• Създаване на тази рецепта за супа от шунка
• Мислите на семейството ми за тази супа от шунка на бавен огън
• Какво обичам в тази супа с шунка
• Споделяне на тази рецепта за картофена супа и шунка
• Съставки за супа от шунка
  • • За домашния бульон
    • За супата с шунка
• Как се прави супа от шунка
• Съвети за приготвяне на най-добрата супа от шунка
• Замествания на съставките в тази рецепта
• Трябва ли да приготвям домашния бульон?
• Какво да сервирате с тази супа от шунка на бавен огън
• Мога ли да замразя супа от шунка?
• Опитайте тази крем супа с шунка и картофи!
• Още лесни рецепти за супа:
• Получете още идеи за лесни рецепти по имейл!
• Супа от шунка с картофи и кейл на бавен огън
  • Съставки
    • За домашния бульон
    • За супата с шунка
  • Инструкции
    • За бульона
    • За супата
  • Бележки
  • Препоръчани продукти
    • • • Информация за храненето
  • Направихте ли тази рецепта?

Тази супа от шунка с картофи и кейл на бавен огън е лесна за приготвяне и ароматна, благодарение на използването на уред за готвене на бавен огън и богатия вкус, който придава останалата кост от шунка. Ще ви хареса колко успокояваща е купата с тази кремообразна супа от шунка и картофи през студеното време.

Създаване на тази рецепта за супа от шунка

Когато говоря с Кевин за моята страст към храната и готвенето, за храненето на семействата или дори за блоговете за храна и аспектите на културата на тази индустрия, към които изпитвам ВСИЧКИ ЧУВСТВА, Кевин казва: "Защо не пишеш за това?"

Казвам "Не знам как!" И тогава той обикновено казва нещо от рода на...

"Но ти току-що го направи. Напиши това, което ми каза."

Говоря много по-добре за тези неща, а и за повечето неща, когато не съм в стил "добре, да седнем и да пишем за това." Когато просто говоря и водя истински разговор, мога да кажа това, което искам да кажа. Мога да кажа това, което искам да кажа. И мога да поясня, ако човекът не го разбира.

Така че, да, тази супа от шунка с картофи и зеле на бавен огън? Дори нямах намерение да го снимам. Въпреки че "бавна готварска печка" и "какво да правя с кост от шунка" вероятно са фантастични класирания на ключови думи, особено по това време на годината.

Не бях сигурна дали семейството, особено децата, ще го харесат (още по-малко дали ще искат да го направя отново). В тази къща не правим храна за изхвърляне и снимане в името на трафика и класирането в Google или с надеждата, че нещо може да стане вирусно в Pinterest.

Без значение колко "модерна" е рецептата, няма да я споделя, ако не я изядем и не ни хареса. Прав ли съм? Когато приготвих тази супа за вечеря, очаквах само бунтове, като пълно оплакване и никой да не иска да вечеря.

Мислите на семейството ми за тази супа от шунка на бавен огън

Супа? С шунка? Но защо не можем просто да ядем шунка?

O к, Кендъл всъщност каза това в началото, защото тя си пада по шунката. Тъй като Логан беше единственият, който не хареса напълно супата (той никога не е обичал - още по-малко харесвал - супа), бях принудена да преразгледам плановете си за публикуване.

Защото доведената дъщеря Кендал свърши вечерята си за около 2,3 секунди (очевидно й е харесало). А доведеният син Кейдън искаше секунди, докато ме питаше дали ще публикувам това за работа.

Защото Кейдън ми каза: "Мисля, че това е любимата ми супа и я искам за вечерята за рождения ми ден" (който, между другото, е след 6 месеца). Маделин се издъни, че има стомашен грип, защото е много гладна и иска супата. И защото и господинът Хвърли месото на скарата с "някаква солена смес" и го сервирай с "нещо зелено" (негови думи) я хареса.

Заради всичко това си мисля: "Предполагам, че мога да снимам остатъците... ако не са прекалено грозни ? Извинете, какво? Ако не са прекалено грозни? Кой говори така?

Когато Кейдън поиска трета купичка, за да хапне, докато му чета Хари Потър преди лягане, осъзнах, че някъде по пътя на блогването за храна не става въпрос само за това дали храната е добра и дали семейството ми я харесва.

В интерес на истината твърдо заявявам, че тази причина за публикуване или непубликуване на нещо е напълно законна. Храната и рецептите онлайн се превърнаха в това дали изглеждат перфектно, дали са снимани добре, дали звучат умопомрачително креативно.

Не само че нямах намерение да публикувам тази рецепта за супа от шунка, защото не смятах, че семейството ще я хареса (те доказаха, че греша!), но и защото беше грозен и скучен.

Забележка: тази публикация вече не съдържа оригиналните снимки. Тя е презаснета, за да включва по-професионална фотография.

Какво обичам в тази супа с шунка

Нещата, които искам да кажа за тази супа от шунка с картофи и кейл на бавен огън (които звучат много по-добре в главата ми, отколкото на хартия, и се надявам да не изглеждат като една голяма тирада...), са, че понякога приготвям храна, която наистина не е хубава.

То няма статут на "О, МОЯ ГОСПОДА" по отношение на творческия вид, модата или изобретателността. И затова си мисля: "Това никога няма да влезе в блога!"

Тази супа с шунка и картофи на бавен огън е една от тези рецепти и се надявам да не я съдите по това как изглежда или защото не е някаква фантастично невероятна творческа идея. Тя е просто супа, и то сравнително обща. И наистина не е особено привлекателна.

Но беше вкусно. Семейството ми го хареса. Помогна ни да не губим остатъци. И направи хората щастливи.

Споделяне на тази рецепта за картофена супа и шунка

Нещата с храната в интернет са, че всичко зависи от това как изглежда. И честно казано, ако питате мен, напоследък някои от тях са наистина стерилизирани. Не приличат на истинска храна, с която се хранят истински семейства. Храната е стилизирана твърде перфектно. Може би зеленчуците са подредени точно така.

Защото, наистина ли слагаме всяко листо зеле и всяко парче морков в купата със супа, когато я сервираме? Или всичко е въпрос на WOW фактор.

Безумни рецепти, създадени с единствената цел да станат вирусни, които ме карат да си казвам (честно казано) КАКВО? КОЙ ЩЕ ГО НАПРАВИ?!

Или ако успеете да го направите, сериозно ли ще го направите отново ? Какво се случи със споделянето истински рецепти, които всъщност приготвяме за нашите истински приятели и нашите истинско семейство.

Рецепти, които всъщност правим повече от веднъж, защото, наистина, ние като тях? Не защото те ще бъдат всички Уау в Pinterest . И защото Google наистина би го харесал. Или защото няма ли да изглежда толкова готино ?

Здравейте, Лесно печено пиле с мед и горчица, което вече съм правила поне 100 пъти, защото всички мои хора го обичат.

И мексиканско пиле от тенджера Crock, което приготвям винаги, когато имаме нужда от настъргано пиле за мексиканска рецепта.

Какво ще кажете за 7 дузини шоколадови бисквити, които бяха погълнати след церемонията по смяната на командването на съпруга ми в армията? Гледам ви.

Очевидно едно 9-годишно дете е разбрало това, което всички ние сме забравили. че най-важното е дали рецептата е вкусна и дали хората, които обичаш, я харесват или не. продава се добре или изглежда доста или става вирусен в Pinterest .

И ако ви харесва, трябва да я споделите. Без извинения. Това не означава, че не оценявам добрата или красивата снимка или че изведнъж ще спра да се мъча да се стилизирам и да снимам хубаво. Просто малко преоценявам статуквото.

И така, в началото на седмицата отворих остатъците от супа с шунка, за които вече бях решила, че не ми пука, че сега са още по-грозни. Затоплих ги в микровълновата и потърсих купа, в която да снимам супата.

Купичките, които исках, се намираха в складовата ни кутия - това е нормално! Нямам търпение да си върна всички неща, да разопаковам новата си кухня и да започна да готвя в нея!

Малко за рецептата, след като вече се отървах от това.

Съставки за супа от шунка

Използвах костите от шунката, за да направя бульона за супата, нарязах на кубчета допълнителна шунка, която бяхме замразили. Добавих малко зеленчуци и малко сметана накрая, за да я сгъстя.

Знам, че ви говорих до ушите, така че ще запазя останалата част от този пост фокусирана върху рецептата. Ето какво ще ви е необходимо, за да направите тази супа от шунка с кости на бавна фурна:

За домашния бульон

• Кост от шунка
• Вода
• Жълт лук
• Целина
• Морков
• Пресен магданоз
• Черен пипер

За супата с шунка

• Домашен бульон
• Жълт лук
• Морков
• Чесън
• Картофи
• Мащерка
• Ham
• Тежка сметана
• Брашно
• Кейл
• Сол
• Смлян черен пипер
• Cayenne

За пълния списък на съставките и подробните инструкции превъртете до края на тази публикация, за да намерите картата с рецепти за БЕЗПЛАТНО разпечатване.

Как се прави супа от шунка

Приготвянето на тази супа с шунка и картофи в бавната печка е сравнително лесно. Първо трябва да направите домашен бульон от шунка, като използвате останалата кост от шунка (това също се прави в бавната печка).

След като бульонът е приготвен и прецеден, добавете задушените лук, чесън и моркови в бавната тенджера заедно с бульона. Добавете картофите, мащерката и шунката на кубчета и оставете да се готви на слаб огън, докато зеленчуците омекнат.

Разбъркайте сместа от сметана и брашно, за да сгъстите супата, след което добавете кайенския пипер, солта и черния пипер и зелето. Ако е необходимо, прехвърлете супата в тенджера и я оставете да заври, за да се сгъсти още повече.

Вижте пълната рецепта в безплатната карта с рецепти за разпечатване в долната част на публикацията, където ще намерите всички подробни инструкции.

Съвети за приготвяне на най-добрата супа от шунка

Уверете се, че бавната ви тенджера е достатъчно голяма, за да побере шунката, преди да започнете тази рецепта.

Ако вложката ви за бавно готвене е подходяща за готвене на котлон, можете да кипнете супата на котлона директно във вложката. Ако не сте сигурни дали вложката ви за бавно готвене може да се използва на котлона, за по-сигурно изсипете супата с шунка в тенджера.

Замествания на съставките в тази рецепта

Тази супа от шунка с кости за бавно готвене е чудесен начин да оползотворите всички излишни продукти, които ви се намират наоколо .

• Ако имате спанак, който е пред разваляне, използвайте го вместо зелето в тази вкусна супа.
• Нямате картофи? Вместо тях опитайте с боб - боб от флотски сорт, боб от канелини или северен боб - всички те ще се справят добре с рецептата за супа с шунка и боб.
• Ситно нарязаният тиквеник може да се използва вместо морковите и т.н.

Трябва ли да приготвям домашния бульон?

Не, ако сте използвали шункова кост в друга рецепта или не разполагате с такава, можете да я замените с пилешки бульон или пилешки бульон.

Какво да сервирате с тази супа от шунка на бавен огън

Обичаме да сервираме тези бирени мъфини с карамелизиран лук и пармезан отстрани, за да завършим ястието и да го наречем добро.

Не намирате това, което търсите тук? Винаги можете да се обърнете към индекса на рецептите, за да потърсите още рецепти.

Мога ли да замразя супа от шунка?

Мисля, че тази супа с шунка от бавно готвене ще се замрази доста добре. Вижте тази публикация за това как да замразите супа за повече инструкции.

Обикновено не замразявам супи, в които има много млечни продукти (напр. сирене, сметана или полуфабрикати), тъй като млечните продукти имат склонност да се разцепват във фризера. Но тъй като в тази супа има само една чаша сметана, сигурно ще можете да я замразите без проблем.

Опитайте тази крем супа с шунка и картофи!

Следващият път, когато търсите начин да оползотворите остатъците от шунката след празничната трапеза, опитайте тази рецепта за супа от шунка и картофи!

Смятате ли, че тази вкусна супа е идеална за натоварена делнична вечер? Оставете коментар по-долу и дайте оценка, за да видят другите какво мислите за тази рецепта за супа.

В Instagram? Споделете снимката си и ме тагнете с @goodlifeeats и #goodlifeeatsrecipes . ще се радвам да видя ваша снимка на тази вкусна супа с шунка!

Още лесни рецепти за супа:

Супа с италиански колбаси и кейл е още една рецепта за обилна супа, която семейството ми обожава. Тя е пълна със зеленчуци и е лесна за приготвяне.

Тази виетнамска супа с оризови нудли и говеждо месо се приготвя бързо и е чудесна супа за зимата.

Ако предпочитате по-гъсти супи, направете си порция от това тиквено чили с черен боб и пуйка. То е невероятно ароматно и е пълно с полезни съставки.

Ако имам гости, обичам да правя бар със запечени картофи, така че всеки да може да си пригоди купа със супа.

През зимните месеци не мога да се наситя на това сирене Enchilada Chili. В него има всичките ми любими мексикански вкусове!

Получете още идеи за лесни рецепти по имейл!

Хареса ли ви тази рецепта за Супа от шунка с картофи и кейл на бавен огън? Абонирайте се за Добър живот яде актуализации по имейл и никога няма да пропуснете друга рецепта!

Коя е любимата ви рецепта за супа за бавно готвене?

Супа от шунка с картофи и кейл на бавен огън

Супата от шунка с картофи и зеле е лесна за приготвяне и ароматна, благодарение на използването на бавна готварска печка и богатия вкус, който придава останалата кост от шунка.

Съставки

За домашния бульон

• 1 остатъци от шунка кост
• 8 чаши вряща вода
• 1/2 от жълт лук
• 1 голямо ребро целина
• 1 голям морков
• 3 стръка пресен магданоз
• 1 чаена лъжичка черен пипер на зърна

За супата с шунка

• 1 супена лъжица зехтин
• 1 жълт лук, нарязан на кубчета
• 2 моркова, обелени и нарязани
• 1 1/2 чаени лъжички смлян чесън
• 2 фунта картофи Yukon Gold, обелени и нарязани на кубчета
• 1/2 чаена лъжичка сушени листа от мащерка
• 1 лб. остатъчна шунка, нарязана на кубчета
• 1 чаша гъста сметана
• 3 супени лъжици брашно
• 3 чаши грубо нарязани листа от кейл, изхвърлени стебла и ребра
• Сол и черен пипер на вкус
• 2 тирета Кайен

Инструкции

За бульона

1. В тенджера за бавно готвене смесете хамбара, водата, 1/2 жълт лук, целината, моркова, магданоза и зърната черен пипер.
2. Гответе на силен огън в продължение на 1 - 2 часа.
3. След това прецедете през фина цедка, като не забравяте да запазите бульона.
4. Изхвърлете лука, целината, костта от моркова и зърната черен пипер.
5. Върнете бульона в уреда за бавно готвене.
6. Оставете настрана.

За супата

1. В голям тиган или чугунен тиган загрейте зехтина.
2. Добавете лука и морковите и ги задушавайте за 3-4 минути.
3. Добавете чесъна и го задушете за още една минута.
4. Прехвърлете сотираните зеленчуци в бавната тенджера.
5. Добавете картофите, мащерката и шунката.
6. Покрийте с капак и гответе на слаб огън в продължение на 3 - 5 часа или докато зеленчуците омекнат.
7. Междувременно разбийте брашното и сметаната заедно.
8. След като зеленчуците омекнат, прибавете бавно сметаната и брашното.
9. Разбъркайте зелето, солта и черния пипер (на вкус) и кайенския пипер.
10. Ако вложката за бавно готвене е подходяща за готвене на котлон, прехвърлете я на котлона и оставете супата да заври, като разбърквате периодично, докато леко се сгъсти.
11. Ако вложката не може да се използва за готвене, можете да прехвърлите супата в тенджера с бульон, за да я кипнете.
12. Сервирайте.

Бележки

Ако сте използвали шункова кост в друга рецепта или не разполагате с такава, можете да я замените с пилешки бульон.

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми печеля от квалифицирани покупки.

• Дъски за рязане
• Комплект ножове Block
• Стъклена мерителна чаша
• Бавно готвене
• Цедка
• Лъжица за супа

Информация за храненето

Количество на порция Калории 381 Общо мазнини 18g Наситени мазнини 8g Транс мазнини 0g Ненаситени мазнини 7g Холестерол 85mg Натрий 814mg Въглехидрати 34g Фибри 5g Захар 5g Протеини 23g

GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност и е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!