• Получаване на повече рецепти по имейл
• Печен карфиол, бекон, праз, гъби Два пъти печени картофи
  • Съставки
  • Инструкции
  • Бележки
  • Препоръчани продукти
    • • • Информация за храненето
  • Направихте ли тази рецепта?

Тези два пъти печени картофи с печен карфиол, бекон, праз и гъби са разновидност на традиционните два пъти печени картофи.

Те са пълни с пюре от печен карфиол, сотиран праз и гъби кримини, парченца бекон и остро сирене чедър.

Обичам да гледам Нарязани на ситно .

Винаги се удивлявам на рецептите, които състезателите измислят с предоставените им съставки.

Това е най-добрата форма на творчество.

Толкова много пъти, гледайки това предаване, си казвам: "Да, сега съм гладен" или "Благодаря, изглежда толкова вкусно!"

С мен ли сте?

Понякога се чувствам като в епизод на това предаване, когато не съм се организирала да пазарувам или да планирам храненето.

Мислено си казвам: "Добре, нека видим какво случайно има в хладилника и килера".

Можем ли изобщо да направим нещо с него?

Ще ядем ли това?

Или по-добрият въпрос е дали Логан и Маделин ще ядат това?

Определено се чувствам така, сякаш току-що спечелих в епизод на Нарязани на ситно когато успея да го направя за семейната ни вечеря.

Толкова много натиск!

Понякога така се случват най-добрите ми вечери.

Друг път не толкова и се чувствам така, сякаш току-що са ме изключили от Нарязани на ситно ...от моите деца!

Лично аз бих се изплашила, ако участвам в подобно състезание в телевизионно предаване.

Щях да изпадна в голяма паника.

Но когато Сардженто ме помоли да участвам в Нарязани вкъщи предизвикателство Бях в течение на това!

Обичам да експериментирам в кухнята.

Това е много забавно и може да бъде наистина добро упражнение за креативност и нестандартно мислене... или може би просто да измислите наистина вкусна рецепта, която иначе не сте планирали да приготвите.

Като тези, Печен карфиол, бекон, праз, гъби, два пъти печени картофи.

Моето изискване за Нарязани вкъщи предизвикателство беше: Комфортна храна, която включва следните съставки

• Sargento® фино нарязано сирене Sharp Cheddar
• Карфиол
• Гъби Crimini
• Праз

Аз лично обичам сирене Sargento.

Харесва ми, че се предлага в 30 разнообразни разновидности, уникални смеси и разфасовки, а освен това е нарязан от 100% истинско, натурално сирене.

Острият чедър е класически и придава толкова много вкус на рецептите.

Реших, че искам да направя два пъти печени картофи, подобни на тези два пъти печени картофи с броколи и сирене, само че с моите задължителни елементи.

Два пъти печените картофи са като утешителна храна за мен, особено през студените месеци.

Обичам нещо засищащо, обилно и със сирене, а два пъти печените картофи напълно задоволяват това желание.

Спомних си за момента, в който пюрирах печен карфиол, за да го добавя към моето картофено пюре от печен чесън и карфиол.

Реших, че ще използвам подобен подход за включването на карфиола.

След като изпекох и пасирах карфиола, го комбинирах с картофите, като добавих сотиран праз, гъби, много бекон и сирене Sargento Fine Cut Shredded Sharp Cheddar.

Натъпках всичко това обратно в картофените кори, поръсих с още сирене и запекох. ТОЛКОВА ВКУСНО!

Какво да ядете с тази рецепта за Печен карфиол, бекон, праз, гъби Два пъти печени картофи зависи изцяло от вас и има толкова много възможности.

Поднесете ги като основно ястие, със салата или с любимото си месо, например печено пиле или пържоли на тиган.

Независимо дали ще ги сервирате като основно ястие или като гарнитура, тези печени картофи с карфиол, бекон, праз и гъби със сигурност ще се превърнат в хит.

Получаване на повече рецепти по имейл

Хареса ли ви тази рецепта? Регистрирайте се, за да получавате Добър живот яде актуализации по имейл и никога няма да пропуснете друга рецепта!

Печен карфиол, бекон, праз, гъби Два пъти печени картофи

Тези два пъти печени картофи с печен карфиол, бекон, праз и гъби са разновидност на традиционните два пъти печени картофи. Те са пълни с пюре от печен карфиол, сотиран праз и гъби кримини, натрошен бекон и остро сирене чедър.

Съставки

• 4 големи картофа за печене Russet
• 2 супени лъжици зехтин, разделени
• 12 унции карфиол на цветчета
• 1/4 чаша пилешки или зеленчуков бульон
• 1/3 чаша заквасена сметана
• 1/2 LB Center Cut Bacon, сварен и натрошен
• 10 унции нарязани гъби Crimini
• 1 1/4 чаша нарязан праз
• 1 1/4 чаша сирене Sargento Fine Cut Shredded Sharp Cheddar
• Сол и черен пипер на вкус

Инструкции

1. Загрейте фурната до 425 градуса по Целзий.
2. С помощта на вилица прободете картофите отвсякъде. Използвайки функцията "печени картофи" на микровълновата си печка, пригответе картофите, докато омекнат. Оставете ги на стайна температура, докато се охладят достатъчно, за да се обработят.
3. Междувременно разпределете цветното зеле върху голяма тава за печене. Объркайте цветното зеле с 1 с.л. зехтин и печете на 425 градуса за 10-20 минути или докато стане златисто-кафяво и омекне.
4. Загрейте останалата 1 супена лъжица зехтин в голям тиган на среден огън. Добавете гъбите и ги задушете, докато омекнат, около 5 минути. Добавете праза и го задушете още 3 минути. Отстранете от огъня, разбъркайте с бекона, отделете 1/4 чаша от сместа и я оставете за гарнитура.
5. В блендер или кухненски робот добавете карфиола, бульона и сметаната. Пасирайте до пълна гладкост.
6. Разрежете картофите наполовина, изгребете вътрешността им и ги пресовайте през картофобелачка (или ги намачкайте с пюре за картофи) в средно голяма купа, като запазите картофените черупки върху чиста тава за печене. Добавете пюрето от карфиол, гъбите и половината от сиренето чедър. Подправете сместа със сол и черен пипер според личните си вкусове.
7. Разпределете картофената смес равномерно между картофените черупки, отгоре сложете по малко от заделената гъбена смес и останалото сирене чедър.
8. Поставете ястието във фурната и го запечете на 375 градуса по Целзий, докато се загрее и сиренето отгоре се разтопи. Сервирайте.

Бележки

Полезни съвети за тази рецепта:

Как се правят печени картофи

Перфектно запечен карфиол

Как да си направим домашно приготвени парченца бекон

Как да почистваме праз

За да ги замразите, пригответе ги до етапа на сглобяване. След това ги поставете в торбичка с цип с размер на галон, подходяща за замразяване. Отстранете възможно най-много въздух, без да разбивате картофите, запечатайте ги и ги поставете на равно място във фризера. За да ги изпечете, извадете ги от фурната и ги размразете в хладилника, след което ги изпечете както обикновено.

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми печеля от квалифицирани покупки.

• Маслиново масло Filippo Berio, 25,3 унции
• Преса за картофи
• Лист за печене
• Blender
• Дървена лъжица
• Чугунен тиган

Информация за храненето

Количество на порция Калории 470 Общо мазнини 26g Наситени мазнини 11g Транс мазнини 0g Ненаситени мазнини 13g Холестерол 66mg Натрий 811mg Въглехидрати 38g Фибри 5g Захар 4g Протеини 23g

GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност и е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!