- キーライム・アイスクリームのレシピを作る
- キーライムパイ・アイスクリームの魅力
- このレシピに必要な道具
- キーライムパイ・アイスクリームの材料
- キーライムパイ・アイスクリームの作り方
- 最高のキーライムアイスクリームを作るためのヒント
- キーライムパイ・アイスクリームのよくある質問
- 自家製ライムアイスクリームの日持ちは?
- キーライムパイ・アイスクリームの5つ星レビュー
- キーライムパイ・アイスクリームのレシピをお試しください!
- 自家製アイスクリームのレシピをもっと見る:
- レシピのアイデアをメールで受け取る
- キーライムパイ・アイスクリーム
これは キーライムパイ・アイスクリーム は、サクサクのグラハム・クラッカー・クラストまで、お気に入りのパイのおなじみの味がすべて詰まっている!
このゲスト投稿はMy Baking Addictionのジェイミーが書いた。
キーライム・アイスクリームのレシピを作る
マンゴーライムチーズケーキやチェリーライムエードスラッシーのようなレシピから、甘くて酸っぱいマルガリータまで、柑橘系の鮮やかな風味ほど夏を感じさせるものはない。
実は、屋内に果樹を植えようかと考えたこともあるのだが、私には緑を育てる才能がないため、植えたとしてもせいぜい1週間程度だろうと考えている。 パセリでさえ生かせないのだから、情けない話だ。
ガーデニングの苦労はさておき、このアイスクリームには、お気に入りのキーライムパイレシピのおなじみのフレーバーがすべて詰まっている。
温めたり冷やしたりするベースがないので、材料を泡立て、機械の指示に従って凍らせるだけ。 しばらくすると、キーライムの風味がはじける、夢のようなベルベットのようなアイスクリームができあがる。
このシンプルなキーライムパイ・アイスクリームほど、涼を誘う良い方法はないだろう。
キーライムパイ・アイスクリームの魅力
これがキーライムアイスクリームのベストレシピだと思う3つの理由:
- このアイスクリームのレシピは、ちょっとズルい感じがする。 いとも簡単に を作る!
- グラハム・クラッカーのパン粉など、伝統的なキーライム・パイの味をすべて備えているが、オーブンを使う必要がない!
- 手作りアイスクリームは、少し氷のように固いことがある。 このレシピは違う!
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このレシピに必要な道具
このライム・アイスクリームのレシピを作るには、いくつかのキッチンツールが必要だ。 始める前に手元に揃えておくことをお勧めするものは以下の通り:
- アイスクリーム・メーカー 使いやすいし、大量に作れるしね。
- アイスクリーム・スクープ: アイスクリーム・スクープを流水にさらすと、キーライム・アイスクリームをすくいやすくなる。
- アイスクリームの冷凍容器: 手作りアイスクリームをプロっぽく仕上げる!
キーライムパイ・アイスクリームの材料
このキーライム・アイスクリームのレシピでは、基本的な材料は6つだけ!
- 全乳
- キーライムジュース
- ヘビーホイップクリーム
- 塩
- 加糖練乳
- グラハム・クラッカー
- 添え物:キーライム・ウェッジまたはライム・ゼスト
完全な材料リストと詳しい作り方は、この記事の一番下までスクロールして、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。
キーライムパイ・アイスクリームの作り方
これはとても簡単なライムアイスクリームのレシピですが、アイスクリームマシンが必要です。 レシピの作り方はこちら:
- 大きめのボウルに牛乳、キーライムジュース、生クリーム、塩、加糖練乳を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
- オプションだが推奨:アイスクリームベースを4時間、または一晩冷やしてから撹拌する。
- 混ぜたものをアイスクリームメーカーに入れ、メーカーの指示に従って凍らせる。
- 砕いたグラハムクラッカー1/3カップをアイスクリームに混ぜる。 アイスクリームをフリーザー対応の容器にスプーンで入れ、蓋をして1時間、または固まるまで冷凍する。
- グラハムクラッカーを小さじ1ずつ振りかける。
上記は、このレシピの簡単な要約です。 詳しい作り方は、この記事の一番下にある、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。
最高のキーライムアイスクリームを作るためのヒント
- このライム・アイスクリームのレシピでは、生クリームと全乳を使い、よりクリーミーなテクスチャーを実現している。 どちらの食材も、低脂肪のもので代用しようとしてはいけない。
- を持っていることを確認する。 アイスクリームメーカーのインサートを少なくとも12時間前に冷凍庫に入れる。 アイスクリームのベースが凍るように、しっかりと凍らせておく必要があります。
- すでに冷やしたベースを撹拌することで、最も滑らかでクリーミーなアイスクリームを作ることができる。 アイスクリームミックスを少なくとも数時間冷やす。 撹拌する前に
キーライムパイ・アイスクリームのよくある質問
ライムアイスクリームの作り方について質問がありますか? よくある質問にお答えします。 他に質問があれば、この記事のコメント欄にどうぞ。
アイスクリームメーカーがなくても作れますか?
アイスクリーム・メーカーがなくても、このおいしいキーライムパイ・アイスクリームのレシピは作れる。 その方法を紹介しよう:
アイスクリーム・メーカーなしでキーライム・アイスクリームを作る方法
私はたまたまアイスクリーム・メーカーを持っているので、このキーライム・アイスクリームを作るときはアイスクリーム・メーカーを使うが、撹拌しないアイスクリーム・メーカーを使うこともできる。
アイスクリーム・メーカーを使用しない場合は、アイスクリーム・ベースを冷凍庫用の容器に入れ、かき混ぜる余裕を持たせる。 その後、アイスクリーム・ベースを入れた容器を冷凍庫に移し、約2時間凍らせる。
2時間後、フライパンを冷凍庫から取り出し、凍ったかたまりをほぐすようにかき混ぜる。 フライパンの縁もよくこすること。
冷凍庫に戻し、30~40分凍らせる。 キーライム・アイスクリームがとろとろに凍るまで、かき混ぜと凍らせを繰り返す。
キーライムの代用品は?
私はフレッシュなキーライムジュースを使うのが好きだが、スーパーにフレッシュなキーライムがない場合は、瓶入りのキーライムジュースでも代用できる。
本物のキーライムジュースは、キーライムの果汁のみで、砂糖や他の材料は一切加えていない。 本物のキーライムジュースは、キーライムの果汁のみで、他の材料は一切加えていない。
キーライムが見つからない場合は、普通のライムジュースを使ってもよい。
自家製ライムアイスクリームの日持ちは?
密閉容器で保存すれば、1~2ヶ月は持つ。
このレシピは保存料を使っていないため、自家製アイスクリームは長期保存すると冷凍焼けしやすくなる。
容器に蓋をする前に、ラップをアイスクリームの表面に押し付けると、鮮度が保たれ、アイスクリームの表面に氷の結晶ができるのを防ぐことができる。
キーライムパイ・アイスクリームの5つ星レビュー
"ちょうどこれを作ったところだよ! とても天国! 本当に冷凍キーライムパイの完璧なピースを食べているようだ...おいしい" -メリッサ
"私はいつもこれを作っています。 -ヘザー
「美味しいし、簡単だし、定期的に作ろうと思う。 -ローレル
"これは美味しかった!グラハムクラッカーは混ぜずに、食べるときに上に振りかけただけ。" -ロンダ
キーライムパイ・アイスクリームのレシピをお試しください!
今度、自分でアイスクリームを作る簡単なレシピをお探しの方は、このキーライムアイスクリームを試してみてください!
暑い夏の日にぴったりのデザートだと思いましたか? この自家製アイスクリームをどう思ったか、下にコメントを残して、他の人のためにレビューを書いてください。
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コンテンツへ続くキーライムパイ・アイスクリーム
収量: 6 準備時間: 5分 燃焼時間: 30分 冷凍時間: 1時間 合計時間: 1時間35分このキーライムパイ・アイスクリームには、お馴染みのパイのフレーバーがすべて詰まっている!
原材料
キーライムアイスクリーム
- 1 1/2 カップ 全乳
- キーライムジュース 1/2カップ
- ライムの皮 1個分
- ヘビークリーム 1/2カップ
- 塩 適量
- 加糖練乳 1缶(14オンス
- グラハムクラッカー(クッキングシート1枚半)6枚(粗く砕く、分ける
アイスクリームの飾り
- グラハム・クラッカー
- キーライムのウェッジまたはライムの皮
使用方法
- 大きなボウルに牛乳、ライム果汁、生クリーム、塩、加糖練乳を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
- アイスクリームの素を入れたボウルに蓋かラップをし、冷蔵庫で4時間から一晩寝かせる。 必ず必要というわけではないが、お勧めする。
- 冷やした後、キーライム・アイスクリームをアイスクリーム・メーカーに入れ、メーカーの指示に従ってアイスクリームを撹拌する。
- 撹拌後、1/3カップのグラハムクラッカーをアイスクリームに混ぜる。 その後、アイスクリームをスプーンですくってフリーザー対応の容器に入れ、蓋をして1時間または固まるまで冷凍する。
- グラハムクラッカーを小さじ1ずつ振りかける。
- ライムを添える。
備考
自家製アイスクリームを長持ちさせる保存方法:
このレシピは保存料不使用のため、長期保存すると冷凍焼けしやすくなる。
容器に蓋をする前に、ラップをアイスクリームの表面に押し付けると、鮮度が保たれ、アイスクリームの表面に氷の結晶ができるのを防ぐことができる。
クッキングライトより
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- クイジナート・アイスクリーム・メーカー
- アイスクリーム・スクープ
- アイスクリーム冷凍容器
- ミキシングボウル
- デザートボウル
- 泡立て器
栄養情報
収量 6 サービングサイズ 1一食あたりの量 カロリー 210 総脂肪 12g 飽和脂肪酸 7g トランス脂肪酸 0g 不飽和脂肪酸 4g コレステロール 31mg ナトリウム 143mg 炭水化物 23g 食物繊維 1g 砂糖 12g タンパク質 4g
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