Salsa z granatów to idealny przepis na salsę, jeśli masz ochotę na świeżą salsę zimą.

Tworzenie przepisu na salsę z granatów

Domowa salsa to jedna z moich ulubionych przekąsek. Ale jak zrobić smaczną domową salsę zimą?

Mój umysł wędrował po alejce z produktami, szukając zimowego czerwonego zamiennika pomidorów. I to był mój moment aha! Granaty.

Ich bogaty czerwony kolor wydawał się doskonałym substytutem pomidorów.

Stworzyłbym przepis na salsę z granatów.

Czy kiedykolwiek myślałeś o użyciu granatu do salsy?

Zwykle po prostu jem granat, usuwając wszystkie pestki i umieszczając je w misce.

Potem z przyjemnością nabieram je łyżką i zjadam kęs po kęsie soczystej dobroci.

Czasami dodaję je do miski jogurtu i granoli, do sałatki, takiej jak ta sałatka z dynią piżmową i granatem, lub używam soku do przygotowania cydru jabłkowego z granatem.

Ale zdecydowanie nigdy wcześniej nie próbowałam granatów w salsie. Ale uwielbiam robić różne, unikalne domowe salsy.

Nie uważam, że salsa to tylko tradycyjne pomidory, cebula, papryczka jalapeño, kolendra i limonka, które przychodzą na myśl, gdy myślimy o chipsach i salsie.

Zapisz ten przepis na salsę z granatów na Pinterest!

Granaty są dla mnie szczególnie atrakcyjnym produktem zimowym.

Pomyślałem, że ich słodki, soczysty smak będzie tak dobrze kontrastował z ostrym i pikantnym smakiem jalapeño.

Nie tylko dlatego, że Owoce granatu sprawiają, że zapominam, że jesteśmy w środku zimy, dzięki swoim jasnym, soczystym łupinom, ale także dzięki ich niesamowitym właściwościom zdrowotnym.

Salsa z granatów - zdrowa przekąska!

  • Soczyste granaty są źródłem wielu niezbędnych składników odżywczych, takich jak: witaminy C i K, błonnik, kwas foliowy, miedź, fosfor i potas.
  • Potężne przeciwutleniacze; granaty mają działanie przeciwnowotworowe, zapobiegają chorobie Alzheimera i korzystnie wpływają na zdrowie układu sercowo-naczyniowego.
  • Granaty w salsie mogą poprawiać przeżywalność zdrowych komórek, indukować śmierć komórek nowotworowych i zapobiegać wzrostowi guza.
  • Granat w tej salsie zawiera antocyjany, które mają właściwości przeciwzapalne, przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne.
  • Granaty mają właściwości przeciwzapalne, które sprawiają, że skóra staje się promienna i młodzieńcza, gdy zostaną włączone do produktów do pielęgnacji skóry.

Granaty są oczywiście gwiazdą tego przepisu na salsę.

Ten przepis na zimową salsę z granatem zawiera również kolendrę, papryczkę jalapeño, która dodaje nieco ostrości (dostosuj ją do swoich upodobań), czerwoną cebulę, odrobinę limonki i pokrojony w kostkę ogórek.

Wygląda trochę jak świąteczna salsa z całą czerwienią i zielenią, a smakuje jeszcze lepiej niż wygląda.

Wiem, że ogórki nie są w sezonie, ale to warzywo, które poza sezonem nie wydaje się mieć tak obniżonej jakości, a ich smak świetnie pasuje do granatów.

Jeśli jednak chcesz zachować jeszcze bardziej zimowy charakter, możesz całkowicie pominąć ogórka lub spróbować zastąpić go pokrojonym w kostkę selerem lub koprem włoskim, aby uzyskać kontrast kolorystyczny.

Ta salsa z granatów jest szczególnie przydatna, jeśli masz ochotę zmienić swoją salsę na coś bardziej wyjątkowego (lub ulepszyć swoją wtorkową grę Taco).

Składniki salsy z granatów

Do przygotowania tej salsy z granatów potrzebne będą następujące składniki:

  • Owoce granatu
  • Ogórek
  • Czerwona cebula
  • Jalapeno
  • Kolendra
  • Sok z limonki

Aby zapoznać się z pełną listą składników i szczegółowymi instrukcjami, przewiń na dół tego posta, aby uzyskać DARMOWĄ kartę z przepisem do wydrukowania.

Wskazówki dotyczące przygotowywania salsy z granatów

  • Aby uzyskać super szybkie przygotowanie, wypróbuj gotowy do podania POM Wonderful POM Fresh Arils.
  • Podawać z frytkami, na talerzu z zieleniną jako smaczną sałatkę, na grillowanym mięsie lub rybie jako dodatek lub z ulubionymi ziarnami, takimi jak komosa ryżowa, jako dodatek.

Powyżej znajduje się tylko krótkie podsumowanie tego przepisu. Sprawdź pełny przepis w bezpłatnej karcie z przepisami do wydrukowania na dole tego postu, aby uzyskać wszystkie szczegółowe instrukcje.

Jak jeść salsę z granatów?

Salsa z granatów to idealna, kreatywna salsa, która doda mnóstwo koloru i smaku w różnych zastosowaniach. Poniżej znajduje się kilka pomysłów na dobry początek:

Salsa z granatów i chipsy

Jeden z moich absolutnie ulubionych pomysłów na zdrową przekąskę! Drugi lub trzeci po łatwych chipsach z jarmużu lub 5-minutowym guacamole.

Salsy z chipsami tortilla to świetna przekąska, gdy chcesz zaspokoić słoną, chrupiącą ochotę. Zwłaszcza, gdy robisz świeże domowe salsy z różnych produktów.

Jestem pewna, że nie jestem jedyną osobą, która w restauracji praktycznie obżerała się frytkami i salsą, zanim jeszcze nadeszła kolacja!

Salsa z granatów na tacos

Przygotuj swoje ulubione tacos i użyj tej salsy zamiast salsy ze sklepu spożywczego.

Jeśli masz ochotę na coś lżejszego, zastąp tortille liśćmi sałaty (najlepiej sałaty masłowej lub lodowej), aby stworzyć meksykańskie zawijanie sałaty, tak jak zrobiłem to w tym Lettuce Wrap Carnitas.

Salsa z granatów na grillowanym mięsie

Zamarynuj stek ze spódnicy lub boczku (uwielbiam ten przepis na marynatę fajita do steków z boczku), pokrój go w plastry i polej salsą.

Jeśli chodzi o kurczaka, lubię przygotowywać marynatę z kolendry i limonki, aby uzyskać grillowanego kurczaka inspirowanego kuchnią meksykańską.

Sałatka z granatem

Dodaj jeden z powyższych pomysłów na grillowane mięso, pepitas (zielone pestki dyni) i chrupiące paski tortilli, aby uzyskać pyszną sałatkę na przystawkę.

Wystarczy dodać zieleninę i już mamy super ciekawą sałatkę z mnóstwem świeżego smaku.

Dodatek z granatu

Wymieszaj dużą ilość salsy z gotowanym na parze białym ryżem lub komosą ryżową, aby stworzyć kolorowy, łatwy dodatek.

WIĘCEJ PRZEPISÓW NA DOMOWĄ SALSĘ

Szukasz innych smacznych przepisów na salsę do wypróbowania oprócz tej salsy z granatów? Oto kilka ulubionych:

Salsa z pieczoną żurawiną łączy w sobie pieczoną świeżą żurawinę z tradycyjnymi elementami salsy - papryczką jalapeño, kolendrą, cebulą i limonką, tworząc pikantną, owocową salsę. To kolejna idealna salsa do zakładek na jesień i zimę.

Soczyste mango dobrze komponuje się z grillowaną kukurydzą i czerwoną papryką, tworząc słodką i pikantną letnią salsę w tym przepisie na salsę z mango z grillowaną kukurydzą.

Aby uzyskać inną odmianę salsy z mango, wypróbuj przepis na truskawkową salsę z mango i podawaj ją z cynamonowymi chipsami!

Aby przygotować klasyczną przekąskę z frytkami i salsą, wypróbuj tę łatwą salsę w stylu restauracyjnym; jest bardzo szybka w przygotowaniu.

Ta łatwa pieczona salsa Verde to mieszanka pieczonych pomidorów, pieczonej papryki poblano, pieczonej papryki jalapeño, świeżego czosnku, kolendry i szalotki. Bonus: Dodaj ją do wolnowaru z piersiami kurczaka, aby uzyskać łatwy przepis na kurczaka LUB użyj jej jako zielonego sosu enchilada.

Kremowa salsa ogórkowa jest świetna, gdy masz ochotę na coś lekkiego, kremowego i chłodnego.

Muszę pamiętać o zrobieniu tej świeżej salsy z cukinii i kukurydzy tego lata, kiedy cukinia i kukurydza są obfite i niedrogie.

Czy kiedykolwiek robiłeś salsę z granatów?

Więcej przepisów przez e-mail

Podobał Ci się ten przepis? Zarejestruj się, aby otrzymywać Aktualizacje e-mail Good Life Eats i nigdy nie przegapić innego przepisu!

Przejdź do treści

Zimowa salsa z granatem

Wydajność: około 4 filiżanek Czas przygotowania: 15 minut Całkowity czas: 15 minut

Salsa z granatów to idealny przepis na salsę, jeśli masz ochotę na świeżą salsę zimą.

Składniki

  • 2 1/2 szklanki owoców granatu
  • 1 1/3 szklanki pokrojonego w kostkę ogórka - nasiona usunięte
  • 1 - 3 papryczki jalapeño, usunięte nasiona i zmielone
  • 1/4 - 1/3 szklanki drobno posiekanej kolendry
  • 1/3 szklanki pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli
  • wyciśnięcie połowy limonki

Instrukcje

  1. Połącz wszystkie przygotowane składniki w misce, zaczynając od użycia tylko 1 papryczki jalapeño.
  2. Wymieszać do połączenia.
  3. Sprawdź preferencje dotyczące ostrości i w razie potrzeby dodaj dodatkowe papryczki jalapeño.
  4. Podawać natychmiast lub schłodzić do momentu przygotowania.

Uwagi

Wybierz preferowane ciepło:

  • 1 papryczka jalapeño = łagodna salsa
  • 2 papryczki jalapeno = średnia salsa
  • 3 papryczki jalapeno = ostra salsa

Wskazówka dotycząca krojenia ogórków w kostkę:

Przekrój ogórki wzdłuż na pół, wyskrob wszystkie nasiona i wyrzuć je. Następnie pokrój pozostałe ogórki w kostkę.

Zalecane produkty

Jako partner Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

  • Miski do mieszania
  • Zestaw noży
  • Deski do krojenia
  • Zestaw łyżek pomiarowych
  • Wyciskarka do cytrusów
  • Łyżka do mieszania
Informacje o wartościach odżywczych
Wydajność 8 Wielkość porcji 1

Ilość na porcję Kalorie 55 Tłuszcz całkowity 1g Tłuszcz nasycony 0g Tłuszcz trans 0g Tłuszcz nienasycony 0g Cholesterol 0mg Sód 3mg Węglowodany 12g Błonnik 3g Cukier 8g Białko 1g

GoodLifeEats.com oferuje informacje o wartościach odżywczych przepisów kulinarnych wyłącznie w celach informacyjnych i szacunkowych. Informacje te pochodzą z kalkulatorów online. Chociaż GoodLifeEats.com dokłada wszelkich starań, aby zapewnić dokładne informacje, dane te są jedynie szacunkowe.

Czy przygotowałeś ten przepis?

Zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie @goodlifeeats z hashtagiem #goodlifeeatsrecipes, abym mogła zobaczyć, co przygotowujesz w SWOJEJ kuchni!