白いんげん豆のローズマリー焼きほうれん草アーティチョークディップは、多くの人に親しまれている定番レシピのリメイク。 このレシピでは、クリーミーな白いんげん豆とローズマリーが、アーティチョーク、新鮮なほうれん草、チーズと絶妙にマッチする。

焼きほうれん草のアーティチョーク・ディップ

ホリデーシーズンになると、土壇場になって感謝祭の前菜のレシピが必要になることがある。 大抵はこんな感じだ。食事のメニューを考えたり、こだわったりするのに時間を費やしてしまう(ホストを務める場合)。 ゲストとして参加する場合は、何を着ようか悩む。 そして、結局他のことは忘れてしまう。

この白いんげん豆のローズマリー風味のアーティチョーク・パルメザン・ディップはとてもシンプルで、私のように感謝祭のメインイベントのサイドディッシュや七面鳥にばかり気を取られて、食前のスナック菓子のことまで気が回らない人にはぴったりだ。

缶詰のカネリーニ・ビーンズとアーティチョーク・ハートはパントリーの主食だし、クリームチーズもあるだろう。 だから、このクイック・ディップを作るのに、余分な作業や計画は必要ない。 最初から最後まで30分もあればできる。

このベイクド・スピナッチ・アーティチョーク・ディップには、Food Should Taste Goodのマルチグレイン・トルティーヤ・チップスを合わせるのが大好きだ。 このチップスは何年も買っていて、とても気に入っている。

グルテンフリー、ヴィーガン、コーシャの認証を受けているので、食べ物の混ざった会社での集まりに最適だと思う。 さらに、チップは丈夫で、このおいしいクリームチーズほうれん草ディップを一口ですくい上げるのにちょうどいい大きさだ。

亜麻、ヒマワリ、ゴマがチップスに入っているおかげで、ナッツのような独特の風味が気に入っている。 Food Should Taste Goodを使えば、塩味の「段ボールのような味」のチップスは食べられない。

その代わり、「Food Should Taste Good」と名乗るブランドから期待されるものを手に入れることができる。

創設者であるピート・レスコーのメンタリティが大好きだ。

" 私は食べ物が大好きで、レストランや食料品店でずっと働いてきた。"私が学んだことは、食べ物は本物の材料で作るのが一番おいしいということだ"。

ああ、僕もだ。

今度、スーパーで保存料とMSGたっぷりのアーティチョーク・ホウレン草ディップの容器を手に取りたくなったら、ピートが言う「食べ物は本物の材料で作るのが一番おいしい」という言葉を思い出して、この簡単なほうれん草とアーティチョークのディップを試してみよう。

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焼きほうれん草のアーティチョーク・ディップの材料

この新鮮なほうれん草のアーティチョーク・ディップには、特別な材料がいくつか必要だが、その多くは手近にあるパントリーの定番品だ。

  • オリーブオイル
  • シャロット
  • ニンニク
  • 新鮮なほうれん草
  • クリームチーズ
  • カネリーニ豆
  • アーティチョーク・ハートの缶詰
  • モッツァレラチーズ
  • おろしたてのパルメザン
  • フレッシュ・ローズマリー

完全な材料リストと詳しい作り方は、この記事の一番下までスクロールして、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください!

焼きほうれん草のアーティチョーク・ディップの作り方

このクリームチーズ入りほうれん草のアーティチョーク・ディップは、少し手順が増えるが、直前に作るには信じられないほど簡単なレシピだ。 この焼きアーティチョーク・パルメザン・ディップの作り方を紹介しよう:

  1. エシャロット、ニンニク、ホウレンソウを、ホウレンソウがしんなりし、エシャロットが柔らかくなるまで炒める。
  2. フードプロセッサーでクリームチーズと豆を混ぜる。
  3. アーティチョークの心臓の4分の1、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズを加えて混ぜ合わせ、粗みじん切りにする。
  4. オーブン用の皿に移し、ほうれん草、ローズマリー、塩コショウを混ぜる。
  5. クリームチーズほうれん草ディップを、泡が出て温まるまで焼く。

冷凍ほうれん草は使えますか?

冷凍ほうれん草を使うこともできますが、私は生のほうれん草でしか作ったことがないので、冷凍ほうれん草をディップに加える前に解凍して水気を切っておく必要があると思います。

このアーティチョーク・パルメザン・ディップは前もって準備できますか?

オーブン用のお皿で全部混ぜてから、焼くまで蓋をして冷やしておけばいい。

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焼きほうれん草のアーティチョーク・ディップを作るコツ

このフレッシュほうれん草のアーティチョーク・ディップは、新鮮なローズマリーが決め手だ。 乾燥ローズマリーは風味が強すぎるし、このディップには不適切な食感だ。

クリームチーズと混ぜる前に、カネリーニ・ビーンズの水気を切ってよく洗っておくこと。

最も濃厚でクリーミーなディップを作るには、ブリックスタイルの全脂クリームチーズを使うことをお勧めする。 低脂肪クリームチーズやホイップ・クリームチーズを使った場合、このクリームチーズほうれん草ディップがどの程度うまく仕上がるかはわからない。

もっと簡単なホリデー・アペタイザー

今年もこの季節がやってきた。 ホリデーパーティーを主催するかもしれないし、出席するかもしれない。 いずれにせよ、レシピが必要になる可能性は高い。 これらの小皿料理やディップは、休日の前菜にぴったりだ!

このレシピでは カラマタ・オリーブ入りギリシャ風シュークリームの前菜 シュークリームの殻に、カラマタオリーブ、赤ピーマン、オレガノ、フェタ、ほうれん草を混ぜたものを詰めて焼いたもので、温かいレモン風味のオリーブオイルドレッシングがかかっている。

このシンプルな 白いんげん豆のブルスケッタ は、休日のおもてなしやポットラックを簡略化するのに役立つ、手早く作れる前菜だ。

洋ナシとザクロのクロスティーニ フルーツとチーズの盛り合わせよりずっと特別に見えるが、調理は実に簡単で、特別な盛り付けの道具も必要ない。

アスパラガスの生ハム・ピザ 洒落た料理に聞こえるかもしれないが、作り方はとても簡単で、新鮮なアスパラガス、生ハム、サンドライトマト、リコッタ、パルメザンチーズの風味がぎっしり詰まっている。

海老入りポートベロマッシュルーム ポートベロマッシュルーム、エビ、新鮮なバジルとローズマリー、エクストラバージンオリーブオイル、パルメザンチーズ。

ロースト・クランベリー・サルサのレシピ このレシピでは、ローストした新鮮なクランベリーが、ハラペーニョ、コリアンダー、オニオン、ライムといったサルサの伝統的な要素と絶妙にマッチしている。

これは エンダイブ、洋ナシ、クルミの前菜 は、洋ナシとクランベリーのおいしい季節の風味がこの時期にぴったりだ。

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休日の前菜は何がお決まりですか?

コンテンツへ続く

ローズマリー白いんげん豆のアーティチョークほうれん草ディップ

収量: サーブ8 準備時間: 10分 調理時間 10分 合計時間: 20分

ローズマリー白いんげん豆のアーティチョークほうれん草ディップは、多くの人に親しまれている定番レシピのリメイク。 このレシピでは、クリーミーな白いんげん豆とローズマリーが、アーティチョーク、新鮮なほうれん草、チーズと完璧にマッチする。

原材料

  • オリーブオイル(小さじ3
  • エシャロット(みじん切り) 1本
  • ニンニク 2片(みじん切り
  • 新鮮なほうれん草のみじん切り5オンス
  • クリームチーズ 1ブロック
  • カネリーニ・ビーンズ缶(14オンス)1本(水気を切り、水洗いする
  • アーティチョーク・ハート1/4缶(14オンス) 1個
  • すりおろしたモッツァレラチーズ 4オンス
  • 新鮮なパルメザンチーズ(すりおろす)3オンス
  • 新鮮なバラのみじん切り 小さじ1/2塩・胡椒 適宜
  • 1 袋 Food Should Taste Good マルチグレイン・トルティーヤ・チップス

使用方法

  1. 中型のソテーパンにオリーブオイル小さじ2(残りの小さじは後で使うので取っておく)を中火で熱する。
  2. エシャロット、ニンニク、ホウレンソウを加え、エシャロットとニンニクの香りが立ち、ホウレンソウがしんなりするまで3分ほど炒める。
  3. 火から下ろしておく。
  4. フードプロセッサーでクリームチーズと豆を混ぜる。
  5. 完全になめらかになるまでピューレ状にし、アーティチョークの心臓の4分の1、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズを加える。 パルスで混ぜ合わせ、アーティチョークを粗く刻む。
  6. オーブン用のボウルに移す。
  7. ほうれん草、ローズマリー、塩コショウを混ぜる。
  8. 蓋をせずに華氏350度で20分、または中まで熱々で泡立つまで焼く。
  9. オーブンから取り出し、残りの小さじ1杯のオリーブオイルをかけ、Food Should Taste Good Multigrain Tortilla Chipsを添えて熱いうちにいただく。

おすすめ商品

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  • 計量カップ
  • ミニ・フードプロセッサー
  • 計量スプーンセット
  • ミキシングボウル
  • ミニ鋳物スキレット
  • エキストラ・バージン・オリーブオイル
栄養情報
収量 8 サービングサイズ 1

一食あたりの量 カロリー 206 総脂肪 9g 飽和脂肪 5g トランス脂肪 0g 不飽和脂肪 4g コレステロール 24mg ナトリウム 622mg 炭水化物 20g 食物繊維 6g 砂糖 1g タンパク質 12g

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Elsie Mitchell

によって Elsie Mitchell