• Como criar esta receita de pizza de cebola caramelizada e bacon
• O que eu adoro nesta pizza de bacon
• Utensílios utilizados para preparar esta receita fácil de Pizza de Bacon
• Ingredientes para a pizza de cebola caramelizada e bacon
• Como fazer Pizza de cebola e bacon
  • Fazer a massa de pizza para esta receita de pizza de bacon
  • Preparar os ingredientes da pizza de bacon
  • Preparar o molho para esta Pizza de Bacon
  • Montagem e cozedura da pizza
• Dicas para fazer a melhor pizza de bacon
• Dicas de preparação das refeições para esta receita de pizza
• O que devo servir com esta Pizza de Cebola e Bacon?
• Quanto tempo dura uma pizza?
• Como reaquecer as sobras de pizza de bacon
• Substituições de receitas
• Experimente esta deliciosa receita de pizza de bacon!
• Mais receitas únicas de piza:
• Receba mais receitas fáceis por e-mail
• Pizza de cebola caramelizada, espinafres e bacon
  • Ingredientes
    • Para a massa de pizza
    • Para as coberturas de pizza com bacon
    • Para o molho de pizza
    • Guarnição
  • Instruções
    • Fazer a massa de pizza
    • Fazer as cebolas caramelizadas para a Pizza de Bacon
    • Preparar o bacon e os espinafres para a pizza
    • Preparar o molho de pizza para a pizza de bacon
    • Montagem da Pizza de Bacon
  • Notas
  • Produtos recomendados
    • • • Informação nutricional
  • Fizeste esta receita?

Este Pizza de bacon é feito com um molho de creme de alho, cebolas vermelhas caramelizadas, bacon crocante e espinafres salteados. Continue a ler para aprender dicas para fazer o melhor Pizza de cebola caramelizada e bacon A minha sugestão de preparação de refeição que poupa tempo para preparar esta pizza com bacon, o que servir com esta receita de pizza e como reaquecer as sobras.

Como criar esta receita de pizza de cebola caramelizada e bacon

Muitas vezes, na minha cozinha, tenho tendência para entrar numa zona de conforto e não gosto de me aventurar fora dela.

Na verdade, sou quase sempre assim quando como. Peço as mesmas sandes nas mesmas lojas, o mesmo sabor de massa num determinado restaurante, e por aí fora.

O meu marido e eu somos fãs incondicionais da Pizza de Frango com Churrasco, e não há muito que se possa fazer para nos tirar disso.

Estava entusiasmada por fazer esta Pizza de Cebola Caramelizada, Espinafres e Bacon - embora hesitante - e, embora tenha gostado do processo de confeção, continuava nervosa enquanto tudo estava a ficar pronto. Não tinha a certeza de que seria capaz de estar à altura da nossa favorita de sempre.

O que eu adoro nesta pizza de bacon

Esta é agora uma das nossas duas pizzas preferidas! A de frango com churrasco provavelmente ganhará sempre, mas esta só fica ligeiramente atrás dela.

O molho tem uma consistência de molho, o que me preocupou muito quando o estava a fazer, mas a massa caseira absorve o molho de forma espantosa; apenas o suficiente para que a piza saiba ao molho de alho, mas não o suficiente para a deixar empapada.

O molho acaba por ficar com esta massa crocante e saborosa perfeita e depois é coberto com cebolas vermelhas deliciosamente caramelizadas, pedaços de bacon estaladiços e espinafres salteados em nada menos do que gordura de bacon.

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Utensílios utilizados para preparar esta receita fácil de Pizza de Bacon

Aqui estão alguns utensílios que lhe serão úteis para preparar esta receita de piza com bacon:

• Pedra de pizza - Colocar uma pedra para piza no forno ou no grelhador ajuda a que a base da crosta fique bem estaladiça.
• Rolo de massa - Um rolo de massa é ideal para moldar a massa da piza.
• Casca de pizza - Uma casca de pizza é útil para transferir a pizza para o forno depois de a montar.
• Cortador de pizza - Os cortadores de pizza são úteis para cortar a pizza depois de cozinhada.

Ingredientes para a pizza de cebola caramelizada e bacon

Para fazer esta piza de espinafres, bacon e cebola caramelizada, vai precisar de

• Massa de pizza (dei a minha receita favorita no cartão de receitas abaixo)
• Bacon de corte grosso
• Cebola vermelha
• Espinafres frescos
• Alho
• Farinha para todos os fins
• Leite
• Vinho branco
• Flocos de pimenta vermelha
• Queijo mozzarella
• Queijo parmesão
• Esmalte balsâmico

Para obter a lista completa de ingredientes e instruções pormenorizadas, desloque-se até ao fim desta publicação para obter o cartão de receita para impressão GRATUITO.

Como fazer Pizza de cebola e bacon

Esta receita de piza de cebola caramelizada e bacon é fácil de fazer e as coberturas podem ser preparadas enquanto a massa da piza cresce:

Fazer a massa de pizza para esta receita de pizza de bacon

No cartão de receitas que se segue, dei indicações sobre como fazer a minha massa de piza, mas também pode utilizar massa de piza comprada em loja.

1. Adicione água morna a uma tigela média ou a um copo de medição de vidro. Polvilhe o fermento por cima e deixe repousar 5 minutos. Em seguida, adicione a água à temperatura ambiente, o óleo e mexa.
2. Em seguida, coloque metade da farinha e o sal marinho na taça de uma batedeira e mexa com o acessório para pás até obter uma mistura homogénea.
3. Em seguida, adicione lentamente o líquido enquanto mistura.
4. Depois, adicione a restante farinha, uma chávena de farinha de cada vez, até obter uma massa lisa que não se agarre aos lados da tigela.
5. Pare a batedeira e substitua a pá pelo gancho para massa. Depois, amasse durante cerca de 5 minutos até a massa ficar elástica.
6. Em seguida, coloque a bola de massa numa tigela grande untada com óleo, cubra-a com película aderente e deixe-a crescer até dobrar de volume.

Preparar os ingredientes da pizza de bacon

Enquanto a massa cresce, pode começar a preparar os ingredientes para a piza. Eis o que precisa de fazer:

1. Primeiro, caramelize as cebolas. Os passos estão detalhados no cartão de receita. Isto demora cerca de 35-45 minutos. Quer que fiquem douradas escuras. Reserve quando estiverem prontas.
2. Depois, corte o bacon em pedaços pequenos e transfira-os para a mesma frigideira grande, cozinhe o bacon até ficar estaladiço e reserve quando estiver pronto.
3. Em seguida, saltear os espinafres frescos até ficarem murchos.

Preparar o molho para esta Pizza de Bacon

Depois de preparar os ingredientes para a piza, é altura de fazer o molho para a piza, veja como o fazer:

1. Em seguida, utilizando a mesma frigideira que utilizou para o bacon e os espinafres, adicione um pouco da gordura do bacon reservada, o azeite e os dentes de alho picados.
2. Em seguida, refogue até o alho ficar perfumado, adicione a farinha e, lentamente, junte o leite, mexendo sempre até ficar bem misturado.
3. Depois, adicione o vinho, o sal, a pimenta e os flocos de pimenta vermelha e deixe cozinhar até engrossar.

Montagem e cozedura da pizza

Agora é altura de montar e cozer a piza!

1. Enrole a massa numa folha de pizza enfarinhada.
2. Espalhe o molho sobre a massa, depois todo o queijo por cima do molho.
3. De seguida, coloque as cebolas e o bacon por cima do queijo.
4. Coza a pizza até meio, depois adicione os espinafres salteados, volte a colocar no forno e continue a cozer até a crosta estar dourada. O tempo total de cozedura varia consoante a temperatura do forno e as preferências de cozimento da crosta da pizza.
5. Regue com o esmalte balsâmico antes de servir.

O acima exposto é simplesmente um resumo rápido desta receita. Consulte a receita completa no cartão de receitas para impressão gratuito no final deste post para obter todas as instruções detalhadas.

Dicas para fazer a melhor pizza de bacon

• Aquecer o forno durante cerca de 30-45 minutos antes Isto ajudará a pedra da piza a ficar quente durante todo o tempo e produzirá uma crosta crocante e agradável.
• Não sei como fazer cebolas caramelizadas ? Eu tenho 4 métodos diferentes detalhados neste post Como fazer cebolas caramelizadas.
• Rale você mesmo os queijos Os queijos pré-triturados têm muitas vezes agentes antiaglomerantes adicionados. Desta forma, a sua piza de bacon fica com um queijo mais derretido e, a longo prazo, também é mais barata.

Dicas de preparação das refeições para esta receita de pizza

Eu sei que esta receita de pizza de bacon pode parecer que tem muitos componentes e passos diferentes. Aqui estão algumas maneiras de dividir a receita com atalhos ou preparar algumas partes com antecedência.

• Se não tiver tempo para fazer a sua própria massa de pizza, pode muitas vezes comprar massa de pizza pré-fabricada na zona de charcutaria da mercearia.
• Pode fazer pedaços de bacon caseiros para esta piza de bacon com antecedência e guarde-as no congelador ou no frigorífico até ao momento em que tenciona fazer a piza.
• O o queijo pode ser ralado antes do tempo e guardada no frigorífico (ou, sabia que pode congelar queijo?)
• O as cebolas caramelizadas podem ser feitas com antecedência e congeladas Sou fã de fazer um lote grande e guardá-lo em quantidades mais pequenas no congelador para o retirar sempre que precisar dele para uma receita.

O que devo servir com esta Pizza de Cebola e Bacon?

As saladas são sempre um sucesso para servir com esta Pizza de Cebola Caramelizada e Bacon.

A Salada Italiana de Verduras Mistas com Prosciutto e Vinagrete de Limão Dijion é a minha salada preferida para servir na noite de piza na nossa casa.

Mas, a sua salada não tem de ser nada extravagante. Utilizamos frequentemente verduras mistas, alface, pepino, cenoura ralada e tomate para uma salada de acompanhamento básica. Veja estas 3 Receitas Simples de Molhos para Salada para acompanhar a sua salada.

Se não gosta de salada, experimente esta receita fácil de brócolos assados para um acompanhamento de vegetais.

Quanto tempo dura uma pizza?

Se forem guardadas num recipiente hermético no frigorífico, as sobras da piza de cebola e bacon duram até cinco dias.

Como reaquecer as sobras de pizza de bacon

Pode reaquecer a piza facilmente pré-aquecendo o forno a 200°C e colocando as fatias num tabuleiro no forno até ficarem aquecidas à temperatura desejada, o que evita que a piza fique empapada.

Substituições de receitas

• Vinho branco: Se não tiver álcool em casa, pode substituí-lo por caldo de galinha ou de legumes, mas tenha em atenção que o molho não terá o mesmo sabor.
• Bacon: Pode ser substituída por pancetta (terá de a comprar crua e cozinhá-la primeiro numa frigideira).
• Espinafres: Pode utilizar qualquer folha verde que deseje, como couve ou acelga salteadas.
• Queijo Asiago ou Romano podem ser utilizados em vez do queijo parmesão, se for o que preferir ou tiver à mão.

Normalmente, não recomendo fazer muitas substituições quando se prepara uma nova receita. Ao fazer substituições, não saberá se não gosta da receita ou se a receita não resultou devido a um erro de preparação, a um efeito nocivo do substituto ou a qualquer outra coisa.

No entanto, se optar por fazer substituições numa receita, recomendo que faça apenas uma substituição de cada vez para não ter um efeito de acumulação de várias más substituições.

Experimente esta deliciosa receita de pizza de bacon!

Da próxima vez que estiver à procura de uma receita de pizza saudável, experimente esta Pizza de Cebola Caramelizada, Espinafres e Bacon! Esta receita de pizza é uma nova favorita da família? Deixe um comentário abaixo e dê uma revisão para que outros vejam o que você achou dela.

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Mais receitas únicas de piza:

Se quiser experimentar mais receitas de pizzas caseiras, aqui estão algumas das nossas favoritas:

Esta Pizza de Espinafres e Alcachofra apresenta um molho cremoso de feijão branco, queijo mozzarella, espinafres e corações de alcachofra.

Esta pizza mexicana caseira apresenta uma crosta caseira, uma pasta de feijão preto condimentada e toneladas de coberturas vegetarianas. Perfeito como um jantar rápido ou lanche do dia do jogo!

O pão de focaccia é um acompanhamento maravilhoso para qualquer refeição, mas junte as suas coberturas favoritas a esta focaccia de alho e terá a melhor pizza que já provei com esta receita de Pizza Caprese com Crosta de Focaccia de Alho!

A utilização de vegetais crus e pita comprada em loja fazem destas Pizzas Pita uma refeição rápida e fácil.

Esta pizza de tacos combina duas das suas comidas favoritas numa só! Pode personalizar as coberturas como achar melhor.

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Pizza de cebola caramelizada, espinafres e bacon

Deliciosa pizza caseira com os sabores surpreendentes de um molho de creme de alho, cebolas vermelhas caramelizadas, bacon estaladiço e espinafres salteados.

Ingredientes

Para a massa de pizza

• 1/2 c de água morna, cerca de 110 graus
• 1 envelope (2 1/4 colheres de chá) de fermento instantâneo
• 1 1/4 c de água, à temperatura ambiente
• 2 colheres de sopa de azeite
• 4 c de flor de pão e mais para polvilhar a superfície de trabalho
• 1 1/2 colher de chá de sal

Para as coberturas de pizza com bacon

• 1 cebola roxa média, cortada em rodelas
• 1 colher de chá de manteiga ou óleo
• 6 pedaços de bacon de corte grosso, reservando a gordura depois de cozinhado
• 4 chávenas de espinafres frescos
• 4 oz de queijo mozzarella ralado
• 2 oz de queijo parmesão ralado

Para o molho de pizza

• 2 dentes de alho grandes, finamente picados
• 3 colheres de sopa de farinha
• 1 chávena de leite (mais se necessário)
• 1/2 chávena de vinho branco
• 1/8 de colher de chá de pimenta vermelha em flocos
• sal e pimenta moídos na hora, a gosto

Guarnição

• Esmalte balsâmico

Instruções

Fazer a massa de pizza

1. Meça a água morna numa tigela de tamanho médio ou num copo de medição (com uma capacidade mínima de 2 c).
2. Polvilhe o fermento sobre a água e deixe repousar 5 minutos. Adicione a água à temperatura ambiente e o óleo e mexa para combinar.
3. Coloque metade da farinha e o sal na taça de uma batedeira equipada com a pá. Misture brevemente os ingredientes secos a baixa velocidade.
4. Adicione lentamente os líquidos e continue a misturar em lume brando. Em seguida, adicione a restante farinha (uma chávena de cada vez) até formar uma massa coesa. A massa deve ser suave e macia, mas não pegajosa. Pode não precisar de toda a farinha, uma vez que há muita variabilidade na medição quando se utilizam colheres.
5. Pare a batedeira e substitua a pá pelo gancho para massa.
6. Amassar até a massa ficar lisa e elástica, cerca de 5 minutos.
7. Forme uma bola com a massa e coloque-a numa tigela bem untada com óleo, cobrindo-a com película aderente.
8. Deixe levedar durante 1 1/2 - 2 horas, ou até a massa ter duplicado de volume. Pressione a massa para a esvaziar.

Fazer as cebolas caramelizadas para a Pizza de Bacon

Eu detalhei 4 métodos diferentes (fogão, panela instantânea, fogão lento e forno) para fazer cebolas caramelizadas neste Como fazer cebolas caramelizadas Eis como se fazem no fogão.

1. Corte as cebolas em fatias finas (cerca de ⅛ de polegada).
2. Adicione a manteiga ou o óleo a uma panela em lume médio-baixo.
3. Depois de derretida, adicione as cebolas cortadas às rodelas.
4. Cozinhe durante cerca de 10 minutos, mexendo frequentemente.
5. De seguida, junte o sal e reduza o lume para baixo.
6. Deixe as cebolas continuarem a cozinhar em lume brando durante cerca de 45 a 50 minutos, mexendo apenas de 5 em 5 ou de 10 em 10 minutos. O objetivo é que as cebolas adquiram uma cor uniforme e não se queimem, mas não deve perturbá-las frequentemente, caso contrário não caramelizarão!
7. Quando estiver castanho escuro e com um sabor doce, retire do lume.

Preparar o bacon e os espinafres para a pizza

1. Corte as tiras de bacon em pedaços pequenos, transfira-os para uma frigideira grande e cozinhe em lume médio-alto até ficarem estaladiços.
2. Reserve a gordura do bacon, deixando alguma na frigideira, e retire cerca de 2 colheres de sopa e coloque numa tigela pequena.
3. Ponha o bacon de lado e corte-o em pedaços mais pequenos quando arrefecer.
4. Na mesma frigideira em que o bacon foi cozinhado, adicione os espinafres frescos. Cozinhe em lume médio até os espinafres ficarem murchos, mas não estaladiços. Retire, coloque numa tigela e reserve.

Preparar o molho de pizza para a pizza de bacon

1. Na mesma frigideira que o bacon e os espinafres, adicione a gordura do bacon reservada anteriormente, juntamente com 1 colher de sopa de azeite e o alho picado.
2. Cozinhe durante um minuto em lume médio-alto, adicione a farinha, mexendo bem, e adicione lentamente o leite, mexendo sempre até estar bem misturado.
3. Por fim, adicione o vinho, o sal e a pimenta e cozinhe até o molho engrossar. Se necessário, adicione mais leite ou vinho para diluir ligeiramente o molho se estiver demasiado espesso. Desligue o lume.

Montagem da Pizza de Bacon

1. Pré-aqueça o forno a 550 graus F durante pelo menos 45 minutos antes de tencionar cozer a piza, o que ajuda a pedra a ficar bem quente.
2. Se tiver uma casca de pizza, enfarinhe-a bem e monte a pizza nela para poder transferi-la para a pedra de pizza. Em alternativa, uma tábua de cortar grande também serve.
3. Colher um pouco do molho sobre a massa da piza.
4. Cubra com queijo Mozzarella, queijo Parmesão, cebolas caramelizadas e bacon.
5. Deslize cuidadosamente a piza montada para fora da casca de piza e para a pedra de piza quente (usar almofadas quentes para proteger as mãos é útil!).
6. Cozinhar a pizza de bacon durante 5 minutos no forno pré-aquecido.
7. Após os 5 minutos de cozedura, retire cuidadosamente a piza, cubra-a com os espinafres murchos e volte a colocá-la no forno durante os restantes 5-10 minutos, ou o tempo necessário para que a piza fique estaladiça até a crosta ficar dourada e o queijo borbulhar.
8. Retire, deixe a piza de bacon arrefecer ligeiramente, regue com o molho balsâmico e corte-a na quantidade de pedaços desejada.

Notas

Pode reaquecer facilmente a piza, pré-aquecendo o forno a 200°C e colocando-a num tabuleiro para bolachas no forno até ficar aquecida à temperatura desejada, o que evita que a piza fique empapada.

Produtos recomendados

Como associado da Amazon e membro de outros programas de afiliados, ganho com compras qualificadas.

• Sal kosher
• Casca de pizza
• Cortador de pizza
• Pedra de pizza
• Frigideira de ferro fundido
• Batedeira

Informação nutricional

Quantidade por dose Calorias 693 Gorduras totais 27g Gorduras saturadas 10g Gorduras trans 0g Gorduras insaturadas 16g Colesterol 48mg Sódio 1114mg Hidratos de carbono 76g Fibra 4g Açúcar 3g Proteína 30g

O GoodLifeEats.com disponibiliza a informação nutricional das receitas como cortesia e é apenas uma estimativa. Esta informação provém de calculadoras online. Embora o GoodLifeEats.com faça todos os esforços para fornecer informações exactas, estes valores são apenas estimativas.

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