• Sernik z ricottą i owocowe lizaki
  • Składniki
    • Do sernika z ricottą:
    • Aby przygotować lizaki:
  • Instrukcje
    • Aby przygotować kwadraty sernika z ricottą:
    • Aby przygotować sernik pops:
  • Uwagi
  • Zalecane produkty
    • • • Informacje o wartościach odżywczych
  • Czy przygotowałeś ten przepis?

Stosy sernika z ricotty i świeżych owoców składają się na te smaczne i urocze lizaki z sernika z ricotty i owoców. To idealny, prosty deser na wiosenne i letnie spotkania.

W zeszłym tygodniu naszła mnie ochota na sernik, ale wiedziałam, że nie mam czasu na przygotowanie pełnego przepisu na sernik. W lodówce miałam resztki ricotty z niedawnego przygotowania Calzones ze szpinakiem, ricottą i pomidorami. Zamiast tradycyjnego sernika, zdecydowałam się na te serniki. Sernik z ricottą i owocowe lizaki .

Wiem, że wszyscy potrzebujemy takich przepisów w naszym życiu od czasu do czasu, więc pomyślałam, że podzielę się nim z wami dzisiaj.

Dzieci uważały, że sernik z ricottą i owocowe lizaki były zbyt słodkie i był to zabawny sposób, aby zachęcić je do spróbowania czegoś nowego! Podobało mi się, że był to zabawny sposób na podanie deseru i zachęcenie ich do zjedzenia dodatkowych owoców z odrobiną ciasta. Mniam!

Przepis na sernik z ricottą był bardzo prosty w przygotowaniu i szybko się upiekł w blaszce o wymiarach 9×13 cali. Gdybym miała więcej czasu, następnym razem prawdopodobnie upiekłabym ciasto w blaszce o wymiarach 9×9 cali, aby uzyskać grubsze kostki sernika, ale ułożenie dwóch cieńszych kwadratów ciasta również się sprawdziło.

Możesz użyć dowolnych owoców sezonowych do połączenia z sernikiem lub jeśli chcesz, aby były bardziej podobne do kebaba, możesz powtórzyć warstwę owoców i sernika na patyczkach do lizaków.

Wybrałam świeże truskawki i kawałki świeżego ananasa - uwielbiam to połączenie z sernikiem. Innymi ciekawymi owocami, które można wykorzystać do tych prostych popsów, są kiwi, mango, jagody, czarne jagody i maliny.

Do maczania uwielbiam podawać je z czekoladowym ganache. Jeśli nie wiesz, jak zrobić ganache, to naprawdę nie jest to trudne. Po prostu kliknij na mój prosty samouczek, aby uzyskać wskazówki, a także kilka sugestii dotyczących różnych kreatywnych sposobów wykorzystania ganache.

Czy masz ulubiony łatwy deser, który jest hitem wśród Twojej rodziny?

Sernik z ricottą i owocowe lizaki

Stosy sernika z ricotty i świeżych owoców składają się na te smaczne i urocze lizaki z sernika z ricotty i owoców. To idealny, prosty deser na wiosenne i letnie spotkania.

Składniki

Do sernika z ricottą:

• 1 1/2 szklanki sera Ricotta z pełnego mleka
• 1/2 szklanki serka śmietankowego
• 2/3 szklanki cukru
• 1/2 szklanki bitej śmietany
• 1/3 szklanki mąki uniwersalnej
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/4 szklanki mleka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 4 jajka

Aby przygotować lizaki:

• Truskawki
• Świeże kawałki ananasa
• Gorąca polewa krówkowa lub czekoladowy ganasz do zanurzania

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.

Aby przygotować kwadraty sernika z ricottą:

1. W misce miksera wymieszać ser ricotta, serek śmietankowy, cukier, bitą śmietanę, mąkę i sól. Ubijać, aż składniki dobrze się połączą. Dodać mleko i wanilię. Ubijać, aż składniki się połączą.
2. Dodawaj jajka pojedynczo, ubijając pomiędzy każdym dodaniem, aż do uzyskania gładkiej masy. W razie potrzeby zeskrob łopatką boki naczynia.
3. Wlać masę do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach 9x13 cali (Powiązane: Porada kuchenna: Wykładanie formy papierem do pieczenia). Piec w temperaturze 350 stopni F przez 25 - 35 minut lub do zastygnięcia. Ostudzić w piekarniku z otwartymi drzwiczkami przez 30 minut. Schłodzić w lodówce przed przygotowaniem sernika pops.

Aby przygotować sernik pops:

1. Pokroić sernik na kwadraty o boku 1 - 1 1/2 cala. Odstawić na bok. Umyć i osuszyć truskawki. Pokroić ananasa w kostkę. Usunąć wierzchy z każdego z nich. Nawlec wierzch truskawki, kostkę ananasa, truskawkę i dwa kwadraty sernika na patyczki (takie jak patyczki do lizaków Wilton 4 Inch Lollipop Sticks). Podawać z gorącym sosem krówkowym lub czekoladowym ganache do maczania, w razie potrzeby.

Uwagi

zaadaptowane z sernika migdałowego z ricottą od Sargento

Zalecane produkty

Jako partner Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

• Ekstrakt z wanilii
• Deski do krojenia
• Zestaw noży
• Zestaw szpatułek
• Papier pergaminowy
• Patelnia do pieczenia 9 x 13 cali
• Mikser stojący

Informacje o wartościach odżywczych

Ilość na porcję Kalorie 117 Tłuszcz ogółem 7g Tłuszcz nasycony 4g Tłuszcz trans 0g Tłuszcz nienasycony 2g Cholesterol 50mg Sód 73mg Węglowodany 11g Błonnik 0g Cukier 8g Białko 4g

GoodLifeEats.com oferuje informacje o wartościach odżywczych przepisów kulinarnych wyłącznie w celach informacyjnych i szacunkowych. Informacje te pochodzą z kalkulatorów online. Chociaż GoodLifeEats.com dokłada wszelkich starań, aby zapewnić dokładne informacje, dane te są jedynie szacunkowe.

Czy przygotowałeś ten przepis?

Zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie @goodlifeeats z hashtagiem #goodlifeeatsrecipes, abym mogła zobaczyć, co przygotowujesz w SWOJEJ kuchni!