• Създаване на тази уникална рецепта за френски тост
• Съставки за Pear & Pamp; Pecan French Toast
• Как да си направим круша & Пекан френски тост
  • Направете френския тост:
  • Направете карамелизираните круши и пекан:
• Как да поддържаме топъл френски тост с пекан
• Съвети за приготвяне на френски тост с пекан
• Как да сервирате тази рецепта за френски тост с пекан
• Френски тост рецепта замени
• Как да претоплим френски тост
• Какво върви с френски тост с пекан?
• Опитайте тази рецепта за френски тост с пекан у дома!
• Още рецепти за есенна закуска:
• Получаване на повече рецепти по имейл
• Френски тост с карамелизирани круши и пекани
  • Съставки
    • Френски тост
    • Карамелизирани круши и пекани
  • Инструкции
    • Подготовка на френския тост
    • Приготвяне на пеканите и карамелизираните круши
  • Бележки
    • Как да претоплим този френски тост с пекани
  • Препоръчани продукти
    • • • Информация за храненето
  • Направихте ли тази рецепта?

Направете това Френски тост с круши и пекан Ще ви хареса как класическият френски тост се издига нагоре с карамелизирана круша и пекан.

Създаване на тази уникална рецепта за френски тост

По някаква неизвестна причина имах желание: 1.) да приготвя брънч в събота сутрин и 2.) да ям френски тост.

Първото не ме изненада толкова, но второто ме изненада малко, защото в миналото много от френските тостове са били с мокър хляб с яйца. Не обичам особено вкуса на мокър хляб с яйца.

Ако е покрит с достатъчно масло и пудра захар или сироп, той е достатъчно вкусен. Не исках "достатъчно вкусен", исках да се насладя подобаващо на вкусна чиния френски тост.

Нещо като този пеканов френски тост с плодове (в случая карамелизирани круши).

Спомняйки си за времето, когато майката на съпруга ми (която е отличен готвач!) ни приготви вкусен френски тост с круши и бри, и тъй като имах излишък от круши, закупени от магазина, реших, че искам да направя някакъв топинг с круши, който да върви заедно с нашия френски тост с пекани.

Тъй като за този експеримент бяха необходими дебели филийки здрав хляб и имах късмета предишния ден да съм приготвила такъв, се заех да експериментирам с това, което според мен беше перфектният френски тост. Въпреки че няма абсолютно никаква нужда да печете собствен селски хляб само за да направите тази рецепта.

Всичко се състои в това да ядете това, което ви харесва. Случи се така, че френският тост ни хареса особено много по този начин.

За мен вече няма да има мокър, яйчен френски тост!

Експериментите, които се получават добре, като този френски тост с карамелизирани круши и пекани, направо ме кефят.

Съставки за Pear & Pamp; Pecan French Toast

За приготвянето на френския тост, както и на карамелизираните круши и пекани, са ви необходими следните съставки:

• Пълномаслено мляко
• Яйца
• Екстракт от ванилия
• Универсално брашно
• Сол
• Гранулирана захар и кафява захар
• Хляб
• Масло
• Вода
• Круши
• Половинки пекан или нарязани пекани

За пълния списък на съставките и подробните инструкции превъртете до края на тази публикация, за да намерите картата с рецепти за БЕЗПЛАТНО разпечатване.

Как да си направим круша & Пекан френски тост

Това е изключително проста рецепта за френски тост, въпреки че има плодов и ядков топинг. Ето преглед на начина на приготвяне:

Направете френския тост:

1. Първо, смесете брашното, солта и захарта в малка купа. След това в средна купа разбийте млякото, яйцето и ванилията. След това добавете сухите съставки и разбийте, за да се съединят.
2. След това изсипете яйчената смес в плитък съд. Накиснете парче хляб в сместа от яйца и мляко за около 20-30 секунди от всяка страна.
3. След това изпечете накиснатата филийка хляб в намазан с масло тиган на среден огън до златисто кафяво. След това с останалите парчета хляб.

Направете карамелизираните круши и пекан:

Ето как се приготвят карамелизираните круши и пекани за тази рецепта за френски тост с пекани:

1. Първо загрейте маслото, захарта и водата в тиган на средна температура, като разбърквате, докато захарта се разтвори и съставките се смесят.
2. След това оставете сместа да заври, намалете температурата и оставете соса да къкри и да се сгъсти.
3. След това поставете обелените и нарязани круши с разреза надолу в карамеления сос и оставете да къкри за 3 минути.
4. След това обърнете крушите от другата страна и ги оставете да къкрят още 3 минути.
5. След това поръсете пеканите в тигана, разбъркайте, за да се съединят, и оставете да къкри още 1 минута.
6. Изсипете сместа от круши и пекани върху френския тост.

Горепосоченото е просто кратко резюме на тази рецепта. Вижте безплатната карта за разпечатване в долната част на тази публикация за всички подробни инструкции.

Как да поддържаме топъл френски тост с пекан

Ако приготвяте голямо количество и искате да запазите френския тост топъл до сервирането, препоръчвам следното:

Поставете решетка за охлаждане върху лист за печене. След това поставете готовите филийки хляб върху решетката за охлаждане на един пласт. Поставете листа за печене в топла фурна, докато приготвяте останалия хляб, като добавяте всяка готова филийка френски тост към листа за печене във фурната, когато е готова.

Когато приключите с приготвянето на всички френски тостове, извадете хартията за печене от фурната и сервирайте със сместа от круши и пекани за гарнитура.

Съвети за приготвяне на френски тост с пекан

• Мисля, че за приготвянето на тази рецепта за френски тост е най-добре да се използва френски хляб, който е дебел, рустикален и здрав. Дебел хляб с квас също би бил подходящ. По-тънкият или много въздушен хляб може да стане мокър и да попие твърде много от млечната смес.
• Търсете узрели круши, но все още леко твърди, за да не се превърнат в каша, докато ги готвите.

Как да сервирате тази рецепта за френски тост с пекан

Поднесете този френски тост с пекани още топъл с карамелизираните круши и пекани върху хляба. Ако обичате да е много сладък, капнете допълнително кленов сироп отгоре (вижте моето просто решение за заливане с кленов сироп).

Искате ли да го направите още по-специален за празничната сутрин или за други специални случаи и да зарадвате вкусовите си рецептори със супер декадентска закуска? Ако имате малко сметана, пригответе бързо ванилова сметана, която да сложите върху крушите и пеканите!

Френски тост рецепта замени

Мисля, че тази рецепта за френски тост с пекани и карамелизирани круши може да бъде доста гъвкава, ако желаете. Ето моите предложения за заместители:

• Нямате круши? Обзалагам се, че зелените ябълки или ябълките с медена кора ще бъдат чудесен заместител.
• Не обичате пекани? Оставете ги или ги заменете с друга ядка, която обичате. Бадемите също биха се отразили добре.
• Просто искам френския тост ? Просто направете френския тост. Полейте го с каквото обичате. Този лимонов сос от боровинки и ягодов сос са много вкусни!

Как да претоплим френски тост

Ако имате остатъци от този френски тост с круши и орехи, на които искате да се насладите на следващата сутрин, препоръчвам да претоплите отделни филийки във фурна с температура 300 °F или в тостер. Избягвам да пека френски тост в микровълнова фурна, защото обикновено става гумен.

Загрейте отделно в тенджера на среден огън топинга от орехови круши.

Какво върви с френски тост с пекан?

Не сте сигурни какво да сервирате с този френски тост с карамел и пекан рецепта ? Ето още няколко вкусни идеи за закуска с френски тост:

• Ако обичате круши, опитайте моите рецепти за сос от круши или масло от круши.
• Яйцата са чудесна пикантна гарнитура към този френски тост с круши и пекан. Опитайте мини чашки с яйца с шунка и спанак или тези кишове с броколи без коричка.
• Не знам за вас, но аз обичам няколко резена хрупкав бекон с френския си тост (знаете ли как се пече бекон?).
• Пресни плодове, смути или плодова салата (тази цитрусова салата е много вкусна!)
• Децата ми винаги обичат чаша пресен портокалов сок с късната закуска през уикенда. Кафето, чаят и млякото също са чудесни напитки, които могат да се сервират с чиния френски тост с орехи.

Опитайте тази рецепта за френски тост с пекан у дома!

Следващият път, когато търсите специална рецепта за късна закуска през уикенда, опитайте тази френска препечена филийка с карамелизирана круша и пекан! Хареса ли ви рецептата? Оставете коментар по-долу и дайте оценка, за да видят другите какво мислите за тази страхотна рецепта за френски препечени филийки.

В Instagram? Споделете снимката си и ме тагнете с @goodlifeeats и #goodlifeeatsrecipes . Ще се радвам да видя ваша снимка на този френски тост с пекани!

Още рецепти за есенна закуска:

Тези френски препечени филийки с тиквени подправки се приготвят с басейн от карамелен сос на дъното и са покрити с карамелен грис. Перфектни за есенни закуски и брънчове!

Тези кексчета с пресни червени боровинки са овкусени с класически подправки за джинджифил и меласа, което ги прави идеалната рецепта за празнични или коледни кексчета!

Тези ябълкови палачинки с овесени ядки са по-здравословни, но имат достатъчно декадентски вкус, за да ги сервирате по време на празниците!

Тази тиквена печена овесена каша е чудесна рецепта за овесена каша, която можете да приготвяте през цялата есен и зима. Тя има всички вкусни аромати на любимия ви тиквен пай, като същевременно осигурява голяма хранителна стойност, за да започне сутринта ви правилно.

Тази лесна рецепта за тиквена торта със стрийзъл за кафе използва Bisquick и е готова само за 30 минути! Тя е идеална, ако търсите лесни рецепти за брънч тази есен.

Получаване на повече рецепти по имейл

Хареса ли ви тази рецепта за френски тост с пекани? Регистрирайте се, за да получавате Актуализации по имейл на Good Life Eats и никога няма да пропуснете друга рецепта!

Френски тост с карамелизирани круши и пекани

Направете този френски тост с круши и пекан за топла закуска този уикенд! Ще ви хареса как класическият френски тост е издигнат нагоре с карамелизирана круша и пекан.

Съставки

Френски тост

• 3/4 c мляко
• 1 яйце
• 1 3/4 ч.л. екстракт от ванилия
• 2 1/2 ч.л. брашно
• 1/4 ч.л. сол
• 1 с.л. захар
• 6-8 парчета хляб, за предпочитане дебел селски хляб, нарязан на филийки с дебелина 1 инч
• масло за тигана

Карамелизирани круши и пекани

• 1 с.л. масло
• 1/3 c кафява захар
• 1/3 с бяла захар
• 2 с.л. вода
• 2 круши, зрели, но твърди
• 1/2 с половинки пекан

Инструкции

Подготовка на френския тост

1. Загрейте тиган на средна температура.
2. Смесете брашното, солта и захарта.
3. В купа разбийте млякото, яйцето и ванилията.
4. Добавете сухите съставки и разбийте, за да ги комбинирате.
5. Изсипете млечната смес в плитък съд, например форма за торта или чиния за пай.
6. Накиснете хляба в млечната смес за около 20-30 секунди от всяка страна.
7. Разтопете 1 с.л. масло в тигана.
8. Прехвърлете накиснатия хляб в тигана.
9. Гответе по около 2 минути от всяка страна или до златисто кафяво.
10. Добавяйте още масло в тигана за всяка партида.

Приготвяне на пеканите и карамелизираните круши

1. Загрейте маслото, захарта и водата в тиган на средна температура, като разбърквате, докато захарта се разтвори и съставките се смесят.
2. Оставете да заври, след това намалете температурата и оставете соса да къкри и да се сгъстява, докато приготвяте крушите, като разбърквате, ако е необходимо.
3. Обелете крушите.
4. Разрежете на половинки и извадете сърцевината.
5. Нарежете всяка половина на четвъртинки.
6. Поставете крушите с отрязаната страна надолу в карамеления сос и оставете да къкри за 3 минути.
7. Обърнете крушите от другата страна и оставете да къкри още 3 минути.
8. Добавете пеканите, разбъркайте и оставете да къкри още 1 минута.
9. Сервирайте върху френски тост.

Бележки

Как да претоплим този френски тост с пекани

Ако имате остатъци от този френски тост с круши и орехи, на които искате да се насладите на следващата сутрин, препоръчвам да претоплите отделни филийки във фурна с температура 300 °F или в тостер. Избягвам да пека френски тост в микровълнова фурна, защото обикновено става гумен.

Загрейте отделно в тенджера на среден огън топинга от орехови круши.

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми печеля от квалифицирани покупки.

• Измервателни чаши
• Комплект мерителни лъжици
• Белачка за зеленчуци
• Комплект ножове Block
• Шпатула
• Тиган за скара

Информация за храненето

Количество на порция Калории 269 Общо мазнини 10g Наситени мазнини 3g Трансмазнини 0g Ненаситени мазнини 6g Холестерол 33mg Натрий 269mg Въглехидрати 42g Фибри 3g Захар 23g Протеини 5g

GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност и е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!