Ten domowy syrop brzoskwiniowy może być stosowany do naleśników, gofrów, lodów i nie tylko! Jest bardzo łatwy w przygotowaniu i jest świetnym sposobem na wykorzystanie świeżych brzoskwiń.

Ten post i przepis zostały pierwotnie opublikowane przez byłą autorkę Good Life Eats Lindsey z Cafe Johnsonia Została ona zaktualizowana w celu uwzględnienia dodatkowych informacji

Przepis na syrop brzoskwiniowy

Cieszę się, gdy w końcu nadchodzi sezon na brzoskwinie. Od połowy lipca śledzę stoiska na farmach, aby mieć szansę na zakup wczesnych brzoskwiń.

Kiedy znajduję te wczesne brzoskwinie, czuję się, jakbym wygrała na loterii. A za kilka tygodni jesteśmy przeładowani brzoskwiniami na każdym rogu i jestem niezmiernie szczęśliwa.

Zaczęłam robić syrop brzoskwiniowy jakiś czas temu jako sposób na wykorzystanie dodatkowych dojrzałych brzoskwiń, które miałam pod ręką - nie chcę, aby choć jedna się zmarnowała! To idealny sposób na cieszenie się tymi letnimi owocami!

Ten syrop brzoskwiniowy jest przyjemny i słodki z odrobiną cynamonu, wanilii i wyciśniętym świeżym sokiem z cytryny, aby go rozjaśnić.

Składniki syropu brzoskwiniowego

Do przygotowania tego prostego syropu brzoskwiniowego potrzebne będą następujące proste składniki:

  • Cukier granulowany
  • Woda
  • Sok z cytryny
  • Masło
  • Mielony cynamon
  • Ekstrakt waniliowy
  • Ekstrakt migdałowy
  • Sól
  • Świeże brzoskwinie

Aby zapoznać się z pełną listą składników i szczegółowymi instrukcjami przygotowania tego pysznego przepisu na domowy syrop, przewiń na dół tego postu, aby uzyskać DARMOWĄ kartę z przepisem do wydrukowania.

Jak zrobić syrop brzoskwiniowy

Ten prosty przepis na syrop brzoskwiniowy nie może być łatwiejszy do wykonania! Oto krótki przegląd procesu:

  1. Pokroić brzoskwinie.
  2. Dodaj wszystkie składniki do rondla i zagotuj.
  3. Gotować do uzyskania syropu, około 20 do 30 minut.

Powyżej znajduje się tylko krótkie podsumowanie tego prostego przepisu na syrop brzoskwiniowy. Sprawdź pełną recepturę w bezpłatnej karcie z przepisami do wydrukowania na dole tego postu, aby uzyskać wszystkie szczegółowe instrukcje.

Wskazówki dotyczące przygotowania najlepszego syropu brzoskwiniowego

Brzoskwinie można zmiksować na puree lub pozostawić w kawałkach. Lubimy, gdy nasze brzoskwinie mają większe kawałki, które można ugryźć. Pomyśl o tym jak o bardzo cienkim domowym dżemie.

Lubię dodawać zarówno ekstrakt waniliowy, jak i migdałowy do tego syropu brzoskwiniowego, ale w razie potrzeby można pominąć ekstrakt migdałowy. Dodaje on tylko dodatkową warstwę smaku i nutę orzechową.

Moja rodzina woli jeść ten syrop brzoskwiniowy na ciepło, ale można się nim delektować również na zimno. Podczas odgrzewania syropu zalecam robienie tego w rondelku, a nie odgrzewanie całego słoika. W ten sposób nie będziesz odgrzewać całego syropu w kółko.

Najczęściej zadawane pytania dotyczące syropu brzoskwiniowego

Masz pytania dotyczące przygotowania syropu ze świeżych brzoskwiń? Oto odpowiedzi na kilka najczęściej zadawanych pytań. Zachęcam do pozostawienia innych pytań w komentarzach do tego wpisu, a ja odpowiem na nie.

Jakich brzoskwiń najlepiej używać?

Najlepsze są dojrzałe, świeże brzoskwinie. Możesz wybrać zwykłe brzoskwinie lub białe brzoskwinie. My preferujemy żółte brzoskwinie ze względu na kolor i smak, ale obie opcje są odpowiednie.

Czy mogę użyć mrożonych brzoskwiń?

Zawsze przygotowujemy ten domowy syrop brzoskwiniowy w miesiącach letnich. Świeże brzoskwinie są naturalnie znacznie słodsze i zapewniają najlepszy smak.

Przepis będzie jednak nadal działał przy użyciu mrożonych brzoskwiń; po prostu nie uzyskasz tak intensywnego smaku brzoskwiń, jak w przypadku świeżych owoców.

Jak długo wystarcza ten syrop brzoskwiniowy?

Ten domowy syrop brzoskwiniowy zachowuje trwałość przez 3-5 dni, gdy jest przechowywany w lodówce w szczelnym pojemniku, takim jak słoik z masonem.

Czy można go zamrozić?

Tak, można zamrozić ten domowy syrop brzoskwiniowy. Najlepszym sposobem przechowywania go w zamrażarce jest:

Najpierw ostudź syrop do temperatury pokojowej, a następnie przelej do pojemnika nadającego się do zamrażania (w razie potrzeby podziel przepis na mniejsze porcje).

Sposoby wykorzystania domowego syropu brzoskwiniowego

Nie powiem nikomu, jeśli jesz ten wszechstronny syrop łyżką, ale jest też kilka sposobów na delektowanie się tą pyszną miksturą. Kilka z naszych ulubionych sposobów na wykorzystanie syropu brzoskwiniowego to:

  • Jako syrop do naleśników
  • Jako dodatek do domowych gofrów
  • Polać tosty francuskie
  • Na wierzchu lody (najlepsze są lody waniliowe i brzoskwiniowe!)
  • Zamrozić w tackach na kostki lodu, aby dodać do zimnych napojów.
  • Użyj sitka o drobnych oczkach, aby usunąć ugotowane brzoskwinie i masz przepis na brzoskwiniowy syrop cukrowy do wykorzystania w napojach. Dodaj brzoskwiniową mieszankę do mrożonej herbaty, aby uzyskać brzoskwiniową mrożoną herbatę, zrób brzoskwiniową lemoniadę lub użyj jej do koktajli.
  • ...i nie tylko!

Więc podczas gdy będziesz debatować nad wszystkimi sposobami, w jakie chcesz jeść brzoskwinie tego lata, spróbuj tego i daj mi znać, co myślisz

Wypróbuj ten łatwy przepis na syrop brzoskwiniowy!

Następnym razem, gdy będziesz szukać prostego przepisu na delektowanie się świeżymi letnimi brzoskwiniami, wypróbuj ten pyszny syrop brzoskwiniowy!

Czy podoba Ci się jego wszechstronność? Zostaw recenzję lub ocenę w sekcji komentarzy, aby inni mogli zobaczyć, co myślisz o tym łatwym przepisie.

Podziel się zdjęciem na Instagramie i oznacz mnie @goodlifeeats i #goodlifeeatsrecipes. Chętnie zobaczę Twoje zdjęcie słodkiego syropu brzoskwiniowego!

Więcej przepisów na świeże brzoskwinie:

Babka z brzoskwiniami i mieszanymi jagodami to idealny deser na koniec lata. Jest łatwa w przygotowaniu i zwieńczona herbatnikami z kwaśną śmietaną.

Uwielbiam słodkie i pikantne smaki w tej salsie brzoskwiniowej z awokado. Podawaj ją z frytkami lub na miseczkach burrito, aby nieco urozmaicić smak.

Szukasz prostego, ale dekadenckiego deseru? Wypróbuj te grillowane brzoskwinie z mascarpone i syropem malinowym. Trafione w punkt za każdym razem!

Te kokosowe puddingi Chia Parfaits są wykonane z tropikalnego przecieru owocowego, za który można umrzeć! Ten przepis wymaga użycia mrożonych brzoskwiń, ale można również użyć świeżych.

Więcej łatwych pomysłów na przepisy przez e-mail

Podobał Ci się ten przepis na prosty syrop brzoskwiniowy? Zapisz się, aby otrzymywać Aktualizacje e-mail Good Life Eats i nigdy nie przegapić innego przepisu!

Jaki jest Twój ulubiony sposób na delektowanie się brzoskwiniami?

Przejdź do treści

Syrop brzoskwiniowy z cynamonem

Wydajność: 2 filiżanki Czas przygotowania: 5 minut Czas gotowania: 30 minut Całkowity czas: 35 minut

Ten domowy syrop brzoskwiniowy może być stosowany do naleśników, gofrów, lodów i nie tylko! Jest bardzo łatwy w przygotowaniu i jest świetnym sposobem na wykorzystanie świeżych brzoskwiń.

Składniki

  • 1 filiżanka cukru granulowanego
  • 1 szklanka wody
  • Sok z 1 cytryny
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu migdałowego, opcjonalnie
  • 2 małe lub 1 duża brzoskwinia, obrana i posiekana
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżeczka mielonego cynamonu
  • Szczypta soli

Instrukcje

    1. Dodać cukier granulowany, wodę, sok z cytryny, ekstrakt waniliowy i ekstrakt migdałowy do rondelka. Ubijać do połączenia. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu.
    2. Dodaj pokrojone brzoskwinie, masło, mielony cynamon i szczyptę soli. Wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 20-30 minut lub do uzyskania gęstej konsystencji.
    3. Podawać na ciepło na naleśnikach, gofrach, lodach itp.

Uwagi

Uwaga: Można przecierać na gładki syrop.

Informacje o wartościach odżywczych
Wydajność 8 Wielkość porcji 1

Ilość na porcję Kalorie 122 Tłuszcz całkowity 2g Tłuszcz nasycony 1g Tłuszcz trans 0g Tłuszcz nienasycony 0g Cholesterol 4mg Sód 30mg Węglowodany 28g Błonnik 1g Cukier 27g Białko 0g

GoodLifeEats.com oferuje informacje o wartościach odżywczych przepisów kulinarnych wyłącznie w celach informacyjnych i szacunkowych. Informacje te pochodzą z kalkulatorów online. Chociaż GoodLifeEats.com dokłada wszelkich starań, aby zapewnić dokładne informacje, dane te są jedynie szacunkowe.

Czy przygotowałeś ten przepis?

Zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie @goodlifeeats z hashtagiem #goodlifeeatsrecipes, abym mogła zobaczyć, co przygotowujesz w SWOJEJ kuchni!