Elsie Mitchell- Как да се подготви есента свинско филе на тиган
- Есенно свинско филе с печени зеленчуци с мед и балсамико Fall Sheet Pan Pork Tenderloin with Honey Balsamic Roasted Vegetables
Тази рецепта за есенно свинско филе на тиган с печени зеленчуци с мед и балсамико прави вечерята изключително бърза. Това лесно есенно ястие на тиган включва печено свинско месо, моркови, златно цвекло, червен лук, брюкселско зеле и пащърнак.
Тази рецепта за есенно свинско филе с печени зеленчуци с мед и балсамико е създадена в партньорство с Smithfield .
Обичам ястията от листова тенджера!
Ако месото и зеленчуците се държат на един лист за печене по време на готвенето, това гарантира много вкус.
Ароматите на зеленчуците, месото и подправките, които използвате, се комбинират и се запържват заедно. Освен това тези ястия винаги са толкова цветни, тъй като са пълни с много различни зеленчуци.
С понижаването на температурите вечер съм склонна да използвам повече фурната.
Включването на фурната кара къщата да се чувства толкова уютна, а аз обичам миризмите на печено месо и зеленчуци. Защо да не ги изпечете заедно на един наистина голям лист тава, за да избегнете многото съдове?
Всъщност в момента вали сняг, за което наистина не се чувствам готова! Есента в Колорадо винаги е толкова кратка!
Но не мога да се сетя за по-добър начин да се преборя със студа в такива дни от това да включа фурната и да сготвя нещо. Есента и зимата предизвикват това желание у мен много повече, отколкото пролетта и лятото.
През по-тъмните и студени месеци съм склонна да прекарвам много повече време вътре, притисната от студеното време и ранния мрак.
Готвенето и печенето през есента и зимата е нещо забавно, което можем да правим вечер, когато не можем или не искаме да прекарваме времето си навън.
Това есенно свинско филе с печени зеленчуци с мед и балсамико започва с прясно свинско филе от Смитфийлд с печен чесън и пукнат черен пипер.
Определено е един от любимите ни продукти, които използвахме тази година, защото е изключително универсален. Това свинско месо е предварително подправено с много печен чесън и напукан черен пипер.
Много обичам да използвам това свинско филе. То ми спестява много време в кухнята, като ми позволява да изградя останалата част от рецептата около вече започнат ароматен профил. Но можете да използвате и обикновено свинско филе и да го овкусите със сол, черен пипер и чесън.
Тази рецепта за есенно свинско филе с печени зеленчуци с мед и балсамико е с минимално количество предварителна подготовка. Не се налага да се използват много мръсни съдове, тъй като всичко се готви на един голям тиган (по принцип това е най-доброто нещо).
Най-голямата част от подготвителната работа включва измиване, обелване и нарязване на зеленчуците. Всъщност можете да си спестите малко време в деня на приготвяне на рецептата, като планирате предварително. Често е по-лесно да се каже, отколкото да се направи, нали?
Когато трябва да приготвям ястията много бързо, обичам да приготвям всички зеленчуци предварително. Добре е това да става по-рано през деня, когато имам няколко минути между задачите.
За тази конкретна рецепта зеленчуците могат лесно да се измият, обелят и нарежат ден или два предварително и да се съхранят в хладилника.
Как да се подготви есента свинско филе на тиган
За пълния списък на съставките и подробните инструкции превъртете до края на тази публикация, за да намерите картата с рецепти за БЕЗПЛАТНО разпечатване.
Първо загрейте фурната и пригответе всички зеленчуци, като ги обелите, нарежете и нарежете.
Съвет за пестене на време за подготовка на ястия:
Ако знаете, че ще имате много малко време, можете да използвате предложенията на любимия си магазин за хранителни стоки за вече нарязани и нарязани на кубчета продукти и да се откажете от подготовката.
След като приготвите зеленчуците, ги подредете заедно със свинското месо в голяма тава.
Важно е тя да е голяма, защото трябва да има достатъчно място, за да не са претъпкани зеленчуците, защото в противен случай няма да се запекат добре.
След това разбийте набързо сместа от мед, балсамико, зехтин, чесън и пресен розмарин.
Полейте зеленчуците и свинското месо със сместа от мед и балсамико.
Докато месото и зеленчуците се пекат, можете да използвате това време, за да направите нещо друго.
Независимо дали става дума за приготвяне на каквото и да е друго, което искате да поднесете към ястието, за подреждане на кухнята или за решаване на нещо от списъка със задачи, ще се радвате да имате няколко минути без ръце, докато фурната свърши по-голямата част от работата за това ястие.
Често използвам това време, за да изпера или да помогна на децата с домашните.
Но понякога е хубаво просто да си сложа краката нагоре за минута и да знам, че ще хапнем нещо наистина вкусно, което е било много лесно за приготвяне.
След като месото и зеленчуците приключат с печенето, оставете свинското месо да почине.
Това ще гарантира, че месото ще бъде крехко и сочно.
След като свинското почине, го нарежете на филийки с дебелина 1/2 инча и го прехвърлете в чиния за сервиране.
След това подредете зеленчуците около него, като запазите всички натрупани сокове или балсамовата смес от тавата за печене, за да ги излеете върху месото и зеленчуците.
Какво трябва да сервирам със свинско филе
Това ястие вече е наситено с много протеини и тонове есенни зеленчуци благодарение на печените зеленчуци с мед и балсамико.
Децата ни винаги обичат да ядат някакво нишесте заедно с месото и зеленчуците.
Идеи за рецепти за есенни странични ястия
Смятам, че тази рецепта за есенно свинско филе на тиган с печени зеленчуци с мед и балсамико се съчетава много добре с всяка от тези рецепти:
- Пикантните мъфини, като тези от бирено тесто с карамелизиран лук и пармезан, са идеалното, успокояващо допълнение към есенна или зимна вечеря.
- Картофеното пюре със синьо сирене и розмарин е любимото ви картофено пюре от картофи Russet, което е изненадващо променено. С добавянето на сирене горгонзола и пресен розмарин се превръща от вкусно в вкусно!
- Хрупкав домашен хляб, като тази пълнозърнеста багета, намазана с
ОЩЕ ЛЕСНИ И БЪРЗИ РЕЦЕПТИ ЗА СВИНСКО МЕСО
Търсите ли други идеи за готвене със свинско месо?
Разгледайте някои от тези любими рецепти със свинско месо или прегледайте архивите на индекса на рецептите за още повече чудесни идеи за рецепти:
Сандвич с печено свинско месо с карамелизиран лук и гъби характеристики c ръждиви сандвич-ролки са покрити с пикантно печено свинско филе, мариновано в стекхаус гъби, карамелизиран лук и гъби, разтопено сирене проволоне и малко бейби рукола.
Следващият път, когато ви се прииска свинско карнитас, опитайте тази версия на бавно готвене на свинско карнитас за увиване в салата.
Полейте я с плодова салса от манго за свеж прилив на вкус.
Ако търсите чудесно есенно ястие - ароматно, обилно и просто - опитайте това печено свинско с гъби в кремообразен сос Marsala с печен чесън и розмарин.
Вечеря във фолио със свински котлети и летни зеленчуци с песто е преосмислена версия на класическите вечери във фолио от детството.
Зеленчуците се забъркват с песто и балсамико и се приготвят с обезкостени свински котлети за едно изключително просто ястие.
Свежите ястия и забавленията на открито са на място, когато става въпрос за тази чиния с гръцки свински кебап с гръцко Пико де Гало.
Сочните парчета свинско филе се пекат на скара с лук, лимон и риган и се сервират в чиния с гръцко Пико де Гало.
Не забравяйте да следвате Good Life Eats в Instagram.
Ще се радвам да чуя дали сте опитали тази рецепта и какво мислите за нея - направете снимка и маркирайте @goodlifeeats и включете хаштага #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите в кухнята си!
Нямате Instagram? Оставете ми коментар по-долу!
Продължи към съдържанието
Есенно свинско филе с печени зеленчуци с мед и балсамико Fall Sheet Pan Pork Tenderloin with Honey Balsamic Roasted Vegetables
Добив: сервира 6 Време за подготовка: 10 минути Време за готвене: 25 минути Общо време: 35 минутиВечерята стана изключително бърза и лесна благодарение на това ястие от тавичка с печено свинско месо, моркови, златно цвекло, червен лук, брюкселско зеле и пащърнак.
Съставки
- 1 1/2 супена лъжица зехтин
- 2 супени лъжици мед
- 3 супени лъжици балсамов оцет
- 1 чаена лъжичка смлени скилидки чесън
- 2 чаени лъжички ситно нарязан пресен розмарин, разделени
- 1 - Прясно свинско филе от Smithfield с печен чесън и пукнат черен пипер
- 2 чаши нарязано на половина брюкселско зеле, външните листа са отстранени
- 3 златни цвекълца, обелени и нарязани на осминки
- 1 голям пащърнак, обелен и нарязан на филийки
- 2 големи моркова, обелени и нарязани
- 1 средно голяма глава червен лук, без кожица и нарязана на клинове
- Сол и черен пипер на вкус
Инструкции
- Загрейте фурната до 425 градуса по Целзий.
- В стъклена мерителна чаша от 1 чаша смесете зехтина, меда, балсамовия оцет, скилидките чесън и 1 3/4 чаени лъжички пресен розмарин.
- Запазете другата 1/4 чаена лъжичка за следваща стъпка.
- Разбийте добре. Оставете настрана.
- Разопаковайте прясното свинско филе Smithfield с печен чесън и черен пипер и го подсушете.
- Поставете го върху голям лист за печене.
- Подредете брюкселското зеле, златното цвекло, пащърнака, морковите и червения лук около свинското месо.
- С помощта на силиконова четка за сладкиши нанесете около 2 супени лъжици от балсамовата смес от всички страни на свинското филе.
- След това поръсете свинското месо с останалата 1/4 чаена лъжичка пресен розмарин.
- Полейте зеленчуците с останалия балсамов оцет.
- Разбъркайте, за да се покрият.
- Подправете зеленчуците на вкус със сол и черен пипер, ако е необходимо.
- Поставете тавичката върху средната решетка на предварително загрятата фурна и печете 20-25 минути или докато месото се сготви и зеленчуците омекнат.
- Оставете месото да почине за около 5 минути, преди да го нарежете.
- Сервирайте.
Бележки
Това ястие върви чудесно с бирени мъфини с карамелизиран лук и пармезан, картофено пюре със синьо сирене и розмарин или домашна пълнозърнеста багета.
По желание прясната мащерка може да се замени с розмарин, но ние предпочитаме розмарин.
Препоръчани продукти
Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми печеля от квалифицирани покупки.
Балсамов оцет 
Зехтин екстра върджин 
Мед 
Лист за печене 
Розова хималайска сол 
Пипер на зърна
Информация за храненето
Добив 6 Размер на порцията 1Количество на порция Калории 143 Общо мазнини 4g Наситени мазнини 1g Трансмазнини 0g Ненаситени мазнини 3g Холестерол 10mg Натрий 102mg Въглехидрати 21g Фибри 4g Захар 12g Протеини 6g
Направихте ли тази рецепта?
Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!