• Създаване на тази рецепта за мексиканска купа с ориз
• Мексикански купички с ориз за есента
• Съставки в тази рецепта за мексикански ориз купички
  • • Идеи за гарнитура и топинг:
• Често задавани въпроси за съставките:
  • Какъв е най-добрият вид ориз за мексикански купички с ориз
  • Заместители на ориз в тази рецепта за мексиканска купа с ориз
  • Трябва ли да използвам пилешко месо в мексиканските купички с ориз?
  • Какви други съставки мога да добавя?
• Как да си направим есента мексикански ориз купички
• Съвети за приготвяне на храна за мексикански купички с ориз
• Как да съхраняваме остатъците от храна
• Опитайте тази мексиканска рецепта за купа с ориз!
• Още лесни мексикански рецепти:
• Получаване на още вкусни рецепти по имейл
• Есен мексикански ориз купички
  • Съставки
    • За ориза:
    • За зеленчуковата смес
    • За пилето:
    • Идеи за топинг:
  • Инструкции
    • Приготвяне на ориза за мексиканските купички с ориз
    • Подготовка на мексиканското пиле
    • Приготвяне на зеленчуците
    • Събрание на мексиканската купа с ориз
  • Бележки
  • Препоръчани продукти
    • • • Информация за храненето
  • Направихте ли тази рецепта?

Тези Мексикански купички с ориз Те са здравословни, с много есенни зеленчуци, които се съчетават добре с любимите ви мексикански вкусове. Научете колко бързо се приготвя тази рецепта за пилешка купа и как можете да персонализирате тази лесна есенна рецепта според личните си предпочитания!

Първоначално този пост беше спонсориран разговор с Bush Beans. Получих компенсация за времето, прекарано в създаването на тази рецепта за есенни мексикански купички с ориз, но всички мнения в него са мои.

Създаване на тази рецепта за мексиканска купа с ориз

Тези есенни мексикански оризови купички са лесна рецепта, която приготвих преди няколко седмици.

Разговарях с шеф Кони Гутерсен за създаването на нова, проста идея за семейно хранене. Кони ме предизвика да създам рецепта, която да просто, лесно и ежедневно.

Тя ми предложи да разработя рецепта, която да съдържа 2 вида боб, както и поне 2 зеленчука и 1 зърнена култура, за да бъде пълноценна от хранителна гледна точка. Трябва да планирам да използвам съставки, които могат да се намерят във всеки обикновен, неспециализиран магазин за хранителни стоки. И, разбира се, приготвянето не трябва да отнема много време.

Аз съм привърженик на простото и лесното. Въпреки че исках рецептата ми да е достатъчно ежедневна, за да е достъпна за читателите, не исках да има обикновен и ежедневен вкус.

Мексикански купички с ориз за есента

Избрах да работя върху мексиканска купа с ориз, която лесно може да се адаптира в зависимост от това какви зеленчуци са под ръка и в кой сезон са.

Защото сме в средата на есента и навлизаме в зимата, Исках да използвам есенни сезонни зеленчуци, за да създам есенна мексиканска купа с ориз. .

В него се изискваха сладки картофи и зеле. Кейлът и сладките картофи предлагат ярки, привлекателни цветове и интерес, като същевременно осигуряват разнообразна хранителна стойност.

Освен това те се съчетават много добре с бъбреците и черния боб, както и с мексиканските аромати на кимион и чили.

Съставки в тази рецепта за мексикански ориз купички

Открих, че когато използвам сезонни, пресни зеленчуци, мога да дам възможност на ароматите им да изпъкнат. Не е нужно да правите много, за да направите сезонните продукти вкусни.

• Пилешки гърди без кости и кожа
• Ориз басмати
• Салса
• Червен лук или жълт лук
• Сладки картофи
• Кимион
• Чили на прах
• Кейл
• Бъбречен фасул
• Черен боб
• Пресен кориандър
• Сол и пипер

Идеи за гарнитура и топинг:

• Варовикови клинове
• Нарязан зелен лук
• Пико де Гало
• Нарежете парчета авокадо
• Салса или лют сос
• Купичка заквасена сметана
• Кремообразна дресинг Cilantro Lime
• Изстискване на пресен сок от лайм
• Натрошено мексиканско сирене или сирене Pepper Jack

За пълния списък на съставките и подробните инструкции за приготвяне на тази лесна вечеря през седмицата, превъртете до края на публикацията, за да намерите БЕЗПЛАТНА карта с рецепта за разпечатване.

Често задавани въпроси за съставките:

Какъв е най-добрият вид ориз за мексикански купички с ориз

Честно казано, използвайте какъвто ориз ви харесва най-много! Моят любим вид ориз е басмати, но обикновеният бял ориз или кафявият ориз също ще свършат работа. Ако имате любима рецепта, можете да използвате и ориз с кориандър и лайм.

Заместители на ориз в тази рецепта за мексиканска купа с ориз

Нямате ориз или не го включвате в хранителния си режим? Опитайте с киноа вместо нея! Особено обичаме тази киноа с печено поблано и кориандър! Киноата е чудесен начин да си набавите допълнителни протеини в диетата.

Трябва ли да използвам пилешко месо в мексиканските купички с ориз?

Не! Можете да превърнете това ястие във вегетарианско, като замените пилешкото месо с допълнителен боб (опитайте с боб пинто за 3 различни вида боб), сотирани гъби или мексикански месни трохи с растителни подправки.

Ако предпочитате свинско месо, можете да опитате тази рецепта за бавно готвене Southwestern Pulled Pork вместо пилешко.

Какви други съставки мога да добавя?

Можете лесно да сменяте пресните зеленчуци според сезона или личните си предпочитания. Други чудесни добавки или заместители на зеленчуци включват

• Зелена чушка или червена чушка
• Нарязани гъби
• Нарязан на кубчета Butternut Squash
• Спанак
• Сладка царевица на скара
• Нарязан домат

Ако обичате допълнителна топлина, опитайте да включите в ориза или зеленчуковата смес печени зелени чили, халапеньо или смлени чушки чипотле в сос адобо.

Как да си направим есента мексикански ориз купички

Ето кратък преглед на начина на приготвяне на тази рецепта:

Първо сварете ориза с водата и салсата. След това, докато оризът се вари, загрейте олио в голям тиган, например чугунен.

След това добавете пилето и подправките за пилето. Гответе, докато пилето стане готово. Оставете пилето настрана в купа за сервиране.

След това добавете още олио в големия тиган и задушете лука. След това добавете сладките картофи и подправките. Гответе, докато сладките картофи омекнат. След това добавете нарязаното зеле и гответе, докато увяхне. След това разбъркайте отцедения боб.

Когато оризът е готов, го разбъркайте със зеленчуковата смес, докато се смеси равномерно. Поднесете оризовата смес в купички, гарнирана с мексиканското пиле и любимите ви гарнитури.

TIP : Опитайте да сготвите ориза в мигновената тенджера. Никога не сте го правили преди? Оризът се приготвя перфектно! Научете как да готвите ориз в мигновената тенджера.

Горепосоченото е просто кратко резюме на тази рецепта за пилешки бурито купички. Вижте пълната рецепта в безплатната карта с рецепти за разпечатване в края на тази публикация, където ще намерите всички подробни инструкции.

Съвети за приготвяне на храна за мексикански купички с ориз

Изготвяне на план : Всички сме били там. Опасно близо до 17:00 ч. Никакъв план. Минимални количества хранителни продукти под ръка. Паника. Правя това много повече, отколкото ми се иска да призная (въпреки че понякога тази паника ми позволява да създам нещо наистина вкусно, тя е стресираща).

Планирането и предварителното пазаруване улесняват приготвянето на делнични ястия. А тази есенна мексиканска оризова баница е нещо, което лесно можете да добавите към плана си.

Предварителна подготовка : Всяко нарязване, нарязване на филийки или кубчета, което може да се направи предварително в по-малко натоварените периоди от деня, ще ви спести време по време на бързата вечеря. В това ястие зелето може да се нареже предварително, а сладките картофи могат да се обелят и нарежат на кубчета предварително.

Гответе веднъж, яжте два пъти : Кони сподели няколко чудесни съвета за всички заети родители. Тя каза: "Що се отнася до натоварената нощ... една концепция, която работи за мен, е "веднъж сготви, два пъти яж".

My Crock Pot Shredded Mexican Chicken would be perfect to prepare ahead of time to add on top of these Fall Mexican Rice Bowls. Пригответе допълнително месо и планирайте да използвате пилето в друга рецепта същата седмица.

Как да съхраняваме остатъците от храна

Ако имате остатъци от тази рецепта, те трябва да се съхраняват в хладилник в херметически затворен съд. Най-добре е да се консумират в рамките на 3-5 дни.

Опитайте тази мексиканска рецепта за купа с ориз!

Следващия път, когато търсите уникална рецепта за купа с бурито, опитайте тези есенни мексикански купи с ориз! Хареса ли ви този есенен вариант на мексиканска храна? Оставете коментар по-долу и дайте оценка, за да видят другите какво мислите за тази страхотна рецепта.

В Instagram? Споделете снимката си и ме тагнете с @goodlifeeats и #goodlifeeatsrecipes . бих искала да видя снимката на тези лесни оризови купички с мексиканско пиле!

Още лесни мексикански рецепти:

Търсите още от любимите ми мексикански рецепти? Вижте някои от тези рецепти или прегледайте архивите на индекса на рецептите за още повече идеи за чудесни рецепти:

Тези печени сладки картофи и черен боб Такос са бърз и лесен вегетариански вариант за всеки Тако вторник вечер или Cinco де майо Меню!

Тези такос от нарязано свинско месо могат да се приготвят с помощта на бавна печка или мигновена тенджера. Всеки човек може да персонализира своите добавки за тази рецепта за такос от свинско месо, както намери за добре!

Няма да пропуснете месото в тези вегетариански фахитас. Те са приготвени с чушки и гъби и са овкусени с домашна марината за фахитас!

Рецептата за хрупкав черен боб Такос включва подправен черен боб с хрупкава салата от кориандър и лайм, натрошено сирене и кремообразен сос от чипотле и лайм Такос. Насладете се на всичко това, натъпкано в хрупкава царевична тортила.

Тези вегетариански кесадили са пълни със спанак, лук, гъби и сирене pepper jack за вкусна вегетарианска рецепта за кесадили! Поднесете тази рецепта за кесадили с гуакамоле и салса за потапяне.

Получаване на още вкусни рецепти по имейл

Харесайте тази рецепта за есенни мексикански оризови купички? Абонирайте се за актуализации по имейл на Good Life Eats и никога не пропускайте друга рецепта!

Кои са вашите любими съвети за прости, лесни и ежедневни ястия?

Есен мексикански ориз купички

Тези мексикански купички с ориз са пълни с прости съставки, но с много вкус! Те са здравословни, с много есенни зеленчуци, които се съчетават добре с любимите ви мексикански вкусове.

Съставки

За ориза:

• 1 1/4 чаша несварен ориз басмати
• 2 чаши вода или бульон от пилешки кости
• 1/2 чаша салса

За зеленчуковата смес

• 1/2 от червен лук, нарязан на кубчета
• 8 унции обелен и нарязан на кубчета сладък картоф
• 1/2 чаена лъжичка кимион
• 3/4 чаена лъжичка чили на прах
• 3,5 унции нарязано зеле
• 1 консерва бъбречен фасул, отцедена
• 1 кутия черен боб, отцеден
• Сол и черен пипер на вкус

За пилето:

• 1 LB пилешки гърди без кост и кожа, нарязани на кубчета
• Сол и черен пипер на вкус
• 1/2 чаена лъжичка кимион
• 1/2 чаена лъжичка чили на прах

Идеи за топинг:

• Варовикови клинове
• Резени авокадо
• Салса
• Натрошено сирене Pepper Jack

Инструкции

Приготвяне на ориза за мексиканските купички с ориз

1. В тенджера добавете водата, салсата и ориза.
2. Оставете сместа да заври, покрийте я с капак и намалете котлона до минимум.
3. Оставете да се готви за 15 минути. След това отстранете от огъня и оставете с капак за 5 минути.

Подготовка на мексиканското пиле

1. Междувременно загрейте 2 супени лъжици зехтин на средна температура в чугунен тиган или в тиган от неръждаема стомана. Когато зехтинът се загрее, добавете пилето. Поръсете пилето със сол, черен пипер, кимион и чили на прах.
2. Гответе, като обръщате на всеки няколко минути, докато пилето се сготви и покафенее от всички страни. Извадете пилето от тигана и го прехвърлете в купа.
3. Добавете пилето и подправките и гответе, докато пилето стане готово. Оставете настрана.

Приготвяне на зеленчуците

1. Добавете останалото олио в тигана, след което добавете лука и го задушете за 5-7 минути или докато омекне.
2. След това разбъркайте сладките картофи, кимиона и чилито на прах. Задушавайте, докато сладките картофи омекнат.
3. След това добавете нарязаното зеле и гответе само докато увяхне.
4. Разбъркайте фасула. Настройте котлона на средно ниска температура и гответе, докато фасулът се затопли.

Събрание на мексиканската купа с ориз

1. Разбъркайте сварения ориз в зеленчуковата смес.
2. След това сервирайте зеленчуковата и оризовата смес в купички. Отгоре сложете свареното пилешко месо. После добавете любимите си мексикански гарнитури.

Бележки

Можете лесно да сменяте зеленчуци според сезона или личните си предпочитания. Други чудесни добавки или заместители на зеленчуци включват

• червен пипер
• нарязани гъби
• нарязан на кубчета тиквеник
• спанак
• домати

Ако обичате повече топлина, опитайте да добавите в ориза печени зелени чили или смлени чушки чипотле в сос адобо.

Моят Crock Pot Shredded мексикански пилешко ще бъде идеален за приготвяне на предварително време, за да добавите на върха на тези есен мексикански ориз купи.

Ако обичате свинско месо, можете да опитате тази рецепта за бавно готвено югозападно свинско месо вместо пилешко.

Ако семейството ви предпочита кафяв ориз, той е подходящ заместител. Киноата е друг чудесен заместител на зърнените култури.

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми печеля от квалифицирани покупки.

• Дъски за рязане
• Комплект ножове Block
• Комплект мерителни лъжици
• Стъклена мерителна чаша
• Чугунен тиган
• Дървена лъжица

Информация за храненето

Количество на порция Калории 388 Общо мазнини 10g Наситени мазнини 3g Транс мазнини 0g Ненаситени мазнини 6g Холестерол 68mg Натрий 522mg Въглехидрати 42g Фибри 10g Захар 6g Протеини 34g

GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност и е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!