• Създаване на тази рецепта за цитрусова салата с копър
• Вкусна рецепта за зимна салата
  • Какъв е вкусът на копъра?
• Инструменти, необходими за направата на тази рецепта за салата от копър и портокал
• Съставки за салата от копър и портокал
  • За салатата с копър
  • За цитрусовия винегрет
  • Кои са най-подходящите портокали за тази салата?
  • Какви зелени салати трябва да използвам за тази салата с копър и портокали?
• Как да си направим салата с копър и портокал
• Съвети за приготвяне на тази салата с копър и портокал
• Мога ли да направя тази салата предварително?
• Какво да сервирате със салата с копър и портокал
• Как да съхраняваме остатъците от салата с копър и портокал
• Какво казват читателите
• Опитайте тази салата с копър и портокал!
• Още рецепти за зимни странични ястия:
• Получаване на повече здравословни рецепти по имейл
• Салата от копър и портокал
  • Съставки
    • За салатата с копър и портокали:
    • За цитрусовия винегрет:
  • Инструкции
    • Приготвяне на цитрусовия винегрет за салатата с копър
    • Приготвяне на салатата с копър и портокал Съставки
    • Сглобяване на салатата с копър и портокали
  • Препоръчани продукти
    • • • Информация за храненето
  • Направихте ли тази рецепта?

Възползвайте се от пресните зимни продукти, като направите този Салата от копър и портокал Тази салата от копър е достатъчно проста за всеки ден, но има достатъчно красива презентация, за да може да се сервира за специален повод.

Създаване на тази рецепта за цитрусова салата с копър

Коледната ни ваканция беше по-различна от очакваното, макар че всъщност беше наистина приятна. Имам чувството, че имаше добър баланс между това да не правиш нищо и да постигнеш нещо. Останах офлайн почти през цялото време и със сигурност беше приятна почивка от ежедневната рутина на блога.

Гледахме филми, останахме по пижами, заехме се с много домакинска работа - съпругът ми се зае с боядисването на частите от къщата, които не бяха направени, и с оправянето на дупките, направени от децата, а ние с Логан прегледахме гардеробите и направихме голямо разчистване на къщата. Сега къщата се чувства толкова разчистена и чудесна.

Частта, която се различаваше от очакванията ми, беше храната. Представях си, че ще готвим и печем през ваканцията, но не бях в настроение да готвя, когато ваканцията ни започна.

Мисля, че отчасти защото нямахме компания. В крайна сметка дори не направих коледната ни вечеря. Бяхме прекалено натъпкани от коледните лакомства през целия ден, така че голяма трапеза не ни звучеше добре.

Вкусна рецепта за зимна салата

Вместо това ядохме първоначално планираното за Коледа ястие на Нова година. Беше хубаво в известен смисъл, защото дотогава бяхме свършили по-голямата част от работата си и можехме да се насладим на хубава вечеря. Като част от това ястие имахме тази салата с копър и портокали.

Винаги ми е било трудно да се справям със салатите през зимата. Или изобщо с продуктите през зимата. Обичам плодове и зеленчуци, но сортовете са много по-ограничени.

Опитвам се да приемам зимните продукти, които предлага този сезон, и да измислям креативни и различни ястия, в които да ги използвам.

Какъв е вкусът на копъра?

Тази цитрусова салата с копър е една от новите ми любими. Вкусът ѝ е толкова ярък и незимен през това време на годината.

Суровият копър има хрупкава текстура и сладък аромат на анасон, който се съчетава чудесно със сладки, сочни портокали, тръпчиви семена от нар и зелени салати.

Тази публикация може да включва партньорски връзки. Като асоцииран партньор на Amazon и член на други партньорски програми, получавам малка комисиона от квалифицирани покупки.

Инструменти, необходими за направата на тази рецепта за салата от копър и портокал

• Дъска за рязане и остър нож - за нарязване на портокаловите резенчета; добре е да използвате готварски нож и нож за чифтосване.
• Мандолина Резачка - за тази рецепта за салата с копър и портокал ще трябва да нарежете копъра на много тънки филийки. предпочитам да използвам мадолина за това.
• Въртяща се салата - работи чудесно за измиване и подсушаване на зелените салати.
• Мерителни чаши и лъжици - за измерване на съставките на салатения дресинг.
• Буркан за масони - Обичам да премеря съставките за дресинга в буркан, да го затворя с капачка и да го разклатя. Това служи и като контейнер за съхранение на остатъците.
• Купа за салата или чиния за сервиране r - за сервиране на салатата. Предпочитам чиния или плитка купа за най-красиво представяне.

Съставки за салата от копър и портокал

Поднесох тази цитрусова салата с прост портокалов балсамов дресинг. Ето какво ще ви е необходимо за салатата и дресинга:

За салатата с копър

• Зелени салати
• Портокали
• Арилите от нар
• Луковица на копър

За цитрусовия винегрет

• Бял балсамов оцет
• Портокалов сок
• Зехтин екстра върджин
• Морска сол
• Черен пипер

За пълния списък на съставките и подробните инструкции превъртете до края на тази публикация, за да намерите картата с рецепти за БЕЗПЛАТНО разпечатване.

Кои са най-подходящите портокали за тази салата?

Можете да използвате каквито портокали ви харесват най-много! Обичам да използвам разнообразни портокали за много цвят и цитрусов аромат - портокали кара кара, кръвни портокали и пъпкови портокали изглеждат великолепно заедно.

Какви зелени салати трябва да използвам за тази салата с копър и портокали?

Честно казано, можете да използвате каквото ви харесва! Аз обичам комбинацията от смесени бейби зелени зеленчуци и пиперлива рукола, но всякакъв вид маруля е подходяща.

Просто изберете това, което ви харесва! Копърът, портокалите и нарът са истинските звезди на тази рецепта.

Как да си направим салата с копър и портокал

Както може да се очаква, тази салата с копър и портокал се приготвя много лесно.

1. Измийте и подсушете марулята. Ако използвате главеста маруля, накъсайте я на парчета.
2. Отстранете кората и сърцевината на портокала. Нарежете портокала на части или на кръгчета.
3. Наредете салатата на пластове, както следва: маруля, резенчета, портокал, зелена салата. Повторете тези пластове, докато използвате всички тези три съставки. Отгоре поръсете с дръжки от нар.
4. За да приготвите портокаловия дресинг, разбийте заедно оцета, сока, олиото, солта, пипера и захарта.

Вижте пълната рецепта в безплатната карта с рецепти за разпечатване в долната част на публикацията, където ще намерите всички подробни инструкции.

Съвети за приготвяне на тази салата с копър и портокал

Рязането на сегменти от сладък портокал е чудесен начин да упражните уменията си с нож! Вижте този урок за това как да разрежете портокал, за да научите как да овладеете този елегантен вид.

Мога ли да направя тази салата предварително?

Ако планирате вечеря и трябва да извършите част от подготовката предварително, можете лесно да приготвите отделните съставки и дресинга предварително.

Препоръчвам ви да ги съхранявате в отделни съдове в хладилника и да сглобите цитрусовата салата с копър непосредствено преди да я поднесете. Това ще предотврати овлажняването на зелените салати.

Какво да сервирате със салата с копър и портокал

Тази зимна салата е чудесна гарнитура за редица обилни ястия. Някои от любимите ми основни ястия, които могат да се съчетаят с тази свежа салата, включват:

• Печена супа от баклавички
• Тиквена супа
• Пушена пуйка Traeger
• Бавно готвач шунка
• Instant Pot говеждо рагу
• Печено пиле с цитрусов розмарин
• Пиле Марсала

Не намирате това, което търсите тук? Винаги можете да се обърнете към индекса на рецептите, за да потърсите още рецепти.

Как да съхраняваме остатъците от салата с копър и портокал

Съхранявайте остатъците от салатата в херметически затворен съд.

Предпочитам да съхранявам дресинга и салатата поотделно, защото така салатата издържа по-дълго. За целта ще трябва да сервирате дресинга отстрани, вместо да обливате цялата салата.

Какво казват читателите

" Сочните портокали и хрупкавият копър винаги са добри заедно, наистина освежаващи. " - Силви

" Каква прекрасна, лека и освежаваща салата. Идеална за тези следпразнични седмици. " - Хедър

" Намерих чудесната ви рецепта в TasteSpotting и я приготвих за семейството си снощи. Беше чудесно! " - Ерика

Опитайте тази салата с копър и портокал!

Следващият път, когато търсите проста рецепта за салата за зимата с чудесен вкус, опитайте тази салата с портокалов копър!

Смятате ли, че комбинацията от сладки и пикантни портокали с хрупкав копър и семена от нар е идеална за зимата? Оставете коментар по-долу и дайте оценка, за да видят и другите какво мислите за тази страхотна рецепта.

В Instagram? Споделете снимката си и ме тагнете с @goodlifeeats и #goodlifeeatsrecipes . ще се радвам да видя ваша снимка на тази зелена салата с бръснат копър и сладки сочни портокали!

Още рецепти за зимни странични ястия:

В тази рецепта за салата от масажирано зеле кейл се масажира леко със зехтин, сол и черен пипер. След това се подхвърля с печена тиква деликата, печен червен лук, козе сирене с билки и пепита.

Обожавам тази рецепта за печени сладки картофи на кубчета, забъркани в зехтин, сол и черен пипер, а след това обилно поръсени с пресен чесън и градински чай.

Печеното брюкселско зеле с бекон и балсамико е фантастична гарнитура, пълна с вкусни аромати - карамелизирано, печено брюкселско зеле, пикантен бекон и остър балсамов оцет.

Тази рецепта за печени моркови с мед и балсамико е изключително лесен начин за приготвяне на печени на фурна моркови с много вкус!

Картофеното пюре със синьо сирене и розмарин е уникален вариант на класическото картофено пюре. С добавянето на сирене горгонзола и пресен розмарин вкусът става още по-вкусен!

Получаване на повече здравословни рецепти по имейл

Хареса ли ви тази рецепта за салата от копър и портокал? Абонирайте се за получаване на Добър живот яде актуализации по имейл и никога няма да пропуснете друга рецепта!

Салата от копър и портокал

Тази салата с нар, портокал и копър е една от новите ми любими. Вкусът ѝ е толкова ярък и незимен през това време на годината. Тя се възползва от предимствата на свежите зимни продукти.

Съставки

За салатата с копър и портокали:

• 1 чаша смесени бейби зелени салати
• 2 чаши бейби рукола
• 1-2 оранжеви кари
• 1-2 кръвни портокала
• 1 пъпков портокал
• 1 голям нар, без дръжките
• 2 луковици копър, нарязани на много тънки филийки
• 1/2 от малка глава червен лук, нарязана на много тънки кръгли филийки

За цитрусовия винегрет:

• 1 супена лъжица бяло балсамико или бял винен оцет
• 1 супена лъжица прясно изцеден портокалов сок
• 2 чаени лъжички портокалова кора
• 4 супени лъжици зехтин
• 1 супена лъжица нарязана мента или магданоз
• 1/4-1/2 чаена лъжичка сол
• 1/8 чаена лъжичка черен пипер
• 1/2 чаена лъжичка мед

Инструкции

Приготвяне на цитрусовия винегрет за салатата с копър

1. За да приготвите дресинга, смесете оцета, сока, кората, маслото, солта, пипера, меда и ментата в малък буркан. Разклатете добре, за да се смесят.
2. Съхранявайте в хладилник до сервиране.

Приготвяне на салатата с копър и портокал Съставки

1. Измийте и подсушете смесените зеленчуци и руколата. Оставете настрана.
2. Отстранете кората и сърцевината на портокала, като отрежете горната и долната част, а след това изрежете останалата кора около средната част. Нарежете портокалите на кръгчета.
3. Нарежете луковиците на копъра на много тънки филийки, почти настъргани. За целта е добре да използвате резачка за мандолина.
4. Нарежете червения лук на много тънки филийки, като отделяте кръгчетата едно от друго.

Сглобяване на салатата с копър и портокали

1. В голяма чиния за сервиране или плитка купа за салата подредете съставките на салатата, както следва: смесени зелени зеленчуци и рукола, резени лук, резени копър, резени портокал - повтаряйте, докато използвате всички тези три съставки.
2. Отгоре поръсете с дръжките от нар.
3. Сервирайте с дресинга.

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми печеля от квалифицирани покупки.

• Големи чаши за сервиране
• Маслиново масло Filippo Berio, 25,3 унции
• Сервизи за салата
• Комплект мерителни лъжици
• Купи за смесване
• Бъркалка

Информация за храненето

Количество на порция Калории 312 Общо мазнини 18g Наситени мазнини 4g Трансмазнини 0g Ненаситени мазнини 13g Холестерол 8mg Натрий 448mg Въглехидрати 39g Фибри 10g Захар 25g Протеини 5g

GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност и е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!