• Какво е мимоза?
  • Какъв е вкусът на мимоза?
  • С какво се различава тази рецепта за мимоза?
• Необходими инструменти за приготвяне на ягодова мимоза
• Съставки на ягодовата мимоза
  • Кое е най-доброто шампанско за мимоза?
  • С какво може да се замени шампанското в мимозата?
• Как да направите тази рецепта за ягодова мимоза
  • Мимозата се разклаща или разбърква?
  • Сервира ли се мимоза с лед?
  • Какъв тип чаши са най-подходящи за сервиране на мимоза?
• Гарнитури за мимози
• Съвети за приготвяне на този коктейл с ягодова мимоза
• Допълнителни често задавани въпроси за ягодова мимоза
  • Може ли ягодовата мимоза да се приготви като коктейл в кана?
  • Мога ли да използвам замразени ягоди, за да направя ягодова мимоза?
  • Мога ли да приготвя мимоза предварително?
  • Мога ли да използвам друг плод в мимозата?
  • Какво се съчетава добре с ягодова мимоза?
  • Може ли тази рецепта да се направи като моктейл?
• Опитайте тази рецепта за ягодова мимоза
• Още рецепти за плодови коктейли:
• Получаване на още вкусни рецепти по имейл
• Ягодова мимоза
  • Съставки
  • Инструкции
    • • • Информация за храненето
  • Направихте ли тази рецепта?

Направен само от три съставки, този Ягодова мимоза Рецептата е толкова лесна за приготвяне! Ягодовата мимоза е идеална за брънчове по специални поводи, за Деня на влюбените или за закуска в леглото! Прочетете нататък, за да научите как се приготвя ягодова мимоза и какво да сервирате заедно с мимоза с ягоди.

Какво е мимоза?

Международната асоциация на барманите (IBA) определя мимозата като коктейл, съдържащ равни части портокалов сок и шампанско. По желание мимозата може да се гарнира с портокалово клонче или да се сервира във флейта за шампанско.

В списъка на IBA мимозата е посочена като "съвременен класически" коктейл. Смята се, че името ѝ е дадено от растението мимоза, чиито жълти цветове са в същия нюанс като тези на коктейла.

Не е ясно кой точно е измислил коктейла мимоза.

Подобна напитка със сок и шампанско е изобретена в Buck's Club в Лондон през 1921 г., което се твърди, че е вдъхновило "официалното" изобретяване на мимозата в The Ritz в Париж четири години по-късно.

Други смятат, че Алфред Хичкок е измислил мимозата през 40-те години на ХХ в. Някои оспорват това твърдение, като казват, че Хичкок просто е популяризирал напитката по това време.

Въпреки че не знаем точния произход на мимозата, мога да ви кажа със сигурност, че това е бърз, лесен и освежаващ коктейл, който може да се приготви за всеки специален повод или празник!

Тази публикация може да включва партньорски връзки. Като асоцииран партньор на Amazon и член на други партньорски програми, получавам малка комисиона от квалифицирани покупки.

Какъв е вкусът на мимоза?

Мимозата е по-сладък коктейл с ясно изразен портокалов вкус от портокаловия сок. Шампанското придава свежест и много пенливост.

Тъй като мимозата съдържа равни количества от двете съставки, вкусът ѝ трябва да бъде перфектна комбинация от тях!

С какво се различава тази рецепта за мимоза?

Рецептата, която споделям с вас днес, е за мимоза с ягоди. Използвах пресни ягоди, за да бъде напитката лека и освежаваща.

Ягодите придават плодов вкус на коктейла и се съчетават отлично със сухото шампанско и сладкия портокалов сок.

Необходими инструменти за приготвяне на ягодова мимоза

Приготвянето на ягодова мимоза е много лесно, но е полезно да имате под ръка следните кухненски инструменти:

• Флейти за шампанско - Традиционният избор за сервиране на мимоза.
• Сокоизстисквачка - Необходим е само ако планирате да изцеждате портокали на ръка. В противен случай можете да използвате висококачествен бутилиран сок.
• Нож за рязане - За нарязване на ягодите.
• Дъска за рязане - За рязане на ягодите: Уверете се, че дъската за рязане е чиста и не е влизала в контакт с лук или чесън.
• Blender - За смесване на сока и плодовете.
• Мрежово сито - Трябва да прецедите ягодовата смес, за да отстраните семките.

Съставки на ягодовата мимоза

Необходимите съставки за мимоза са малко и се намират лесно:

• Пресни ягоди
• Портокалов сок
• Шампанско

Кое е най-доброто шампанско за мимоза?

Когато приготвяте мимоза (с ягоди или без), трябва да използвате сухо шампанско, за да балансирате сладкия портокалов сок.

Търсете шампанско с етикет Brut или Extra Brut.

С какво може да се замени шампанското в мимозата?

Истинското шампанско е идеално, но можете да използвате и друго пенливо вино, например просеко или кава.

• Просеко Обикновено е по-сладко от шампанското, така че задължително си купете сух сорт.
• Cava Това е вид испанско пенливо вино, което по своите производствени методи е по-близко до шампанското, отколкото до просекото. Поради това то е за предпочитане пред просекото като заместител на шампанското в мимозите, но използвайте това, което харесвате или имате под ръка!

Как да направите тази рецепта за ягодова мимоза

Приготвянето на мимоза с пресни ягоди е много лесно! Ето как да си направите мимоза у дома:

1. Сложете нарязаните ягоди и портокаловия сок в блендер и ги смесете до гладка смес.
2. Прецедете сместа в кана през решетъчно сито.
3. Напълнете всяка флейта за шампанско до половината с пенливо вино, след което допълнете всяка флейта с пюрето от ягоди.
4. Украсете с прясна ягода ръба на всяка чаша.
5. Сервирайте веднага и се наслаждавайте!

За пълния списък на съставките и подробните инструкции превъртете до края на тази публикация, за да намерите картата с рецепти за БЕЗПЛАТНО разпечатване.

Мимозата се разклаща или разбърква?

Мимозата може да се разбърка леко, за да се съединят портокаловият сок и шампанското, но никога не бива да разклащате мимоза поради високата газираност на шампанското.

Сервира ли се мимоза с лед?

Не, можете да сервирате ягодовата мимоза в охладени чаши, но никога върху лед. Ледът бързо ще се разтопи и ще разреди коктейла.

Какъв тип чаши са най-подходящи за сервиране на мимоза?

Традиционният избор за тази рецепта за ягодова мимоза е флейта за шампанско (с дръжка или без дръжка).

Ако не разполагате с флейти за шампанско, можете да използвате друга коктейлна чаша.

Обърнете внимание, че количествата, посочени в картата с рецепти по-долу, са достатъчни за 4 ягодови мимози в чаши за шампанско. Размерът на порцията ще варира в зависимост от големината на чашите.

Гарнитури за мимози

Някои идеи за украса на коктейлите с ягодова мимоза включват:

• Резени портокал
• Усукване на портокалова кора
• Пресни ягоди
• Стръкче листа от мента
• Стръкче листа от босилек

Съвети за приготвяне на този коктейл с ягодова мимоза

• Охладете всички съставки. Затова е важно сокът, плодовете и шампанското да се охладят в хладилника преди приготвянето на коктейла.
• Използвайте пресни ягоди, които са в сезона. Те ще ви доставят най-сладкия вкус и ще направят ягодовата ви мимоза невероятна!
• За предпочитане е прясно изцеденият портокалов сок. Ако обаче не искате да приготвяте прясно изцеден портокалов сок, купете си от магазина такъв, който не е направен от концентрат.
• Ако е възможно, прецедете сместа от ягодов сок. Вие не имат за да прецедите пюрето от ягоди. При прецеждането обаче се отстраняват семките, което означава, че те няма да се забият в зъбите ви!
• Охладете стъклените съдове. Ако имате място във фризера, охладете флейтите за шампанско, преди да приготвите този коктейл. Тъй като не съдържа лед, е по-хубаво да го сервирате в охладени чаши, за да остане по-дълго време студен.
• Добавете първо шампанското в чашата. Ако първо добавите ягодовото пюре, коктейлът ще се раздуе, когато се добави шампанското.

Допълнителни често задавани въпроси за ягодова мимоза

Имате въпроси за това как да приготвите тази рецепта за ягодова мимоза? Ето отговорите на няколко често задавани въпроса. Не се колебайте да оставите други въпроси в коментарите към тази публикация и аз ще ви отговоря.

Може ли ягодовата мимоза да се приготви като коктейл в кана?

Абсолютно! Намалете съставките според нуждите и комбинирайте шампанското и ягодово- портокаловото пюре в голяма кана или кана.

По време на брънча или партито гостите могат сами да си налеят ягодова мимоза.

Мога ли да използвам замразени ягоди, за да направя ягодова мимоза?

Да! Можете да използвате замразени ягоди за тази рецепта. Планирайте предварително и размразете ягодите в хладилника за една нощ, преди да ги пасирате.

Мога ли да приготвя мимоза предварително?

Не се препоръчва да приготвяте тази рецепта за ягодова мимоза предварително, защото шампанското ще загуби пенливостта си и ще се разтвори.

Въпреки това можете да приготвите ягодово-портокаловото пюре до 2 дни предварително и да го съхранявате в хладилника до готовност за употреба.

Мога ли да използвам друг плод в мимозата?

Определено! Аз направих моята мимоза с ягодово пюре, но можете да направите и пюре от плодове и сокове, като използвате пресни малини, къпини, праскови, нектарини или ананас.

Някои плодове (като къпините) съдържат по-големи семки от ягодите, затова не забравяйте да прецедите плодовото пюре, преди да го смесите с шампанското.

Какво се съчетава добре с ягодова мимоза?

Ако приготвяте тази рецепта за ягодова мимоза за закуска или късна закуска , с палачинки, вафли, лимонови хлебчета с боровинки, бъркани яйца или киш със сирене и броколи.

Ако приготвяте рецептата за мимоза с десерт , съчетайте го с палачинки, ягоди в шоколад, ядки, потопени в шоколад, или лава торти.

Може ли тази рецепта да се направи като моктейл?

Разбира се, просто купете бутилка шампанско без алкохол. Или направете мимоза моктейл, като използвате La croix или пенлив гроздов сок като заместител на шампанското.

Някои варианти за замяна на шампанско с моктейли включват:

• Със сигурност безалкохолно шампанско
• St. Regis Sparkling Brut (безалкохолен)
• Sutter Home Fre Brut Безалкохолно шампанско
• Crystal Canyon пенливо безалкохолно шампанско
• Gruvi Безалкохолно просеко

Безалкохолните спиртни напитки са чудесна алтернатива, ако сте любопитни или не консумирате алкохолни напитки.

Съвет за безопасност: В зависимост от марката, която използвате, някои премахнати от алкохола спиртни напитки все още могат да съдържат следи от алкохол. Проверете преди употреба, ако сте бременна, сервирате моктейлите на деца и т.н.

Опитайте тази рецепта за ягодова мимоза

Следващия път, когато търсите лесен ягодов коктейл, опитайте тази лесна рецепта за мимоза!

Смятате ли, че това е най-добрата рецепта за мимоза? Оставете коментар по-долу и дайте оценка, за да видят другите какво мислите за рецептата за коктейл.

В Instagram? Споделете снимката си и ме тагнете с @goodlifeeats и #goodlifeeatsrecipes. Ще се радвам да видя снимката на вашата мимоза!

Още рецепти за плодови коктейли:

Ако обичате свежи ягодови коктейли, този Strawberry Aperol Spritz със сигурност ще ви хареса! Аперол се инфузира с ягоди, преди да се комбинира с просеко и сода в класическите съотношения за сприц.

Ананасът, кориандърът и сокът от лайм изпълват тази Маргарита с освежаващи летни аромати. Направете малка партида или я пригответе в кана за партита!

Сангрията с праскови е вкусен и летен коктейл, който е лесен за приготвяне. Ароматите на праскови се съчетават перфектно с розе за възхитителна напитка, на която със сигурност ще се насладите!

Силен, тръпчив и леко сладък, коктейлът "Май Тай" е класически коктейл с ром, който ще ви пренесе направо в тропиците!

Горчив, мехурчест и леко кисел, този тоник с водка от грейпфрут е освежаващ обрат в класическия коктейл! Кой е знаел, че водката и сокът от грейпфрут могат да имат толкова добър вкус?

Получаване на още вкусни рецепти по имейл

Хареса ли ви тази рецепта за ягодова мимоза? Абонирайте се за актуализации по имейл на Good Life Eats и никога не пропускайте друга актуализация!

Ягодова мимоза

Тази рецепта за ягодова мимоза, приготвена само от три съставки, е идеална за специални късни закуски, Деня на влюбените или закуска в леглото!

Съставки

• 2 чаши нарязани ягоди
• 1 чаша портокалов сок
• 1 бутилка шампанско, охладена
• 4 ягоди, за украса Инструкции

Инструкции

1. Сложете нарязаните ягоди и портокаловия сок в блендер и ги смесете до гладка смес.
2. Прецедете сместа в кана през сито.
3. Напълнете всяка флейта за шампанско до половината с пенливо вино, след което допълнете всяка флейта с пюрето от ягоди.
4. Украсете с една прясна ягода ръба на всяка чаша. Поднесете веднага.

Информация за храненето

Количество на порция Калории 215 Общо мазнини 0g Наситени мазнини 0g Трансмазнини 0g Ненаситени мазнини 0g Холестерол 0mg Натрий 11mg Въглехидрати 19g Фибри 2g Захар 12g Протеин 1g

GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност. Предоставената информация е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!