• Tworzenie salsy ogórkowej
• Składniki salsy ogórkowej
• Jak zrobić salsę ogórkową
• Wskazówki dotyczące przygotowywania salsy ogórkowej
• Więcej przepisów na salsę:
• Kremowa salsa ogórkowa
  • Składniki
  • Instrukcje
  • Uwagi
    • • • Informacje o wartościach odżywczych
  • Czy przygotowałeś ten przepis?

Ta salsa ogórkowa jest gotowa w mniej niż 10 minut i jest pełna smaku dzięki sosowi ranczo ogórkowemu, papryczce jalapeño i limonce.

Kliknij TUTAJ, aby zapisać ten przepis na kremową salsę ogórkową!

Tworzenie salsy ogórkowej

Ranch, prawie każda odmiana, zawsze był moim ulubionym dressingiem, a w połączeniu z chłodnymi, chrupiącymi ogórkami i nutą koperku stanowi idealne letnie połączenie smakowe. Nawiązałam współpracę z Hidden Valley®, aby stworzyć nowy letni przepis z wykorzystaniem jednego z ich nowych dressingów, Cucumber Ranch Light.

Nadeszło lato, a to oznacza, że nadszedł czas na salsę! Uwielbiam robić i jeść świeże, chłodne, domowe salsy latem, gdy temperatury gwałtownie rosną. Cucumber Ranch Light zainspirował mnie do stworzenia wariacji na temat jednego z moich ulubionych letnich smaków: świeżej, domowej salsy.

Salsy nie muszą opierać się wyłącznie na pomidorach. Pomyśl nieszablonowo i dodaj inne letnie, świeże warzywa. W tej kremowej salsie ogórkowej podkreśliłem chłodne, chrupiące ogórki i zaakcentowałem je kilkoma bardziej tradycyjnymi smakami salsy, takimi jak limonka, papryczka jalapeño, cebula i pomidor.

Ten przepis na kremową salsę ogórkową z nowym ogórkiem Ranch Light firmy Hidden Valley® urozmaici letnie posiłki, a jednocześnie jest niezwykle prosty w przygotowaniu. Świetnie komponuje się z chipsami tortilla, na wierzchu tacos, aby uzyskać coś nieco innego, na łożu zieleni, a nawet na grillowanym kurczaku lub steku o smaku meksykańskim.

Kliknij TUTAJ, aby zapisać ten przepis na kremową salsę ogórkową!

Składniki salsy ogórkowej

Do przygotowania tej kremowej salsy ogórkowej będziesz potrzebować:

• Ogórek
• Czerwona papryka
• Pomidory Roma
• Jalapeño
• Czerwona cebula
• Świeża kolendra
• Hidden Valley Cucumber Ranch Light
• Skórka z limonki
• Sól i pieprz

Jak zrobić salsę ogórkową

Aby przygotować tę kremową salsę ogórkową, należy najpierw wysiać nasiona i pokroić ogórek w kostkę, a następnie posypać go solą i odstawić na 20 minut. Posypanie ogórka solą wyciąga z niego wilgoć i zapobiega zbytniej wodnistości salsy.

Gdy ogórek puści trochę soku, opłucz go i osusz, a następnie dodaj do miski z resztą posiekanych warzyw. Wymieszaj ze skórką z limonki i dressingiem ranczo, a następnie schłódź, aż będziesz gotowy do podania.

Wskazówki dotyczące przygotowywania salsy ogórkowej

• Jeśli salsa ma być pikantna, pozostaw nasiona papryki jalapeño. Aby salsa była łagodniejsza, usuń nasiona.
• Salsę można podawać z frytkami lub potraktować jako kremową sałatkę ogórkową i podawać z ulubionym grillowanym mięsem i warzywami.
• Aby pozbyć się ostrego smaku czerwonej cebuli, przed wrzuceniem jej do salsy należy przepłukać ją zimną wodą z kranu.

Kliknij TUTAJ, aby zapisać ten przepis na kremową salsę ogórkową!

Więcej przepisów na salsę:

Ta łatwa salsa z czarnej fasoli może być używana jako dodatek do ulubionych tacos lub wymieszana z ryżem, aby stworzyć prosty dodatek.

Moja zdekonstruowana salsa guacamole jest przepełniona pomidorami winogronowymi, kukurydzą i świeżym awokado. Przygotowuje się ją w kilka minut i jest tak orzeźwiająca!

Tego lata przygotuj salsę ze świeżej kukurydzy z cukinią! Możesz użyć świeżej lub mrożonej kukurydzy, w zależności od sezonu.

Potrzebujesz łatwego dania na potluck? Wypróbuj tę brzoskwiniową salsę z awokado - świetnie komponuje się z grillowaną rybą, kurczakiem i stekiem!

Świeża salsa w zimie to podstawa! Przygotuj tę salsę z granatu, gdy tylko pogoda się ochłodzi.

Łatwa w przygotowaniu salsa w stylu restauracyjnym nie może być łatwiejsza! Wszystko, co musisz zrobić, to dodać składniki do blendera i zmiksować.

Nie ograniczaj swojej Salsy Verde tylko do chipsów. Użyj jej do enchiladas, burrito, tacos i nie tylko!

Jaki jest Twój ulubiony rodzaj salsy?

Uwielbiasz ten przepis na salsę ogórkową? Zapisz się na Aktualizacje e-mail Good Life Eats i nigdy nie przegapić innego przepisu!

Koniecznie sprawdź inne nowe smaki Hidden Valley, w tym: Ranczo z awokado , Ranczo ogórkowe , Ranczo Słodkie Chili oraz Ranczo z pieczonym czosnkiem . Odwiedź Hidden Valley® na Pinterest aby uzyskać więcej inspiracji.

Kremowa salsa ogórkowa

Ta salsa ogórkowa jest gotowa w mniej niż 10 minut i jest pełna smaku dzięki sosowi ranczo ogórkowemu, papryczce jalapeño i limonce.

Składniki

• 1 duży ogórek angielski
• 1/4 łyżeczki soli koszernej
• 1/3 szklanki czerwonej papryki pokrojonej w kostkę
• 2 pomidory roma, usunięte nasiona i pokrojone w kostkę
• 1 papryczka jalapeño, nasiona usunięte i drobno posiekane
• 1/4 szklanki czerwonej cebuli, drobno posiekanej
• 2 łyżki drobno zmielonej kolendry
• 1/3 szklanki Hidden Valley® Cucumber Ranch Light
• skórka z jednej małej limonki
• czarny pieprz, do smaku

Instrukcje

1. Obierz ogórka i przekrój wzdłuż na pół, a następnie wyskrob nasiona łyżką i pokrój w kostkę.
2. Posypać ogórki solą, odstawić na 20 minut w durszlaku (pomoże to uwolnić nadmiar płynu). Po 20 minutach w durszlaku, opłukać i osuszyć.
3. W średniej misce wymieszaj ogórki, czerwoną paprykę, pomidory, papryczkę jalapeño, czerwoną cebulę, kolendrę, Hidden Valley® Cucumber Ranch Light, skórkę z limonki i czarny pieprz. Mieszaj, aż składniki zostaną równomiernie rozprowadzone.
4. Przykryć i wstawić do lodówki do schłodzenia. Podawać z chipsami tortilla.

Uwagi

• Jeśli salsa ma być pikantna, pozostaw nasiona papryki jalapeño. Aby salsa była łagodniejsza, usuń nasiona.
• Salsę można podawać z frytkami lub potraktować jako kremową sałatkę ogórkową i podawać z ulubionym grillowanym mięsem i warzywami.
• Aby pozbyć się ostrego smaku czerwonej cebuli, przed wrzuceniem jej do salsy należy przepłukać ją zimną wodą z kranu.

Informacje o wartościach odżywczych

Ilość na porcję Kalorie 42 Tłuszcz całkowity 1g Tłuszcz nasycony 0g Tłuszcz trans 0g Tłuszcz nienasycony 0g Cholesterol 1mg Sód 179mg Węglowodany 9g Błonnik 2g Cukier 4g Białko 1g

GoodLifeEats.com oferuje informacje o wartościach odżywczych przepisów kulinarnych wyłącznie w celach informacyjnych i szacunkowych. Informacje te pochodzą z kalkulatorów online. Chociaż GoodLifeEats.com dokłada wszelkich starań, aby zapewnić dokładne informacje, dane te są jedynie szacunkowe.

Czy przygotowałeś ten przepis?

Zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie @goodlifeeats z hashtagiem #goodlifeeatsrecipes, abym mogła zobaczyć, co przygotowujesz w SWOJEJ kuchni!