Този Бял горещ шоколад с тиквени подправки е обогатен с истинско тиквено пюре и много тиквени подправки за вкусна есенна напитка! Това е забавен обрат на класическите рецепти за традиционен горещ шоколад и е идеален за снежните дни!

Домашен бял горещ шоколад

Тази идея за Бял горещ шоколад с тиквени подправки от известно време се ражда в главата ми - като бял горещ шоколад, но с аромати на тиквена подправка!

Не пия кафе, така че малко завиждам, когато виждам хората да говорят за лате с тиквена подправка и други подобни от Starbucks. Къде е любовта към хората, които не пият кафе?? Тази рецепта за бял горещ шоколад с тиква е моето решение.

Не изглежда ли добре? Маделин и аз приготвихме тази рецепта миналата събота сутрин, докато съпругът ми и Логан бяха заедно. Беше перфектното съботно сутрешно лакомство.

Направихме достатъчно за две чаши и ги споделихме, след като направих няколко снимки (и почистих някои разливи). Тя беше в рая!

Не съм сигурна защо избрах белия шоколад. Харесвам шоколад и тиква заедно (като в тази рецепта за шоколадов кекс с тиква), но белият шоколад просто звучеше добре по някаква причина. Исках тиквата да е в центъра на вниманието в тази рецепта.

Не добавих никаква захар, защото белият шоколад вече ми беше достатъчно сладък.

Наслаждавате се на тази рецепта за бял горещ шоколад

Вижте тези снимки! Реших, че чашите с горещ шоколад не са достатъчно фотогенични сами по себе си, затова реших да добавя малко бита сметана.

След като предварително напълних чашите малко прекалено високо и след това добавих битата сметана - OOPS. Но всъщност много ми харесва как се получи снимката. След известно време тя просто продължи да прелива като лава.

Нямах кърпи, защото снимах в официалната ни всекидневна, така че трябваше да оближа страните на чашите, преди домашно приготвеният горещ шоколад да се разлее по покривката и всичко останало.

Сигурно се смеете на нелепостта на това! А тук сигурно сте си мислели, че просто се опитвам да бъда артистична.

Този горещ шоколад с тиквена подправка би бил забавно лакомство след нощно обикаляне, ако още не сте се надрусали със захар. Или може би нещо за пиене край огъня в студена зимна нощ, докато сте сгушени с одеяло и страхотна книга. Това звучи наистина релаксиращо!

Тази публикация може да включва партньорски връзки. Като асоцииран партньор на Amazon и член на други партньорски програми, получавам малка комисиона от квалифицирани покупки.

Съставки за горещ шоколад с тиква

За тази рецепта за бял горещ шоколад използвах смес от подправки, а не готова подправка за тиквен пай. Така можете да я приготвите, дори ако нямате подправка за тиквен пай там, където живеете!

Ето какво ви е необходимо, за да приготвите този горещ шоколад с тиквени подправки:

  • Пълномаслено мляко
  • Бял шоколад
  • Какао на прах
  • Екстракт от ванилия
  • Пюре от тиква
  • Подправки (канела, индийско орехче и др.)
  • Тежка сметана за разбиване

За пълния списък на съставките и подробните инструкции превъртете до края на тази публикация, за да намерите картата с рецепти за БЕЗПЛАТНО разпечатване.

Добър качествен бял шоколад

Използване на висококачествен бял шоколад Ето няколко предложения за истински бял шоколад, които да вземете предвид, когато приготвяте този горещ шоколад с тиквена подправка:

  • Френски шоколад Valrhona - Бял шоколад Blanc Opalys 33% какаово блокче
  • Valrhona 4660 Ivoire Feve 35% Бял шоколад Калети
  • Green & Black's Organic White Chocolate Bar, 30% какао
  • Бял шоколад Valrhona Ivoire Feves

Не препоръчвам да използвате чипс от бял шоколад, наличен в магазините за хранителни стоки, тъй като той не е много качествен и няма да придаде толкова добър вкус.

Как да си направим тиквен бял горещ шоколад

Ето кратък преглед на инструкциите за приготвяне на тази лесна рецепта за бял горещ шоколад:

Поставете средна тенджера на котлона. Добавете по-голямата част от млякото, белия шоколад и какаото на прах в тежката тенджера. Разбъркайте, докато се смесят. Загрейте млечната смес на средна температура, докато шоколадът се разтопи напълно. Разбърквайте периодично.

Разбийте тиквеното пюре, подправките и останалото мляко.

През това време пригответе битата сметана, като използвате сметаната, захарта и ванилията. Оставете настрана. След като домашният горещ шоколад се затопли, налейте го в чаши и украсете с бита сметана и индийско орехче.

Вижте пълната рецепта в безплатната карта с рецепти за разпечатване в долната част на публикацията, където ще намерите всички подробни инструкции.

Мога ли да приготвя горещ шоколад с тиквена подправка предварително?

Този бял горещ шоколад с тиквени подправки е най-добре да се консумира веднага. Въпреки това се обзалагам, че можете да го оставите да се охлади на стайна температура и след това да го съхранявате в хладилника за по-късно. Загрейте белия горещ шоколад на котлона, а не в микровълнова фурна.

Заместване на мляко без мляко в тази рецепта

Приготвих тази рецепта само с пълномаслено мляко, но съм сигурна, че можете да използвате неподсладено немлечно мляко. Овесеното мляко вероятно ще замени млечното мляко в този горещ шоколад с тиквени подправки поради неутралния си вкус.

Бадемовото мляко може да се използва, стига да не е ароматизирано и подсладено, но вероятно бадемовият аромат ще се появи в чашата с бял горещ шоколад.

Важно е обаче да се отбележи, че белият шоколад съдържа млечни продукти, така че замяната на вида мляко, което използвате в тази рецепта за домашен горещ шоколад, няма да премахне всички млечни продукти.

Съвети за приготвяне на тиквен бял горещ шоколад

За най-богатия домашен горещ шоколад, пълномасленото мляко е задължително . Не използвайте обезмаслено мляко в тази рецепта, тъй като то ще разводни вкуса на белия горещ шоколад.

Ако имате предварително приготвена подправка за тиквен пай под ръка, съм сигурна, че можете да го използвате вместо отделните подправки, които изброих. Започнете с една чаена лъжичка от него и бавно добавяйте още, докато домашният ви горещ шоколад придобие подходящия вкус.

Освен това искате да използвате неподсладено какао на прах в този горещ шоколад с тиквени подправки, а не в смес за горещ шоколад. Получих няколко въпроса за това, затова исках да поясня!

Идеи за бар с горещ шоколад

Ако искате да приготвите голяма партида от този горещ шоколад с тиквени подправки, за да го сервирате на обществено събитие, бар за горещ шоколад е забавна идея, с която гостите могат да персонализират напитките си. Ето някои предложения за включване:

  • Разбита сметана - Обичам да приготвям домашна бита сметана и да я слагам в торбичка с красив накрайник, за да направя хубави мотиви.
  • Бял шоколад на стърготини - за тези, които искат да поръсят допълнително бял шоколад отгоре.
  • Подправка за тиквени подправки - идеална за поръсване на домашния горещ шоколад.
  • Канелени пръчици - канелените пръчици са чудесни гарнитури и пръчици за разбъркване!
  • Мини маршмелоу - блатовете и домашно приготвеният горещ шоколад са класика заедно!

За бара с горещо какао препоръчвам да добавите горещия шоколад с тиквени подправки в уред за бавно готвене или в тенджера за готвене на топло, за да запазите това декадентско лакомство топло за гостите си.

Опитайте тази рецепта за домашен бял горещ шоколад!

Следващият път, когато търсите горещи напитки, които да опитате в студен ден, опитайте този горещ шоколад с тиквени подправки! Смятате ли, че това е перфектната чаша горещ шоколад? Оставете коментар по-долу и дайте оценка, за да видят другите какво мислите за тази лесна рецепта.

В Instagram? Споделете снимката си и ме тагнете с @goodlifeeats и #goodlifeeatsrecipes . Ще се радвам да видя ваша снимка на този горещ шоколад с тиквена подправка!

Още рецепти за уютни зимни напитки:

Търсите още няколко рецепти за уютни зимни напитки, с които да се стоплите тази зима? Разгледайте някои от тези любими рецепти за зимни напитки или прегледайте архивите на индекса на рецептите за още повече чудесни идеи за рецепти:

Нуждаете се от рецепта за коктейл за Коледа или Деня на благодарността? Опитайте този коктейл с червена боровинка и розмарин. Това е лесен коктейл с бърбън, в който има нотки на черен пипер, канела и розмарин.

Рецепти за домашен горещ шоколад

Горещият шоколад с пиперлива мента и мока е вкусен обрат в обикновения горещ шоколад, благодарение на добавените аромати на мока, мента и ирландска сметана по избор. Завършете всичко с бита сметана с пиперлива мента и маршмелоу за невероятно сладко удоволствие.

Соленият карамел и шоколадът се съчетават толкова добре, така че защо да не ги комбинирате и да се насладите на чаша от този горещ шоколад със солен карамел.

Горещото какао с мента се приготвя от смес от шоколад, какао на прах, чай от мента и натрошени захарни пръчици. Това ще бъде чудесно коледно горещо какао!

Топли напитки с ябълков сайдер за празничния сезон

Прясно пресован ябълков сайдер, тръпчив сок от нар и вино Темпранийо се съчетават с подправки за греяна ракия и пресни плодове, за да се получи греяно вино от ябълков сайдер с подправки от нар - идеалният топъл коктейл за отпиване през есенния и зимния сезон.

Ябълковият сайдер, портокаловият сок и сокът от червени боровинки са подправени с много канела и карамфил за празнично угощение.

Ябълковият сайдер с подправки от нар е разновидност на класическия ябълков сайдер с добавка на пресен сок от нар.

Още тиквени рецепти

Лесно тиквено лате с подправки Chai Latte, в което има истинска тиква, може да се приготви само за няколко минути, за да се насладите и да се сгреете тази есен.

Не забравяйте да разгледате тези 25 рецепти с тиква, които да опитате тази есен - Така че, ако като мен имате проблем с трупането на тикви, сега имате много добро извинение. Току-що споделих любимите си тиквени рецепти, които можете да опитате тази есен.

Приготвяли ли сте някога рецепта за горещ шоколад с тиква?

Получаване на повече рецепти по имейл

Хареса ли ви тази рецепта? Регистрирайте се, за да получавате Добър живот яде актуализации по имейл и никога няма да пропуснете друга рецепта!

Продължи към съдържанието

Бял горещ шоколад с тиквени подправки

Добив: сервира 6 Време за подготовка: 5 минути Време за готвене: 5 минути Общо време: 10 минути

Този бял горещ шоколад с тиквена подправка е обогатен с истинско тиквено пюре и много тиквена подправка за вкусна есенна напитка!

Съставки

За горещия шоколад с тиквена подправка

  • 5 чаши пълномаслено мляко
  • 12 унции бял шоколад, нарязан
  • 4 чаени лъжички неподсладено какао на прах
  • 3/4 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 чаша чисто тиквено пюре
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
  • 1/4 чаена лъжичка кардамон
  • 1/8 чаена лъжичка бахар
  • 1/8 чаена лъжичка смлян джинджифил

За битата сметана

  • 1 чаша гъста сметана
  • 1 чаена лъжичка паста от ванилия или екстракт от чиста ванилия
  • 1 чаена лъжичка пудра захар

Инструкции

Подготовка на горещия шоколад

  1. В тежка тенджера смесете 2 чаши мляко, белия шоколад и какаото на прах.
  2. Гответе на среден огън, като разбивате периодично, докато шоколадът се разтопи и сместа се смеси добре.
  3. Разбийте тиквеното пюре, канелата, индийското орехче, кардамона, бахара и джинджифила.
  4. Добавяйте останалото мляко по 1 чаша, докато се постигне желаната консистенция.
  5. Ако желаете, поднесете с разбита сметана и поръсена с индийско орехче или подправка за тиква. Само не забравяйте да напълните чашите прекалено много, преди да добавите разбитата сметана, защото може да се получи преливане.

Приготвяне на битата сметана

  1. Смесете студената тежка сметана и ванилията или ваниловата паста в охладена купа, която не реагира.
  2. Разбийте на ръка или с електрическа бъркалка, докато сметаната се получи на хлабав връх.
  3. Мекият връх ще има мързелива крива, когато битерът или метлата се държат обърнати надолу.
  4. След това поръсете захарта върху разбитата сметана и продължете да разбивате, докато се образуват меки върхове.

Бележки

Тази рецепта е най-добре да се сервира веднага.

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми печеля от квалифицирани покупки.

  • Стъклена мерителна чаша
  • Съдове за готвене от неръждаема стомана
  • Бъркалка
  • Чаша, комплект от 4 части
  • Пюре от тиква
  • Парченца бял шоколад
Информация за храненето
Добив 6 Размер на порцията 1

Количество на порция Калории 452 Общо мазнини 25g Наситени мазнини 15g Транс мазнини 0g Ненаситени мазнини 8g Холестерол 32mg Натрий 141mg Въглехидрати 48g Фибри 2g Захар 45g Протеини 10g

GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност и е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!