スナックやスムージー用にブドウを冷凍する方法

ブドウの冷凍保存
冷凍ブドウ
ブドウを凍らせるのに必要な道具
ブドウの冷凍保存方法
ブドウの冷凍保存方法よくある質問
- どんな種類のブドウでも使えますか？
- 種付きブドウを冷凍できますか？
冷凍ブドウの用途
その他の凍結チュートリアル
自宅でブドウを冷凍してみよう！
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スナックやスムージー用にブドウを冷凍する方法

ブドウは冷凍できるのか？もちろん！冷凍ブドウは暑い日のスナックに最適で、スムージーに入れることもできる。簡単なブドウの冷凍方法を紹介しよう！

ブドウの冷凍保存

最近、食料品店でブドウがめちゃくちゃ安く売られていた。

マデリンと私がグリーンスムージーをどれだけ愛しているかを知っている友人が、グリーンスムージーには青ブドウがいいと言っていた。

食料品代を少し減らそうとしているので、スムージー用に青ブドウを2袋ほど買って冷凍することにした（青ブドウは、いつも入れる冷凍パイナップルよりずっと安い）。

ブドウの冷凍保存は超簡単だ。

冷凍ブドウ

1回目は、下ごしらえをしたくなかったので、ブドウのヘタごとガロンサイズのフリーザーバッグに入れた。そして、全部を冷凍庫に押し込んだ。

それほど悪くはなかったが、朝、スムージーに入れる前にブドウを茎から外して洗うという余計な手間があった（私たちは青ブドウ、冷凍の桃かマンゴー、新鮮なほうれん草、オレンジジュースのコンボが好きだ）。

翌週、青ブドウがまた同じ値段で売られていた。私はさらに2袋買い足し、以下に記す説明書に従った。この方法は

ブドウを凍らせるのはとても簡単で、朝のスムージーの時間短縮になるし、おいしい！

おまけ：凍らせたブドウは、暑い日の冷たいおやつにぴったり。子どもたちも大好きだ！

ブドウを凍らせるのに必要な道具

ブドウを凍らせるには、いくつかのキッチンツールが必要だ。始める前に用意しておくことをお勧めするものは以下の通り：

コランダー - 洗った後のブドウの水気を切る。
ペーパータオルまたはキッチンタオル - 洗浄後のブドウを乾燥させる。
ベーキングシート - ブドウを凍らせる。
パーチメントペーパー - ブドウを加える前に、ベーキングシートを敷く。
密閉容器またはフリーザーバッグ - 冷凍ブドウを保存する。

ブドウの冷凍保存方法

ブドウの冷凍方法をお伝えするのは恥ずかしいくらい簡単だからです！冷凍ブドウは冷凍庫で固まるまで少し時間がかかりますが、それ以外は苦もなくできます。 ブドウを冷凍する方法を紹介しよう：

ブドウのヘタを取り、ヘタを捨てる。
ザルにブドウを入れ、よく洗う。
大きめのベーキングトレイに吸水性のあるタオルを敷く。
タオルの上にブドウを置き、乾燥させる。
ブドウが完全に乾いたら、別の天板に移す。
天板ごと冷凍庫に入れ、ブドウが固まるまで凍らせる。
ブドウを凍らせている間に、フリーザーバッグに日付と中身のラベルを貼る。
凍ったブドウをガロンサイズの大きなフリーザーバッグに移す。

以上、冷凍ブドウの作り方を簡単にまとめた。詳しい作り方は、この記事の一番下にある無料の印刷用レシピカードでチェックしてほしい。

ブドウの冷凍保存方法よくある質問

ブドウの冷凍保存について質問がありますか？ よくある質問にお答えします。 他に質問があれば、この記事のコメント欄にどうぞ。

どんな種類のブドウでも使えますか？

そう！どんな種類のブドウでも冷凍保存できる。緑色のブドウは酸味が強く、赤色のブドウは甘みが強い。冷蔵庫に腐りかけのブドウがあれば、数粒ずつ冷凍保存することもできる。

種付きブドウを冷凍できますか？

凍った種をバリバリ食べたくないので、冷凍には種なしブドウが最適だが、種ありブドウしかない場合は、冷凍庫に入れる前に種を切り取っておくとよい。

とはいえ、凍らせたブドウをスムージーに入れたり、ミキサーにかけたりする場合は、種を取り除く必要はない。

ただ、ブドウの種は時にかなり苦いので、味に若干影響するかもしれない！

冷凍ブドウの用途

スムージーの他に、私が好きな冷凍ブドウの使い方はいくつかある：

アイスキューブとして（飲み物を水っぽくしないため）
スルージーにする（凍らせたブドウを少量のジュースか水で割る）
フリーザーバッグからそのまま
フローズンヨーグルトの上に

その他の凍結チュートリアル

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自宅でブドウを冷凍してみよう！

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