Przepis na jesienną polędwiczkę wieprzową na blasze z miodowo-balsamicznymi pieczonymi warzywami sprawia, że obiad jest bardzo szybki. To łatwe jesienne danie na blasze zawiera pieczoną wieprzowinę, marchew, złote buraki, czerwoną cebulę, brukselkę i pasternak.

Przepis na jesienną polędwiczkę wieprzową z miodowo-balsamicznymi pieczonymi warzywami został stworzony we współpracy z Smithfield .

Uwielbiam dania z blachy!

Trzymanie mięsa i warzyw na jednej blasze do pieczenia podczas gotowania gwarantuje dużo smaku.

Smaki warzyw i mięsa oraz wszelkich użytych przypraw łączą się i pieką razem. Dodatkowo, te dania są zawsze tak kolorowe, ponieważ zawierają tak wiele różnych warzyw.

Ponieważ temperatury zaczęły spadać wieczorem, mam tendencję do częstszego korzystania z piekarnika.

Włączenie piekarnika sprawia, że w domu jest tak przytulnie i uwielbiam zapach pieczonych mięs i warzyw. Dlaczego nie upiec ich razem na naprawdę dużej blasze, aby uniknąć tylu naczyń?

Obecnie pada śnieg, na co naprawdę nie czuję się jeszcze gotowa! Jesień w Kolorado zawsze jest taka krótka!

Ale nie ma lepszego sposobu na walkę z chłodem takich dni niż włączenie piekarnika i ugotowanie czegoś. Jesień i zima wywołują we mnie to pragnienie o wiele bardziej niż wiosna i lato.

Podczas ciemniejszych, chłodniejszych miesięcy spędzam o wiele więcej czasu wewnątrz, skulony przed zimnem i wczesną ciemnością.

Jesienią i zimą gotowanie i pieczenie to coś fajnego do zrobienia wieczorem, kiedy nie możemy lub nie chcemy spędzać czasu na zewnątrz.

Ta jesienna polędwiczka wieprzowa z miodowo-balsamicznymi pieczonymi warzywami zaczyna się od świeżej polędwiczki wieprzowej z pieczonym czosnkiem i czarnym pieprzem Smithfield.

Jest to zdecydowanie jedna z naszych ulubionych potraw, których używaliśmy w tym roku, ponieważ jest niezwykle wszechstronna. Ta wieprzowina jest wstępnie przyprawiona dużą ilością pieczonego czosnku i czarnego pieprzu.

Bardzo lubię używać tej polędwiczki wieprzowej. Oszczędza mi to wiele czasu w kuchni, pozwalając mi zbudować resztę przepisu wokół już rozpoczętego profilu smakowego. Ale możesz też użyć zwykłej polędwiczki wieprzowej i doprawić ją solą, pieprzem i czosnkiem.

Przepis na jesienną polędwiczkę wieprzową na blasze z miodowo-balsamicznymi pieczonymi warzywami wymaga bardzo minimalnej pracy przygotowawczej i nie wymaga mnóstwa brudnych naczyń, ponieważ wszystko gotuje się na jednej dużej blasze (w zasadzie najlepsza rzecz na świecie).

Największa część prac przygotowawczych obejmuje mycie, obieranie i krojenie warzyw. Możesz zaoszczędzić sobie trochę czasu w dniu gotowania przepisu, planując z wyprzedzeniem. Często łatwiej powiedzieć niż zrobić, prawda?

Kiedy potrzebuję, aby przygotowanie posiłku było super szybkie, lubię przygotować wszystkie warzywa z wyprzedzeniem. Dobrze jest to zrobić wcześniej w ciągu dnia, kiedy mam kilka minut pomiędzy zadaniami.

W przypadku tego przepisu warzywa można łatwo umyć, obrać i pokroić dzień lub dwa wcześniej i przechowywać w lodówce.

Jak przygotować jesienną polędwiczkę wieprzową z blachy?

Aby zapoznać się z pełną listą składników i szczegółowymi instrukcjami, przewiń na dół tego posta, aby uzyskać DARMOWĄ kartę z przepisem do wydrukowania.

Najpierw rozgrzej piekarnik i przygotuj wszystkie warzywa, obierając je, krojąc i siekając.

Wskazówka oszczędzająca czas przygotowywania posiłków:

Jeśli wiesz, że będziesz w naprawdę dużym kryzysie czasowym, możesz skorzystać z oferty swojego ulubionego sklepu spożywczego z już pokrojonymi i pokrojonymi w kostkę produktami i wyeliminować całą pracę przygotowawczą.

Po przygotowaniu warzyw układamy je wraz z wieprzowiną na dużej blasze.

Ważne jest, aby był duży, ponieważ chcesz mieć dużo miejsca, aby warzywa nie były przepełnione, w przeciwnym razie nie będą się dobrze piec.

Następnie wymieszaj miód, balsamik, oliwę z oliwek, czosnek i świeży rozmaryn.

Skrop warzywa i wieprzowinę miodowo-balsamiczną mieszanką.

Podczas gdy mięso i warzywa się pieką, możesz wykorzystać ten czas na zrobienie czegoś innego.

Niezależnie od tego, czy chodzi o przygotowanie czegokolwiek innego, co chcesz podać do posiłku, uporządkowanie kuchni, czy zajęcie się czymś z listy rzeczy do zrobienia, będziesz cieszyć się kilkoma minutami wolnymi od pracy, podczas gdy piekarnik wykona większość pracy związanej z tym posiłkiem.

Często wykorzystuję ten czas na rozpoczęcie prania lub pomoc dzieciom w odrabianiu lekcji.

Ale czasami miło jest po prostu położyć nogi na minutę i wiedzieć, że zaraz zjemy coś naprawdę smacznego, co było bardzo proste w przygotowaniu.

Gdy mięso i warzywa są już upieczone, pozwól wieprzowinie odpocząć.

Dzięki temu mięso będzie delikatne i soczyste.

Gdy wieprzowina odpocznie, pokroić ją w plastry o grubości 1/2 cala i przełożyć na półmisek.

Następnie ułóż warzywa wokół niego, zachowując wszelkie nagromadzone soki lub mieszankę balsamiczną z blachy do pieczenia, aby polać mięso i warzywa.

Co podać do polędwiczek wieprzowych?

Ten posiłek jest już bogaty w białko i mnóstwo jesiennych warzyw dzięki miodowo-balsamicznym pieczonym warzywom.

Nasze dzieci zawsze uwielbiają mieć jakiś rodzaj skrobi podawany razem z mięsem i warzywami.

Pomysły na jesienne przystawki

Myślę, że ten przepis na jesienną polędwiczkę wieprzową z miodowo-balsamicznymi pieczonymi warzywami bardzo dobrze pasuje do każdego z tych przepisów:

  • Pikantne muffiny, takie jak te muffiny w cieście piwnym z karmelizowaną cebulą i parmezanem, są idealnym, pocieszającym dodatkiem do jesiennego lub zimowego wieczornego posiłku.
  • Blue Cheese Rosemary Mashed Potatoes to Twoje ulubione ruskie ziemniaki po zaskakującej metamorfozie. Z dodatkiem sera gorgonzola i świeżego rozmarynu przechodzisz od mniam do mniam!
  • Chrupiący, domowy chleb, taki jak ta bagietka pełnoziarnista, posmarowany

WIĘCEJ ŁATWYCH I SZYBKICH PRZEPISÓW NA WIEPRZOWINĘ

Szukasz innych pomysłów na gotowanie z wieprzowiną?

Sprawdź niektóre z tych ulubionych przepisów na wieprzowinę lub przejrzyj archiwa indeksu przepisów, aby znaleźć jeszcze więcej świetnych pomysłów na przepisy:

Kanapka z pieczoną wieprzowiną z karmelizowaną cebulą i pieczarkami c Rdzawe bułki kanapkowe przekładane są pikantną pieczoną polędwiczką wieprzową marynowaną w grzybach steakhouse, karmelizowaną cebulą i grzybami, roztopionym serem provolone i odrobiną rukoli.

Następnym razem, gdy najdzie Cię ochota na wieprzowinę Carnitas, wypróbuj wersję Slow Cooker Pork Carnitas Lettuce Wrap.

Dopełnij owocową salsą z mango, aby uzyskać świeży smak.

Jeśli szukasz wspaniałego jesiennego posiłku - aromatycznego, obfitego i prostego - wypróbuj tę pieczoną wieprzowinę z grzybami w kremowym sosie marsala z pieczonym czosnkiem i rozmarynem.

Pesto Pork Chop and Summer Vegetable Foil Dinners to nowa wersja klasycznych foliowych obiadów z dzieciństwa.

Warzywa są wrzucane do pesto i balsamicznego i gotowane z kotletami wieprzowymi bez kości na super prosty posiłek.

Świeże posiłki i rozrywka na świeżym powietrzu są tam, gdzie chodzi o ten grecki talerz wieprzowiny z greckim Pico de Gallo.

Soczyste kawałki polędwicy wieprzowej są grillowane z cebulą, cytryną i oregano i podawane na talerzu z greckim Pico de Gallo.

Pamiętaj, aby śledzić Good Life Eats na Instagramie.

Chętnie dowiem się, czy wypróbujesz ten przepis i co o nim myślisz - zrób zdjęcie i oznacz @goodlifeeats i dołącz hashtag #goodlifeeatsrecipes, abym mógł zobaczyć, co gotujesz w SWOJEJ kuchni!

Nie masz Instagrama? Daj mi komentarz poniżej!

Przejdź do treści

Jesienna polędwiczka wieprzowa z miodowo-balsamicznymi pieczonymi warzywami

Wydajność: służy 6 Czas przygotowania: 10 minut Czas gotowania: 25 minut Całkowity czas: 35 minut

Dzięki temu daniu z pieczonej wieprzowiny, marchewki, złotych buraków, czerwonej cebuli, brukselki i pasternaku obiad stał się bardzo szybki i łatwy.

Składniki

  • 1 1/2 łyżki stołowej oliwy z oliwek
  • 2 łyżki miodu
  • 3 łyżki octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka mielonych ząbków czosnku
  • 2 łyżeczki drobno posiekanego świeżego rozmarynu, podzielone
  • 1 - Świeża polędwiczka wieprzowa z pieczonym czosnkiem i czarnym pieprzem Smithfield
  • 2 szklanki przepołowionej brukselki, usunięte zewnętrzne liście
  • 3 złote buraki, obrane i pokrojone na 8 części
  • 1 duży pasternak, obrany i pokrojony w plastry
  • 2 duże marchewki, obrane i pokrojone w plasterki
  • 1 średnia czerwona cebula, pozbawiona skórki i pokrojona w cząstki
  • Sól i pieprz, do smaku

Instrukcje

  1. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F.
  2. W szklanej miarce o pojemności 1 filiżanki wymieszać oliwę z oliwek, miód, ocet balsamiczny, ząbki czosnku i 1 3/4 łyżeczki świeżego rozmarynu.
  3. Zachowaj pozostałe 1/4 łyżeczki do późniejszego wykorzystania.
  4. Dobrze ubić i odstawić na bok.
  5. Rozpakuj polędwicę wieprzową Smithfield Roasted Garlic and Cracked Black Pepper Fresh i osusz ją.
  6. Umieść go na dużej blasze do pieczenia.
  7. Ułóż brukselkę, złote buraki, pasternak, marchew i czerwoną cebulę wokół wieprzowiny.
  8. Używając silikonowego pędzla do ciasta, polej polędwiczki wieprzowe ze wszystkich stron około 2 łyżkami mieszanki balsamicznej.
  9. Następnie posyp wierzch wieprzowiny pozostałą 1/4 łyżeczki świeżego rozmarynu.
  10. Skrop warzywa pozostałym octem balsamicznym.
  11. Wymieszać do obtoczenia.
  12. W razie potrzeby dopraw warzywa do smaku solą i pieprzem.
  13. Umieść blachę na środkowym ruszcie w rozgrzanym piekarniku i piecz przez 20-25 minut lub do momentu, aż mięso będzie ugotowane, a warzywa miękkie.
  14. Odstawić mięso na około 5 minut przed pokrojeniem.
  15. Podawać.

Uwagi

To danie świetnie komponuje się z muffinami w cieście piwnym z karmelizowaną cebulą i parmezanem, puree ziemniaczanym z rozmarynem z serem pleśniowym lub domową bagietką pełnoziarnistą.

W razie potrzeby świeży tymianek można zastąpić świeżym rozmarynem, jednak my preferujemy rozmaryn.

Zalecane produkty

Jako partner Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

  • Ocet balsamiczny
  • Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • Miód
  • Blacha do pieczenia
  • Różowa sól himalajska
  • Peppercorn
Informacje o wartościach odżywczych
Wydajność 6 Wielkość porcji 1

Ilość na porcję Kalorie 143 Tłuszcz ogółem 4g Tłuszcz nasycony 1g Tłuszcz trans 0g Tłuszcz nienasycony 3g Cholesterol 10mg Sód 102mg Węglowodany 21g Błonnik 4g Cukier 12g Białko 6g

Czy przygotowałeś ten przepis?

Zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie @goodlifeeats z hashtagiem #goodlifeeatsrecipes, abym mogła zobaczyć, co przygotowujesz w SWOJEJ kuchni!