Elsie Mitchell¿Has oído hablar del nuevo blog que ha creado Kristen de Dine&Dish, llamado Culinary Snapshot? Se trata de un nuevo recurso fantástico para fotógrafos y aspirantes a fotógrafos gastronómicos. Todo el blog está dedicado a consejos y tutoriales de fotografía gastronómica a partir de las aportaciones de los lectores. Verás entre bastidores cómo los blogueros gastronómicos consiguen algunas de sus instantáneas, además de grandes consejos para la edición fotográfica de aquellos que...Si quieres saber más sobre fotografía de alimentos o simplemente sientes curiosidad por el proceso, te recomiendo que eches un vistazo a Culinary Snapshot.
Además de los entretelones y consejos, Kristen ha iniciado un reto mensual llamado "A través de mi lente" - un experimento de interpretación. El reto de este mes era:
El próximo encargo de Through My Lens serán los sándwiches de mantequilla de cacahuete y mermelada. Son fáciles de hacer, pero creo que será todo un reto fotografiarlos. Imagina que una revista te ha contratado para fotografiar un sencillo sándwich de mantequilla de cacahuete y mermelada. ¿Cómo interpretarías el encargo?
La mantequilla de cacahuete y la mermelada me parecen una comida de niños, aunque estoy segura de que algunas de las propuestas me demostrarán lo contrario. Fotografié y estilicé mi sándwich a partir de lo que me imagino que publicaría una revista infantil. Decidí cortar el pan en círculos para darle un toque simpático, ya que la mantequilla de cacahuete y la mermelada es un sándwich bastante básico. Aquí está mi propuesta y mi "receta".
*Logan es gravemente alérgico a los cacahuetes. Siéntete libre de usar mantequilla de cacahuete si puedes y te gusta.
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Mantequilla y gelatina de fresa y plátano Sky High
Rendimiento: 1 bocadillo Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo total: 5 minutosA los niños les encanta cuando haces que sus comidas sean divertidas! Este PBJ en capas tiene divertidas capas de fruta. Siéntete libre de usar cualquier mantequilla de nueces o semillas que le guste a tu hijo dependiendo de las alergias.
Ingredientes
- 3 rebanadas de pan multicereales (me gusta mucho el de Milton)
- Mantequilla de semillas de girasol o de almendras*.
- 1/4 de plátano, triturado
- 2 cucharadas de confitura de fresa
Instrucciones
- Mezclar el puré de plátano y la confitura de fresa. Con un cortapastas o un vaso, cortar tres círculos del pan.
- En el primer trozo, unta la mantequilla de frutos secos de tu elección y encima la mezcla de fresa y plátano.
- Poner encima la siguiente rebanada de pan y untarla con la mezcla de mantequilla de frutos secos y fresas y plátano. Poner encima la última rebanada de pan.
Productos recomendados
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Juego de cuencos de cristal 
Espátula Offset 
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Tablas de cortar
Información nutricional
Ración 1 Ración 1Cantidad por ración Calorías 1201 Grasas totales 77g Grasas saturadas 8g Grasas trans 0g Grasas insaturadas 64g Colesterol 0mg Sodio 8087mg Carbohidratos 100g Fibra 22g Azúcar 34g Proteínas 42g
GoodLifeEats.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información procede de calculadoras en línea. Aunque GoodLifeEats.com hace todo lo posible por proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.
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