Печени броколи е много лесна гарнитура за вечеря! В тази статия се обяснява как да печете броколи във фурната или в тостера. Освен това се дават съвети как да овкусите печените броколи! Печенето на броколи, вместо варенето или задушаването, придава вкусен орехов аромат, който в комбинация с малко зехтин, сол и черен пипер е перфектен в своята простота.

Печени броколи във фурната Рецепта

Един от любимите ни зеленчуци за вечеря е печени броколи За щастие това е зеленчук, за който всички сме съгласни.

От известно време пека броколи, но напоследък се замислих да се опитам да бъда по-екологична в кухнята. Започнах да мисля за това колко енергия е необходима за редовното загряване на фурната за печене на броколи.

Това не е толкова голям проблем, ако готвя други неща, като любимото ни пиле, печено с горчица с мед. Но ако имаме нещо, приготвено на печка, или останало основно ястие, изглежда малко разточително.

Реших да започна да експериментирам с използването на нашата тостерна фурна за печене на броколи. Тя е много по-малка, така че логиката ми подсказва, че е необходима по-малко енергия за предварително загряване и поддържане на температурата на готвене. Помислих си, че е възможно и да се сготви по-бързо в по-затворено пространство.

Нашият тостер има няколко настройки - препечен хляб, печене, печене и размразяване, и това са само някои от тях. При настройката за печене мога дори да избера температурата, която искам да използвам.

Следвайте тези бързи съвети за печене на броколи с моите бележки за това как да го правите в тостер. Опитвала съм също така да пека картофи, карфиол, аспержи и лук в тостера и всичко това също работи чудесно!

Печени броколи Съставки

Когато се учите как да печете броколи, наистина се нуждаете само от три основни съставки:

  • Броколи на розички
  • Зехтин екстра върджин
  • Морска сол
  • Черен пипер

За пълния списък на съставките и подробните инструкции превъртете до края на тази публикация, за да намерите картата с рецепти за БЕЗПЛАТНО разпечатване.

Как се пекат броколи

Не сте сигурни как да приготвите броколи във фурната? Ето основните стъпки за приготвяне на печени броколи във фурната:

  1. В купа разбъркайте розичките броколи и олиото.
  2. Разпределете броколите върху застлана с пергаментова хартия тава за печене.
  3. Поръсете със сол и черен пипер.
  4. Запечете броколите, докато се сготвят и покафенеят.

Съвет: Имам и публикация, в която обяснявам как да печем карфиол!

Вижте пълната рецепта в безплатната карта с рецепти за разпечатване в долната част на публикацията, където ще намерите всички подробни инструкции.

Каква е най-добрата температура за печене на броколи

Печенето на всеки зеленчук изисква гореща фурна, така че ще трябва да използвате по-висока температура от тази, на която се пекат повечето храни. Любимият ми начин за печене на броколи е във фурна с температура 425 градуса по Целзий.

Колко време да печем броколи?

За тази рецепта за хрупкави печени броколи е необходимо 1 килограм розички броколи да се пекат за около 15 до 20 минути .

Съвети за приготвяне на най-добрите печени броколи

Ето някои от най-добрите ми съвети за приготвянето на тази лесна рецепта за печени броколи:

Дайте на броколите добре изплакнете, но не забравяйте да подсушите броколите, преди да ги запечете. . Сухите броколи ще се получат хрупкави броколи много по-добре от мокрите броколи. Пресата за салати работи чудесно, за да се отстрани по-голямата част от водата. След това обичам да ги оставя да изсъхнат на въздух върху застлана с хартиена кърпа хартия за печене.

Нарежете броколите на униформени части . Ако всички розички са с еднакъв размер, броколите ще се сготвят равномерно и няма да се получи така, че някои от тях да са с хрупкави краища, а други - все още твърди.

Обикновено изхвърлям стъблата на броколите, но можете да нарежете стъблата и да ги изпечете. ако искате. Просто не ни харесват толкова, колкото розичките.

Уверете се, че броколите са на един слой Може да се наложи да използвате по-голям тиган или да използвате два тигана вместо един. Ще получите по-хрупкави броколи, ако парчетата не се припокриват.

Как се прави Fancy печени броколи

Винаги започвам с леко разбъркване на броколите в зехтин екстра върджин и подправяне със сол и черен пипер, но можете да направите нещата малко по-вълнуващи с няколко прости промени или добавки - просто използвайте личните си предпочитания!

Ето някои от любимите ми начини да разнообразите тази проста рецепта за печени броколи:

  • Печени броколи с чесън и пармезан : за броколи с чеснов пармезан подправете с чесън на прах в допълнение към сол и черен пипер или използвайте пресни скилидки чесън и поръсете със сирене пармезан, когато ги извадите от фурната.
  • Броколи, печени с лимон : за лимонови броколи, изстискайте клин пресен лимонов сок върху хрупкавите печени броколи непосредствено преди сервиране. Алтернативно, използвайте лимонова подправка вместо сол и черен пипер.
  • Печени броколи с балсамико : за балсамови броколи, капнете малко балсамов оцет върху тази рецепта за печени броколи, след като ги сготвите.
  • Печени азиатски броколи : за азиатски вариант на печени броколи заменете 1 чаена лъжичка зехтин със сусамово олио, поръсете със сусамови семена и след готвене полейте със соев сос.
  • Пикантни печени броколи : за пикантен вкус поръсете броколите с люспи от червен пипер в допълнение към продажбата и пипера.

Можете ли да печете замразени броколи?

Вярвам, че можете, но силно препоръчвам да използвате пресни броколи на розички, ако е възможно. Когато се изпекат правилно, пресните броколи запазват част от хрупкавостта си. Не съм сигурна дали замразените броколи ще се превърнат в каша във фурната или не!

Какво да сервираме с печени броколи

Тази рецепта за печени броколи е лесна зеленчукова гарнитура, която можете да поднесете към основното си ястие. Ето няколко от любимите ни основни ястия, които поднасяме, когато вечеряме с печени броколи:

Печени броколи с картофена салата се съчетават чудесно с тази рецепта за лесно пушено пиле.

Свинските котлети с карамелизирани ябълки са идеалното есенно ястие. Опитайте да поднесете свинските котлети с гарнитура от печени броколи и картофено пюре.

Това лесно печено пиле с горчица с мед е вероятно една от първите вечери, с които започнах да сервирам печени броколи. Това е обилна и лесна вечеря, която винаги получава отлични отзиви.

Опитайте това лесно печени броколи у дома!

Следващият път, когато търсите здравословна гарнитура, опитайте тези печени броколи! Харесаха ли на семейството ви? Оставете коментар по-долу и дайте оценка, за да видят другите какво мислите за тази проста гарнитура.

В Instagram? Споделете снимката си и ме тагнете с @goodlifeeats и #goodlifeeatsrecipes . бих искала да видя снимката на тези печени броколи!

Още лесни зеленчукови гарнитури:

Кой не обича пържени картофи с подправки, изпечени на фурна? Поднесете ги с бургери, сандвичи и др.

Тази салата от зеле с кориандър и лайм изисква малко повече подготовка от печените броколи, но въпреки това е лесна за приготвяне и е пълна с вкус.

Когато се съмнявате, направете класически печени картофи. В тази публикация споделям най-добрите си съвети за бързо печене на картофи - идеално за натоварено готвене през седмицата!

През хладните месеци обичам да приготвям партида след партида печена тиква с ябълков сайдер. Тя е толкова лесна за приготвяне и се съчетава с почти всяко основно ястие.

Все още не съм срещнала човек, който да не обича този зелен фасул, задушен с чесън и бекон. Това е перфектната гарнитура през цялата година!

Не намирате това, което търсите тук? Винаги можете да се обърнете към индекса на рецептите, за да потърсите още рецепти.

Получаване на повече рецепти по имейл

Хареса ли ви тази рецепта? Регистрирайте се, за да получавате Добър живот яде актуализации по имейл и никога няма да пропуснете друга рецепта!

Продължи към съдържанието

Печени броколи

Добив: 4 порции Време за подготовка: 10 минути Време за готвене: 15 минути Общо време: 25 минути

Печените броколи са много лесна гарнитура към вечерята! Научете как да печете броколи във фурната или тостера и получете съвети как да овкусите печените броколи! Печенето на броколи, вместо варенето или задушаването, придава вкусен орехов аромат, който в комбинация с малко зехтин, сол и черен пипер е перфектен в своята простота.

Съставки

  • 1 килограм розички броколи
  • 1 - 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
  • сол и черен пипер на вкус

Инструкции

Печене на броколи във фурната

  1. Постелете лист за печене с пергаментова хартия. Оставете настрана.
  2. Загрейте фурната или тостера на 425 градуса по Целзий. В средно голяма купа смесете броколите и зехтина, разбъркайте, за да се покрият.
  3. Върху подготвения лист за печене разпределете броколите на един слой и поръсете със сол и черен пипер според вкусовите си предпочитания.
  4. Прехвърлете листа за печене във фурната и печете 15 - 20 минути или докато броколите се сготвят и покафенеят.
  5. Ако желаете, добавете допълнителни съставки (например пресен пармезан), разбъркайте и сервирайте веднага.

Печене на броколи в тостер фурна

  1. Ако използвате тостер фурна, вероятно ще трябва да приготвите по-малко количество броколи. Имам малък лист за печене, който идва с тостера и е с идеален размер за печене.
  2. Освен това готвя броколите по-близо до 10 - 15 минути, а не 15 - 20 минути.

Бележки

Опитайте тези комбинации от аромати за печени броколи

  • Печени броколи с чесън и пармезан : за броколи с чеснов пармезан, също подправете с чесън на прах и поръсете с пармезан, когато ги извадите от фурната.
  • Броколи, печени с лимон : за лимонови броколи, изстискайте клин пресен лимонов сок върху хрупкавите печени броколи непосредствено преди сервиране. Алтернативно, използвайте лимонова подправка вместо сол и черен пипер.
  • Печени броколи с балсамико : за балсамови броколи, капнете малко балсамов оцет върху тази рецепта за печени броколи, след като ги сготвите.
  • Печени азиатски броколи : за азиатски вариант на печени броколи заменете 1 чаена лъжичка зехтин със сусамово олио, поръсете със сусамови семена и след готвене полейте със соев сос.
  • Пикантни печени броколи : за пикантен вкус поръсете броколите с люспи от червен пипер в допълнение към продажбата и пипера.

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми печеля от квалифицирани покупки.

  • Тостер за печене BREVILLE
  • Купи за смесване
  • Пергаментна хартия
  • Лист за печене
  • Дъски за рязане
  • Комплект ножове Block
Информация за храненето
Добив 4 Размер на порцията 1

Количество на порция Калории 100 Общо мазнини 7g Наситени мазнини 1g Трансмазнини 0g Ненаситени мазнини 6g Холестерол 0mg Натрий 121mg Въглехидрати 8g Фибри 4g Захар 2g Протеин 3g

GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност и е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!