• Хрупкави брюкселски кълнове с бекон
• Най-добрата рецепта за печено брюкселско зеле с бекон
• Необходими инструменти за приготвяне на печено брюкселско зеле с бекон
• Печено брюкселско зеле с бекон Съставки
  • Мога ли да използвам друг вид бекон в тази рецепта?
  • Мога ли да използвам замразено брюкселско зеле?
• Как да приготвяме брюкселско зеле във фурната
  • Колко време да готвите брюкселското зеле във фурната?
  • Как да сготвите брюкселско зеле с бекон
• Идеи за приготвяне на храна за тези печени брюкселски кълнове с бекон
• Съвети за приготвяне на най-доброто брюкселско зеле
  • 1. Изберете разумно
  • 2. Печено брюкселско зеле
  • 3. Облечете ги
  • 4. Добавете бекон
• Какво да сервираме с печено брюкселско зеле с бекон
• Кога да сервираме печено брюкселско зеле с бекон
• Какво казват читателите за печеното брюкселско зеле с бекон
• Опитайте тази лесна рецепта за печено брюкселско зеле във фурната!
• Още лесни зеленчукови странични ястия:
• Получаване на повече рецепти по имейл
• Печени брюкселски кълнове с бекон и балсамико
  • Съставки
  • Инструкции
  • Препоръчани продукти
    • • • Информация за храненето
  • Направихте ли тази рецепта?

Печеното брюкселско зеле с бекон и балсамико е фантастична гарнитура, пълна с вкусни аромати - карамелизирано, печено брюкселско зеле, пикантен бекон и остър балсамов оцет.

Хрупкави брюкселски кълнове с бекон

Макар че в наши дни брюкселското зеле сякаш се ползва с малко повече уважение на семейната трапеза, то има един неизбежен стереотип. То е единственият зеленчук, за който, ако анкетирам 10 деца на моята улица, огромното мнозинство (ако не и всички) от тях ще отговорят с категоричното "фъууууууу!"

Не знам защо брюкселското зеле се ползва с толкова лоша слава като зеленчук. Има толкова много вкусни рецепти, насочени към него.

Дори когато се научим как да печем правилно зеленчуците, хората все още извръщат нос и отдръпват чиниите си.

Наистина? Не го разбирам.

Понякога оставям настрана това, което знам, че децата ми харесват, и приготвям това, което знам, че харесвам аз. Печеното брюкселско зеле с бекон е едно от тези неща. Знам точно как ще реагират децата ми, но въпреки това го правя.

Най-добрата рецепта за печено брюкселско зеле с бекон

Защото понякога мама трябва да яде това, което иска да яде. Защото буквално не разбирам омразата. И защото БАКОН!

Сериозно. Печено брюкселско зеле с бекон! Трябва ли да казвам повече?

Печеното брюкселско зеле с бекон и балсамико е абсолютно невероятно. Брюкселското зеле придобива вкусен карамелизиран вкус, когато е печено, и се съчетава перфектно с бекон и балсамико. Какво да не се хареса?

Необходими инструменти за приготвяне на печено брюкселско зеле с бекон

Препоръчвам следните кухненски инструменти да са ви под ръка, когато приготвяте тази рецепта за брюкселско зеле:

• Остър нож и дъска за рязане - за подрязване и подготовка на брюкселското зеле преди печене и за нарязване на бекона на парчета с големина на хапки.
• Мерителни лъжици - за измерване на зехтина, балсамовия оцет, солта и пипера.
• Голям лист за печене - за печене на брюкселско зеле.
• Чугунен тиган - за приготвяне на соления бекон.

Печено брюкселско зеле с бекон Съставки

За тази рецепта за печено брюкселско зеле на фурна с бекон са ви необходими тези прости съставки:

• Брюкселско зеле
• Зехтин
• Сол и черен пипер
• Дебело нарязан бекон от ябълково дърво
• Балсамов оцет

За пълния списък на съставките и подробните инструкции за приготвяне на това печено брюкселско зеле с бекон, превъртете до края на тази публикация за БЕЗПЛАТНА карта с рецепта за разпечатване.

Мога ли да използвам друг вид бекон в тази рецепта?

Да, не се колебайте да използвате какъвто бекон предпочитате, когато приготвяте тази рецепта за брюкселско зеле с бекон. Моето семейство харесва дебело нарязан бекон, но всеки бекон е подходящ.

Ако опитате пуешки бекон или вегански "бекон", ще се радвам да чуя как ще се получи печеното на фурна брюкселско зеле, защото аз лично не съм опитвала тези заместители. Моля, оставете коментар в публикацията!

Мога ли да използвам замразено брюкселско зеле?

Не, не препоръчвам да използвате замразено брюкселско зеле за приготвянето на тази рецепта за брюкселско зеле с бекон.

Замразеното брюкселско зеле няма да получи същия хрупкав резултат след печене, така че определено искате да използвате прясно брюкселско зеле за тази рецепта за печено брюкселско зеле на фурна с бекон.

Как да приготвяме брюкселско зеле във фурната

Разполовете брюкселското зеле, намажете го със зехтин и го разстелете в тава за печене.

Овкусете със сол и черен пипер. Печете, като разбърквате по средата, до златистокафяво и готовност.

Колко време да готвите брюкселското зеле във фурната?

Брюкселското зеле трябва да се готви за около 20 до 25 минути в 425ºF.

Искате фурната да бъде настроена на висока температура, така че брюкселското зеле да се запече, а не да се изпече.

Как да сготвите брюкселско зеле с бекон

Междувременно задушете бекона в тиган. След като се сготви, оставете го да изстине, преди да го натрошите с пръсти. След това разбийте една чаена лъжичка от мазнината на бекона с балсамовия оцет.

След като печеното брюкселско зеле приключи с готвенето, го объркайте с балсамовата смес и натрошения бекон.

Горепосоченото е просто кратко резюме на тази рецепта за печено брюкселско зеле с бекон. Вижте пълната рецепта в безплатната карта с рецепти за разпечатване в долната част на тази публикация, за да видите всички подробни инструкции.

Идеи за приготвяне на храна за тези печени брюкселски кълнове с бекон

Ето няколко предложения, с които да ускорите приготвянето на тази вкусна гарнитура за вечеря през седмицата:

• Измийте, подсушете и подрежете брюкселското зеле предварително и го съхранявайте в хладилника, докато планирате да приготвите рецептата.
• Можете да приготвите бекона няколко дни предварително и да го съхранявате в хладилника или дори по-рано и да го съхранявате във фризера.

Съвети за приготвяне на най-доброто брюкселско зеле

Определено можете да направите брюкселското зеле лошо на вкус, и то доста лесно! Но знаете ли, че е също толкова лесно да направите печеното брюкселско зеле добро на вкус?

Следвайте тези съвети и дори мразещите брюкселско зеле могат да бъдат убедени да опитат малко. Може дори да им хареса!

1. Изберете разумно

По-малкото брюкселско зеле има по-мек и сладък вкус. По-голямото зеле има по-скоро вкус на зеле, така че избирайте по подходящ начин. Искате да го усещате твърдо и плътно уплътнено. Качественото, добре подбрано зеле естествено ще има по-добър вкус.

2. Печено брюкселско зеле

Печенето е най-добрият начин за приготвяне на брюкселско зеле. И има вероятност, ако сте яли брюкселско зеле в един момент от живота си и сте го намразили, това да е било, защото е било приготвено неправилно.

Не ги приготвяйте на пара. Определено не ги варете. Следвайте същите съвети за печене на карфиол, ако искате наистина добро на вкус брюкселско зеле.

Печенето на зеленчуците им придава хубава, хрупкава и карамелизирана повърхност - никой не обича мокри или кашави зеленчуци. Печенето също така подслажда вкуса на зеленчуците.

Уверете се, че брюкселското зеле е напълно подсушено, след като сте го изплакнали, преди да го хвърлите в зехтина, за да го запечете. Мокрото брюкселско зеле няма да стане толкова хрупкаво.

Освен това трябва да се уверите, че те не са прекалено претъпкани в тавата. Ще се изпекат по-добре, ако има повече място между тях, отколкото ако са натрупани една върху друга. Изключително голяма тава е чудесна за печене.

3. Облечете ги

В повечето случаи обикновените зеленчуци нямат добър вкус. Необходими са поне малко олио и малко сол, за да се подчертае естественият им вкус. Аз лично се наслаждавам на брюкселското зеле с малко зехтин, сол и черен пипер. Простото е чудесно, когато е приготвено правилно (вж. по-горе!)

Няколко други съставки обаче могат да допринесат за това брюкселското зеле да има не само "добър" вкус:

• карамелизиран лук или шалот
• сотиран лук
• балсамов оцет
• бекон
• печен чесън
• пресни билки
• много сол и черен пипер
• прясно настърган пармезан

Прясно настърганият пармезан също се съчетава много добре с почти всички зеленчуци.

Прочетете повече: Вижте тази публикация за да направим зеленчуците по-вълнуващи - там има много други чудесни идеи, ако искате да подобрите зеленчуковите си гарнитури.

4. Добавете бекон

Когато добавите бекон в списъка със съставки, няма как да сгрешите. Само моето скромно мнение. Нима всичко не е по-хубаво с бекон?

Какво да сервираме с печено брюкселско зеле с бекон

Една от любимите ни рецепти за основно ястие, която може да се поднесе с тази рецепта за печено брюкселско зеле, е печено пиле с розмарин, но ето и няколко други ястия, които често се съчетават с тази страхотна гарнитура:

• Свински котлети с ябълков сайдер
• Кремообразно оранжево бадемово пиле с ориз
• Запържени филета със смесена билкова гремолата
• Печено свинско месо Marsala
• Пиле Марсала

Не намирате това, което търсите тук? Винаги можете да се обърнете към индекса на рецептите, за да потърсите още рецепти.

Кога да сервираме печено брюкселско зеле с бекон

Тази рецепта за хрупкаво брюкселско зеле правим постоянно! Тя е чудесна за вечери през седмицата, особено ако приготвите бекона на порции и го съхранявате във фризера.

Но тази рецепта за брюкселско зеле с бекон е идеална и за специални поводи, вечери и празници. Често я поднасяме с менюто за Деня на благодарността или коледната вечеря.

Какво казват читателите за печеното брюкселско зеле с бекон

"Те са фантастични! Моите са току-що извадени от фурната и не съм открила много зеленчуци, които всъщност бих искала да ям като изборһттр://....а тези бих избрала! Те са просто перфектни!"

"Много ми хареса да ги направя! Няколко ресторанта, които посещавам, имат подобна рецепта в менюто си и това накара съпруга ми да яде зеленчуците си!"

Опитайте тази лесна рецепта за печено брюкселско зеле във фурната!

Следващият път, когато търсите вкусен начин за сервиране на брюкселско зеле, опитайте тези запечени с бекон брюкселски кочани!

Смятате ли, че това е идеалната гарнитура за празничната вечеря? Оставете коментар по-долу и дайте оценка, за да видят другите какво мислите за тази рецепта за печено брюкселско зеле с бекон.

В Instagram? Споделете снимката си и ме тагнете с @goodlifeeats и #goodlifeeatsrecipes . бих искала да видя снимката на това печено брюкселско зеле!

Още лесни зеленчукови странични ястия:

Ако ви харесва тази рецепта за Печено брюкселско зеле с бекон и балсамико, може би ще ви хареса и тази рецепта за Зелен фасул с чесън и бекон, сотиран с печени гъби!

Тази печена тиква с ябълков сайдер не отнема никакво време за приготвяне и се съчетава чудесно с всяко зимно ястие.

Търсите алтернатива на обичайната запеканка от сладки картофи? Вместо това опитайте да приготвите тези печени сладки картофи с нар. Подправката от портокалов клен прави това ястие блестящо!

Има ли нещо по-добро от картофено пюре с кафяво масло и пармезан? Мисля, че не.

Друга проста гарнитура от печени зеленчуци е Печени сладки картофи с чесън и градински чай. Лесно, но толкова ароматно.

Харесвате ли печено брюкселско зеле? Какво ще кажете за печено брюкселско зеле с БАКОН?

Получаване на повече рецепти по имейл

Хареса ли ви тази лесна рецепта за печено брюкселско зеле с бекон и балсамико? Абонирайте се за Добър живот яде актуализации по имейл и никога няма да пропуснете друга рецепта!

Печени брюкселски кълнове с бекон и балсамико

Печеното брюкселско зеле с бекон и балсамико е фантастична гарнитура, пълна с вкусни аромати - карамелизирано, печено брюкселско зеле, пикантен бекон и остър балсамов оцет.

Съставки

• 32 унции брюкселско зеле, отстранени краища и разполовени
• 1 супена лъжица зехтин
• сол и черен пипер на вкус
• 8 унции дебел разрез Applewod Bacon
• 1 супена лъжица балсамов оцет

Инструкции

1. Загрейте фурната до 425 градуса по Целзий.
2. В средно голяма купа разбъркайте брюкселското зеле със зехтина.
3. Разпределете равномерно върху голяма тава за печене - брюкселското зеле не трябва да се припокрива или да е прекалено нагъсто.
4. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
5. Поставете тавата за печене във фурната на средната решетка.
6. Печете за 20-25 минути, като разбърквате по средата, докато брюкселското зеле стане готово и златистокафяво.
7. Докато брюкселското зеле се пече, пригответе и натрошете бекона. Предпочитам да използвам този метод: Как да си направим домашни парченца бекон.
8. Извадете бекона от мазнината с помощта на решетъчна лъжица.
9. Оставете настрана 1 чаена лъжичка мазнина от бекон.
10. Разбийте заедно запазената мазнина от бекон и балсамовия оцет.
11. Разбъркайте със свареното брюкселско зеле и натрошения бекон.
12. Сервирайте веднага.

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми печеля от квалифицирани покупки.

• Балсамов оцет
• Зехтин екстра върджин
• Розова хималайска сол
• Пипер на зърна
• Лист за печене
• споо

Информация за храненето

Количество на порция Калории 190 Общо мазнини 12g Наситени мазнини 4g Трансмазнини 0g Ненаситени мазнини 8g Холестерол 28mg Натрий 539mg Въглехидрати 9g Фибри 3g Захар 2g Протеини 13g

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!