• Las mejores formas de cocinar la calabaza espagueti
• Cómo preparar la calabaza espagueti para cocinarla
• Cómo cocinar espaguetis de calabaza de 3 maneras
  • Cómo cocinar espaguetis al horno
    • Cuánto tiempo hay que hornear los espaguetis de calabaza
  • Cómo Espaguetis al microondas
  • Cómo hacer espaguetis en olla de cocción lenta
• ¿Se puede congelar la calabaza espagueti?
• ¿Durante cuánto tiempo es buena la calabaza espagueti?
• Qué hacer con la calabaza espagueti
• Cómo cocinar espaguetis de calabaza de 3 maneras
  • Ingredientes
  • Instrucciones
    • Cómo hornear calabaza espagueti:
    • Cómo calentar espaguetis en el microondas:
    • Cómo hacer espaguetis a la olla lenta:
  • Notas
    • • • Información nutricional
  • ¿Has hecho esta receta?

Si no sabes cómo cocinar la calabaza espagueti, en este post te explicamos cómo hornearla, cómo calentarla en el microondas y cómo cocinarla en la olla de cocción lenta.

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Las mejores formas de cocinar la calabaza espagueti

Espaguetis de calabaza: ¿qué demonios se hace con esta cosa? ¿saben a espaguetis?

Spoiler: cocinar calabaza espagueti es realmente muy fácil. No tienes que hacer mucho, pero la calabaza espagueti puede ser una bestia para preparar para cocinar. Voy a compartir con ustedes tres maneras en que se puede cocinar esta sabrosa calabaza, así como qué hacer con la calabaza espagueti una vez que la hayas cocinado.

¿Sabe como los espaguetis? Creo que tanto sí como no. Después de la cocción, puedes separar la pulpa en finas hebras de calabaza parecidas a los espaguetis. No tiene un sabor súper fuerte (como la calabaza butternut) por lo que se puede sustituir fácilmente en lugar de los fideos de espagueti para una "pasta" más saludable y sin gluten.

Cómo preparar la calabaza espagueti para cocinarla

Antes de pasar a cómo cocinar la calabaza espagueti, es importante que primero explique cómo preparar la calabaza espagueti para los distintos métodos de cocción. No importa si vas a hornear la calabaza espagueti, microondas calabaza espagueti, o cocinar en una olla de cocción lenta, hay algunos pasos preparatorios que debe tomar primero:

1. Asegúrese de que su la superficie de trabajo y el cuchillo estén secos para que no acabes resbalando y cortándote.
2. La calabaza espagueti es dura cuando está cruda. Antes de cocinarla, vas a querer cortar la calabaza muy despacio y con mucho cuidado .
3. Sacar las semillas No te pases sacando demasiada pulpa, ya que querrás conservar toda la que puedas.
4. Untar las partes interiores cortadas con aceite de oliva.

Una vez que hayas pincelado el interior de la calabaza espagueti con aceite de oliva, estás listo para pasar a las instrucciones específicas que he compartido a continuación para los tres métodos de cocción.

Cómo cocinar espaguetis de calabaza de 3 maneras

Cómo cocinar espaguetis al horno

Aprender a hornear calabaza espagueti es posiblemente el método más fácil mencionado en este post. Una vez que la calabaza está en el horno, puede programar un temporizador y marcharse.

He aquí cómo hornear calabacín espagueti:

1. Lava bien el exterior de la calabaza.
2. Precaliente el horno a 400 grados F .
3. Cortar la calabaza espagueti por la mitad desde el tallo hasta el final.
4. Untar el interior de la calabaza con aceite de oliva.
5. Coloque el lado aceitado hacia abajo en una fuente apta para horno .
6. Añadir 1/4 de taza de agua al plato opcional, y cúbralo con papel de aluminio.
7. Hornea hasta que esté hecha. (Sabrás que la calabaza está hecha cuando esté tierna y se pueda pinchar fácilmente con un tenedor).

Cuánto tiempo hay que hornear los espaguetis de calabaza

Al asar la calabaza espagueti, tendrá que hornear durante aproximadamente 30-45 minutos. Al escamar la carne (como se hace con el pescado), la calabaza se separará en finas hebras parecidas a los espaguetis (¡de ahí el nombre!).

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Cómo Espaguetis al microondas

Yo era un poco escéptica sobre este método. Cuando empecé a oír hablar de él, tuve visiones de espaguetis de calabaza explotando por todo mi microondas, pareciendo algo sacado de una película de terror. Os prometo que esto no es en absoluto lo que ocurre.

A continuación te explicamos cómo calentar espaguetis en el microondas:

1. Lava la calabaza espagueti, córtala por la mitad y sácale las semillas.
2. Untar el interior de la calabaza con aceite de oliva.
3. Coloque el corte hacia abajo en una fuente apta para horno y añada 1/4 de taza de agua a la fuente.
4. Pinchar la parte exterior con un cuchillo unas cuantas veces. No sé si esto es realmente necesario, pero me hace sentir mejor que no voy a tener una explosión en el microondas.
5. A continuación, cocine a máxima potencia entre 5 y 15 minutos.

El tiempo de cocción de la calabaza espagueti con este método dependerá de un par de cosas, como el tamaño de la calabaza y la potencia del microondas.

Cómo hacer espaguetis en olla de cocción lenta

1. Lava la calabaza, córtala por la mitad y sácale las semillas.
2. Untar el interior con aceite de oliva.
3. A continuación, coloca la calabaza con el lado aceitado hacia abajo en una olla de cocción lenta.
4. Añadir 1/4 de taza de agua.
5. Tapar y cocer 1 - 2 horas a fuego fuerte o 3 - 4 horas a fuego lento.

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¿Se puede congelar la calabaza espagueti?

Sí, la calabaza espagueti cocida se puede congelar hasta 8 meses. Una vez cocida, déjela enfriar completamente y después métala en bolsas de congelación. Si lo desea, puede recalentar la calabaza congelada sin descongelarla.

¿Durante cuánto tiempo es buena la calabaza espagueti?

Los espaguetis cocidos deben consumirse en los 5 días siguientes a su preparación.

Qué hacer con la calabaza espagueti

Ahora que ya has cocinado la calabaza espagueti utilizando una de las tres técnicas mencionadas, te preguntarás: ¿y ahora qué hago con ella?

Qué hacer con la calabaza espagueti es una respuesta fácil: rociar con mantequilla derretida, espolvorear con parmesano y sazonar (al gusto) con sal y pimienta. Esa es la forma más fácil de servirla. Servirla de esta manera es SÚPER deliciosa y lleva prácticamente CERO tiempo y es una excelente guarnición.

Pero, si quieres ponerte un poco más creativo, aquí tienes 10 estupendas recetas de espaguetis de calabaza a las que les he echado el ojo para probarlas.

• Calabaza espagueti rellena de chile de Cincinnati
• Barquitos de calabaza con pizza de pepperoni
• Buñuelos de calabaza y quinoa
• Calabaza espagueti rellena Caprese
• Tazón de espaguetis al suroeste
• Espaguetis a la Marinera
• Espaguetis de calabaza con champiñones y pesto
• Calabaza espagueti rellena de enchilada
• Espaguetis de espinacas y alcachofas
• Tazón de espaguetis con pollo tailandés

¿Cómo te gusta cocinar los espaguetis de calabaza?

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Cómo cocinar espaguetis de calabaza de 3 maneras

Si no sabes cómo cocinar la calabaza espagueti, en este post te explicamos cómo hornearla, cómo calentarla en el microondas y cómo cocinarla en la olla de cocción lenta.

Ingredientes

• Calabaza espagueti
• Aceite de oliva

Instrucciones

Cómo hornear calabaza espagueti:

1. Lava bien el exterior de la calabaza.
2. Precaliente el horno a 400 grados F.
3. Cortar la calabaza espagueti por la mitad desde el tallo hasta el extremo y sacar las semillas.
4. Untar el interior de la calabaza con aceite de oliva.
5. Colocar el lado aceitado hacia abajo en una fuente de horno.
6. Añadir 1/4 de taza de agua a la fuente, opcional, y cubrir con papel de aluminio.
7. Hornee de 30 a 45 minutos. (Sabrá que la calabaza está hecha cuando esté tierna y se pueda pinchar fácilmente con un tenedor).

Cómo calentar espaguetis en el microondas:

1. Lava la calabaza espagueti, córtala por la mitad y sácale las semillas.
2. Untar el interior de la calabaza con aceite de oliva.
3. Colocar la parte cortada hacia abajo en una fuente de horno y añadir 1/4 de taza de agua.
4. Perfore la parte exterior con un cuchillo unas cuantas veces.
5. Luego, cocine a máxima potencia entre 5 y 15 minutos. (Los tiempos de cocción variarán según el tamaño de su calabaza).

Cómo hacer espaguetis a la olla lenta:

1. Lava la calabaza, córtala por la mitad y sácale las semillas,

   Untar el interior con aceite de oliva.

2. Coloca la calabaza con el lado aceitado hacia abajo en una olla de cocción lenta.
3. Añadir 1/4 de taza de agua.
4. Tapar y cocer de 1 a 2 horas a fuego fuerte o a fuego lento de 3 a 4 horas.

Notas

La calabaza espagueti cocida debe consumirse en un plazo de 5 días. Como alternativa, puede congelarse hasta 8 meses.

Información nutricional

Cantidad por ración Calorías 95 Grasas totales 4g Grasas saturadas 1g Grasas trans 0g Grasas insaturadas 3g Colesterol 0mg Sodio 43mg Carbohidratos 15g Fibra 3g Azúcar 6g Proteínas 2g

GoodLifeEats.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información procede de calculadoras en línea. Aunque GoodLifeEats.com hace todo lo posible por proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.

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