• Co to jest antipasto?
• Wykonanie tego wieńca antipasto
• Narzędzia potrzebne do wykonania wieńca Antipasto
• Składniki tego wieńca antipasto
  • Jakiego rodzaju oliwek najlepiej używać do antipasto?
  • Jaki jest najlepszy rodzaj pomidora do przygotowania antipasto?
• Jak zrobić wieniec antipasto?
  • Dostosowanie tego przepisu do określonych diet
• Wskazówki dotyczące przygotowania najlepszego półmiska z przystawkami
• Warianty przepisu na antipasto do wypróbowania
• Co podawać z wieńcem antipasto?
• Jak przechowywać wieniec Antipasto?
  • Jak długo wystarcza ten przepis?
  • Co zrobić z resztkami szaszłyków antipasto?
• Wypróbuj ten wieniec antipasto!
• Więcej pomysłów na świąteczne przystawki:
• Więcej przepisów przez e-mail
• Wieniec Antipasto
  • Składniki
  • Instrukcje
    • • • Informacje o wartościach odżywczych
  • Czy przygotowałeś ten przepis?

Ten oszałamiający Wieniec Antipasto to bardzo łatwa do przygotowania świąteczna przekąska! Szaszłyki z antipasto układa się wokół talerza, aby wyglądały jak świąteczny wieniec. Możesz dowolnie dostosować ten przepis do swoich potrzeb!

Co to jest antipasto?

W dosłownym tłumaczeniu z języka włoskiego antipasto oznacza "przed jedzeniem". Antipasto odnosi się do pierwszego dania formalnego włoskiego posiłku.

Danie antipasti (liczba mnoga od antipasto) składa się z kęsów wielkości kęsa, które mają na celu pobudzenie apetytu. Te małe porcje są zazwyczaj podawane w stylu rodzinnym, aby każdy mógł sobie pomóc w odrobinie każdego dania.

Typowe potrawy podawane jako przystawki to oliwki, wędliny, sery i warzywa.

Wykonanie tego wieńca antipasto

Jeśli chodzi o świąteczne rozrywki, przystawki w rodzaju antipasto są jednymi z moich ulubionych.

Kęsy antipasto są łatwe w przygotowaniu, nie wymagają dodatkowego gotowania, są przyjemne dla tłumu i wyglądają elegancko.

Półmisek z antipasto, którym się dziś z wami dzielę, jest wykonany ze szaszłyków ułożonych w kształt wieńca. To wyjątkowy akcent, który sprawia, że każdy stół z przystawkami wygląda wyjątkowo świątecznie, a wszystko, co musisz zrobić, to ułożyć szaszłyki z antipasto w kółko.

Jeśli naprawdę chcesz, aby ta świąteczna przekąska była wyjątkowa, możesz nawet dostosować składniki tak, aby były tylko w kolorze czerwonym lub zielonym.

Narzędzia potrzebne do wykonania wieńca Antipasto

Przygotowanie kababów z antipasto jest szybkie i łatwe, a do tego przepisu nie są wymagane żadne specjalne narzędzia kuchenne. Tak długo, jak masz talerz lub półmisek wystarczająco duży, aby pomieścić żądaną liczbę szaszłyków, jesteś gotowy do pracy!

Oto, czego polecam użyć do zrobienia wieńca ze szaszłyków antipasto:

• 4-calowe drewniane szpikulce - Zwykłe wykałaczki również się sprawdzą, ale czasami miło jest kupić ładniejsze szaszłyki na imprezy.
• Okrągły talerz lub półmisek - Wybierz taki, który ma około 12 cali średnicy.
• Durszlak lub sitko - Do mycia pomidorów i bazylii.
• Zioła - snips- Do odcinania pojedynczych liści bazylii od łodygi.

Składniki tego wieńca antipasto

Wspaniałą rzeczą w tym przepisie na świąteczne przystawki jest to, że można go łatwo dostosować w zależności od tego, co masz pod ręką lub preferencji żywieniowych. Potraktuj składniki wymienione poniżej jako moje sugestie dotyczące tego, co nawlec na szaszłyki!

Oto, czego użyłam do przygotowania tej łatwej świątecznej przystawki:

• Wędliny
• Pomidory
• Oliwki
• Mozzarella
• Papryka faszerowana ricottą
• Serca karczochów
• Bazylia
• Rozmaryn

Aby zapoznać się z pełną listą składników i szczegółowymi instrukcjami przygotowania tego wieńca z antipasto, przewiń na dół tego postu, aby uzyskać DARMOWĄ kartę z przepisem do wydrukowania.

Jakiego rodzaju oliwek najlepiej używać do antipasto?

Preferuję mieszankę czarnych i zielonych oliwek na tych szaszłykach antipasto.

Jeśli nie kupujesz często oliwek lub nie masz pewności, która marka naprawdę dobrze smakuje (niektóre z tańszych oliwek są niesamowicie gorzkie lub słone!), Polecam udać się do punktu z delikatesami w lokalnym sklepie spożywczym. W delikatesach zazwyczaj dostępne są marynowane oliwki, a przynajmniej można uzyskać poradę, jaki rodzaj oliwek kupić.

Możesz również przygotować własne marynowane oliwki do wykorzystania w wieńcu antipasto.

Jaki jest najlepszy rodzaj pomidora do przygotowania antipasto?

Pomidory koktajlowe lub winogronowe są najlepsze, ponieważ są wielkości kęsa i nie trzeba ich kroić przed nawleczeniem na szaszłyki.

Jeśli możesz, wybierz czerwone i żółte pomidory koktajlowe.

Jak zrobić wieniec antipasto?

Zrobienie wieńca z kęsów antipasto jest niezwykle proste! Jest to jeden z przepisów, w którym możesz mieć włączony telewizor w tle lub rozmawiać z przyjacielem przez telefon podczas jego robienia. To prawie niemożliwe, aby się zepsuć!

Oto przegląd tego, jak powstaje wieniec antipasto:

1. Otwórz wszystkie składniki i rozłóż je przed sobą.
2. Przygotuj duży talerz lub półmisek.
3. Nałóż składniki na szaszłyki, upewniając się, że na każdym z nich znajduje się odpowiednia różnorodność. Możesz zrobić szaszłyki w dowolny sposób!
4. Ułóż każdy nadziewany szpikulec wokół krawędzi talerza lub półmiska w kształcie koła (jeśli zabraknie miejsca, możesz dodać drugą warstwę).
5. Gdy uzyskasz kształt wieńca, dodaj gałązki rozmarynu między szaszłyki.

Powyżej znajduje się krótkie podsumowanie tego przepisu na przystawkę z antipasto. Sprawdź pełny przepis w bezpłatnej karcie z przepisami do wydrukowania na dole tego postu, aby uzyskać szczegółowe instrukcje.

Dostosowanie tego przepisu do określonych diet

Wegetariańskie: Zdecydowaliśmy się nie nakładać mięsa na każdy szaszłyk, aby zapewnić wystarczający wybór wegetarianom na przyjęciu.

Bez nabiału: Aby szaszłyki z antipasto nie zawierały nabiału, wystarczy wyeliminować ser lub zastąpić go preferowanym bezmlecznym zamiennikiem sera.

Wskazówka: W zależności od nasilenia alergii lub ograniczeń dietetycznych innych osób, może być konieczne wykonanie 2 mniejszych wieńców i umieszczenie tych bez alergenów / produktów z ograniczeniami dietetycznymi na osobnym talerzu, aby uniknąć zanieczyszczenia krzyżowego.

Wskazówki dotyczące przygotowania najlepszego półmiska z przystawkami

• Kupuj świeże, wysokiej jakości składniki - Każdy kęs antipasto ma smakować niesamowicie, dlatego ważne jest, aby wszystkie składniki były równie dobre.
• Różnorodność kolorów sprawi, że wieniec będzie wyglądał apetycznie. Kup różnokolorowe pomidorki koktajlowe, unikalne sery i nie wstydź się dodawać dużo bazylii!
• Nie możesz znaleźć papryki faszerowanej ricottą? Dodaj ricottę do rękawa cukierniczego, odetnij czubki papryczek czereśniowych i wyciśnij. Możesz też użyć zwykłych papryczek czereśniowych.
• Dostosowanie ilości składników - Możesz łatwo zwiększyć lub zmniejszyć ilość potrzebnych składników w zależności od tego, ile porcji potrzebujesz.
• Nie przygotowuj się zbyt wcześnie - Tą świąteczną przystawką najlepiej delektować się w ciągu 2 godzin od jej przygotowania. Nie polecam robienia jej w przeddzień przyjęcia, ponieważ bazylia zwiędnie i zbrązowieje w ciągu kilku godzin.

Warianty przepisu na antipasto do wypróbowania

Tak! Lista składników w poniższej karcie przepisu jest jedynie wskazówką. Możesz użyć dowolnych przekąsek, które zmieszczą się na 4-calowym szpikulcu!

Inne pomysły na szaszłyki antipasto obejmują:

• Warzywa - marynowane serca karczochów zamiast zwykłych, marynowane oliwki, pieczone ząbki czosnku, papryczki pepperoncini, kawałki pieczonej czerwonej papryki, marynowane grzyby.
• Węglowodany - kostki focaccii lub innego włoskiego chleba, małe pieczone ziemniaki, gotowane tortellini.
• Mięso - Dobrze sprawdzi się każde suszone mięso: salami, peperoni, mortadela, soppressata lub prosciutto.
• Sery - Perełki mozzarelli, pokrojone w kostkę provolone, Parmigiano-Reggiano, asiago.

Co podawać z wieńcem antipasto?

Podawaj wieniec ze szaszłyków na półmisku, aby ładnie się prezentował. Polecam łączyć je z przyprawami (do skropienia lub zanurzenia szaszłyków), a także z innymi małymi przekąskami i przystawkami.

Zalecam podawanie przypraw na boku do zanurzania lub skrapiania poszczególnych porcji. Opcje przypraw obejmują: oliwa z oliwek, ocet balsamiczny, glazura balsamiczna, ziołowy olej do maczania (olej + suszone zioła) i/lub pesto.

Inne małe przekąski, które dobrze pasowałyby do antipasto to: prażone orzechy, winogrona, figi i suszone owoce. Podawaj je w małych miseczkach obok wieńca antipasto.

Przekąski które dobrze pasowałyby do antipasto: pieczone grzyby portobello, bruschetta z białej fasoli, grzyby nadziewane krewetkami, crostini z pieczonych pomidorów, crostini z gruszki, szparagi i prosciutto w cieście francuskim oraz słomki serowe z rozmarynem.

Jak przechowywać wieniec Antipasto?

Ten wieniec z szaszłyków antipasto można przygotować 2 godziny wcześniej. Przechowywać w lodówce do czasu, aż będzie gotowy do podania. Pamiętaj, aby przykryć go folią, aby składniki nie wyschły!

Jak długo wystarcza ten przepis?

Poszczególne składniki można przechowywać w lodówce do 5 dni, jednak z czasem szaszłyki mogą zmięknąć, ponieważ soki z pomidorów wyciekają i mieszają się z wędlinami, serami i świeżą bazylią.

Tak więc, chociaż resztki będą bezpieczne do spożycia, niekoniecznie będą czymś, co chciałbyś zaserwować gościom.

Co zrobić z resztkami szaszłyków antipasto?

Jeśli zostaną ci resztki, możesz cieszyć się nimi w niezmienionej postaci. Możesz też zsunąć składniki ze szaszłyków, aby cieszyć się nimi w tortilli, na kanapce lub skropić oliwą z oliwek i octem balsamicznym, aby zrobić sałatkę.

Wypróbuj ten wieniec antipasto!

Następnym razem, gdy będziesz szukał łatwej przystawki na święta, wypróbuj ten wieniec ze szaszłyków!

Czy uważasz, że to danie przypadło do gustu tłumom? Zostaw komentarz poniżej i podziel się opinią, aby inni mogli zobaczyć, co myślisz o tym przepisie na antipasto.

Udostępnij swoje zdjęcie na Instagramie i oznacz mnie @goodlifeeats i #goodlifeeatsrecipes. Chętnie zobaczę Twoje zdjęcie tego wieńca z antipasto!

Więcej pomysłów na świąteczne przystawki:

Podawaj tę przystawkę z marynowaną fetą z krakersami lub chrupiącym chlebem. W tym przepisie ser feta jest marynowany w oliwie z oliwek, świeżych ziołach, czosnku, cytrynie i suszonych pomidorach, tworząc pyszną i prostą przystawkę.

Muszle z ciasta francuskiego są pieczone i wypełnione mieszanką oliwek kalamata, czerwonej papryki, świeżego oregano, fety i szpinaku z ciepłym cytrynowym winegretem z oliwy z oliwek, tworząc przepyszną przystawkę z ciasta francuskiego idealną na każde świąteczne przyjęcie.

Salsa z pieczoną żurawiną to smaczny i kolorowy przepis na świąteczne prezenty i przyjęcia. W tym przepisie pieczona świeża żurawina doskonale komponuje się z tradycyjnymi elementami salsy - jalapeño, kolendrą, cebulą i limonką.

Rosemary White Bean Baked Spinach Artichoke Dip to remake klasycznego przepisu, który tak wielu zna i uwielbia. W tym przepisie kremowa biała fasola cannellini i rozmaryn doskonale łączą się z karczochami, świeżym szpinakiem i serem.

Ten przepis na słodkie i pikantne orzechy z rozmarynem jest bardzo dobry i prosty w przygotowaniu. Orzechy barowe to świetna pikantna, słona i chrupiąca przekąska!

Więcej przepisów przez e-mail

Podobał Ci się ten przepis? Zarejestruj się, aby otrzymywać Aktualizacje e-mail Good Life Eats i nigdy nie przegapić innego przepisu!

Wieniec Antipasto

Ten oszałamiający wieniec z antipasto to bardzo łatwa w przygotowaniu świąteczna przystawka! Szaszłyki z antipasto są ułożone wokół talerza, aby wyglądały jak świąteczny wieniec. Możesz dowolnie dostosować ten przepis, jak tylko chcesz!

Składniki

• 12 uncji pokrojonej w plastry suchej wędliny (takiej jak salami, szynka parmeńska, bresaola)
• 1 pinta pomidorków koktajlowych
• 8 uncji mieszanych oliwek (bez pestek)
• 12 uncji perełek mozzarelli
• 6 uncji papryczek wiśniowych nadziewanych ricottą - 6 uncji serc karczochów
• pęczek bazylii
• pęczek rozmarynu

Instrukcje

1. Otwórz wszystkie składniki i rozłóż je przed sobą.
2. Przygotuj duży talerz lub półmisek.
3. Nałóż składniki na patyczki do szaszłyków, upewniając się, że każdy z nich jest dobrze zróżnicowany. Na przykład 1 pomidor koktajlowy, 1 plaster mięsa, 1 oliwka, 1 serce karczocha i 1 lub 2 liście bazylii na patyczek.
4. Ułóż każdy nadziewany szpikulec wokół krawędzi talerza lub półmiska w kształcie koła.
5. Jeśli zabraknie miejsca, można dodać drugą warstwę.
6. Gdy uzyskasz kształt wieńca, dodaj gałązki rozmarynu między szaszłyki.
7. Podawaj natychmiast i smacznego!

Informacje o wartościach odżywczych

Ilość na porcję Kalorie 236 Tłuszcz ogółem 17g Tłuszcz nasycony 7g Tłuszcz trans 0g Tłuszcz nienasycony 8g Cholesterol 52mg Sód 834mg Węglowodany 6g Błonnik 2g Cukier 2g Białko 15g

GoodLifeEats.com oferuje informacje o wartościach odżywczych przepisów kulinarnych w ramach uprzejmości. Podane informacje są jedynie szacunkowe. Informacje te pochodzą z kalkulatorów online. Chociaż GoodLifeEats.com dokłada wszelkich starań, aby zapewnić dokładne informacje, dane te są jedynie szacunkowe.

Czy przygotowałeś ten przepis?

Zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie @goodlifeeats z hashtagiem #goodlifeeatsrecipes, abym mogła zobaczyć, co przygotowujesz w SWOJEJ kuchni!