Elsie Mitchell- ブルーチーズ入りキャラメリゼ・オニオン・ベーコン・ディップのレシピ
- キャラメリゼ・オニオン・ディップの材料
- キャラメリゼ・オニオン・ディップの作り方
- キャラメリゼ・オニオン・ベーコン・ブルーチーズ・ディップ
キャラメリゼ・オニオン・ベーコン・ディップ、ブルーチーズ添え このディップは、ブルーチーズとたっぷりのクランブル・ベーコンのおかげで、味わい深い。
フットボールを観戦しながら、あるいは試合の日に好きなスポーツを観戦しながら楽しむには完璧な前菜だ。
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ブルーチーズ入りキャラメリゼ・オニオン・ベーコン・ディップのレシピ
ケトル・スタイルのポテトチップスの素晴らしい袋が私の目の前にあった。 そのまま食べても美味しいが、私はどうしてもディップと合わせたかった。
ブルーチーズ、ベーコン、キャラメリゼオニオンの風味を組み合わせて、ブルーチーズ入りキャラメリゼオニオンベーコンディップを作ろうと頭の中では考えていたのだが、ベーコンがないだけでなく、サワークリームとレッドオニオンも切らしていることがすぐにわかった。
大人の "ストーン・スープ "の現代版だ。
私の近所の人たちは、私のレシピの実験にいつでも喜んで協力してくれることを知っていた。
もちろんそうだったので、私はいつの間にかレシピの実験に没頭していた。 足りない材料を教えてくれた友人たちに、残ったレシピを少しずつ分けてあげるのも楽しかった。
次の集まりの機会が待ち遠しい。
キャラメリゼ・オニオン・ディップの材料
このディップは、クリーミーなサワークリームをベースに、赤くキャラメリゼした玉ねぎ、カリカリに焼いたベーコン、ピリッと辛いブルーチーズの塊、そして新鮮なローズマリーの香りがたっぷり。
キャラメリゼ・オニオン・ディップの作り方
このレシピの準備は比較的簡単で、玉ねぎをキャラメリゼするのに時間がかかるだけだ（これは手を抜きたくないものだ）。
まず、厚手のスキレットで玉ねぎをキャラメリゼする。 私は鋳鉄を使うことを勧める。 鋳鉄は適切にシーズニングされると、（テフロンを除いた）自然なこびりつき防止能力を発揮し、熱をよく保ち、均一に伝導するのが気に入っている。
玉ねぎをキャラメリゼしたことがない人は、複雑に聞こえるかもしれない。 心配しないで、そんなことはない。 まず玉ねぎを中火で炒める。
7～10分炒めたら、弱火にする。 玉ねぎを弱火で、5分おきにかき混ぜながら、約30～45分加熱する。 玉ねぎが濃い黄金色（焦げてない）になり、とても柔らかく、ほんのり甘い味がしたら出来上がりだ。
玉ねぎを焼いている間に、ボウルにサワークリーム、ブルーチーズ、ベーコン（飾り用に少し残しておく）、ローズマリー、にんにく、塩、こしょうを入れて混ぜる。
玉ねぎが焼けたら、バルサミコ酢を入れて玉ねぎと混ぜ合わせ、玉ねぎとサワークリームを混ぜたものに加える。
最高のキャラメリゼ・オニオン・ディップの秘訣
このブルーチーズ入りキャラメリゼ・オニオン・ベーコン・ディップは、とても美味しい！時間をかけて作る価値がある。 そして、もう二度と店で買ったオニオン・ディップには戻りたくなくなること請け合いだ！最高の仕上がりにするために、以下のヒントに従おう：
玉ねぎをしっかりキャラメリゼしておくこと。 生の玉ねぎやソテーした玉ねぎでは、このレシピはうまくいかないだろう。
包装されたベーコンビッツは使わないこと。 焼きたてのベーコンは、味の質と食感に大きな違いが出る。 完璧なベーコンビッツを自分で作るコツをぜひチェックしてほしい。
このレシピは冷蔵で3日間保存できる。 作りたてのおいしさを保つために、よく蓋をするか、密閉容器に入れて保存してください。 先に作っておくこともできますが、次のことをお勧めします。 盛り付けは、最高のプレゼンテーションのために、提供する直前まで取っておく。
キャラメリゼ・オニオン・ディップに合う料理
このキャラメリゼ・オニオン・ベーコン・ブルーチーズ・ディップは、ケトルスタイルのポテトチップス（私の大好物！）によく合う。
私はこのスタイルのポテトチップスが大好きだ。カリカリで頑丈なので、濃厚なディップとの相性は抜群だ。
ニンジン、ミニピーマンやパプリカのスライス、スナップエンドウ、ブロッコリーの花などでもいい！
キャラメリゼ・オニオン・ディップの代用品
紫タマネギの代わりに黄タマネギを使ってもいいですか？ そう！私は紫タマネギの色合いが好きだが、このキャラメリゼ・オニオン・ディップのレシピには黄タマネギでもいい。
サワークリームの代わりにプレーン・ギリシャヨーグルトは使えますか？ この代用はまだ試していないが、このレシピのタンパク質含有量を高める素晴らしい代用品になると思うので、私のやることリストに載せてある。 まず、サワークリームとギリシャヨーグルトを半々で代用して試してみることをお勧めする。
ベーコンを省いてもいいですか？ 肉を食べない人は、ベーコンを使わなくてもかまわないし、豚肉しか食べない人は、七面鳥のベーコンで代用することもできる。
ブルーチーズを使わなければならないのか？ 私は個人的にブルーチーズが大好きだが、もしあなたが苦手なら、他の種類のチーズで代用してもいいし（私は試していない）、このキャラメルオニオンベーコンディップ・ブルーチーズレシピを作る際に、チーズを一切使わなくてもいい。
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ブルーチーズ入りキャラメリゼ・オニオン・ベーコン・ディップのレシピが大好きです。
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コンテンツへ続く
キャラメリゼ・オニオン・ベーコン・ブルーチーズ・ディップ
収量： サーブ8 準備時間： 15分 調理時間 20分 合計時間： 35分キャラメリゼ・オニオン・ベーコン・ブルーチーズ・ディップは、定番のオニオン・ディップをアレンジした自家製ディップだ。 ブルーチーズとたっぷりのベーコンの風味が効いている。 スーパーボウルを観戦しながら楽しむ前菜にぴったりだ。
原材料
- オリーブオイル 小さじ2
- レッドオニオン（スライス） 1/2個
- バルサミコ酢 小さじ1/2
- 1 カップ 全脂肪サワークリーム
- 砕いたブルーチーズ 4オンス
- 砕いて茹でたベーコン1/2カップ（分ける
- ローズマリー（みじん切り） 小さじ1/4
- ガーリックパウダー 小さじ1/4
- 塩、ブラックペッパー 適量
- グリーンオニオン（スライス） 1個
使用方法
- 厚底の鋳鉄鍋にオリーブオイルを入れ、中火で温める。
- 玉ねぎを加え、塩をふって味を調え、中火で約10分炒める。
- 5分おきに混ぜながら、柔らかく黄金色になるまで10分ほど煮る。
- バルサミコ酢を混ぜる。
- 火から下ろし、冷ましておく。
- その間に、サワークリーム、ブルーチーズ、ベーコン（飾り用に大さじ1を残しておく）、ローズマリー、ガーリックパウダーを混ぜ合わせる。
- 冷めたキャラメリゼオニオンを混ぜる。
- 塩と胡椒で味を調える。
- ディップを好みの器に移す。
- 上にスライスしたネギと取っておいたベーコンを飾る。
- ケトル風ポテトチップスや野菜トレイを添えて。
備考
玉ねぎをしっかりキャラメリゼしておくこと。 生の玉ねぎやソテーした玉ねぎでは、このレシピはうまくいかないだろう。
包装されたベーコンビッツは使わないこと。 焼きたてのベーコンは、味の質と食感に大きな違いが出る。 完璧なベーコンビッツを自分で作るコツをぜひチェックしてほしい。
このレシピは冷蔵で3日間保存できる。 作りたてのおいしさを保つために、よく蓋をするか、密閉容器に入れて保存してください。 先に作っておくこともできますが、次のことをお勧めします。 盛り付けは、最高のプレゼンテーションのために、提供する直前まで取っておく。
キャラメリゼ・オニオン・ディップに添えるもの
このキャラメリゼ・オニオン・ベーコン・ブルーチーズ・ディップは、ケトルスタイルのポテトチップス（私の大好物！）によく合う。
ニンジン、ミニピーマンやパプリカのスライス、スナップエンドウ、ブロッコリーの花などでもいい！
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栄養情報
収量 8 サービングサイズ 1一食あたりの量 カロリー 254 総脂肪 21g 飽和脂肪 9g トランス脂肪 0g 不飽和脂肪 10g コレステロール 56mg ナトリウム 722mg 炭水化物 3g 食物繊維 0g 砂糖 1g タンパク質 14g
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