• Création de cette pizza dessert aux pommes
• Ingrédients de la pizza croustillante aux pommes
• Comment préparer une pizza aux pommes croustillantes
• Comment conserver la pizza croustillante aux pommes
• Substitutions de recettes à essayer
• Plus de desserts faciles aux pommes :
• Recevoir plus de recettes par e-mail
• Pizza croustillante aux pommes
  • Ingrédients
    • Pour la croûte :
    • Pour les pommes :
    • Pour la garniture de crumble :
  • Instructions
  • Produits recommandés
    • • • Informations nutritionnelles
  • Avez-vous fait cette recette ?

Savourez cette pizza dessert facile à préparer tout au long de l'automne ! Pizza croustillante aux pommes est composé d'une garniture de pommes épicées et d'une garniture d'avoine croustillante, le tout arrosé d'une sauce au caramel.

Création de cette pizza dessert aux pommes

Il est vrai que ce n'est pas le fruit le plus excitant, mais lorsqu'il est mélangé à de la cannelle et cuit au four, rien ne me fait plus chaud au cœur et ne me prépare au changement de saison.

Cette pizza dessert a une croûte sucrée semblable à un biscuit au sucre, car je ne suis pas vraiment fan des croûtes traditionnelles, que j'écarte généralement au profit de la garniture. Mais cette croûte est tellement délicieuse que je me surprends souvent à en prélever des morceaux dans l'assiette à tarte lorsque personne ne regarde.

Les crumbles et les chips sont souvent pâteux et désagréables après le premier jour, mais cette pizza a un goût presque aussi bon que la pizza fraîche, même après quelques jours !

La garniture croustillante ramollit un peu, mais c'est la seule différence. Si vous voulez éviter cela, réfrigérez simplement la pizza croustillante.

Ingrédients de la pizza croustillante aux pommes

Pour préparer cette pizza aux pommes au caramel, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• Beurre
• Sucre cristallisé
• Extrait de vanille
• Cannelle et noix de muscade
• Sel
• Farine de blé entier pour pâtisserie
• Pommes
• Sucre roux
• Avoine à l'ancienne
• Sauce caramel

Pour obtenir la liste complète des ingrédients et les instructions détaillées, faites défiler jusqu'au bas de cet article pour obtenir la carte de recette imprimable GRATUITE.

Comment préparer une pizza aux pommes croustillantes

J'ai vu d'autres recettes de pizza au crumble aux pommes où il fallait d'abord faire sauter les pommes, mais je voulais quelque chose de simple et rapide et après avoir fait cuire cette pizza, je ne vois vraiment pas l'intérêt de faire sauter les pommes. Les pommes ont été bien cuites, mais pas trop croustillantes et pas du tout pâteuses.

Voyons maintenant comment est fabriquée la pizza aux pommes :

1. Préchauffer le four à 350 degrés F.
2. Dans un bol de taille moyenne, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
3. Ajouter la vanille, la cannelle, le sel et 1/2 tasse de farine.
4. Battre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène, puis ajouter le reste de la farine.
5. Presser la pâte sur le fond et les côtés (environ 1/2″) d'une plaque à pizza de 12″.
6. Mélanger tous les ingrédients de la garniture aux pommes et la répartir uniformément sur la croûte non cuite.
7. Mélanger tous les ingrédients de la garniture pour crumble jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés et en saupoudrer les pommes.
8. Cuire au four jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que la garniture de crumble commence à prendre une couleur dorée.

La recette complète se trouve dans la carte de recette imprimable gratuite au bas de ce billet pour toutes les instructions détaillées.

Comment conserver la pizza croustillante aux pommes

Couvrir et conserver la pizza aux pommes à température ambiante jusqu'à 3 jours, ou au réfrigérateur jusqu'à 6 jours.

Substitutions de recettes à essayer

En général, je ne recommande pas de faire un grand nombre de substitutions lors de la préparation d'une nouvelle recette. En faisant des substitutions, vous ne saurez pas si vous n'aimez pas la recette ou si la recette n'a pas fonctionné en raison d'une erreur de préparation, d'un mauvais effet du substitut ou d'autre chose.

Toutefois, si vous décidez de faire des substitutions dans une recette, je vous recommande de n'en faire qu'une seule à la fois afin d'éviter l'effet cumulatif de plusieurs mauvaises substitutions.

• Croûte : Si vous préférez une pâte à tarte traditionnelle, n'hésitez pas à l'utiliser à la place de la pâte à biscuits. Ne vous inquiétez pas, cette pizza aux pommes et au crumble sera tout de même assez sucrée !
• Farine : J'ai utilisé de la farine à pâtisserie complète pour la croûte et la garniture, mais si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser de la farine tout usage. On ne sent pas du tout qu'il s'agit de céréales complètes, c'est donc un excellent moyen de commencer à cuisiner avec des céréales complètes !
• Pommes : J'ai utilisé des pommes Granny Smith, mais vous pouvez utiliser n'importe quel type de pomme avec laquelle vous aimez cuisiner. Honeycrisp, Pink Lady, Gala sont toutes d'excellentes pommes pour la cuisson.
• Si vous n'aimez pas les pommes, les baies, les cerises, les pêches ou les prunes feront merveille. J'omettrais la noix de muscade si vous n'utilisez pas de pommes. Le gingembre en poudre serait un excellent ajout, selon le fruit que vous utilisez.
• Caramel : J'ai utilisé du caramel pour recouvrir ma pizza, mais je pense que de la glace à la vanille conviendrait encore mieux ou, pour un vrai régal, de la glace avec du caramel sur le dessus !

Plus de desserts faciles aux pommes :

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Pizza croustillante aux pommes

La pizza croustillante aux pommes est composée d'une garniture aux pommes épicées et d'une garniture croustillante à l'avoine, le tout arrosé d'une sauce au caramel.

Ingrédients

Pour la croûte :

• 1/2 tasse de beurre, ramolli
• 1/2 tasse de sucre non raffiné ou granulé
• 1 cuillère à café de vanille
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1/8 de cuillère à café de sel
• 1 tasse + 2 cuillères à soupe de farine de blé entier pour pâtisserie

Pour les pommes :

• 1/4 de tasse de sucre non raffiné ou granulé
• 3 cuillères à soupe de farine pâtissière de blé entier, de farine de blé entier ou de farine tout usage
• 2 cuillères à café de cannelle
• 1/8 de cuillère à café de noix de muscade
• 3 1/2 tasses de pommes, coupées en morceaux d'un quart de pouce

Pour la garniture de crumble :

• 1/2 tasse de farine de blé entier ou de farine tout usage
• 1/3 de tasse de sucre roux tassé
• 1/2 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne
• 1 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
• 1/4 de tasse de beurre, ramolli

Instructions

1. Préchauffer le four à 350 degrés F.
2. Dans un bol de taille moyenne, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
3. Ajouter la vanille, la cannelle, le sel et 1/2 tasse de farine. Battre jusqu'à ce que le tout soit bien combiné, puis ajouter le reste de la farine et battre jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
4. Presser la pâte sur le fond et les côtés (environ 1/2") d'une plaque à pizza de 12 pouces.
5. Mélanger tous les ingrédients de la garniture aux pommes et la répartir uniformément sur la croûte non cuite.
6. Mélanger tous les ingrédients de la garniture pour crumble jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés et en saupoudrer les pommes.
7. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que la garniture de crumble commence à prendre une couleur dorée.
8. Laisser refroidir la pizza pendant 10 minutes, puis l'arroser de sauce au caramel ou la recouvrir de glace et la servir immédiatement.
9. Couvrir et conserver à température ambiante jusqu'à 3 jours ou au réfrigérateur jusqu'à 6 jours.

Produits recommandés

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• Sucre
• Cuillère à mélange
• Cuillère à glace
• Coupe-pizza
• Bols à mélanger
• Mélangeur à main

Informations nutritionnelles

Quantité par portion Calories 481 Graisses totales 15g Graisses saturées 9g Graisses trans 0g Graisses insaturées 5g Cholestérol 38mg Sodium 164mg Glucides 79g Fibres 6g Sucre 23g Protéines 9g

GoodLifeEats.com fournit les informations nutritionnelles des recettes par courtoisie et à titre d'estimation uniquement. Ces informations proviennent de calculateurs en ligne. Bien que GoodLifeEats.com s'efforce de fournir des informations exactes, ces chiffres ne sont que des estimations.

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