• Cherry Chocolate Chip Granola Bars
  • Składniki
  • Instrukcje
  • Zalecane produkty
    • • • Informacje o wartościach odżywczych
  • Czy przygotowałeś ten przepis?

Proste, pyszne batoniki granola z wiśniami SOFT bez żadnych dziwnych składników (bezglutenowe, wegańskie).

Napisane przez:Emily z One Lovely Life

Czujesz to?

Lato śpiewa swoją syrenią pieśń i wszyscy jesteśmy gotowi na jego nadejście Letnie dni oznaczają wiele wspaniałych rzeczy - mnóstwo świeżych produktów na rynkach, dni na basenie, parki, pikniki i grille. Lato oznacza również wakacje w szkole, co przekłada się na mnóstwo czasu do wypełnienia z małymi dziećmi w domu. I, przynajmniej w moim domu, wszystkie te biegające i wszystkie te dni spędzone na zewnątrz oznaczają, że jesteśmy bardziej głodni niż kiedykolwiek. Ze względu na ograniczenia dietetyczne naszej rodziny, nie kupujemywiele pakowanych przekąsek, ale mamy ochotę na niektóre z naszych starych ulubionych, a batoniki granola są na szczycie listy.

Uwielbiamy te wiśniowo-czekoladowe batoniki granola z wielu powodów. Po pierwsze, nie zawierają glutenu i nabiału, są naturalnie słodzone (poza antyalergicznymi wiórkami czekoladowymi) i nie zawierają konserwantów. Po drugie, są super przenośne, więc mogą towarzyszyć nam podczas każdej przygody. Dobrze pakują się do lunchu, a moje dzieci (i mąż) po prostu je uwielbiają.

Uwielbiam przepisy, które są proste i łatwe do dostosowania, a te pasują do rachunku pod oboma względami Jeśli wolisz rodzynki, zamień wiśnie na rodzynki. Nie lubisz wiórków czekoladowych? Żaden problem! Pomiń je lub zastąp ulubionymi orzechami (migdały w plasterkach są wyśmienite).

Jedynym składnikiem, o którym mogłeś wcześniej nie słyszeć, jest syrop z brązowego ryżu, ale jest on kluczem do tych super miękkich, żujących batoników granola. Syrop z brązowego ryżu jest wytwarzany z brązowego ryżu i wody. To wszystko. Żadnych dziwnych dodatków, żadnego dużego procesu rafinacji. Uwielbiam go. Jest zaskakująco słodki i działa naprawdę dobrze w tym przepisie, trzymając wszystko razem, ale nie pozwalając, aby wszystko stało się zbyt chrupiące-Jeśli chrupiące batoniki granola są bardziej w Twoim stylu, możesz włożyć je do piekarnika nagrzanego do 300 stopni na 10-15 minut, aby nieco je wysuszyć.

Jakie są Twoje ulubione letnie przekąski?

Cherry Chocolate Chip Granola Bars

Proste, pyszne batoniki granola SOFT bez żadnych dziwnych składników.

Składniki

• 1½ szklanki szybko gotującego się owsa
• 1 filiżanka chrupiących płatków ryżowych (lubię Erewhon Crisp Brown Rice)
• 1/4 szklanki mini chipsów czekoladowych (używam marki Enjoy Life)
• 1/4 szklanki suszonych wiśni, drobno posiekanych
• 1/3 szklanki syropu z brązowego ryżu
• 1/4 szklanki oleju kokosowego (lub masła)
• 2 łyżki czystego syropu klonowego
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1/8 łyżeczki ekstraktu migdałowego
• szczypta soli

Instrukcje

1. W małym rondelku rozpuść olej kokosowy, syrop z brązowego ryżu i syrop klonowy. Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu i gotuj 2-3 minuty. Zdejmij z ognia i wymieszaj z wanilią, migdałami i solą. Pozostaw mieszaninę do ostygnięcia.
2. Podczas gdy syrop się gotuje, wymieszaj płatki owsiane, płatki ryżowe i suszone wiśnie. Wlej syrop do suchych składników i wymieszaj do połączenia. (Mieszanka może wydawać się nieco mokra - nie martw się!) Delikatnie dodaj chipsy czekoladowe.
3. Wyłóż naczynie do pieczenia 8×8″ papierem do pieczenia.
4. Wsyp granolę do formy i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na 1-2 godziny.
5. Batoniki granola zastygną, gdy ostygną. Aby przyspieszyć ten proces, można włożyć je do lodówki.
6. Batoniki granola można przechowywać pod przykryciem przez 4-5 dni.

Zalecane produkty

Jako partner Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

• Emaliowana żeliwna patelnia Le Creuset 2-1/4-Quart
• Zestaw szpatułek
• Łyżka do mieszania
• Miski do mieszania
• Papier pergaminowy
• Kwadratowa forma do pieczenia

Informacje o wartościach odżywczych

Ilość na porcję Kalorie 175 Tłuszcz całkowity 8g Tłuszcz nasycony 5g Tłuszcz trans 0g Tłuszcz nienasycony 3g Cholesterol 0mg Sód 54mg Węglowodany 25g Błonnik 2g Cukier 10g Białko 2g

GoodLifeEats.com oferuje informacje o wartościach odżywczych przepisów kulinarnych wyłącznie w celach informacyjnych i szacunkowych. Informacje te pochodzą z kalkulatorów online. Chociaż GoodLifeEats.com dokłada wszelkich starań, aby zapewnić dokładne informacje, dane te są jedynie szacunkowe.

Czy przygotowałeś ten przepis?

Zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie @goodlifeeats z hashtagiem #goodlifeeatsrecipes, abym mogła zobaczyć, co przygotowujesz w SWOJEJ kuchni!