Szukasz łatwych pomysłów na jesienne ciasteczka? Ciasteczka dyniowe! Nie ma potrzeby schładzania i pieczenia pojedynczych kulek z ciasta ciasteczkowego ani wałkowania!

Tworzenie tego przepisu na ciasteczka dyniowe

Cała rodzina je uwielbiała i już pyta, kiedy będziemy mogli zrobić je ponownie.

Uwielbiam to, że można uzyskać klasyczny smak cukrowych ciasteczek bez całej pracy związanej z wałkowaniem ciasta i wycinaniem ciasteczek za pomocą foremek do ciastek.

Te ciasteczka z dyni są łatwe do udekorowania - nie trzeba nic wymyślnego! Choć oczywiście można pokusić się o wymyślne dekoracje.

Składniki na ciasteczka dyniowe

Ten przepis jest inspirowany jednym z moich ulubionych jesiennych ciasteczek (ciasteczka dyniowe!) i uwielbiam to, że przepis wykorzystuje podstawowe produkty ze spiżarni.

  • Masło
  • Brązowy cukier
  • Cukier granulowany
  • Jajka
  • Ekstrakt waniliowy
  • Czyste puree z dyni
  • Mąka uniwersalna
  • Sól
  • Soda oczyszczona
  • Przyprawy
  • Skracanie
  • Cukier puder
  • Mleko
  • Barwnik spożywczy (opcjonalnie)

Aby zapoznać się z pełną listą składników i szczegółowymi instrukcjami, przewiń na dół tego posta, aby uzyskać DARMOWĄ kartę z przepisem do wydrukowania.

Jak zrobić ciasteczka dyniowe

Te jesienne ciasteczka nie mogą być prostsze do upieczenia i udekorowania! Oto przegląd sposobu ich przygotowania:

  1. Utrzyj masło z cukrem na puszystą masę.
  2. Dodawać jajka, jedno po drugim, miksując po każdym jajku. Dodać wanilię.
  3. W osobnej misce wymieszaj mąkę, sól, sodę oczyszczoną, przyprawę do ciasta dyniowego, kardamon i goździki.
  4. Dodaj połowę mąki do mokrej mieszanki i wymieszaj do połączenia.
  5. Dodaj puree z dyni, a następnie pozostałą mieszankę mąki.
  6. Rozłóż na wysmarowanej tłuszczem formie do pieczenia o wymiarach 13 x 18 cali. Piecz w temperaturze 375 stopni F do uzyskania jasnozłotego koloru.
  7. Ostudzić całkowicie i polukrować.

Powyżej znajduje się tylko krótkie podsumowanie tego przepisu. Sprawdź pełny przepis w bezpłatnej karcie z przepisami do wydrukowania na dole tego postu, aby uzyskać wszystkie szczegółowe instrukcje.

Czy ten przepis można przygotować wcześniej?

Tak! Lukier cynamonowy można przygotować od 1 do 3 dni wcześniej i przechowywać w lodówce. Gdy będzie gotowy do użycia, po schłodzeniu należy pozostawić go w temperaturze pokojowej, aby był łatwiejszy w użyciu.

Ciasteczka dyniowe można przygotować poprzedniego dnia i przechowywać w szczelnym pojemniku, aby nie wyschły. Poczekaj z ich polukrowaniem, aż będą gotowe do podania.

Jak przechowywać batoniki z mrożonymi ciasteczkami

Ponieważ lukier zawiera masło i mleko, dyniowe batoniki z lukrem należy zamknąć w szczelnym pojemniku i przechowywać w lodówce. Wytrzymają do 5 dni, ale z czasem wyschną. .

Jak zamrozić ciasteczka

Jeśli to możliwe, polecam zamrozić lukier i ciasteczka oddzielnie w szczelnych pojemnikach lub torebkach do zamrażania. Obie wytrzymają do 3 miesięcy.

Gdy będą gotowe do użycia, rozmrozić lukier przez noc w lodówce, a batoniki na blacie.

Warianty przepisu do wypróbowania

Uwielbiamy te jesienne ciasteczka w takiej postaci, ale możesz łatwo dostosować składniki, aby stworzyć wiele różnych wariacji przepisu!

Oto kilka pomysłów na dobry początek:

  • Dodaj mini chipsy czekoladowe, aby uzyskać dyniowe ciasteczka z kawałkami czekolady.
  • Jeśli nie przepadasz za czekoladą, dodaj zamiast niej suszoną żurawinę, wiórki z białej czekolady lub cynamon.
  • Użyj mieszanki przypraw chai zamiast przyprawy do ciasta dyniowego.
  • Udekoruj batoniki lukrem śmietankowym zamiast kremem maślanym.

Wskazówki dotyczące robienia dyniowych ciasteczek z cukrem

  • Jeśli nie masz formy do pieczenia o wymiarach 13×18 cali, możesz zmniejszyć przepis o połowę i użyć formy o wymiarach 9×13 cali. Jednak kiedy to testowałam, czas pieczenia był nieco dłuższy.
  • Aby przygotować własną przyprawę do ciasta dyniowego, połącz 1 łyżeczkę cynamonu, 1/2 łyżeczki imbiru, 1/4 łyżeczki ziela angielskiego i 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej (z 2 łyżeczek).
  • Jeśli nie masz wszystkich przypraw wymienionych w karcie przepisu, możesz mieszać i łączyć to, co masz. Kieruj się najlepszą oceną!

Więcej przepisów na desery z dyni:

Koniecznie sprawdź te 25 przepisów z dynią do wypróbowania tej jesieni Tak więc, jeśli tak jak ja, masz problem z gromadzeniem dyni, masz teraz bardzo dobrą wymówkę. Właśnie podzieliłam się moimi ulubionymi przepisami z dyni, które możesz wypróbować tej jesieni.

Ten przepis na pudding dyniowy to idealny sposób na świętowanie jesieni! Jest łatwy w przygotowaniu, super kremowy i pełen ulubionych jesiennych przypraw. Czego nie można pokochać w tym przepisie?

Pumpkin Chocolate Chip Cookie S'mores to połączenie dwóch ulubionych jesiennych przysmaków naszej rodziny - dyniowych ciasteczek i prażonych pianek marshmallows!

Na czekoladowy poczęstunek po obiedzie, wypróbuj te domowe trufle z ciasta dyniowego. Są również idealne na świąteczne prezenty!

Przepis na ciasto dyniowe z orzechami pekan to sprawdzony i prawdziwy przepis na ciasto dyniowe w naszej rodzinie, który pojawia się w menu rok po roku.

Te warstwowe słoiki z sernikiem dyniowym są tak dobre i tak proste! Zawierają pyszne warstwy ciasta gingersnap i nadzienie z sernika dyniowego bez pieczenia.

Jeśli nie widzisz tutaj tego, czego szukasz, zawsze możesz przejść do indeksu przepisów, aby znaleźć więcej przepisów.

Więcej przepisów przez e-mail

Podobał Ci się ten przepis? Zarejestruj się, aby otrzymywać Aktualizacje e-mail Good Life Eats i nigdy nie przegapić innego przepisu!

Przejdź do treści

Ciasteczka dyniowe z polewą cynamonową

Wydajność: 32 paski Czas przygotowania: 15 minut Czas gotowania: 10 minut Całkowity czas: 25 minut

Szukasz łatwych pomysłów na jesienne ciasteczka? Przygotuj te dyniowe ciasteczka! Nie ma potrzeby schładzania i pieczenia pojedynczych kulek z ciasta ciasteczkowego, ani wałkowania!

Składniki

Dla batonów:

  • 1 szklanka (2 paluszki) masła; temperatura pokojowa
  • 1/2 szklanki brązowego cukru
  • 1 1/2 szklanki cukru granulowanego
  • 4 jajka
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 1 filiżanka puree z dyni
  • 6 filiżanek mąki uniwersalnej
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 4 łyżeczki przyprawy do ciasta dyniowego
  • 1/4 łyżeczki kardamonu
  • 1/4 łyżeczki mielonych goździków

Krem maślany:

  • 1/2 szklanki masła; temperatura pokojowa
  • 1/2 szklanki tłuszczu
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • szczypta soli
  • 1/4 - 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 4 filiżanki cukru pudru
  • 5 łyżek mleka
  • barwnik spożywczy (w razie potrzeby)

Instrukcje

Dla batonów:

  1. Utrzeć masło z cukrem na puszystą masę.
  2. Dodawaj jajka, jedno po drugim, miksując po każdym jajku. Dodaj wanilię i dobrze wymieszaj.
  3. W osobnej misce wymieszaj mąkę, sól, sodę oczyszczoną, przyprawę do ciasta dyniowego, kardamon i goździki.
  4. Wymieszać mąkę trzepaczką do połączenia. Dodać połowę mąki do mokrej masy i wymieszać do połączenia.
  5. Następnie dodaj puree z dyni, a następnie pozostałą mieszankę mąki i mieszaj, aż wszystko się połączy.
  6. Rozłóż na wysmarowanej tłuszczem formie do pieczenia o wymiarach 13x18 cali.
  7. Piec w temperaturze 375 stopni F przez 10-20 minut, do uzyskania jasnozłotego koloru lub do momentu, gdy wykałaczka wyjdzie czysta.
  8. Ostudzić całkowicie i polukrować.

Lukier:

  1. Połączyć masło i tłuszcz do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
  2. Dodać wanilię i sól.
  3. Dodawaj cukier puder w ilości 1-2 filiżanek, aż do połączenia, a następnie dodaj mleko i wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
  4. Rozsmarować na ostudzonych ciasteczkach.

Uwagi

Uwaga: Połowa przepisu pasuje do formy o wymiarach 9x13 cali, choć kiedy to testowałam, czas pieczenia był nieco dłuższy.

Wskazówka: Aby przygotować własną przyprawę do ciasta dyniowego, połącz 1 łyżeczkę cynamonu, 1/2 łyżeczki imbiru, 1/4 łyżeczki ziela angielskiego i 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej. 2 łyżeczki.

Dostosowane z Sugar Cookie Bars

Zalecane produkty

Jako partner Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

  • Kubki pomiarowe
  • Zestaw łyżek pomiarowych
  • Łyżka do mieszania
  • Miski do mieszania
  • Trzepaczka
  • Mikser stojący
Informacje o wartościach odżywczych
Wydajność 32 Wielkość porcji 1

Ilość na porcję Kalorie 305 Tłuszcz ogółem 13g Tłuszcz nasycony 7g Tłuszcz trans 0g Tłuszcz nienasycony 5g Cholesterol 48mg Sód 177mg Węglowodany 45g Błonnik 1g Cukier 26g Białko 3g

GoodLifeEats.com oferuje informacje o wartościach odżywczych przepisów kulinarnych wyłącznie w celach informacyjnych i szacunkowych. Informacje te pochodzą z kalkulatorów online. Chociaż GoodLifeEats.com dokłada wszelkich starań, aby zapewnić dokładne informacje, dane te są jedynie szacunkowe.

Czy przygotowałeś ten przepis?

Zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie @goodlifeeats z hashtagiem #goodlifeeatsrecipes, abym mogła zobaczyć, co przygotowujesz w SWOJEJ kuchni!