• Przepis na meksykańską miskę ryżową
• Meksykańskie miseczki ryżowe na jesień
• Składniki w tym przepisie na meksykańskie miseczki ryżowe
  • • Pomysły na dekoracje i dodatki:
• Najczęściej zadawane pytania dotyczące składników:
  • Jaki jest najlepszy rodzaj ryżu do meksykańskich misek ryżowych?
  • Zamienniki ryżu w przepisie na meksykańską miskę ryżową
  • Czy muszę używać kurczaka w meksykańskich miseczkach ryżowych?
  • Jakie inne składniki mogę dodać?
• Jak zrobić jesienne meksykańskie miseczki ryżowe?
• Wskazówki dotyczące przygotowania meksykańskich miseczek ryżowych
• Jak przechowywać resztki
• Wypróbuj przepis na meksykańską miskę ryżową!
• Więcej łatwych meksykańskich przepisów:
• Więcej pysznych przepisów przez e-mail
• Jesienne meksykańskie miseczki ryżowe
  • Składniki
    • Ryż:
    • Mieszanka warzywna
    • Kurczak:
    • Pomysły na polewę:
  • Instrukcje
    • Przygotowanie ryżu do meksykańskich miseczek ryżowych
    • Przygotowanie kurczaka po meksykańsku
    • Gotowanie warzyw
    • Meksykańska miska ryżowa
  • Uwagi
  • Zalecane produkty
    • • • Informacje o wartościach odżywczych
  • Czy przygotowałeś ten przepis?

Te Meksykańskie miseczki ryżowe są pełne prostych składników, ale mają mnóstwo smaku! Są zdrowe, zawierają mnóstwo jesiennych warzyw, które dobrze komponują się z ulubionymi meksykańskimi smakami. Dowiedz się, jak szybki jest ten przepis na miskę z kurczakiem i jak możesz dostosować ten łatwy jesienny przepis do swoich osobistych preferencji!

Ten post był pierwotnie sponsorowaną rozmową z Bush Beans. Otrzymałem wynagrodzenie za mój czas poświęcony na stworzenie tego przepisu na jesienne meksykańskie miseczki ryżowe, jednak wszystkie zawarte w nim opinie są moimi własnymi.

Przepis na meksykańską miskę ryżową

Te jesienne meksykańskie miseczki ryżowe to prosty przepis, który przygotowałam kilka tygodni temu.

Rozmawiałem z szefową kuchni Connie Guttersen na temat nowego, prostego pomysłu na rodzinny posiłek. Connie rzuciła mi wyzwanie, abym stworzył przepis, który ma na celu proste, łatwe i codzienne.

Ona zasugerował, abym opracował przepis zawierający 2 odmiany fasoli, a także co najmniej 2 warzywa i 1 zboże, aby przepis był bogaty w składniki odżywcze. Powinienem zaplanować użycie składników, które można znaleźć w każdym zwykłym, niespecjalistycznym sklepie spożywczym. I oczywiście przygotowanie nie powinno zająć zbyt wiele czasu.

Jestem fanką prostoty i łatwości. Chociaż chciałam, aby mój przepis był na tyle codzienny, aby był dostępny dla czytelników, nie chciałam, aby smakował zwyczajnie i codziennie.

Meksykańskie miseczki ryżowe na jesień

Zdecydowałem się na meksykańską miskę ryżową, którą można łatwo dostosować w zależności od tego, jakie warzywa są pod ręką i w sezonie.

Ponieważ jesteśmy w środku jesieni i łączymy się z zimą, Chciałam wykorzystać jesienne warzywa sezonowe, aby stworzyć jesienną meksykańską miskę ryżową .

Wymagało to słodkich ziemniaków i jarmużu. Jarmuż i słodkie ziemniaki oferują jasne, atrakcyjne kolory i zainteresowanie, a jednocześnie zapewniają różnorodne wartości odżywcze.

Bardzo dobrze komponowały się również z fasolą czarną i nerkowatą oraz meksykańskimi smakami kminku i chili.

Składniki w tym przepisie na meksykańskie miseczki ryżowe

Uważam, że kiedy używam sezonowych, świeżych warzyw, mogę naprawdę pozwolić, aby ich smaki zabłysły. Nie trzeba wiele robić, aby sezonowe produkty smakowały wspaniale.

• Piersi z kurczaka bez kości i skóry
• Ryż Basmati
• Salsa
• Cebula czerwona lub żółta
• Słodkie ziemniaki
• Kminek
• Chili w proszku
• Jarmuż
• Fasola Kidney
• Czarna fasola
• Świeża kolendra
• Sól i pieprz

Pomysły na dekoracje i dodatki:

• Klin z limonki
• Pokrojona zielona cebula
• Pico de Gallo
• Pokrojone plastry awokado
• Salsa lub ostry sos
• Odrobina kwaśnej śmietany
• Kremowy sos kolendrowo-limonkowy
• Wyciśnięty świeży sok z limonki
• Rozdrobniony ser meksykański lub ser Pepper Jack

Aby zapoznać się z pełną listą składników i szczegółowymi instrukcjami przygotowania tej łatwej kolacji, przewiń na dół tego posta, aby uzyskać DARMOWĄ kartę z przepisem do wydrukowania.

Najczęściej zadawane pytania dotyczące składników:

Jaki jest najlepszy rodzaj ryżu do meksykańskich misek ryżowych?

Szczerze mówiąc, użyj dowolnego ryżu, który lubisz najbardziej! Moim ulubionym rodzajem ryżu jest Basmati, ale zwykły biały ryż lub brązowy ryż również będą odpowiednie. Możesz także użyć ryżu z kolendrą i limonką, jeśli masz swój ulubiony przepis.

Zamienniki ryżu w przepisie na meksykańską miskę ryżową

Nie masz ryżu lub nie uwzględniasz go w swoich planach żywieniowych? Zamiast tego wypróbuj komosę ryżową! Szczególnie uwielbiamy tę pieczoną komosę ryżową Poblano Cilantro! Komosa ryżowa to świetny sposób na dostarczenie dodatkowego białka w diecie.

Czy muszę używać kurczaka w meksykańskich miseczkach ryżowych?

Nie! Możesz uczynić to danie wegetariańskim, zastępując kurczaka dodatkową fasolą (spróbuj fasoli pinto z 3 różnych odmian fasoli), smażonymi grzybami lub meksykańskimi przyprawionymi okruchami mięsa roślinnego.

Jeśli wolisz wieprzowinę, możesz wypróbować ten przepis na Slow Cooker Southwestern Pulled Pork zamiast kurczaka.

Jakie inne składniki mogę dodać?

Świeże warzywa można łatwo wymieniać w zależności od pory roku lub osobistych preferencji. Inne świetne dodatki lub zamienniki warzyw obejmują

• Papryka zielona lub czerwona
• Pieczarki w plasterkach
• Pokrojona w kostkę dynia piżmowa
• Szpinak
• Słodka kukurydza z grilla
• Pokrojony pomidor

Jeśli lubisz ostrzejsze potrawy, spróbuj dodać do ryżu lub mieszanki warzywnej pieczone zielone chili, papryczki jalapeño lub mieloną paprykę chipotle w sosie adobo.

Jak zrobić jesienne meksykańskie miseczki ryżowe?

Oto krótki przegląd tego, jak powstaje ten przepis:

Najpierw ugotuj ryż z wodą i salsą. Następnie, podczas gdy ryż się gotuje, rozgrzej olej na dużej patelni, takiej jak patelnia żeliwna.

Następnie dodaj kurczaka i przyprawy do kurczaka. Gotuj, aż kurczak będzie gotowy. Odłóż kurczaka na bok w misce do serwowania.

Następnie dodaj więcej oleju na dużą patelnię i podsmaż cebulę. Następnie dodaj słodkie ziemniaki i przyprawy. Gotuj, aż słodkie ziemniaki będą miękkie. Następnie dodaj posiekany jarmuż i gotuj, aż zwiędnie. Następnie dodaj odsączoną fasolę.

Gdy ryż będzie gotowy, wymieszaj go z mieszanką warzywną, aż do równomiernego połączenia. Podawaj mieszankę ryżową w miseczkach z meksykańskim kurczakiem i ulubionymi dodatkami.

WSKAZÓWKA Spróbuj ugotować ryż w Instant Pot. Nigdy wcześniej tego nie robiłeś? Ryż ugotuje się idealnie! Dowiedz się, jak gotować ryż w Instant Pot.

Powyżej znajduje się krótkie podsumowanie przepisu na burrito bowls z kurczakiem. Sprawdź pełny przepis w bezpłatnej karcie z przepisami do wydrukowania na dole tego postu, aby uzyskać szczegółowe instrukcje.

Wskazówki dotyczące przygotowania meksykańskich miseczek ryżowych

Opracuj plan Wszyscy tam byliśmy. Niebezpiecznie blisko 17:00. Brak planu. Minimalna ilość artykułów spożywczych pod ręką. Wpadam w panikę. Robię to znacznie częściej, niż chcę przyznać (chociaż czasami ta panika pozwala mi stworzyć coś naprawdę pysznego, jest stresująca).

Planowanie i robienie zakupów z wyprzedzeniem sprawiają, że posiłki w tygodniu stają się łatwiejsze. A te jesienne meksykańskie miseczki ryżowe to coś, co można łatwo dodać do swojego planu.

Przygotuj się z wyprzedzeniem Każde siekanie, krojenie lub krojenie w kostkę, które można wykonać z wyprzedzeniem w mniej ruchliwych porach dnia, pozwoli zaoszczędzić czas podczas kolacji. W tym posiłku jarmuż można wstępnie posiekać, a słodkie ziemniaki obrać i pokroić w kostkę z wyprzedzeniem.

Gotuj raz, jedz dwa razy Connie podzieliła się kilkoma wspaniałymi radami dla wszystkich zapracowanych rodziców. Powiedziała: "Jeśli chodzi o pracowitą noc... jedna koncepcja, która działa dla mnie, to gotuj raz, jedz dwa razy".

Mój rozdrobniony meksykański kurczak w garnku byłby idealny do przygotowania z wyprzedzeniem, aby dodać go do tych jesiennych meksykańskich misek ryżowych. Ugotuj dodatkowe mięso i zaplanuj użycie kurczaka w innym przepisie w tym samym tygodniu.

Jak przechowywać resztki

Jeśli pozostaną resztki tego przepisu, należy przechowywać je w lodówce w szczelnym pojemniku. Najlepiej spożyć je w ciągu 3-5 dni.

Wypróbuj przepis na meksykańską miskę ryżową!

Następnym razem, gdy będziesz szukać wyjątkowego przepisu na miskę burrito, wypróbuj te jesienne meksykańskie miski ryżowe! Czy spodobało Ci się to jesienne podejście do meksykańskiego jedzenia? Zostaw komentarz poniżej i wystaw recenzję, aby inni mogli zobaczyć, co myślisz o tym wspaniałym przepisie.

Na Instagramie udostępnij swoje zdjęcie i oznacz mnie tagiem @goodlifeeats oraz #goodlifeeatsrecipes Chętnie zobaczę zdjęcie tych łatwych miseczek ryżowych z meksykańskim kurczakiem!

Więcej łatwych meksykańskich przepisów:

Szukasz więcej moich ulubionych meksykańskich przepisów? Sprawdź niektóre z tych przepisów lub przejrzyj archiwa indeksu przepisów, aby znaleźć jeszcze więcej świetnych pomysłów na przepisy:

Te pieczone tacos ze słodkimi ziemniakami i czarną fasolą to szybka i łatwa wegetariańska opcja na każdy wtorkowy wieczór z taco lub menu Cinco de Mayo!

Te tacos z rozdrobnioną wieprzowiną można przygotować w wolnowarze lub Instant Pot. Każdy może dostosować dodatki do tego przepisu na tacos z wieprzowiną według własnego uznania!

Te wegetariańskie fajitas z papryką i pieczarkami, doprawione domową marynatą fajita sprawią, że nie będziesz tęsknić za mięsem!

Przepis na chrupiące tacos z czarną fasolą zawiera przyprawioną czarną fasolę z chrupiącym sosem kolendrowo-limonkowym, pokruszonym serem i kremowym sosem taco z limonką chipotle. Ciesz się tym wszystkim nadziewanym chrupiącą tortillą kukurydzianą.

Te wegetariańskie quesadille są wypełnione szpinakiem, cebulą, pieczarkami i serem pepper jack! Podawaj ten przepis na quesadillę z guacamole i salsą do maczania.

Więcej pysznych przepisów przez e-mail

Uwielbiasz ten przepis na jesienne meksykańskie miseczki ryżowe? Zapisz się na aktualizacje e-mailowe Good Life Eats i nigdy nie przegap innego przepisu!

Jakie są Twoje ulubione wskazówki dotyczące prostych, łatwych i codziennych posiłków?

Jesienne meksykańskie miseczki ryżowe

Te meksykańskie miseczki ryżowe zawierają proste składniki, ale mnóstwo smaku! Są zdrowe, zawierają mnóstwo jesiennych warzyw, które dobrze komponują się z ulubionymi meksykańskimi smakami.

Składniki

Ryż:

• 1 1/4 szklanki niegotowanego ryżu Basmati
• 2 szklanki wody lub bulionu z kości kurczaka
• 1/2 szklanki salsy

Mieszanka warzywna

• 1/2 czerwonej cebuli, pokrojona w kostkę
• 8 uncji obranego i pokrojonego w kostkę słodkiego ziemniaka
• 1/2 łyżeczki kminku
• 3/4 łyżeczki chili w proszku
• 3,5 uncji posiekanego jarmużu
• 1 puszka fasoli Kidney, odsączona
• 1 puszka czarnej fasoli, odsączona
• Sól i pieprz, do smaku

Kurczak:

• 1 funt piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojone w kostkę
• Sól i pieprz, do smaku
• 1/2 łyżeczki kminku
• 1/2 łyżeczki chili w proszku

Pomysły na polewę:

• Klin z limonki
• Plastry awokado
• Salsa
• Rozdrobniony ser Pepper Jack

Instrukcje

Przygotowanie ryżu do meksykańskich miseczek ryżowych

1. W rondlu dodać wodę, salsę i ryż.
2. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, przykryj pokrywką i zmniejsz ogień do minimum.
3. Gotować przez 15 minut, a następnie zdjąć z ognia i pozostawić na 5 minut pod przykryciem.

Przygotowanie kurczaka po meksykańsku

1. W międzyczasie podgrzej 2 łyżeczki oliwy z oliwek na średnim ogniu na żeliwnej patelni lub patelni ze stali nierdzewnej. Gdy olej będzie gorący, dodaj kurczaka. Posyp kurczaka solą, pieprzem, kminkiem i chili w proszku.
2. Smażyć, obracając co kilka minut, aż kurczak będzie ugotowany i zrumieniony ze wszystkich stron. Wyjąć kurczaka z patelni i przełożyć do miski.
3. Dodaj kurczaka i przyprawy i gotuj, aż kurczak będzie gotowy. Odstaw na bok.

Gotowanie warzyw

1. Dodaj pozostały olej na patelnię, a następnie dodaj cebulę i smaż przez 5-7 minut lub do miękkości.
2. Następnie dodać słodkie ziemniaki, kminek i chili w proszku. Smażyć, aż słodkie ziemniaki zmiękną.
3. Następnie dodaj posiekany jarmuż i gotuj, aż zwiędnie.
4. Wmieszaj fasolę, zmniejsz ogień do średnio-niskiego i gotuj, aż fasola się podgrzeje.

Meksykańska miska ryżowa

1. Wymieszać ugotowany ryż z mieszanką warzyw.
2. Następnie podawaj mieszankę warzyw i ryżu w miseczkach. Na wierzchu ułóż ugotowanego kurczaka, a następnie dodaj ulubione meksykańskie dodatki.

Uwagi

Warzywa można łatwo zamieniać w zależności od pory roku lub osobistych preferencji. Inne świetne dodatki lub zamienniki warzyw obejmują

• czerwona papryka
• pieczarki w plasterkach
• pokrojona w kostkę dynia piżmowa
• szpinak
• pomidory

Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, spróbuj dodać do ryżu pieczone zielone papryczki chili lub mieloną paprykę chipotle w sosie adobo.

Mój rozdrobniony meksykański kurczak w garnku byłby idealny do przygotowania z wyprzedzeniem, aby dodać go do tych jesiennych meksykańskich misek ryżowych.

Jeśli lubisz wieprzowinę, możesz wypróbować ten przepis na Slow Cooker Southwestern Pulled Pork zamiast kurczaka.

Można również użyć różnych rodzajów ryżu. Jeśli Twoja rodzina preferuje brązowy ryż, jest to odpowiedni zamiennik. Quinoa to kolejny świetny zamiennik zboża.

Zalecane produkty

Jako partner Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

• Deski do krojenia
• Zestaw noży
• Zestaw łyżek pomiarowych
• Szklany kubek pomiarowy
• Patelnia żeliwna
• Drewniana łyżka

Informacje o wartościach odżywczych

Ilość na porcję Kalorie 388 Tłuszcz całkowity 10g Tłuszcz nasycony 3g Tłuszcz trans 0g Tłuszcz nienasycony 6g Cholesterol 68mg Sód 522mg Węglowodany 42g Błonnik 10g Cukier 6g Białko 34g

GoodLifeEats.com oferuje informacje o wartościach odżywczych przepisów kulinarnych wyłącznie w celach informacyjnych i szacunkowych. Informacje te pochodzą z kalkulatorów online. Chociaż GoodLifeEats.com dokłada wszelkich starań, aby zapewnić dokładne informacje, dane te są jedynie szacunkowe.

Czy przygotowałeś ten przepis?

Zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie @goodlifeeats z hashtagiem #goodlifeeatsrecipes, abym mogła zobaczyć, co przygotowujesz w SWOJEJ kuchni!