Wypełnione aromatem pomarańczy i zwieńczone pomarańczowym lukrem z serka śmietankowego. Czekoladowo-pomarańczowe ciasteczka to wyjątkowe podejście do klasycznego deseru, idealne na przyjęcia i potlucks!

Przepis na pomarańczowe brownie

W weekendy Logan i ja często spędzamy razem trochę czasu w kuchni. Szczególnie lubi pomagać mi w pieczeniu.

Instynktownie wie, że pieczenie prawie zawsze wiąże się z cukrem i często z czekoladą. Taki mądry chłopiec!

Tak bardzo, jak uwielbiam dzielić ten czas razem, z prawie Dla 4-latka może to być czasami stresujące. Duży bałagan. Brakujące składniki z powodu rozproszenia uwagi. Nieprzestrzeganie wskazówek. Przerażające "załamanie".

Czasami naprawdę zależy mi na szybkim wykonaniu zadania, ale on jest zdeterminowany, by mi pomóc. Nauczyłem się, że odrobina organizacji może naprawdę wiele zdziałać.

Wstępne odmierzanie składników w miskach to świetny sposób na ograniczenie chaosu, który czasami pojawia się, gdy przedszkolak jest w kuchni.

Ponieważ składniki są wstępnie odmierzone, mogę łatwo poinstruować go, jakie składniki dodać, a on może się tym zająć, wlewając odmierzoną ilość do miski. Nie muszę się martwić, czy dodaliśmy wszystkie składniki, czy dodaliśmy za dużo lub za mało czegoś.

Logan zdecydował, że naprawdę kocha czekoladę. Moja miłość do połączenia pomarańczy i czekolady również nie jest tajemnicą.

Uwielbiam znajdować przepisy - stare lub nowe - łączące niektóre z moich ulubionych smaków. Robiłam te pomarańczowe brownies już wiele razy, ale z jakiegoś powodu aż do zeszłego tygodnia nie przyszło mi do głowy, że powinnam dodać do nich czekoladę.

Brownie są pyszne bez czekolady i są świetną opcją dla tych, którzy nie przepadają za czekoladowymi deserami. Najwyraźniej tacy ludzie istnieją. Z czekoladą, pomarańczowe brownies były niesamowite.

Składniki na czekoladowo-pomarańczowe brownies

Czekoladowo-pomarańczowe brownies można zjeść bez dodatków lub dodać kremowy lukier serowy, tak jak ja to zrobiłam.

Oto, co będzie potrzebne do przygotowania brownies:

  • Mąka uniwersalna
  • Cukier granulowany
  • Sól
  • Masło
  • Jajka
  • Czysty ekstrakt z pomarańczy
  • Skórka pomarańczowa
  • Ciemna lub półsłodka czekolada

Do (opcjonalnego) lukru z serka śmietankowego potrzebne będą:

  • Serek śmietankowy
  • Masło
  • Cukier puder
  • Sok i skórka z pomarańczy

Aby zapoznać się z pełną listą składników i szczegółowymi instrukcjami, przewiń na dół tego posta, aby uzyskać DARMOWĄ kartę z przepisem do wydrukowania.

Jak zrobić czekoladowo-pomarańczowe ciasteczka

Ten wyjątkowy przepis na brownie jest łatwy i szybki w przygotowaniu:

  1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Wyłóż patelnię 9×9 cali folią i posmaruj sprayem do gotowania.
  2. Wymieszaj mąkę, cukier granulowany i sól w misce.
  3. Dodać masło, jajka, ekstrakt pomarańczowy i skórkę pomarańczową. Wmieszać kawałki czekolady.
  4. Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz do uzyskania jasnozłotego koloru.
  5. Wyjąć patelnię z piekarnika, pozostawić do całkowitego ostygnięcia i nakłuć widelcem.
  6. Po ostygnięciu wyjąć ciasteczka z formy i polukrować według uznania.

Powyżej znajduje się tylko krótkie podsumowanie tego przepisu. Sprawdź pełny przepis w bezpłatnej karcie z przepisami do wydrukowania na dole tego postu, aby uzyskać wszystkie szczegółowe instrukcje.

Jak przechowywać pomarańczowe ciasteczka

Po polukrowaniu brownies należy przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce. Lukier zawiera nabiał, więc musi być schłodzony.

Jeśli zdecydujesz się pominąć lukier, brownies wytrzymają do 5 dni w temperaturze pokojowej.

Czym mogę zastąpić ekstrakt z pomarańczy?

Niestety, w tym przepisie nie można zastąpić czystego ekstraktu z pomarańczy, który jest niezwykle silny i naprawdę pełen pomarańczowego aromatu.

NIE próbuj zastępować go sokiem pomarańczowym. Sok pomarańczowy jest kwaśny i zmieni konsystencję brownies.

Wskazówki dotyczące robienia czekoladowo-pomarańczowych brownies

  • Aby uzyskać jeszcze mocniejszy smak pomarańczy, użyj czekolady o smaku pomarańczowym zamiast ciemnej czekolady.
  • Lukier z serka śmietankowego jest technicznie opcjonalny, ale wysoce zalecany.
  • Jeśli chcesz, możesz podwoić przepis i upiec go w naczyniu do pieczenia 9×13 cali.

Więcej łatwych przepisów na brownie:

Łatwe domowe ciasteczka Brownies to idealny deser do przygotowania w domu. Zajmują tylko kilka minut i całkowicie zaspokajają apetyt na czekoladę.

Jeśli uwielbiasz słodko-słone desery, to musisz zrobić te solone krówki Brownies!

Czekolada i truskawki przechodzą metamorfozę w tym przepisie na brownie z truskawkami. Świetne zarówno na Walentynki, jak i letnie wypieki!

Ten łatwy przepis na Brownie Trifle składa się z warstw kruchych brownie, domowego musu z masła orzechowego i bitej śmietany. Układaj w małych słoiczkach lub dużym naczyniu!

W tym deserze Raspberry Brownie Parfait with Mascarpone Whip, kruche ciasteczka brownie są przełożone bitą śmietaną z mascarpone i malinami, tworząc pyszny deser!

Jeśli nie widzisz tutaj tego, czego szukasz, zawsze możesz przejść do indeksu przepisów, aby znaleźć więcej przepisów.

Więcej przepisów przez e-mail

Podobał Ci się ten przepis? Zarejestruj się, aby otrzymywać Aktualizacje e-mail Good Life Eats i nigdy nie przegapić innego przepisu!

Przejdź do treści

Brownie pomarańczowo-czekoladowe

Wydajność: 12 Czas przygotowania: 15 minut Czas gotowania: 35 minut Całkowity czas: 50 minut

Pełne smaku pomarańczy i zwieńczone pomarańczowym kremem serowym, te czekoladowo-pomarańczowe brownies to wyjątkowe podejście do klasycznego deseru. Idealne na przyjęcia i potlucks!

Składniki

Brownies

  • 1 1/8 szklanki mąki uniwersalnej
  • 1 1/2 szklanki cukru granulowanego
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 11 łyżek zmiękczonego masła
  • 3 jajka
  • 1 1/4 łyżeczki czystego ekstraktu pomarańczowego
  • 3/4 łyżeczki startej skórki pomarańczowej
  • 2 uncje grubo posiekanej czekolady (najlepiej półsłodkiej lub gorzkiej)

Pomarańczowy lukier serowy

  • 4 uncje serka śmietankowego, zmiękczonego
  • 2 łyżki zmiękczonego masła
  • 1/2 funta cukru pudru
  • 1 łyżka skórki pomarańczowej
  • 1 łyżka soku pomarańczowego

Instrukcje

  1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Wyłóż patelnię 9×9 cali folią i posmaruj sprayem do gotowania.
  2. W misce wymieszać mąkę, cukier granulowany i sól. Dodać masło, jajka, ekstrakt pomarańczowy i skórkę pomarańczową. Używając ręcznego miksera elektrycznego, ubijać do uzyskania jednolitej masy. Wmieszać kawałki czekolady.
  3. Wlać ciasto do przygotowanej formy i piec przez 35-45 minut lub do uzyskania jasnozłotego koloru. Wyjąć z piekarnika, pozostawić do całkowitego ostygnięcia i nakłuć całe ciasto widelcem.
  4. Po ostygnięciu wyjąć ciasteczka z formy i zdjąć folię.
  5. W dużej misce ubij masło i serek śmietankowy za pomocą ręcznego miksera elektrycznego. Stopniowo dodawaj cukier puder, aż wszystko się połączy i będzie gładkie. Dodaj skórkę pomarańczową i sok.
  6. Rozsmarować lukier pomarańczowy na ostudzonych ciastkach. Pokroić na kwadraty i udekorować wiórkami czekolady.

Uwagi

zaadaptowane z Paula Deen

Zalecane produkty

Jako partner Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

  • Wyciskarka do cytrusów
  • Microplane Zester
  • Zestaw szpatułek
  • Miski do mieszania
  • Mikser ręczny
  • Kwadratowa forma do pieczenia
Informacje o wartościach odżywczych
Wydajność 12 Wielkość porcji 1

Ilość na porcję Kalorie 401 Tłuszcz ogółem 18g Tłuszcz nasycony 11g Tłuszcz trans 1g Tłuszcz nienasycony 6g Cholesterol 90mg Sód 296mg Węglowodany 57g Błonnik 1g Cukier 47g Białko 4g

GoodLifeEats.com oferuje informacje o wartościach odżywczych przepisów kulinarnych wyłącznie w celach informacyjnych i szacunkowych. Informacje te pochodzą z kalkulatorów online. Chociaż GoodLifeEats.com dokłada wszelkich starań, aby zapewnić dokładne informacje, dane te są jedynie szacunkowe.

Czy przygotowałeś ten przepis?

Zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie @goodlifeeats z hashtagiem #goodlifeeatsrecipes, abym mogła zobaczyć, co przygotowujesz w SWOJEJ kuchni!