• Przygotowanie tej włoskiej zupy z kiełbasą i orzo
• Co uwielbiam w tej zupie z orzo i włoską kiełbasą
• Składniki włoskiej zupy z kiełbasą
• Jak zrobić włoską zupę z kiełbasą?
• Wskazówki dotyczące przygotowywania włoskiej zupy z kiełbasą
• Co podać do tej zupy
• Przepis na włoską zupę z kiełbasą - FAQ
  • Czy mogę użyć innego rodzaju kiełbasy?
  • Czy mogę użyć innego kształtu makaronu?
  • Czym mogę zastąpić świeże zioła?
  • Czy ten przepis może być bezglutenowy?
  • Czy mogę zamrozić zupę z włoskiej kiełbasy?
• Spróbuj tej włoskiej zupy z kiełbasą!
• Więcej łatwych przepisów na zupy:
• Otrzymuj nowe przepisy pocztą e-mail
• Włoska zupa orzo z kiełbasą
  • Składniki
  • Instrukcje
  • Zalecane produkty
    • • • Informacje o wartościach odżywczych
  • Czy przygotowałeś ten przepis?

Zupa z włoskiej kiełbasy z orzo to świetny przepis na wyczyszczenie lodówki! Jest pełna warzyw, włoskiej kiełbasy, orzo i nie tylko!

Przygotowanie tej włoskiej zupy z kiełbasą i orzo

Myślę, że oficjalnie przekroczyliśmy granicę jesieni tutaj w Kolorado. Mieliśmy wiele chłodniejszych dni, zmieniających się liści i wizyt na grządkach dyni, ale równie wiele ciepłych, późnych letnich dni.

W tym tygodniu wyczuwam jednak zmianę w pogodzie i w naszym planowaniu posiłków. Zupy, takie jak ta pyszna zupa z włoskiej kiełbasy z orzo, i inne obfite dania trafiają do naszego cotygodniowego menu.

Grill nie był dotykany od tygodnia. Wieczory są chłodniejsze, ciemniejsze i bardziej jesienne. Nasze poranne spacery do szkoły są chłodne.

Nikomu nie chce się wstawać rano z ciepłych łóżek, a ja mam na sobie spodnie, miękkie skarpetki i buty. Tak, to zdecydowanie jesień. Hurra!

Co uwielbiam w tej zupie z orzo i włoską kiełbasą

Uwielbiam to, że ta włoska zupa z kiełbasą jest tak pełna dość podstawowych warzyw, a mimo to nic w niej nie jest nudne.

Używałem go głównie jako sposobu na wyczyszczenie lodówki z przypadkowych resztek produktów, które były trochę zbyt blisko przekroczenia statusu doskonałości.

Zupa z włoską kiełbasą jest pełna smaku rozmarynu, tymianku i włoskiej kiełbasy. Jest pożywna, ale nie ciężka. I nawet Logan ją zjadł!

Zdecydowanie jeszcze tam nie jesteśmy, ale w końcu nowość jesiennych i zimowych produktów się zużyje. Znudzą nam się marchewki, ziemniaki i kabaczki.

Zupy, takie jak ta z włoską kiełbasą i fasolą, to świetny sposób na wykorzystanie jesiennych i zimowych produktów.

Idealny do prezentowania sezonowych warzyw na różne, bardziej interesujące sposoby, gdy pora obiadowa zaczyna się powtarzać i zaczynamy tęsknić za jasnymi, słonecznymi wiosennymi i letnimi produktami.

Możesz wymyślić tak wiele różnych jednogarnkowych mikstur, używając często bardzo podobnej listy składników i niemal identycznych technik przygotowania. W ten sposób zupa jest niesamowitym daniem!

Składniki włoskiej zupy z kiełbasą

Ta łatwa domowa zupa jest pełna warzyw i aromatycznej włoskiej kiełbasy. Oto wszystko, czego użyłam do tej włoskiej zupy z kiełbasą i orzo:

• Oliwa z oliwek
• Cebula
• Czosnek
• Marchew
• Seler
• Czerwona papryka
• Włoska kiełbasa
• Pomidory pieczone w ogniu
• Rosół z kurczaka
• Woda
• Świeży rozmaryn i świeży tymianek
• Fasola Cannellini lub inna biała fasola
• Świeży szpinak
• Zielona fasola
• Makaron Orzo
• Sól morska i czarny pieprz

Aby zapoznać się z pełną listą składników i szczegółowymi instrukcjami, przewiń na dół tego posta, aby uzyskać DARMOWĄ kartę z przepisem do wydrukowania.

Jak zrobić włoską zupę z kiełbasą?

To naprawdę łatwa w przygotowaniu domowa zupa, którą można przyrządzić w pracowite weekendowe wieczory. Oto mój przepis na włoską zupę kiełbasianą z orzo:

1. Podsmaż cebulę, czosnek, marchew, seler i czerwoną paprykę w dużym garnku do zupy lub piekarniku holenderskim, aż warzywa zaczną mięknąć.
2. Dodaj kiełbasę, pieczone pomidory, bulion, wodę i świeże zioła. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj zupę na wolnym ogniu przez 45 minut.
3. Dodaj pozostałe składniki i gotuj, aż orzo będzie miękkie.

Wskazówki dotyczące przygotowywania włoskiej zupy z kiełbasą

W tym przepisie na zupę z orzo preferuję użycie włoskiej kiełbasy, którą najpierw przyrumieniam, a następnie kroję na półcentymetrowe kawałki przed dodaniem do zupy.

Ten łatwy przepis na domową zupę jest dość elastyczny, więc można dość łatwo zmieniać warzywa. Na przykład użyłem świeżego szpinaku, ale możesz dodać świeży jarmuż, jeśli masz go pod ręką.

Po dodaniu orzo do włoskiej zupy z kiełbasą, należy pamiętać, aby gotować je tylko do miękkości orzo. Jeśli orzo będzie gotowane zbyt długo, stanie się papkowate.

Co podać do tej zupy

Podawaj zupę z posypką z parmezanu dla dodatkowego smaku.

Jeśli szukasz propozycji dodatków do tego przepisu, polecam duża zielona sałatka i trochę rustykalnego chleba lub ta focaccia z rozmarynem .

Nie musi być wcale wyszukana. Często używamy mieszanki sałat, sałaty, ogórka, poszatkowanej marchewki i pomidora, aby przygotować podstawową sałatkę. Sprawdź te 3 proste przepisy na sos sałatkowy, które pasują do sałatki.

Alternatywnie, jeśli szukasz czegoś mniej podstawowego, polecam mój przepis na sałatkę Copycat Olive Garden lub sałatkę Mixed Greens and Prosciutto do podania z tą zupą.

Przepis na włoską zupę z kiełbasą - FAQ

Masz pytania dotyczące przepisu na włoską zupę ze słodką włoską kiełbasą? Oto odpowiedzi na kilka najczęściej zadawanych pytań. Zachęcam do pozostawienia innych pytań w komentarzach do tego wpisu, a ja odpowiem na nie.

Czy mogę użyć innego rodzaju kiełbasy?

Tak, jeśli chcesz, możesz użyć innego rodzaju kiełbasy do tej włoskiej zupy z kiełbasą Orzo.

Pamiętaj tylko, że poniższy przepis został stworzony z myślą o smaku włoskiej kiełbasy, więc upewnij się, że wybierasz kiełbasę, która będzie smakować wyśmienicie w połączeniu z innymi składnikami.

Oto, co polecam:

• Łagodna lub słodka włoska kiełbasa - to z nią zwykle przygotowuję tę obfitą zupę.
• Pikantna włoska kiełbasa - jeśli wolisz przepis na pikantną włoską zupę orzo z kiełbasą!
• Kiełbasa z indyka - świetnie nadaje się jako chudsza opcja, jeśli ma neutralny smak lub jest przyprawiona po włosku.

Czy mogę użyć innego kształtu makaronu?

Jeśli nie masz orzo, zastąp je innym małym makaronem. Polecam makaron ditalini, stelline (w kształcie gwiazdy), fideo (małe, połamane kawałki przypominające spaghetti), kuskus perłowy, fregolę, mini pene, mini farfalle lub acini de pepe.

Czym mogę zastąpić świeże zioła?

Jeśli nie masz pod ręką świeżych ziół, możesz użyć suszonych.

Podstawową zasadą w przypadku tego zamiennika jest użycie 1/3 ilości, jaką użyłbyś, gdybyś użył świeżego.

Możesz również spróbować użyć świeżej bazylii i świeżej pietruszki. Ponieważ są to delikatniejsze zioła, dodałbym je na końcu, na kilka minut przed podaniem.

Czy ten przepis może być bezglutenowy?

Inną alternatywą jest użycie ryżu lub komosy ryżowej, jednak smak będzie nieco inny.

Czy mogę zamrozić zupę z włoskiej kiełbasy?

Bardzo łatwo! Wystarczy przelać schłodzoną zupę orzo do torebek do zamrażania lub szczelnego pojemnika do zamrażania i zamrozić, aż będzie gotowa do spożycia.

Zapoznaj się z tym postem na temat zamrażania zupy, aby uzyskać więcej instrukcji. Możesz odgrzać włoską zupę z kiełbasą po zamrożeniu lub umieścić ją w lodówce na noc, aby się rozmroziła.

Spróbuj tej włoskiej zupy z kiełbasą!

Następnym razem, gdy będziesz szukać łatwego przepisu na zupę na zimny wieczór, wypróbuj ten przepis na obfitą włoską zupę z kiełbasą!

Czy cała rodzina była zachwycona tym, że ma tak wiele smaku? Zostaw komentarz poniżej i podziel się opinią, aby inni mogli zobaczyć, co myślisz o tym łatwym przepisie.

Na Instagramie udostępnij swoje zdjęcie i oznacz mnie tagiem @goodlifeeats oraz #goodlifeeatsrecipes Chętnie zobaczę zdjęcie tej włoskiej zupy z kiełbasą i makaronem!

Więcej łatwych przepisów na zupy:

Oto kilka naszych ulubionych przepisów na zupy na chłodne dni. Nie widzisz tutaj tego, czego szukasz? Zawsze możesz przejść do indeksu przepisów, aby znaleźć więcej przepisów.

Lemon Chicken Orzo Soup to zabawna odmiana klasycznej zupy z makaronem drobiowym. To idealna zupa na ból gardła przez cały rok!

Chili z dynią i czarną fasolą z indyka to świetny przepis na jesienne chili z mnóstwem smaku. Co więcej, jest bardzo łatwe do zrobienia!

Jeśli szukasz kremowej, bogatej i aromatycznej zupy, wypróbuj tę włoską zupę jarmużową z kiełbasą. Jest to lżejsza wersja klasycznej i ulubionej zupy Olive Garden, Zuppa Toscana.

Nie wiesz, co zrobić z kością z szynki? Ta zupa z szynki z ziemniakami i jarmużem jest zarówno łatwa w przygotowaniu, jak i aromatyczna, dzięki użyciu wolnowaru i bogatemu smakowi, jaki nadaje kość z szynki.

Chili z fasolką szparagową to klasyczny przepis na chili, bardzo łatwy w przygotowaniu i idealny przepis na chili do nadziewanych pieczonych ziemniaków lub chili dogów.

Otrzymuj nowe przepisy pocztą e-mail

Podobał Ci się przepis na domową włoską kiełbasę SOup? Zapisz się, aby otrzymywać Aktualizacje e-mail Good Life Eats i nigdy nie przegapić innego przepisu!

Jakie są Twoje ulubione przepisy na łatwe zupy?

Włoska zupa orzo z kiełbasą

Uwielbiam to, że ta zupa z włoską kiełbasą i orzo jest pełna podstawowych warzyw, a mimo to nie jest nudna. Użyłam jej głównie jako sposobu na oczyszczenie lodówki z przypadkowych resztek produktów, które były zbyt blisko przekroczenia statusu przydatności do spożycia.

Składniki

• 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek
• 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
• 2 łyżki mielonego czosnku
• 4 marchewki, obrane i pokrojone w półksiężyce - o grubości około 1/4 cala
• 2 żeberka selera, pokrojone w plastry o grubości około 1/4 cala
• 1 duża czerwona papryka, posiekana
• 1 - 19 uncjowe opakowanie włoskiej kiełbasy, zrumienionej, ugotowanej i pokrojonej w plastry 1/2 cala
• 1 - 14 uncjowa puszka pieczonych pomidorów
• 5 filiżanek bulionu z kurczaka
• 3 szklanki wody
• 1 gałązka świeżego rozmarynu
• 1 gałązka świeżego tymianku
• 1 - 14 uncji fasoli cannellini, odsączonej i opłukanej
• 2 uncje posiekanego świeżego szpinaku
• 1 filiżanka pokrojonej zielonej fasolki - około 1/2 cala długości
• 2/3 szklanki nieugotowanego makaronu orzo

Instrukcje

1. W dużym garnku do zupy lub francuskim piekarniku podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
2. Dodać na patelnię włoską kiełbasę i smażyć do zarumienienia ze wszystkich stron. Wyjąć i odłożyć na talerz.
3. W tym samym garnku, w którym gotowała się kiełbasa, dodać cebulę i smażyć przez 3-5 minut.
4. Dodaj czosnek, marchew, seler i czerwoną paprykę. Smaż przez kolejne 3-5 minut, aż warzywa staną się aromatyczne i zaczną mięknąć.
5. Pokrój włoską kiełbasę na plasterki o grubości 1/2 cala. Następnie wymieszaj bulion z pieczonych pomidorów, wodę, rozmaryn, tymianek i włoską kiełbasę z mieszanką warzywną.
6. Doprowadź zupę do wrzenia na średnim ogniu, a następnie zmniejsz ogień do niskiego i gotuj na wolnym ogniu przez 30-45 minut, okresowo mieszając.
7. Dodaj fasolę, szpinak, zieloną fasolkę i orzo. Kontynuuj gotowanie na małym ogniu przez 20-30 minut lub do momentu, aż orzo będzie ugotowane i miękkie.
8. Usunąć łodygi rozmarynu i tymianku. Podawać posypane parmezanem, jeśli jest taka potrzeba.

Zalecane produkty

Jako partner Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

• Chochla do zupy
• Miski na zupę
• Deski do krojenia
• Zestaw noży
• Drewniana łyżka
• Okrągły piekarnik francuski Le Creuset 7-1/4-Quart

Informacje o wartościach odżywczych

Ilość na porcję Kalorie 563 Tłuszcz ogółem 28g Tłuszcz nasycony 10g Tłuszcz trans 0g Tłuszcz nienasycony 21g Cholesterol 55mg Sód 1783mg Węglowodany 49g Błonnik 8g Cukier 9g Białko 29g

GoodLifeEats.com oferuje informacje o wartościach odżywczych przepisów kulinarnych wyłącznie w celach informacyjnych i szacunkowych. Informacje te pochodzą z kalkulatorów online. Chociaż GoodLifeEats.com dokłada wszelkich starań, aby zapewnić dokładne informacje, dane te są jedynie szacunkowe.

Czy przygotowałeś ten przepis?

Zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie @goodlifeeats z hashtagiem #goodlifeeatsrecipes, abym mogła zobaczyć, co przygotowujesz w SWOJEJ kuchni!