Elsie Mitchell- Закуска за вечеря с палачинки с рикота
- Приготвяне на тези палачинки с портокал и рикота
- Получаване на повече рецепти по имейл
- Палачинки с портокал и рикота
Закуска за вечеря с палачинки с рикота
Тази вечер имахме закуска за вечеря.
Бях в затруднено положение, защото днес трябваше да свърша две поръчки - за "Таргет" и за пазаруване на хранителни стоки, но имах време само за едната. Избрах "Таргет", защото обикновено тя е по-забавна за децата.
За щастие, в крайна сметка имах всичко необходимо за импровизирана закуска за вечеря тази вечер.
Ядохме бъркани яйца с червена чушка, бекон, картофи за закуска и тази нова вкусна рецепта за палачинки.
Приготвяне на тези палачинки с портокал и рикота
Направих ги с шоколадови стърготини, защото обожавам комбинацията от портокал и шоколад, но и без тях биха били също толкова вкусни.
Обмисляла съм и да измисля сироп от червена боровинка, който да сложа отгоре, ако ги направя само с портокал. Червена боровинка и портокал е друга любима комбинация от вкусове.
Загрейте мармалада в съд за микровълнова фурна за 25 секунди. Разбъркайте и загрейте още 25 секунди или докато се разтопи. Поднесете палачинките с мармалад.
Получаване на повече рецепти по имейл
Хареса ли ви тази рецепта? Регистрирайте се, за да получавате Добър живот яде актуализации по имейл и никога няма да пропуснете друга рецепта!
Продължи към съдържанието
Палачинки с портокал и рикота
Време за подготовка: 10 минути Време за готвене: 10 минути Общо време: 20 минутиСъставки
За тестото за палачинки с рикота
- 4 големи яйца, отделени
- 1 1/3 чаши сирене Рикота
- 1 1/2 супени лъжици гранулирана захар
- Прясно настъргана кора от един портокал
- 1/2 чаша универсално брашно
- 1/3 чаша шоколадов чипс, по избор
За сервиране
- Омекотено масло
- Портокалов мармалад
Инструкции
В купа разбийте жълтъците, рикотата, захарта и кората, добавете брашното и разбъркайте сместа, докато се съедини.
В купа с електрически миксер разбийте белтъците с щипка сол до получаване на твърди връхчета.
Разбийте около една четвърт от тях в сместа с рикота, а останалите белтъци сложете внимателно, но старателно. Разбъркайте шоколадовите стърготини, ако използвате.
Загрейте тиган на средна температура. Намажете го с масло.
Работете на партиди, изсипвайте тестото върху тигана с мерки от 1/4 чаша и гответе палачинките за 1-2 минути от всяка страна или докато станат златисти, като при необходимост намазвате тигана с допълнително масло.
Загрейте мармалада в съд, подходящ за микровълнова фурна, за 25 секунди.
Разбъркайте и загрейте още 25 секунди или докато се разтопи. Поднесете палачинките, гарнирани с мармалад.
Информация за храненето
Добив 4 Размер на порцията 2 палачинкиКоличество на порция Калории 384 Общо мазнини 19g Наситени мазнини 10g Транс мазнини 0g Ненаситени мазнини 7g Холестерол 219mg Натрий 180mg Въглехидрати 38g Фибри 2g Захар 19g Протеини 18g
GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност. Предоставената информация е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.
Направихте ли тази рецепта?
Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!