Изпълнени с аромат на портокал и с глазура от портокалово сирене, тези Шоколадови оранжеви брауни са уникален подход към класическия десерт. Идеални са за партита и потници!

Създаване на тази рецепта за оранжево брауни

През уикендите Логан и аз често прекарваме известно време заедно в кухнята. Той е особено склонен да ми помага в печенето.

Той инстинктивно знае, че печенето почти винаги включва захар и често шоколад. Такова умно момче!

Колкото и да обичам да споделям това време заедно, с почти 4-годишното дете може да бъде стресиращо понякога. Големи бъркотии. Пропуснати съставки поради разсейване. Неспазване на указанията. Страшният "срив".

Понякога наистина искам да свърша работата бързо, но той е твърдо решен да ми помогне. Научих, че малко организация може наистина да допринесе за гладкото протичане на опита.

Предварителното измерване на съставките в купичките е чудесен начин за ограничаване на хаоса, който понякога възниква, когато детето в предучилищна възраст е в кухнята.

Тъй като съставките са предварително премерени, мога лесно да го инструктирам какви съставки да добави и той да се заеме с това, като изсипе предварително премереното количество в купата за смесване. Не е нужно да се притеснявам дали сме вкарали всички съставки или сме добавили твърде много или твърде малко от нещо.

Логан реши, че много обича шоколад. Любовта ми към комбинацията от портокал и шоколад също не е тайна.

Обичам да откривам рецепти - стари или нови - в които да съчетавам любимите си вкусове. Вече много пъти съм приготвяла тези портокалови браунита, но по някаква причина до миналата седмица не ми беше хрумвало да добавя шоколад.

Браунитата са вкусни и без шоколад и са чудесен вариант за тези, които не обичат шоколадови десерти. Очевидно такива хора съществуват. С шоколад, според мен, портокаловите браунита бяха невероятни.

Съставки в Шоколадово брауни с портокал

Можете да ядете шоколадово-оранжевите браунита така, както са, или да добавите глазура от крема сирене, както направих аз.

Ето какво ще ви е необходимо за браунито:

  • Универсално брашно
  • Гранулирана захар
  • Сол
  • Масло
  • Яйца
  • Екстракт от чист портокал
  • Портокалова кора
  • Черен или полусладък шоколад

А за глазурата от крема сирене (по желание) ще ви трябват:

  • Крема сирене
  • Масло
  • Сладкарска захар
  • Портокалов сок и кора

За пълния списък на съставките и подробните инструкции превъртете до края на тази публикация, за да намерите картата с рецепти за БЕЗПЛАТНО разпечатване.

Как да си направим шоколадови брауни с портокал

Тази уникална рецепта за брауни се приготвя бързо и лесно. Ето как се прави:

  1. Загрейте фурната до 350 градуса F. Поставете фолио в 9×9-инчова тава и я намажете със спрей за готвене.
  2. Разбъркайте брашното, кристалната захар и солта в купа.
  3. Добавете маслото, яйцата, портокаловия екстракт и портокаловата кора и разбъркайте шоколадовите парченца.
  4. Изсипете тестото в подготвената тава и печете до светлозлатист цвят и готовност.
  5. Извадете тавата от фурната, оставете я да се охлади напълно и я прободете отвсякъде с вилица.
  6. След като изстинат, извадете браунитата от тавата и ги загладете по желание.

Вижте пълната рецепта в безплатната карта с рецепти за разпечатване в долната част на публикацията, където ще намерите всички подробни инструкции.

Как да съхранявате оранжеви брауни

След като се глазират, трябва да съхранявате браунитата в херметически затворен съд в хладилника. Глазурата съдържа млечни продукти, затова трябва да се охлади.

Ако пропуснете глазурата, браунито ще издържи до 5 дни на стайна температура.

С какво мога да заместя екстракта от портокал?

За съжаление, в тази рецепта не можете да замените екстракта от чист портокал. Той е изключително силен и наистина придава портокалов аромат.

Не се опитвайте да го замените с портокалов сок. Портокаловият сок е киселинен и ще промени текстурата на браунито.

Съвети за приготвяне на шоколадово брауни с портокал

  • За още по-силен портокалов вкус използвайте шоколад с портокалов аромат вместо черен шоколад.
  • Глазурата от крема сирене не е задължителна, но е силно препоръчителна.
  • Ако желаете, можете да удвоите рецептата и да я изпечете в тавичка с размери 9×13 инча.

Още лесни рецепти за брауни:

Лесните домашни браунита са идеалният бърз десерт, който можете да приготвите у дома. Отнемат само няколко минути и напълно задоволяват шоколадовия ви глад.

Ако обичате сладки и солени десерти, тогава трябва да направите тези солени браунита с каймак!

Шоколадът и ягодите се преобразяват в тази рецепта за брауни с ягодов вихър. Чудесно за Деня на влюбените, както и за лятно печене!

Тази лесна рецепта за брауни Trifle включва слоеве от пухкаво брауни, домашен мус от фъстъчено масло и бита сметана. Подредете в малки бурканчета или голяма чиния за трифи!

В това парфе от малиново брауни с маскарпоне, пухкавите браунита са покрити с маскарпоне и малини за възхитителен десерт!

Не намирате това, което търсите тук? Винаги можете да се обърнете към индекса на рецептите, за да потърсите още рецепти.

Получаване на повече рецепти по имейл

Хареса ли ви тази рецепта? Регистрирайте се, за да получавате Добър живот яде актуализации по имейл и никога няма да пропуснете друга рецепта!

Продължи към съдържанието

Брауни с портокалов шоколад

Добив: 12 Време за подготовка: 15 минути Време за готвене: 35 минути Общо време: 50 минути

Тези шоколадови браунита с портокал, пълни с портокалов аромат и глазура от крема сирене, са уникален вариант на класическия десерт. Идеални за партита и потлуци!

Съставки

Брауни

  • 1 1/8 чаши универсално брашно
  • 1 1/2 чаши кристална захар
  • 3/4 чаена лъжичка сол
  • 11 супени лъжици омекотено масло
  • 3 яйца
  • 1 1/4 чаена лъжичка чист портокалов екстракт
  • 3/4 чаена лъжичка настъргана портокалова кора
  • 2 унции едро нарязан шоколад (за предпочитане полусладък или черен шоколад)

Оранжева глазура от крема сирене

  • 4 унции крема сирене, омекотено
  • 2 супени лъжици омекотено масло
  • 1/2 килограма захар за сладкарски изделия
  • 1 супена лъжица портокалова кора
  • 1 супена лъжица портокалов сок

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 350 градуса F. Поставете 9×9-инчова тава с фолио и я намажете със спрей за готвене.
  2. Разбъркайте брашното, кристалната захар и солта в купа. Добавете маслото, яйцата, портокаловия екстракт и портокаловата кора. С помощта на ръчен електрически миксер разбийте, докато се смесят добре. Разбъркайте парченцата шоколад.
  3. Изсипете тестото в подготвената тава и печете 35-45 минути или до светло златисто кафяво и готовност. Извадете от фурната, оставете да се охлади напълно и прободете цялата торта с вилица.
  4. След като изстине, извадете браунито от тигана и махнете фолиото.
  5. В голяма купа разбийте маслото и крема сиренето с ръчен електрически миксер. Постепенно прибавете захарта, докато всичко се смеси и стане гладко. Добавете портокаловата кора и сок.
  6. Намажете охладените браунита с глазура от портокалов крем. Нарежете ги на квадратчета и ги украсете с настърган шоколад.

Бележки

Адаптирано от Paula Deen

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми печеля от квалифицирани покупки.

  • Сокоизстисквачка за цитруси
  • Microplane Zester
  • Комплект шпатули
  • Купи за смесване
  • Ръчен миксер
  • Квадратна тава за печене
Информация за храненето
Добив 12 Размер на порцията 1

Количество на порция Калории 401 Общи мазнини 18g Наситени мазнини 11g Транс мазнини 1g Ненаситени мазнини 6g Холестерол 90mg Натрий 296mg Въглехидрати 57g Фибри 1g Захар 47g Протеин 4g

GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност и е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!