• Изготвяне на тази рецепта за торта с праскови
• Съставки за лесна торта с праскови
• Заместители на съставки за прасковена торта
  • Нямам праскови. Какъв плод мога да заместя?
  • Мога ли да заместя консервирани или замразени праскови с пресни?
  • Имам алергия към бадемите. Мога ли да пропусна бадемите?
  • Как да направя безглутенова прасковена торта?
• Как се прави лесна торта с праскови
• Колко време трае тази рецепта за прасковена торта
  • Какъв е най-добрият начин за съхраняване на остатъците от храна
• Най-добрата торта с праскови
• Опитайте тази лесна рецепта за торта с пресни праскови!
• Какво още мога да приготвя с праскови?
• Получаване на повече рецепти по имейл
• Dimply прасковена торта
  • Съставки
  • Инструкции
  • Бележки
    • Как да направя безглутенова прасковена торта?
    • Колко време трае тази торта?
    • Източник на рецептата
  • Препоръчани продукти
    • • • Информация за храненето
  • Направихте ли тази рецепта?

Тази прасковена торта е идеалният десерт за лятото, ако през топлите месеци ви се приискат пресни, сочни и сладки праскови. Или може би имате много праскови под ръка и се чудите какво да приготвите с тях? Вижте тази рецепта за прасковена торта за лесен десерт и много идеи за рецепти с праскови.

Изготвяне на тази рецепта за торта с праскови

Съседът ми подари торба с праскови от своето дърво, а след това съпругата му ни подари още една. Ние сме в рая на прасковите! Те са толкова сочни и сладки и са с идеален размер за закуска. Не съм изяла нито една суха, калпава праскова от този грозд.

С удоволствие ги хапнахме през уикенда, но знаех, че искам да изпека и нещо сладко с тях. И трябваше да го направя, защото бяха толкова много, че няма как да ги изядем всичките навреме, а определено не исках да изхвърлям толкова красиви праскови.

Първоначално рецептата беше за сливи, но имах много пресни праскови, които съседът ми подари от своето дърво, затова реших да я изпробвам с праскови.

Винаги съм искала да направя тази рецепта от книгата "Печене: от моя дом за вашия", наречена "Димпли сливов кейк", но всеки път, когато имам сливи, забравям.

Добавих и малко бадемов екстракт, защото обичам бадемите и прасковите заедно. Удвоих рецептата и използвах тавичка с размери 9×13 инча вместо квадратна тавичка с размери 8 инча. Тортата беше перфектният гръб за сочните праскови! И се получи много влажна. Тя е чудесна комбинация между десерт и късна закуска.

Ако все още не сте разгледали тази готварска книга, препоръчвам ви да го направите. Тя е чудесна библия за печене с много красиви снимки и невероятни рецепти.

Съставки за лесна торта с праскови

Тази рецепта за прасковена торта е сравнително проста, що се отнася до съставките, но пресните, сочни и зрели праскови са това, което наистина прави тортата. За да приготвите тази рецепта, ще ви трябват следните продукти:

Сухи съставки

• Универсално брашно
• Прах за печене
• Сол
• Кардамон
• Гранулирана захар
• Кафява захар

Мокри съставки

• Необезсолено масло
• Големи яйца
• Зехтин
• Лимонова кора
• Екстракт от ванилия
• Екстракт от бадем
• Праскови

За пълния списък на съставките и подробните инструкции превъртете до края на тази публикация, за да намерите картата с рецепти за БЕЗПЛАТНО разпечатване.

Заместители на съставки за прасковена торта

Обикновено не препоръчвам да се правят множество замени, когато се приготвя нова рецепта. Когато правите замени, няма да знаете дали рецептата не ви харесва, дали не се е получила поради грешка при приготвянето, лош ефект от заместителя или нещо друго.

Ако все пак решите да замените някоя рецепта, препоръчвам да направите само един заместител, за да не се получи ефектът от множество лоши замени.

Предпочитам прости замени, като например да опитам друга плодова кора, да добавя друг екстракт или подправка.

Нямам праскови. Какъв плод мога да заместя?

Ако не разполагате с праскови, определено можете да приготвите рецептата по първоначалния ѝ замисъл и да използвате сливи.

В тази рецепта за прасковен сладкиш обаче биха се използвали добре и много други костилкови плодове. Костилковите плодове са плодове, които имат голяма костилка в центъра.

Моите предложения за различни видове плодове, които да замените в тази рецепта, са:

• Нектарини
• Сливи
• Кайсии
• Сливови (или други хибриди: сливови, априуми)
• Череши (макар че ще трябва да ги почистите от костилките и да използвате много повече, отколкото праскови)

Мога ли да заместя консервирани или замразени праскови с пресни?

Не съм изпробвала тази рецепта за прасковен сладкиш с консервирани или замразени праскови, но инстинктът ми е "защо не?"

Ароматът няма да е толкова добър, колкото ако бяхте използвали пресни праскови. Нищо не може да го превъзмогне! Но мисля, че използването на неподсладени, отцедени половинки праскови от консерва би било подходящо.

За замразените праскови препоръчвам първо да се размразят и да се отцеди излишната течност, за да не се добавя излишна допълнителна влага в тортата.

Имам алергия към бадемите. Мога ли да пропусна бадемите?

Да, ако имате алергия към бадеми, препоръчвам да премахнете бадемовия екстракт от тази рецепта за прасковена торта.

Можете просто да го премахнете или да увеличите екстракта от ванилия, за да компенсирате загубата на бадемовия екстракт. И двата варианта са подходящи и зависят от вас.

Как да направя безглутенова прасковена торта?

Лично не съм тествала безглутенова прасковена торта за тази рецепта, но при подобни рецепти съм използвала комбинация от безглутеново многофункционално брашно Cup4Cup и бадемово брашно, за да създам безглутенови рецепти.

Според мен най-добре е да се изпробва, като се експериментира с по 1/2 от всяко брашно. Така например, ако тази рецепта за прасковена торта изисква 3 чаши брашно, за да я изпробвам без глутен, бих използвала 1,5 чаши безглутеново универсално брашно и 1,5 чаши бадемово брашно като отправна точка.

Ако обаче имате алергия към ядки и не можете да използвате бадемово брашно, тогава бих потърсила негов заместител, например безглутеново овесено брашно, брашно от маниока или брашно от нахут.

Как се прави лесна торта с праскови

Тази рецепта е много лесна за приготвяне, затова се нарича "Лесна прасковена торта". Ето кратък преглед на метода:

1. Загрейте предварително фурната и намазнете тавата си. Можете също така да застелете тавата с пергаментова хартия. Оставете подготвената тава настрана.
2. Смесете брашното, бакпулвера, солта и кардамона. Разбийте, за да се смесят, и оставете настрана.
3. Разбийте маслото, докато стане меко и кремообразно, след това добавете двата вида захар и продължете да разбивате. Остържете стените надолу, ако е необходимо.
4. Добавете яйцата и разбивайте след всяко добавяне, като остъргвате стените на купата.
5. След това разбъркайте олиото, кората и екстрактите. Разбъркайте сместа с брашното.
6. Изсипете тестото в тавата, разстелете го до гладкост и подредете прасковите върху тестото за торта.
7. Печете, докато горната част стане златиста и се надуе около прасковите.
8. Уверете се, че е изстинал преди рязане

Вижте пълната рецепта в безплатната карта с рецепти за разпечатване в долната част на публикацията, където ще намерите всички подробни инструкции.

Колко време трае тази рецепта за прасковена торта

Тази лесна торта с праскови ще издържи около 2-3 дни на стайна температура. За съжаление, тази рецепта не се замразява добре, така че ще искате да я изядете в рамките на няколко дни.

Също така не препоръчвам да приготвяте тази рецепта повече от един ден предварително.

Какъв е най-добрият начин за съхраняване на остатъците от храна

Най-добрият начин за съхраняване на остатъците от прасковения сладкиш е да се увият с фолио или да се поставят под купол за сладкиш. Уверете се, че първо е напълно охладен, за да не се получи конденз, след като бъде покрит. Това може да доведе до бързо овлажняване на остатъците и плесенясване.

Най-добрата торта с праскови

3 причини, поради които смятам, че това е най-добрата рецепта за прасковена торта:

1. Тази влажна торта с праскови е лесна рецепта за десерт с лесни за намиране съставки!
2. Прасковите са един от най-хубавите летни плодове, а простите съставки в тази рецепта позволяват на естествения аромат на прасковите да изпъкне. Още една причина да обичаме сезона на прасковите!
3. Тази прасковена торта може да се сервира както на късна закуска като торта за кафе, така и като перфектен летен десерт след вечеря.

Опитайте тази лесна рецепта за торта с пресни праскови!

Следващият път, когато търсите идеалния начин да се насладите на изобилието от пресни праскови през лятото, опитайте тази торта с праскови! Хареса ли ви този летен десерт? Оставете коментар по-долу и дайте оценка, за да видят другите какво мислите за тази вкусна рецепта за торта.

В Instagram? Споделете снимката си и ме тагнете с @goodlifeeats и #goodlifeeatsrecipes . бих искала да видя ваша снимка на тази прасковена торта!

Какво още мога да приготвя с праскови?

Търсите още рецепти за приготвяне на летни праскови? Предлагаме ви десерти с праскови или можете да разгледате всички рецепти с праскови в архива с рецепти.

Този коблер с праскови и смесени плодове е гарниран с домашно приготвени бисквити със заквасена сметана. Поднесете го с ванилов сладолед и това е най-добрият десерт в края на лятото!

Този домашен сироп от праскови може да се използва за приготвяне на палачинки, вафли, сладолед и други! Приготвя се много лесно и е чудесен начин да използвате пресни праскови.

Опитвали ли сте някога праскови на скара? Опитайте тези невероятни праскови на скара с бишкоти от маскарпоне и малинов сос за летен десерт, който дори не изисква включване на фурната.

Не намирате това, което търсите тук? Винаги можете да се обърнете към индекса на рецептите, за да потърсите още рецепти.

Получаване на повече рецепти по имейл

Хареса ли ви тази рецепта? Регистрирайте се, за да получавате Добър живот яде актуализации по имейл и никога няма да пропуснете друга рецепта!

Dimply прасковена торта

Тази прасковена торта е идеалният десерт за лятото, ако през топлите месеци ви се приискат пресни, сочни и сладки праскови. Или може би имате много праскови под ръка и се чудите какво да приготвите с тях? Вижте тази рецепта за прасковена торта за лесен десерт и много идеи за рецепти с праскови.

Съставки

• 3 чаши брашно
• 4 чаени лъжички бакпулвер
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка кардамон
• 10 супени лъжици несолено масло
• 3/4 чаша кристална захар
• 3/4 чаша кафява захар
• 4 яйца
• 1/2 чаша зехтин
• кора от 1 лимон
• 2 1/2 чаени лъжички ванилия
• 3/4 чаени лъжички бадемов екстракт
• 8 малки праскови, разрязани на половина и без костилки

Инструкции

1. Загрейте фурната до 350 градуса F. Намажете с мазнина тавичка с размери 9x13 инча.
2. Смесете брашното, бакпулвера, солта и кардамона. Разбийте, за да се смесят, и оставете настрана.
3. Разбийте маслото на средна скорост в продължение на 2 минути с помощта на миксер за пясък или електрически ръчен миксер. Маслото трябва да е меко и кремообразно.
4. Добавете кафявата и кристалната захар, като разбивате още 2 минути и остъргвате стените, ако е необходимо. Добавете яйцата едно по едно и разбивайте след всяко добавяне.
5. Добавете олиото, кората, ванилията и бадемовия екстракт. Разбийте на средна скорост. Намалете скоростта на миксера на ниска и добавете сухите съставки. Разбъркайте само до включването им. Не разбивайте.
6. Загладете горната част и подредете прасковите с разрязаната страна нагоре в тестото, като леко ги притиснете, за да се настанят удобно в тестото. Успях да сложа 3 реда по пет (с една останала половина праскова).
7. Печете на 350 градуса в продължение на 45-55 минути или докато горната част на тестото стане златиста и се надуе около прасковите, а клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.
8. Охладете за 15 минути, след което обходете с нож стените на тавата, за да разхлабите тортата.
9. Обърнете тортата върху решетка, след което с помощта на друга решетка обърнете тортата с дясната страна нагоре.

Бележки

Как да направя безглутенова прасковена торта?

Лично не съм тествала безглутенова прасковена торта за тази рецепта, но при подобни рецепти съм използвала комбинация от безглутеново многофункционално брашно Cup4Cup и бадемово брашно, за да създам безглутенови рецепти.

Според мен най-добре е да се изпробва, като се експериментира с по 1/2 от всяко брашно. Така например, ако тази рецепта за прасковена торта изисква 3 чаши брашно, за да я изпробвам без глутен, бих използвала 1,5 чаши безглутеново универсално брашно и 1,5 чаши бадемово брашно като отправна точка.

Ако обаче имате алергия към ядки и не можете да използвате бадемово брашно, тогава бих потърсила негов заместител, например безглутеново овесено брашно, брашно от маниока или брашно от нахут.

Колко време трае тази торта?

Тази лесна торта с праскови ще издържи около 2-3 дни на стайна температура, ако я опаковате добре, за да не изсъхне. За съжаление, тази рецепта не се замразява добре, така че ще трябва да я изядете в рамките на няколко дни.

Също така не препоръчвам тази рецепта да се приготвя повече от един ден предварително.

Източник на рецептата

Адаптирано от Baking: From My Home to Yours

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми печеля от квалифицирани покупки.

• Ръчен миксер
• Комплект шпатули
• Малка шпатула за сервиране
• Купи за смесване
• Стъклен съд за печене

Информация за храненето

Количество на порция Калории 347 Общо мазнини 17g Наситени мазнини 6g Трансмазнини 0g Ненаситени мазнини 9g Холестерол 70mg Натрий 224mg Въглехидрати 46g Фибри 2g Захар 25g Протеини 5g

GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност и е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!