Szparagi pieczone w piekarniku skropione smacznym sosem cytrynowo-orzechowym to prosty, pyszny i zdrowy dodatek do obiadu. Wiosna zbliża się wielkimi krokami, więc pieczone szparagi z sosem cytrynowo-orzechowym to idealny dodatek do obiadu.

Kliknij TUTAJ, aby zapisać ten przepis na szparagi pieczone w piekarniku!

Przepis na szparagi pieczone w piekarniku

Wraz z wiekiem zdałem sobie sprawę, jak ważne jest, abym bardziej dbał o swoje zdrowie, zwłaszcza o zdrowie serca. Prawda jest taka, że moje ciśnienie krwi nieco wzrosło w ciągu ostatnich kilku lat i nie jest to coś, z czego jestem bardzo zadowolony.

Nie jestem w żadnym niebezpieczeństwie pod względem zdrowotnym, ale nadal nie jest fajnie, gdy ktoś mi przypomina: "Hej, starzejesz się! A tak przy okazji, nie jesteś już tak zdrowy jak kiedyś!".

Jestem całkiem dobry w utrzymywaniu mojej podstawowej wagi, plus minus kilka kilogramów w zależności od pory roku, ale nie zawsze jestem konsekwentny w ćwiczeniach. Uwielbiam być aktywny, ale jak każdy, jestem zajęty. Z pracą i dziećmi lub po prostu codziennymi sprawami.

Orzechy, takie jak całkowicie pozbawione konserwantów odmiany Fisher's, są czymś, co zawsze staram się włączać do mojej diety. Uwielbiam smak i wartości odżywcze, które orzechy dodają do przepisów. Fisher ma dziewięć produktów certyfikowanych przez American Heart Association (AHA) jako zdrowe dla serca.

Ważne jest dla mnie, aby odżywiać swoje ciało zdrowymi składnikami, nawet jeśli danego dnia nie spędzam dużo czasu na szczególnej aktywności. Orzechy są świetną przekąską zdrową dla serca i są dość łatwe dla tej zapracowanej mamy; nie wymagają wielu przygotowań ani wycieczek do sklepu spożywczego po dodatkowe składniki. uwielbiam Przekąski, które zajmują 5 minut lub mniej!

Tak więc, oprócz podjadania, eksperymentowałam z innymi sposobami na włączenie orzechów do mojej diety. Jednym z nich jest przygotowanie tego super szybkiego i smacznego cytrynowego sosu orzechowego.

Uwielbiam pieczone szparagi. To jedno z moich ulubionych warzyw podawanych na wiosnę. Są bardzo łatwe w przygotowaniu i smakują przepysznie! Pieczone szparagi zmieniły się z pysznych w WOW, gdy polałam je tym cytrynowo-orzechowym dressingiem.

Ten przepis na cytrynowy dressing można wykorzystać do wielu innych grillowanych lub pieczonych warzyw - brokułów, cukinii, plastrów cebuli i innych - ale myślę, że jest to również świetna, zdrowsza alternatywa dla dipu na półmisku z warzywami. Całe pomidory winogronowe, surowe słupki marchwi, seler naciowy i wiele innych można zanurzyć w tym cytrynowym sosie orzechowym, aby uzyskać zastrzyk smaku i wartości odżywczych.

Kliknij TUTAJ, aby zapisać ten przepis na szparagi pieczone w piekarniku!

Szparagi pieczone w piekarniku Składniki

Aby przygotować szparagi pieczone w piekarniku z sosem cytrynowo-orzechowym, będziesz potrzebować:

  • Szparagi
  • Oliwa z oliwek
  • Woda
  • Sól i pieprz
  • Sok z cytryny
  • Połówki orzecha włoskiego Fisher
  • Świeże liście tymianku
  • Miód
  • Musztarda Dijon
  • Szalotka mielona
  • Tarty parmezan

Jak upiec szparagi w piekarniku?

Pieczenie szparagów nie może być prostsze, podobnie jak sos cytrynowy, którym się je skrapia! Oto jak idealnie upiec szparagi za każdym razem:

  1. Umyj i osusz szparagi. Odłam zdrewniałe końce.
  2. Umieść przygotowane szparagi na blasze do pieczenia i polej oliwą z oliwek. Dopraw solą i pieprzem.
  3. Upiecz szparagi w temperaturze 425 stopni F, aż będą miękkie, ale ząbkowane.
  4. W międzyczasie zmiksuj składniki dressingu cytrynowego w robocie kuchennym do uzyskania gładkiej konsystencji.
  5. Po upieczeniu szparagów w piekarniku, skrop je sosem cytrynowo-orzechowym i posyp parmezanem.

Jak długo piec szparagi?

W zależności od wielkości i grubości szparagów, należy je piec w temperaturze 425 stopni F dla mniej więcej 8 do 15 minut Nie należy przesadzić z gotowaniem szparagów, w przeciwnym razie będą bardzo papkowate i nie będą miały smaku.

Czy mogę wcześniej przygotować pieczone szparagi?

Możesz odłamać końcówki szparagów i zmiksować sos cytrynowo-orzechowy z wyprzedzeniem, jednak powinieneś poczekać z pieczeniem szparagów, aż będą gotowe do spożycia.

Kliknij TUTAJ, aby zapisać ten przepis na szparagi pieczone w piekarniku!

Wskazówki dotyczące przygotowywania szparagów pieczonych w piekarniku

Wiem, że jest to czasochłonne, ale musisz poświęcić trochę czasu, aby indywidualnie odłamać każdą końcówkę szparaga. Końcówka szparaga jest niesamowicie zdrewniała i praktycznie niejadalna.

Aby uzyskać najlepszy smak, należy użyć świeżo wyciśniętego soku z cytryny do sosu orzechowego. Butelkowane produkty nie mogą się równać ze świeżo wyciśniętym sokiem.

Jeśli skończysz z resztkami, polecam podgrzać szparagi pieczone w piekarniku na patelni na średnim ogniu. Nie używaj kuchenki mikrofalowej, która zamieni szparagi w papkę.

Więcej łatwych warzywnych dodatków:

Te pikantne pieczone słodkie ziemniaki z czosnkiem i szałwią to świetny dodatek o każdej porze roku. Szczególnie lubię przygotowywać ten przepis jako alternatywę dla zapiekanki ze słodkich ziemniaków na Święto Dziękczynienia!

Tę sałatkę z jarmużu z pieczonym kabaczkiem, kozim serem i pepitką pokochają nawet fani sałatek. Jest bardzo sycąca i pełna jesiennych smaków!

Starasz się jeść trochę zdrowiej, ale nadal masz ochotę na komfortowe jedzenie? Te pieczone ziemniaki z kalafiora z czosnkiem są nieco bardziej pożywne, ale nie skąpią smaku.

Nie ma nic prostszego niż ten pieczony kalafior. Przepis jest bardzo prosty, ale możesz dodać do niego swoje ulubione przyprawy.

Uwielbiam przyrządzać to danie w chłodniejsze dni. Ma naprawdę bogaty smak, ale wymaga tylko kilku składników.

Uwielbiasz ten przepis na szparagi pieczone w piekarniku? Zapisz się na aktualizacje e-mailowe Good Life Eats i nigdy nie przegap innego przepisu!

Jakie są Twoje ulubione sposoby na włączenie orzechów do diety?

Przejdź do treści

Szparagi pieczone w piekarniku z sosem cytrynowo-orzechowym

Wydajność: 6 do 8 porcji Czas przygotowania: 5 minut Czas gotowania: 15 minut Całkowity czas: 20 minut

Szparagi pieczone w piekarniku skropione smacznym sosem cytrynowo-orzechowym to prosty, pyszny i zdrowy dla serca dodatek warzywny.

Składniki

  • 2 pęczki szparagów
  • 1/4 szklanki plus 2 łyżeczki oliwy z oliwek, podzielone
  • 2 łyżki wody
  • Sól i pieprz, do smaku
  • 1 cytryna, wyciśnięty sok
  • 1/2 szklanki połówek orzecha włoskiego Fisher
  • 1/8 łyżeczki świeżych liści tymianku
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1/2 łyżeczki musztardy Dijion
  • 1 łyżka mielonej szalotki
  • 2 łyżki świeżo startego parmezanu

Instrukcje

    1. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F. Umyj i osusz szparagi. Przytnij szparagi, odłamując szorstkie, zdrewniałe końce. Odrzuć końce.
    2. Umieść przygotowane szparagi na dużej blasze do pieczenia i skrop 2 łyżeczkami oliwy z oliwek, delikatnie mieszając, aby je obtoczyć. Następnie dopraw solą i pieprzem zgodnie z własnymi preferencjami.
    3. Piecz w temperaturze 425 stopni F przez 8-15 minut. Czas pieczenia zależy od wielkości szparagów.
    4. W międzyczasie w robocie kuchennym połącz 1/4 szklanki oliwy z oliwek, wodę, sok z cytryny, orzechy włoskie, liście tymianku, miód, musztardę Dijon i mieloną szalotkę. Przetwarzaj, aż orzechy się połączą i będą w bardzo małych kawałkach. Nie musi być całkowicie gładki.
    5. Skrop pieczone szparagi dressingiem cytrynowo-orzechowym i posyp świeżo startym parmezanem. Podawaj natychmiast.

Uwagi

  • Szparagi będą gotowe do pieczenia, gdy staną się miękkie, ale nadal będą lekko nadgryzione.
Informacje o wartościach odżywczych
Wydajność 6 Wielkość porcji 1

Ilość na porcję Kalorie 86 Tłuszcz całkowity 8g Tłuszcz nasycony 1g Tłuszcz trans 0g Tłuszcz nienasycony 6g Cholesterol 2mg Sód 89mg Węglowodany 4g Błonnik 1g Cukier 2g Białko 2g

GoodLifeEats.com oferuje informacje o wartościach odżywczych przepisów kulinarnych wyłącznie w celach informacyjnych i szacunkowych. Informacje te pochodzą z kalkulatorów online. Chociaż GoodLifeEats.com dokłada wszelkich starań, aby zapewnić dokładne informacje, dane te są jedynie szacunkowe.

Czy przygotowałeś ten przepis?

Zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie @goodlifeeats z hashtagiem #goodlifeeatsrecipes, abym mogła zobaczyć, co przygotowujesz w SWOJEJ kuchni!