Кафява захар с канела Pop Tarts са направени с домашна кора, пълнеж от крема сирене с канела и захар и меласова глазура. Много по-добри от купените в магазина!

Създаване на тази рецепта за домашен поп тарт

Когато си мисля за детството, си мисля за три неща: 1. никакви сметки. 2. никаква работа. 3. поп тарталети.

За съжаление, не мога да се върна към това да нямам сметки и да не ми се налага да работя, НО МОГА да се върна към яденето на любимите си попчета. Само че не искам попчета от кутия, искам ги. ръчно изработени и прясно изпечени .

Явно старостта ми ме е превърнала в пурист на поп тартата. Ако има такова нещо.

И знаете ли какво? Напълно съм съгласна с това, защото тези поп тарталети? Те получават два палеца и два големи пръста U-P.

И това е от 5 дегустатори . Тези очарователни, люспести джобове, пълни с лепкаво, сладко крема сирене, са БУМБ. Хората изобщо казват ли това вече? Предполагам, че говорим за неща от миналото. Да продължим с него.

Плюс това те са - чакайте - адски полезни за вас! Но в моите книги 1 съставка от единадесет милиарда дори не се брои. Разбирате ли.

Ако това не ви е убедило, може би това ще ви убеди: Освен че са пълни с мед и крема сирене, те са изпълнени и с удовлетворение и общо добро чувство, което идва, когато победите дадена рецепта и я приготвите от нулата.

Като със собствените си ръце. Нещата на края на собствените ти ръце. Тези неща. Това е топло и размито чувство.

Същото усещане, което изпитвате, когато се вкопчите в гореспоменатия домашно приготвен поп тарт с кафява захар. Без пухкавината. Никой не обича пухкави поп тарти.

Както и да е.

Всички дегустатори, които споменах по-рано, казаха, че вкусът им напомняше на джинджифилова бисквитка . По принцип това означава, че те ще направят Перфектна закуска за Коледа сутрин както за вас, така и за децата ви.

Те се съчетават вкусно с чаша мляко и с чаша кафе. Виждате ли? Щастливи сте. Щастливи сте. Щастливи сте.

При толкова много щастливи събития би било скромно да не ги осъществите. Коледната ви сутрин зависи от това.

Съставки за кафява захар с канела Pop Tarts

Няма да се опитвам да се преструвам, че в тази рецепта има много съставки. Това е така, защото тази домашна рецепта за поп тарт се състои от тесто за пай, кафява захар за намазване, пълнеж от крема сирене и меласова глазура.

Ето какво ще ви е необходимо, за да направите всичко това:

  • Пълнозърнесто брашно за сладкиши
  • Бяло пълнозърнесто брашно
  • Подправки (смлян джинджифил, канела, сол)
  • Кокосово масло
  • Кафява захар
  • Яйца
  • Крема сирене
  • Мед
  • Гранулирана захар
  • Ледена захар
  • Меласа
  • Мляко

За пълния списък на съставките и подробните инструкции превъртете до края на тази публикация, за да намерите картата с рецепти за БЕЗПЛАТНО разпечатване.

Как да си направим домашни поп тарти

Тази рецепта има доста стъпки, така че нека да се заемем с нея!

  1. Направете тестото за сладкиши: В голяма купа разбъркайте брашното, солта, джинджифила, канелата и кафявата захар. С пръсти нарязвайте замразеното кокосово масло до размера на малък грах.
  2. Налейте малко ледена вода и разбъркайте, докато тестото се събере.
  3. Оформете тестото на два диска и го увийте със саран. Оставете в хладилника.
  4. Оформете тестото: Върху леко набрашнена повърхност разточете един от дисковете на правоъгълник с ширина 4 инча. Разрежете тестото на 3 инча (така че всяко парче да е 3×4 инча) и поставете квадратите върху застлана с пергаментова хартия тава за печене.
  5. Повторете с останалия диск.
  6. Намажете с четка с яйцето: След като тестото е нарязано на квадрати, смесете белтъка и водата в малка купа и намажете всеки квадрат изцяло с яйчен крем.
  7. Добавете пълнежа с кафява захар: Смесете кафявата захар и подправките в малка купа и сложете по ½ с.л. в средата на всеки квадрат.
  8. Добавете пълнежа от крема сирене: Разбийте съставките за пълнежа в малка купа до получаване на гладка смес. Капнете от пълнежа по 1 с.л. върху средата на половината от квадратите и леко разстелете.
  9. Завършете сглобяването: Покрийте всяко квадратче, покрито с крем сирене, с едно от тестените квадратчета, които са намазани само с кафява захар (с намазаната страна надолу), и притиснете плътно около пълнежа, за да го запечатате.
  10. Притиснете с вилица външната част на всеки поп тарт, за да се притиснат краищата му и да се запечата. След това с клечка за зъби направете 9 малки дупчици в горната част на всеки поп тарт, за да може въздухът да излиза, докато се пече.
  11. Поставете във фризера за 30 минути, за да се стегнат маслото и пълнежът.
  12. Изпечете поп тарталетите: Загрейте фурната до 350 градуса F и печете до златисто кафяво.
  13. Направете глазурата: След като поп тартата е напълно охладена, разбийте съставките за меласовата глазура и намажете всяка поп тарта.

Вижте пълната рецепта в безплатната карта с рецепти за разпечатване в долната част на публикацията, където ще намерите всички подробни инструкции.

Как да съхраняваме домашно приготвени поп тарти

Съхранявайте тези тарталети с кафява захар в херметически затворен контейнер на стайна температура до четири дни. Чувствах се удобно да ги съхранявам на стайна температура, защото са печени, но тъй като пълнежът съдържа млечни продукти, може да искате да ги съхранявате в хладилник.

Мога ли да замразя поп тарталети?

Да, тези домашно приготвени тарталети с канела и кафява захар се замразяват много добре. Оставете ги да изстинат напълно, след което ги замразете за около час върху тава за печене. Това им дава време да се втвърдят, за да не се смачкат, след като бъдат затворени в торбичка за замразяване.

Когато сте готови да се насладите, размразете за една нощ на стайна температура или затоплете в топла фурна за около 10 минути.

Мога ли да направя тази рецепта без глутен?

Възможно е, но тъй като в тази рецепта се използват два вида пълнозърнесто брашно, не съм сигурна колко добре би се отразила сместа от безглутенови брашна в сравнение с тях.

Съвети за приготвяне на домашни тарталети с кафява захар

  • Когато добавяте различни видове пълнеж в тарталетите, винаги оставяйте гол ръб отстрани. Ако напълните тарталетите прекалено много, те ще се разтекат във фурната.
  • ТРЯБВА да оставите тестото да се охлади няколко пъти по време на процеса на сглобяване. Ако се опитате да изпечете топло тесто за поп тарт, то няма да запази формата си и поп тартът ще се разпадне.
  • Приготвих тази рецепта само както е написана, но предполагам, че можете да постигнете подобни резултати, като използвате обикновено универсално брашно. Не мога да кажа със сигурност!

Още рецепти за празнична закуска:

Тази цитрусова торта с кардамон е идеалната, уютна рецепта за домашна торта за кафе. Къщата ви ще ухае невероятно, докато я печете!

Този хляб с канела и ябълки е идеален за есента и съдържа някои от най-добрите есенни вкусове, като канела, ябълки и орехи.

Хлябът с канела Pull-Apart е по същество маймунски хляб от нулата с домашен карамелен топинг. Идеален за празнични закуски!

Кексчетата с джинджифилови плодове с червена боровинка са много лесни за приготвяне през уикенда или за мързелива празнична закуска. Сладостта на джинджифила се съчетава много добре с тръпчивостта на червената боровинка.

Лесна тиквена кафе торта с ирис Streusel се пече бързо за забавна есенна закуска!

Получаване на повече рецепти по имейл

Хареса ли ви тази рецепта? Регистрирайте се, за да получавате Добър живот яде актуализации по имейл и никога няма да пропуснете друга рецепта!

Опитвали ли сте се да направите свои собствени поп тарти?

Продължи към съдържанието

Домашни поп тарталети с пълнеж от крема сирене и глазура от меласа

Добив: 7 бонбона Време за подготовка: 1 час и 30 минути Време за готвене: 30 минути Общо време: 2 часа

Освен че са пълни с мед & вампир; крема сирене YUM-fest, тези поп тарти са изпълнени и със задоволство и с общите добри чувства, които идват, когато завладееш една рецепта и я направиш от нулата.

Съставки

За кората:

  • ¾ чаша пълнозърнесто брашно за сладкиши (90 г)
  • 1 чаша + 2 с.л. бяло пълнозърнесто брашно (140 г)
  • ¼ ч.л. сол
  • 3 ч.л. джинджифил на прах
  • 2 ¼ ч.л. канела
  • 1 супена лъжица кафява захар
  • ¾ чаша кокосово масло, замразено и нарязано на малки кубчета
  • 6-8 с.л. ледена вода

Измиване на яйцата:

  • 1 яйчен белтък
  • ½ с.л. вода
  • За намазването с кафява захар:
  • ¼ чаша + 2 с.л. кафява захар
  • 1 ½ ч.л. канела
  • ¾ ч.л. джинджифил

За пълнежа:

  • 5 супени лъжици крема сирене с намалено съдържание на мазнини, омекотено
  • 2 ½ с.л. мед

Канелена захар:

  • 1 супена лъжица гранулирана захар
  • 1/8 ч.л. канела

Глазура от меласа:

  • ¾ чаша захар за глазура
  • 1 ½ ч.л. канела
  • 1 ½ с.л. меласа
  • 1 ½ ч.л. мляко

Инструкции

  1. В голяма купа разбъркайте брашното, солта, джинджифила, канелата и кафявата захар. Нарежете замразения кокос с пасатор или с пръсти, докато стане колкото грах.
  2. Налейте 6 с.л. от ледената вода и разбъркайте, докато тестото се сгъсти, като добавите останалите 2 с.л., ако е необходимо.
  3. Оформете тестото на два диска и го увийте със саран. Оставете в хладилника за 20 минути. Разстелете пергаментова хартия върху 2 листа за печене и я оставете настрана.
  4. Върху леко набрашнена повърхност и с помощта на набрашнена точилка разточете един от дисковете на правоъгълник с ширина 4 инча. Разрежете тестото на 3 инча (така че всяко парче да е 3х4 инча) и поставете квадратите върху подготвената тава за печене. Поставете в хладилника, за да се охлади, докато повторите с останалия диск.
  5. След като тестото е нарязано на квадрати, смесете белтъка и водата в малка купа и намажете всеки квадрат изцяло с яйчен крем.
  6. Комбинирайте съставките за намазване с кафява захар в малка купа и с лъжица нанесете ½ с.л. върху средата на всеки квадрат, като разнесете внимателно и оставите около ¼ от инча по периметъра на всеки квадрат.
  7. Разбийте съставките за пълнежа в малка купа до получаване на гладка смес (няколко малки бучки са напълно подходящи) Капнете пълнежа на топки от 1 с.л. в центъра на половината от квадратите и леко разнесете, като оставите около ½ инча по периметъра.
  8. Покрийте всяко квадратче, покрито с крема сирене, с едно от квадратчетата, които са намазани само с кафява захар (с намазаната страна надолу), и притиснете плътно около пълнежа, за да го запечатате. Използвайте вилица, за да притиснете от външната страна на всеки поп тарт, за да притиснете краищата и да го запечатате. След това използвайте клечка за зъби, за да направите 9 малки дупчици в горната част на всеки поп тарт, за да може въздухът да излиза, докато се пече. Поставете във фризера.в продължение на 30 минути, за да стегне маслото и пълнежът.
  9. Загрейте фурната на 350 градуса, докато поп тартата се замразява, и след това печете 25-35 минути до златисто кафяво. Оставете да се охлади за 5 минути в тавата, а след това прехвърлете върху решетка, за да се охлади напълно.
  10. След като поп тартата е напълно охладена, разбийте съставките за глазурата и намажете всяка поп тарта. Глазурата ще се втвърди след около час.
  11. Сервирайте

Препоръчани продукти

Като сътрудник на Amazon и член на други партньорски програми печеля от квалифицирани покупки.

  • Бъркалка
  • Купи за смесване
  • Пергаментна хартия
  • Лист за печене
  • Смесител за сладкиши
  • Четка за сладкиши
Информация за храненето
Добив 7 Размер на порцията 1

Количество на порция Калории 533 Общо мазнини 28g Наситени мазнини 22g Транс мазнини 0g Ненаситени мазнини 4g Холестерол 14mg Натрий 175mg Въглехидрати 64g Фибри 5g Захар 30g Протеини 8g

GoodLifeEats.com предлага информация за хранителната стойност на рецептите като любезност и е само приблизителна. Тази информация идва от онлайн калкулатори. Въпреки че GoodLifeEats.com полага всички усилия да предостави точна информация, тези цифри са само приблизителни.

Направихте ли тази рецепта?

Ще се радвам, ако ми кажете какво мислите! Направете снимка и ме тагнете в Instagram на @goodlifeeats с хаштаг #goodlifeeatsrecipes, за да видя какво готвите във ВАШАТА кухня!