• Изготвяне на този десерт с ябълка червена боровинка
• Инструменти, необходими за направата на Apple Cranberry Galette
• Състав на Apple Cranberry Galette
• Как да си направим галет с ябълка и червена боровинка
• Съвети за приготвяне на Galette
• Може ли тази рецепта да се направи предварително?
• Инструкции за съхранение
• Как да сервирате Apple Cranberry Galette
• Опитайте тази рецепта за ябълков галет с червена боровинка!
• Още рецепти за десерти с пресни червени боровинки:
• Получаване на повече рецепти по имейл
• Ябълка червена боровинка Galette
  • Съставки
  • Инструкции
  • Бележки
  • Препоръчани продукти
    • • • Информация за храненето
  • Направихте ли тази рецепта?

Направен с домашна коричка и с пълнеж от пресни боровинки и ябълки, този Ябълка червена боровинка Galette би било идеално за есента, Деня на благодарността или за всяко събиране по време на празниците!

Изготвяне на този десерт с ябълка червена боровинка

В събота се събрах с моята приятелка Холи, за да се забавляваме в кухнята. Аз пекох, а тя снимаше.

Прелиствайки новата готварска книга на Ри Дръмънд - The Pioneer Woman - видях рецепта за плосък ябълков пай (известен още като галет с ябълки и боровинки), която ми се стори идеална за нашия следобед в кухнята.

Никога досега не бях правила галет с боровинки, но тази рецепта беше лесна за изпълнение! Не отнемаше почти никакво време, а беше много вкусна.

По време на забавлението ни Маделин се събуди от сън, така че успяхме да направим няколко забавни снимки на печенето на мама и дъщеря!

Инструменти, необходими за направата на Apple Cranberry Galette

Ето списък с кухненски инструменти, които препоръчвам да имате под ръка, преди да приготвите тази вкусна рецепта за десерт:

• Мерителни чаши и мерителни лъжици - за измерване на съставките в тази рецепта.
• кухненски робот или блендер за сладкиши - за приготвяне на тестото за галета.
• Валяк - за разточване на тестото за сладкиши.
• Нож за белене на зеленчуци - за да обелите ябълките за галета с ябълки и боровинки.
• Остър нож и дъска за рязане - за нарязване на ябълковите резени.
• Голяма купа - за комбиниране на съставките за пълнежа на галета.
• Малка купа - за приготвяне на яйчената смес.
• Голяма тава за печене - за изпичане на галета.
• Пергаментова хартия - за подреждане на хартията за печене.

Състав на Apple Cranberry Galette

За тази селска ябълкова галета с пресни боровинки са ви необходими следните прости съставки:

• Кора за пай (направих си собствена, но може и купена от магазина)
• Ябълки Грени Смит
• Пресни червени боровинки
• Универсално брашно
• Гранулирана захар
• Кафява захар
• Сол
• Канела
• Масло

За пълния списък на съставките и подробните инструкции превъртете до края на тази публикация, за да намерите картата с рецепти за БЕЗПЛАТНО разпечатване.

Как да си направим галет с ябълка и червена боровинка

Това е много лесна рецепта за ябълков пай. Тъй като по същество това е пай със свободна форма, няма проблем да изглежда малко селски!

1. Разбъркайте ябълките, боровинките, брашното, кристалната захар, кафявата захар, солта и канелата в голяма купа.
2. Разточете кората за пай на голям кръг и я поставете върху хартия за печене.
3. Поставете ябълковата смес върху кората.
4. Прегънете краищата, така че да покрият около 3 см от ябълковата смес.
5. Полейте горната част на пая с парченца масло.
6. Печете, докато сместа стане златиста и с мехурчета.

Вижте пълната рецепта в безплатната карта с рецепти за разпечатване в долната част на публикацията, където ще намерите всички подробни инструкции.

Съвети за приготвяне на Galette

• Уверете се, че разточвате тестото върху добре набрашнена повърхност, за да не залепне за работната повърхност.
• Предпочитам да използвам ябълки Грени Смит за тази рецепта, но всяка ябълка за печене ще свърши работа.
• Ако нямате време да приготвите собствено тесто за пай, можете да използвате купено от магазина.
• Пекох този галет на голяма надморска височина, така че моят се печеше около 50 минути.

Може ли тази рецепта да се направи предварително?

Да! Тестото за пай може да се приготви до два дни преди да го използвате (просто го съхранявайте в хладилника, увито в найлоново фолио). Тестото за пай може да се замрази до три месеца.

Или пък изпечете готовия галет с ябълки и боровинки и го съхранявайте на стайна температура до 24 часа преди да го сервирате.

Инструкции за съхранение

Съхранявайте останалите резени галет на стайна температура до три дни. Или увийте в найлоново фолио и затворете в торбички за фризер до три месеца.

Как да сервирате Apple Cranberry Galette

Този галет с ябълки и боровинки е много вкусен сам по себе си, но е още по-вкусен, когато се сервира с топка ванилов сладолед или с домашно приготвена бита сметана!

Опитайте тази рецепта за ябълков галет с червена боровинка!

Следващият път, когато търсите идея за десерт с ябълки, опитайте този галет с ябълки от червена боровинка! Мислите ли, че това е идеалният лесен есенен десерт? Оставете коментар по-долу и дайте оценка, за да видят другите какво мислите за този селски пай със свободна форма.

В Instagram? Споделете снимката си и ме тагнете с @goodlifeeats и #goodlifeeatsrecipes . Ще се радвам да видя вашата снимка на този галет с ябълки и боровинки!

Още рецепти за десерти с пресни червени боровинки:

Баровете с боровинки с орехи от нар са идеалната зимна рецепта, която можете да добавите към списъка си с коледни печива. Кората с трохи е покрита със сладки и тръпчиви боровинки и е гарнирана с хрупкав и ронлив орехов връх.

Този пай с ябълка и червена боровинка с овесена каша и пекан е чудесна рецепта за пай и е отлично допълнение към десертната маса за Деня на благодарността!

Взех любимия си пълнеж за тиквен пай, а след това добавих боровинки към пекановата заливка. Резултатът е тази супер празнична тиквена тарта с боровинки и пекан.

Тази портокалова торта с червени боровинки е изключително влажна благодарение на добавената в тестото рикота. Идеална за Деня на благодарността или Коледа!

Обичаме да ядем тези сладкиши с червена боровинка и портокал като закуска или десерт. И в двата случая препоръчвам да ги съчетаете с чаша кафе или чай!

Получаване на повече рецепти по имейл

Хареса ли ви тази рецепта? Регистрирайте се, за да получавате Добър живот яде актуализации по имейл и никога няма да пропуснете друга рецепта!

Ябълка червена боровинка Galette

Направена с домашна коричка и пълна с пресни боровинки и ябълки, тази ябълкова галета с боровинки ще бъде идеална за Деня на благодарността!

Съставки

• 1 рецепта All Butter Pie Crust
• 3 големи ябълки granny smith (обелени, изчистени от сърцевината и нарязани на филийки)
• 2/3 чаша пресни боровинки
• 2 супени лъжици брашно
• 1/4 чаша кристална захар
• 1/3 чаша кафява захар
• 1/8 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена лъжичка канела
• 3 супени лъжици масло

Инструкции

1. Загрейте фурната до 375 градуса по Целзий.
2. Разбъркайте ябълките, боровинките, брашното, кристалната захар, кафявата захар, солта и канелата в голяма купа.
3. Разточете кората за пай на голям кръг и я поставете върху хартия за печене (аз използвах кръглия си камък за печене и го поръсих с брашно).
4. Поставете ябълковата смес върху кората. Прегънете краищата, така че да покриете около 3 инча от ябълковата смес.
5. Полейте горната част на пая с парченца масло. Печете за 30-40 минути, докато сместа стане златиста и с мехурчета (наложи се да увелича времето до около 50 минути, но ние сме на голяма надморска височина).
6. Оставете галетата да се охлади леко, след което я нарежете на клинове с помощта на нож за пица.
7. По желание: украсих филийките със стръкче розмарин. Изглеждаше и ухаеше красиво!

Бележки

Адаптирано от The Pioneer Woman Cooks

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми печеля от квалифицирани покупки.

• Смесителна лъжица
• Купи за смесване
• Регулируема точилка с подвижни пръстени
• Резец за пица
• Белачка за зеленчуци
• Камък за пица

Информация за храненето

Количество на порция Калории 258 Общо мазнини 11g Наситени мазнини 5g Трансмазнини 0g Ненаситени мазнини 5g Холестерол 15mg Натрий 174mg Въглехидрати 38g Фибри 3g Захар 22g Протеин 2g

GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност и е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!