• Създаване на тази салса от краставици
• Съставки за салса от краставици
• Как да си направим салса от краставици
• Съвети за приготвяне на салса от краставици
• Още рецепти за салса:
• Кремообразна салса от краставици
  • Съставки
  • Инструкции
  • Бележки
    • • • Информация за храненето
  • Направихте ли тази рецепта?

Тази салса от краставици се приготвя за по-малко от 10 минути и е пълна с аромат благодарение на дресинга от краставици, халапеньо и лайм.

Кликнете ТУК, за да запазите тази рецепта за крем салса от краставици!

Създаване на тази салса от краставици

Ранчото, почти всякакъв вид, винаги е било любимият ми дресинг, а в комбинация с хладни, хрупкави краставици и лек намек за копър е перфектната лятна комбинация от вкусове. Работих в екип с Hidden Valley®, за да създам нова лятна рецепта, използвайки един от новите им дресинги - Cucumber Ranch Light.

Лятото е тук, а това означава, че е време за салса! Обичам да приготвям и ям свежи, прохладни домашни салси през лятото, когато температурите се покачват. Cucumber Ranch Light ме вдъхнови да създам обрат в една от любимите ми летни храни: свежа домашна салса.

Не е задължително салсите да са само от домати. Мислете нестандартно и включете други летни, свежи зеленчуци. В тази кремообразна салса от краставици подчертах хладните, хрупкави краставици и ги подчертах с няколко от по-традиционните аромати на салса, като лайм, халапеньо, лук и домати.

Тази рецепта за крем салса от краставици с новия ранич от краставици Light на Hidden Valley® ще разнообрази много летните ви ястия, но е изключително лесна за приготвяне. Тя се съчетава чудесно с чипс от тортиля, върху такос за нещо малко по-различно, върху легло от зеленчуци или дори върху пиле на скара с мексикански вкус или пържола.

Кликнете ТУК, за да запазите тази рецепта за крем салса от краставици!

Съставки за салса от краставици

За тази кремообразна салса от краставици ще ви трябват:

• Краставица
• Червен пипер
• Ромски домати
• Халапеньо
• Червен лук
• Пресен кориандър
• Hidden Valley Cucumber Ranch Light
• кора от лайм
• Сол и черен пипер

Как да си направим салса от краставици

За да приготвите тази кремообразна салца от краставици, първо трябва да почистите краставицата от семената и да я нарежете на кубчета, след което да я поръсите със сол и да я оставите да почине за 20 минути. Поръсването на краставицата със сол извлича влагата от нея и предотвратява превръщането на салцата в прекалено водниста.

След като краставицата пусне сока си, изплакнете я и подсушете, след което я добавете в купа за сервиране заедно с останалите нарязани зеленчуци. Разбъркайте с кората от лайм и дресинга от ранчо, след което охладете до готовност за сервиране.

Съвети за приготвяне на салса от краставици

• Ако искате салцата да е пикантна, оставете семената на халапеньото. За по-мека салца отстранете семената.
• Можете да поднесете тази салса с чипс или да я третирате като кремообразна салата от краставици и да я сервирате заедно с любимото си месо и зеленчуци на скара.
• За да премахнете острия вкус на червения лук, прекарайте го под студена чешмяна вода, преди да го хвърлите в салсата.

Кликнете ТУК, за да запазите тази рецепта за крем салса от краставици!

Още рецепти за салса:

Тази лесна салса от черен боб може да се използва за гарнитура на любимите ви такос или да се смеси с ориз, за да се получи проста гарнитура.

Моята деконструирана салса с гуакамоле е препълнена с гроздови домати, царевица и прясно авокадо. Тя се приготвя за минути и е толкова освежаваща!

Направете тази свежа царевична салса от тиквички това лято! Можете да използвате прясна или замразена царевица, в зависимост от сезона.

Нуждаете се от лесно ястие за празника? Опитайте тази салса от праскови с авокадо - тя се съчетава чудесно с риба, пилешко месо и пържола на скара!

Свежа салса през зимата? Със сигурност! Направете тази салса с нар, щом времето захладнее.

Лесната салса в ресторантски стил не може да бъде по-лесна за приготвяне! Всичко, което трябва да направите, е да добавите съставките в блендер и да ги пасирате.

Не се ограничавайте със Salsa Verde само за чипс. Използвайте я за гарниране на енчиладас, буритос, такос и други!

Кой е любимият ви вид салса?

Харесва ли ви тази рецепта за Салса от краставици? Абонирайте се за Актуализации по имейл на Good Life Eats и никога няма да пропуснете друга рецепта!

Не пропускайте да разгледате и другите нови вкусове на Hidden Valley, включително: Ранчо от авокадо , Краставица Ранчо , Сладко чили ранчо и Ранчо с печен чесън . Посетете Hidden Valley® на Pinterest за повече вдъхновение за рецепти.

Кремообразна салса от краставици

Тази салса от краставици се приготвя за по-малко от 10 минути и е пълна с аромат благодарение на дресинга от краставици, халапеньо и лайм.

Съставки

• 1 голяма английска краставица
• 1/4 чаена лъжичка кошерна сол
• 1/3 чаша червена чушка, нарязана на кубчета
• 2 домата рома, отстранени семена и нарязани на кубчета
• 1 халапеньо, отстранени семена и нарязан на ситно
• 1/4 чаша червен лук, нарязан на ситно
• 2 супени лъжици ситно смлян кориандър
• 1/3 чаша Hidden Valley® Cucumber Ranch Light
• кора от един малък лайм
• черен пипер, на вкус

Инструкции

1. Обелете краставицата и я разрежете надлъжно, след това изстържете семената с лъжица и ги нарежете на кубчета.
2. Поръсете краставиците със сол и ги оставете настрана в цедка за 20 минути (това помага да се освободят от излишната течност). След като краставиците престоят в цедката 20 минути, изплакнете ги и ги подсушете.
3. В средна купа смесете краставиците, червената чушка, доматите, халапеньото, червения лук, кориандъра, Hidden Valley® Cucumber Ranch Light, кората на лайма и черния пипер. Разбъркайте, докато съставките се разпределят равномерно.
4. Покрийте и поставете в хладилника, докато се охлади. Сервирайте с тортила чипс.

Бележки

• Ако искате салцата да е пикантна, оставете семената на халапеньото. За по-мека салца отстранете семената.
• Можете да поднесете тази салса с чипс или да я третирате като кремообразна салата от краставици и да я сервирате заедно с любимото си месо и зеленчуци на скара.
• За да премахнете острия вкус на червения лук, прекарайте го под студена чешмяна вода, преди да го хвърлите в салсата.

Информация за храненето

Количество на порция Калории 42 Общо мазнини 1g Наситени мазнини 0g Трансмазнини 0g Ненаситени мазнини 0g Холестерол 1mg Натрий 179mg Въглехидрати 9g Фибри 2g Захар 4g Протеин 1g

GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност и е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!