Elsie MitchellGosto de manter a minha despensa bem abastecida com muitos feijões enlatados porque são um dos meus ingredientes básicos favoritos da despensa e um dos meus ingredientes de eleição para refeições rápidas e económicas .
Os feijões são perfeitos quando temos uma pequena quantidade de restos de comida que gostaríamos de esticar um pouco mais, que foi exatamente o que fiz nestas Tostadas Fáceis de Frango e Feijão.
Há anos que sou um grande fã do Bush's Culinary Beans, porque, sinceramente, acho que não há melhor feijão enlatado para as suas receitas. O Bush's também tem grandes variedades de outras opções de feijão, como o Chili Beans, o Baked Beans e muito mais.
Nesta receita, uma simples tostada de frango ganha uma nova roupagem com os Feijões Bush's® Bold & Spicy Baked Beans. Estas Tostadas Fáceis de Frango e Feijão são super simples de preparar e são perfeitas para o almoço ou um jantar rápido graças à ajuda dos Feijões Bush's.
Estes feijões Bush's® Bold & Spicy Baked Beans têm um toque de especiarias graças aos temperos de coentros e cominhos que são combinados com bacon e açúcar mascavado, tornando-os uma adição divertida a estas Tostadas de Frango.
As tortilhas de farinha tostadas são cobertas com o seu guacamole preferido ou apenas abacate esmagado, alface e coentros, frango desfiado e feijão Bush's® Bold & Spicy Baked Beans.
Outras opções de cobertura podem incluir jalapeños fatiados, queijo ralado, cebolas salteadas, azeitonas, ou qualquer outra coisa que tenha à mão!
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Tostada de frango fácil
Rendimento: 8 tostadas Tempo de preparação: 10 minutos Tempo de cozedura: 10 minutos Tempo total: 20 minutosOs feijões são perfeitos quando temos uma pequena quantidade de restos de comida que gostaríamos de esticar um pouco mais, que foi exatamente o que fiz nestas Tostadas Fáceis de Frango e Feijão.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de azeite
- 8 tortilhas de farinha pequenas
- 2 chávenas de Guacamole ou Puré de Abacate
- 2 chávenas de alface cortada em pedaços, por exemplo, Romaine ou Iceberg
- 2 colheres de sopa de coentros finamente picados
- 3 chávenas de frango desfiado, cozinhado e quente
- 1 lata de feijões Bush's® Bold & Spicy Baked Beans
- 1/3 chávena de Salsa Verde
Instruções
Para preparar as tortilhas:
- Aqueça uma frigideira ou uma grelha (um grelhador também funciona bem) em lume médio. Pincele cada lado das tortilhas com azeite e cozinhe até ficarem estaladiças e tostadas, cerca de 1 minuto de cada lado. Reserve.
Para preparar as coberturas:
- Junte a alface e os coentros e reserve. Adicione o feijão a uma panela média e cozinhe em lume médio até ficar quente, baixe o lume e deixe cozinhar em lume brando até montar as tostadas.
Para montar:
- Coloque os ingredientes em camadas por ordem: guacamole, mistura de alface, frango, feijão, salsa e as guarnições que desejar, certificando-se de que os ingredientes são divididos uniformemente entre as oito tortilhas. Sirva cada uma com uma ou duas fatias de lima para espremer por cima. Tempere a gosto com sal e pimenta, se desejar.
Notas
Os restos de frango grelhado ou de frango rotissere funcionam muito bem nesta receita. O frango desfiado Tex-Mex Crock-Pot também funciona bem se o tiver à mão. Esta receita é óptima para fazer uma grande quantidade e guardá-la no congelador.
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Informação nutricional
Rendimento 8 Porções 1Quantidade por dose Calorias 437 Gorduras totais 24g Gorduras saturadas 4g Gorduras trans 0g Gorduras insaturadas 18g Colesterol 38mg Sódio 589mg Hidratos de carbono 38g Fibra 9g Açúcar 2g Proteína 20g
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