Elsie Mitchell- Ricetta del frullato di fragole e ananas
- Creazione di questo frullato di cocco e ananas e fragole
- Ingredienti per preparare questo facile frullato di fragole e ananas
- Ingredienti extra per rendere più saziante questo frullato di fragole e ananas
- Come preparare questo frullato di fragole e ananas
- Consigli per preparare questo delizioso frullato di fragole e ananas
- Come conservare i frullati avanzati?
- Qual è il frullatore migliore per preparare questo frullato di fragole, ananas e cocco?
- Provate questa facile ricetta di frullato a casa vostra!
- Altre ricette di frullati da realizzare
- Ricevi più ricette via e-mail
- Frullato di ananas e cocco alla fragola
La ricetta di questo frullato di fragole e ananas è un ottimo modo per rallegrare la vostra tavola per la colazione! È il frullato perfetto se avete voglia di qualcosa dal sapore tropicale. I sapori della fragola, dell'ananas dolce e del cocco insieme in questo frullato di frutta lo fanno assomigliare un po' a una colada alla fragola, solo molto più salutare!
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Ricetta del frullato di fragole e ananas
Di recente abbiamo acquistato un frullatore ad alta potenza (lo adoriamo!) e in questi giorni stiamo preparando un sacco di frullati per gli spuntini e anche qualche altra bevanda simile a un dessert.
Il Cinco de Mayo è alle porte e non vedo l'ora di preparare un po' di cibo messicano. Ho sempre amato un buon piatto di tacos o enchiladas e tanta salsa e guacamole da portare in tavola.
Non si può sbagliare nemmeno con qualcosa di dolce, ghiacciato e al cocco da bere.
Creazione di questo frullato di cocco e ananas e fragole
La scorsa settimana, vedendo gli ananas in vendita al supermercato, ho pensato di provare un frullato di fragole e ananas e cocco nel frullatore.
Era piuttosto gustoso e molto carino quando abbiamo aggiunto al bicchiere uno spicchio di ananas fresco e una ciliegia al maraschino.
Ho scoperto che l'ananas fresco è un po' difficile da lavorare in un frullato. Quando ho provato questa ricetta per la prima volta ho usato ananas fresco a temperatura ambiente. L'ananas fresco è molto succoso e ha reso difficile ottenere la consistenza densa del frullato che cercavo.
Non essendo una persona che si lascia scoraggiare da qualcosa di così semplice, ho riprovato. Questa volta, ho congelato l'ananas fresco tagliato a pezzetti fino a farlo diventare solido per usarlo nella ricetta. Problema risolto! Le papille gustative sono state soddisfatte!
Ingredienti per preparare questo facile frullato di fragole e ananas
Questa ricetta del frullato di ananas e cocco utilizza solo pochi ingredienti, ma che lavorano così bene insieme da creare il più soddisfacente frullato simile alla colada di fragole.
Ecco tutto ciò di cui avrete bisogno per realizzare questa ricetta:
- Latte di cocco
- Olio di cocco
- Succo d'arancia
- Fragole surgelate - potete congelare l'ananas fresco tagliato, ma anche quello surgelato comprato in negozio funziona altrettanto bene!
- Ananas congelato - congelate pure l'ananas fresco tagliato, ma anche quello surgelato comprato in negozio funziona altrettanto bene!
Come la maggior parte delle ricette di frullati semplici, tutto dipende dal gusto personale. Aggiungete più o meno liquido a seconda delle vostre preferenze, o sostituite altri frutti se lo desiderate. Abbiamo provato questo frullato anche con mango, ananas e cocco.
Per l'elenco completo degli ingredienti e le istruzioni dettagliate, scorrete fino in fondo a questo post per ottenere la scheda di ricetta stampabile GRATUITAMENTE.
Ingredienti extra per rendere più saziante questo frullato di fragole e ananas
Se preferite gustare il vostro frullato come pasto, piuttosto che come accompagnamento a un pasto, potreste desiderare che sia un po' più saziante. Ecco alcune idee da aggiungere al vostro frullatore:
- Proteine in polvere o peptidi di collagene - L'aggiunta di peptidi di collagene o di proteine in polvere è un ottimo modo per aumentare la quantità di proteine nelle ricette dei frullati. Cercate varietà senza zuccheri aggiunti; in questa facile ricetta di frullato c'è molta dolcezza.
- Tuorlo d'uovo - I tuorli d'uovo sono un altro modo semplice per aggiungere proteine ai frullati.
- Semi di chia - 2 cucchiai hanno 4 g di proteine, 11 g di fibre e il 18% di calcio. Sono una proteina completa e la più ricca fonte vegetale di acidi grassi omega-3. [ fonte ]
- Cuori di canapa - La canapa fornisce magnesio ed è un'altra ottima fonte di proteine che potete aggiungere a questo delizioso frullato. [ fonte ]
- Olio di cocco - Questa ricetta contiene già olio di cocco, ma l'olio di cocco è un ottimo modo per aggiungere grassi sani ai frullati della colazione.
- Avena non cotta - una buona fonte di fibre solubili e insolubili, oltre che di zinco, magnesio, tiamina e fosforo. [ fonte ]
- Yogurt greco - Lo yogurt greco è un'ottima aggiunta e conferisce a questo frullato di fragole e ananas una consistenza piacevole e cremosa.
Consiglio di aggiungere i peptidi di collagene per aggiungere un po' di proteine a questo frullato. I peptidi di collagene sono la mia aggiunta preferita perché la loro aggiunta non altera il sapore dei frullati come potrebbero fare alcuni ingredienti.
Ricetta del frullato vegano alla fragola e all'ananas
Se volete che questo sia un frullato vegano di fragola e ananas La scelta migliore è quella di aggiungere semi di chia, cuori di canapa e/o avena non cotta. Oppure, cercate un collagene o una polvere proteica a base vegetale (che non contenga latticini) o utilizzate uno yogurt a base vegetale.
In alternativa, è sufficiente preparare la ricetta di questo frullato di fragole e ananas e cocco come scritto, con il latte di cocco, l'olio di cocco, le fragole e i pezzi di ananas.
Come preparare questo frullato di fragole e ananas
I frullati sono una delle cose più facili da preparare perché richiedono pochissimo tempo, tecnica e impegno!
- Per prima cosa, aggiungere tutti gli ingredienti nel frullatore nell'ordine in cui sono elencati.
- Quindi, aggiungere tutti gli extra del frullato di fragola e ananas elencati.
- Quindi, frullare il frullato, utilizzando l'impostazione smoothie se il frullatore ne è dotato, fino a renderlo completamente omogeneo.
- Dopodiché, guarnite a piacere: provate a servirlo con uno spicchio di ananas, una fragola o una spolverata di cocco tostato!
Non sapete come tostare il cocco? Date un'occhiata a questo post: imparate a tostare le scaglie di cocco in 3 modi diversi (sono tutti facilissimi!), a conservare il cocco tostato, a far durare il cocco tostato e a scoprire i tanti modi in cui potete usare questo ingrediente divertente e gustoso!
Per tutte le istruzioni dettagliate, consultate la ricetta completa nella scheda stampabile gratuitamente in fondo a questo post.
Consigli per preparare questo delizioso frullato di fragole e ananas
- La frutta fresca va benissimo in questo frullato, ma io preferiscono utilizzare frutta congelata perché produce un frullato denso e ben freddo.
- Per un frullato più denso congelare una parte del latte di cocco o del succo d'arancia in cubetti di ghiaccio e aggiungerli al frullatore.
- I si sconsiglia di utilizzare l'ananas in scatola perché è troppo dolce e si perde il sapore fresco dell'ananas.
- Provate a usare il mango al posto della fragola o dell'ananas, ma anche la banana ha un buon sapore.
Come conservare i frullati avanzati?
Avete degli avanzi? Congelate questo frullato di ananas e cocco e fragole per gustarlo più tardi!
A prescindere dal tipo di contenitore utilizzato, assicuratevi di lasciare circa un centimetro di spazio libero per consentire l'espansione del frullato durante il congelamento e di aver scelto un contenitore sicuro per il congelamento.
Per gustare un frullato congelato, è necessario scongelarlo sul bancone per circa 30-45 minuti prima che sia bevibile. Se si desidera mangiarlo con un cucchiaio, si potrà utilizzare un tempo di scongelamento più breve.
Qual è il frullatore migliore per preparare questo frullato di fragole, ananas e cocco?
Adoro il mio frullatore Blendtec. Adoro il fatto che questo frullatore sminuzzi davvero tutto per ottenere un frullato perfettamente omogeneo. Non c'è niente che mi piaccia quando bevo un frullato per poi trovare un pezzo di frutta misteriosa che non si è frullato.
Questo frullatore è anche incredibilmente resistente e fa tante cose oltre a preparare frullati! Ho appena controllato il mio ordine originale e ce l'ho da aprile 2012 (sto annotando questo nel marzo 2022). Anche se possono essere costosi, durano a lungo!
A distanza di 10 anni, questo frullatore ad alta velocità frulla ancora perfettamente, anche se 4 adolescenti hanno imparato a usarlo da soli. Nessuno mi ha pagato per dirlo, e ho comprato il frullatore da sola.
Provate questa facile ricetta di frullato a casa vostra!
La prossima volta che cercate un frullato di frutta salutare, provate questo frullato di fragole e ananas. Pensate che sia il miglior frullato? Lasciate un commento qui sotto e recensitelo in modo che gli altri possano vedere cosa ne pensate di questa ricetta.
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Altre ricette di frullati da realizzare
Se avete bisogno di altre idee di ricette di frullati per prendere spunto, date un'occhiata ad alcune delle ricette facili preferite.
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Se non trovate quello che cercate, sfogliate l'indice delle ricette; qui potete trovare tutte le ricette di frullati.
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Frullato di ananas e cocco alla fragola
Rendimento: 2- 4 porzioni Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo totale: 5 minutiIl sapore della fragola, dell'ananas e del cocco, uniti in questo frullato di frutta, lo rendono un po' simile a una colada alla fragola, ma molto più sano!
Ingredienti
Per il frullato
- 1/2 tazza di latte di cocco (raffreddato)
- 1/4 - 1/4 di tazza di succo d'arancia
- 2 cucchiaini di olio di cocco
- 6 once di ananas a pezzi congelato
- 8 once di fragole congelate
Guarnizioni
- Yogurt greco (cocco o vaniglia)
- Cocco tostato
- Cuneo di ananas
- Fragola fresca
Idee di aggiunta facoltative
- Vedi le idee nelle note qui sotto
Istruzioni
- Aggiungere al frullatore il latte di cocco, il succo d'arancia, l'olio di cocco, i pezzi di ananas congelati e le fragole congelate.
- Mettete il coperchio e riducete in purea (usate l'impostazione "smoothie" se il vostro frullatore ne ha una) fino a raggiungere la consistenza desiderata.
- Versare nei bicchieri e guarnire a piacere.
- Servite subito, oppure mettete le porzioni in barattoli da conserva e conservate in freezer per un uso successivo.
Note
Ingredienti extra per rendere più saziante questo frullato di fragole e ananas
Se preferite gustare il vostro frullato come pasto, piuttosto che come accompagnamento a un pasto, potreste desiderare che sia un po' più saziante. Ecco alcune idee da aggiungere al vostro frullatore:
- Proteine in polvere o peptidi di collagene - L'aggiunta di peptidi di collagene o di proteine in polvere è un ottimo modo per aumentare la quantità di proteine nelle ricette dei frullati.
- Tuorlo d'uovo - I tuorli d'uovo sono un modo semplice per aggiungere proteine ai frullati.
- Semi di chia - Il mio superalimento preferito da aggiungere ai frullati! 1-2 cucchiai vanno benissimo.
- Cuori di canapa - La canapa fornisce magnesio ed è un'altra grande fonte di proteine che si può aggiungere; 1-2 cucchiai vanno benissimo.
- Avena non cotta - 1/4 di tazza è l'ideale
- Yogurt greco - Lo yogurt greco conferisce a questo frullato di fragole e ananas una consistenza cremosa. Aggiungerne 1/4 - 1/2 tazza.
Avete degli avanzi?
Assicuratevi di lasciare circa un centimetro di spazio per consentire l'espansione del frullato durante il congelamento e di scegliere un contenitore sicuro per il congelamento.
Ulteriori suggerimenti: Consigli per la preparazione di frullati
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Informazioni nutrizionali
Resa 4 Dosi 1Quantità per porzione Calorie 357 Grassi totali 12g Grassi saturi 10g Grassi trans 0g Grassi insaturi 1g Colesterolo 0mg Sodio 11mg Carboidrati 68g Fibra 8g Zucchero 49g Proteine 4g
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