Опитайте нещо ново за десерт това лято и направете тези Праскови на скара с маскарпоне ! Печенето на праскови на скара е толкова лесно, а естествената сладост на плодовете се съчетава добре с разбито маскарпоне и пресен малинов сос.

Създаване на тази рецепта за десерт с праскови на скара

Толкова се радвам на летните продукти, особено на прасковите! Обичам да похапвам сладка и сочна праскова, но още повече се наслаждавам на десерти с праскови.

Миналата седмица имах под ръка голяма кутия с праскови от Costco и реших, че искам да си направя малко лакомство, като този път опитах нещо малко по-различно: да изпека прасковите на скара!

Мисля, че единственият плод, който някога съм пекла, е ананас на грил и аз съм голям фен на него, така че след като чух един приятел да говори за печене на плодове на грил наскоро, разбрах, че искам да опитам за десертна рецепта.

Какво обичам в прасковите на скара с маскарпоне

Обичам тази рецепта за крем с маскарпоне. Използвала съм го с много различни плодове за бърз десерт. Ако нямате маскарпоне, можете да използвате крема сирене вместо него. Правила съм го и в краен случай.

Лятото сякаш ми липсва време, но все още имам желание за десерт. Тази рецепта за праскови на скара с бишкоти от маскарпоне и пресен малинов сос е чудесна рецепта за летен десерт.

Малиновият сос може да се приготви ден или два предварително, маскарпонето може да се приготви предварително в същия ден, в който планирате да сервирате, а прасковите се приготвят само за няколко минути. Оказа се, че това е идеалният десерт за семейството с бонус от много здравословни плодове.

Тази публикация може да включва партньорски връзки. Като асоцииран партньор на Amazon и член на други партньорски програми, получавам малка комисиона от квалифицирани покупки.

Съставки в тази рецепта за праскови на скара

Прасковите на скара са лесен десерт, на който можете да се наслаждавате през цялото лято. Ето какво ще ви е необходимо, за да приготвите това просто сладко лакомство:

  • Пресни праскови
  • Пресни малини
  • Вода
  • Захар
  • Сирене Маскарпоне
  • Тежка сметана
  • Екстракт от ванилия

За пълния списък на съставките и подробните инструкции превъртете до края на тази публикация, за да намерите картата с рецепти за БЕЗПЛАТНО разпечатване.

Замествания на съставките

Сирене Маскарпоне - Ако не можете да намерите сирене маскарпоне, можете да го замените с крема сирене. Можете също така да поднесете тази проста рецепта за праскови на скара с топка ванилов сладолед или обикновена бита сметана.

Малини - в тази рецепта могат да се използват пресни или замразени малини. трябва обаче първо да размразите замразените малини. можете също така да опитате да използвате къпини на тяхно място или да направите ягодов сос вместо тях.

Как се правят праскови на скара с маскарпоне

Първо, ще приготвите маскарпонето, като комбинирате съставките и ги разбиете с електрически миксер. След това ще направите малиновия сос, като пасирате малините с вода и захар. След като ги пасирате, ще ги прецедите и ще изхвърлите семките.

След това подгответе прасковите за печене на скара. Разрежете ги на половина, след това отстранете и изхвърлете костилката. Нарежете половинките праскови на филийки.

След това поставете отрязаните страни на прасковите върху решетката на загрята скара. Гответе всяко парче по няколко минути от всяка страна или докато се получат хубави следи от скарата.

Вижте пълната рецепта в безплатната карта с рецепти за разпечатване в долната част на публикацията, където ще намерите всички подробни инструкции.

Как да сервираме праскови на скара

За да поднесете този десерт с праскови на скара, поставете топлите праскови в малка купа с лъжичка от разбитата смес с маскарпоне и капка пресен малинов сос. За най-добри резултати се насладете веднага.

Съвети за печене на праскови на грил

Избор на най-добрите праскови - Търсете ароматни и леко твърди праскови. Те не трябва да са прекалено зрели, тъй като ще станат прекалено меки, когато се пекат на скара. Преди готвене те трябва да имат лек подем, когато се стиснат с лек натиск.

Използване на грил на закрито - Ако не разполагате с открит грил (газов или на дървени въглища), можете да приготвите тази рецепта! Можете да изпечете прасковите на грил с помощта на електрическа скара или уред за паниране, или с помощта на грил тиган на котлона.

Направете идеи за напред

Обичате ли да планирате предварително забавленията и летните барбекюта? Тази рецепта за праскови на скара с маскарпоне вече е изключително лесна за приготвяне, но можете да направите няколко неща предварително. Ето какво ви предлагам:

  • Маскарпонето може да се приготви ден или два предварително и да се съхранява в херметически затворен съд в хладилника.
  • Свежият малинов сос може да се приготви и ден-два предварително и да се съхранява в хладилника. Просто го свалете на стайна температура, преди да поднесете прасковите на скара.
  • Можете да нарежете прасковите и по-рано през деня. След като отстраните костилката на прасковата, разрежете всяка половинка на три части. Съхранявайте нарязаните праскови в хладилника, докато сте готови да ги изпечете на грил.

Опитайте тези праскови на скара с маскарпоне!

Следващият път, когато търсите вкусен летен десерт, опитайте тези праскови на скара! Смятате ли, че това е идеалният летен десерт? Оставете коментар по-долу и дайте оценка, за да видят другите какво мислите за тази рецепта.

В Instagram? Споделете снимката си и ме тагнете с @goodlifeeats и #goodlifeeatsrecipes . бих искала да видя ваша снимка на тази здравословна рецепта за десерт!

Още вкусни рецепти с праскови

Искате ли да приготвите още летни десерти с праскови? Ето някои от любимите ми рецепти за вкусни десерти, които да приготвите в сезона на прасковите.

Не можете да решите дали да изберете коблер с плодове или с праскови? Направете този коблер с праскови и смесени плодове. Той е гарниран с домашно приготвени бисквити със заквасена сметана и се пече в чугунен тиган. Това е най-добрият десерт в края на лятото!

Тази прасковена торта е идеалният летен десерт, ако през топлите месеци ви се приискат пресни, сочни и зрели праскови.

Печени прасковени кростини с кафява захар и джинджифил са чудесен начин да използвате по-зрелите праскови. От тази рецепта се получава вкусно предястие, подобно на десерт.

Ако обичате да приготвяте мини версии на десертите, тези прасковени, малинови и боровинкови коблери са идеални за вас! Индивидуалните прасковени коблери се пекат в малки чинии за сервиране с бисквити с канелена захар отгоре. Вкусни и сладки!

Не намирате това, което търсите тук? Винаги можете да се обърнете към индекса на рецептите, за да потърсите още рецепти.

Кой е любимият ви начин да се насладите на сочни праскови?

Получаване на повече рецепти по имейл

Хареса ли ви тази рецепта? Регистрирайте се, за да получавате Добър живот яде актуализации по имейл и никога няма да пропуснете друга рецепта!

Продължи към съдържанието

Праскови на скара с маскарпоне и сос от пресни малини

Добив: 6 порции Време за подготовка: 10 минути Време за готвене: 10 минути Общо време: 20 минути

Лятото сякаш ми липсва време, но все още имам желание за десерт. Тази рецепта за праскови на скара с бишкоти от маскарпоне и пресен малинов сос е чудесна рецепта за летен десерт.

Съставки

  • 6 големи праскови, узрели, но твърди
  • 12 унции пресни малини (може и замразени)
  • 3 супени лъжици вода
  • 1 1/2 супена лъжица захар
  • 8 унции сирене маскарпоне
  • 3/4 чаша гъста сметана
  • 1/4 чаша захар или на вкус
  • 1 ч.л. екстракт от ванилия

Инструкции

За прасковите на скара:

  1. Разрежете прасковите наполовина, като започнете от горната част, където е дръжката. Усучете половинките, за да ги извадите от костилката. Изхвърлете костилката. Разрежете всяка половинка на третини или четвъртинки.
  2. Загрейте грила на средна температура. Поставете прасковите с разрязаната страна надолу върху решетката на грила. Печете на грил за 3-5 минути от всяка страна или докато прасковите омекнат и получат следи от грила.

За соса от пресни малини:

  1. Пасирайте малините, водата и захарта в кухненски робот до гладка смес. След това прецедете през фина цедка, за да отстраните семките. Притиснете твърдата част към цедката, за да получите възможно най-много от соса. Може да се приготви предварително и да се съхранява в хладилник до 2 дни.

За маскарпонето:

  1. В средна купа смесете маскарпонето, сметаната, ванилията и останалата 1/4 чаша захар. Разбийте маскарпонето с електрически миксер до образуването на средно твърди върхове. Може да се приготви предварително и да се остави в хладилника за няколко часа.
  2. Сервирайте топлите праскови на скара с топка маскарпоне и ги полейте с пресен малинов сос.

Бележки

Маскарпоне от Десерти 4 днес: Ароматни десерти само с четири съставки

Съвет: Ако е твърде горещо, за да стоите над скарата, опитайте да "изпечете" прасковите на грил с помощта на преса за панини или да ги приготвите на печка с помощта на грил тиган.

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми печеля от квалифицирани покупки.

  • Купички за десерт
  • Смесителна лъжица
  • Хранителен процесор
  • Стоящ миксер
  • Грил Weber Q1200
  • Фина цедка
Информация за храненето
Добив 6 Размер на порцията 1

Количество на порция Калории 410 Общо мазнини 29g Наситени мазнини 17g Трансмазнини 1g Ненаситени мазнини 9g Холестерол 85mg Натрий 173mg Въглехидрати 37g Фибри 6g Захар 31g Протеини 5g

GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност и е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!