• • Szukasz więcej pysznych przepisów na batony?
    • Być może niektóre z nich przypadną ci do gustu:
• Ciasteczka z kawałkami czekolady i słonym preclem
  • Składniki
    • Ciasto:
    • Ciasto na ciasteczka:
  • Instrukcje
  • Zalecane produkty
    • • • Informacje o wartościach odżywczych
  • Czy przygotowałeś ten przepis?

Napisany przez: ERICA KASTNER z Buttered Side Up

Już po przeczytaniu nazwy tego przepisu wiedziałam, że będzie to coś dobrego; nie spodziewałam się, że będzie to coś dobrego. ten dobry Miękkie i rozpływające się, trochę chrupiące i słone. To najlepsze ciasteczka z kawałkami czekolady, jakie kiedykolwiek jadłam.

Trochę się zagapiłam podczas mieszania suchych składników. Soda oczyszczona była wymieniona w oryginalnym przepisie jako substancja spulchniająca, ale jakimś cudem przeczytałam proszek do pieczenia Na szczęście zrozumiałem swój błąd i mogłem dodać trochę sody oczyszczonej.

Myślę, że to był szczęśliwy błąd! Tekstura tych batoników nie mogła być lepsza: są tak miękkie, nawet po schłodzeniu. A słona skórka precla pomaga zrównoważyć bogactwo ciasta i słodycz wiórków czekoladowych.

Jedną rzeczą, którą muszę powiedzieć o tych batonach, jest to, że są dość niechlujne. Skórka nie przykleja się do batonów zbyt dobrze. Musiałam uderzać batonem w skórkę, aby zebrać kawałki - irytujące, ale skuteczne. Ale smak - och, smak! To zdecydowanie rekompensuje chaos.

Szukasz więcej pysznych przepisów na batony?

Być może niektóre z nich przypadną ci do gustu:

• Ciastka dyniowe od Some the Wiser
• Salted Fudge Brownies z tego miejsca na Good Life Eats
• Domowe Larabary czekoladowe z orzechami laskowymi od Naturally Ella
• Batoniki z musem margarita od Queen of Quinoa
• Bezglutenowe kokosowe batoniki czekoladowe z masłem orzechowym od Texanerin Baking
• Pełnoziarniste batoniki z orzechami pekan od Chocolate and Carrots

Czy kiedykolwiek popełniłeś błąd w kuchni, który ostatecznie okazał się dobry?

Ciasteczka z kawałkami czekolady i słonym preclem

Miękkie i rozpływające się w ustach ciasteczka ze słoną skórką precla - pyszne!

Składniki

Ciasto:

• 3 1/2 szklanki precli, pokruszonych na małe kawałki
• 3/4 szklanki (1 1/2 laski) roztopionego masła

Ciasto na ciasteczka:

• 3/4 szklanki zmiękczonego masła
• 3/4 szklanki czystego cukru trzcinowego
• 3/4 szklanki brązowego cukru
• 2 duże jajka
• 1 1/2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
• 2 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
• 3/4 łyżeczki soli morskiej
• 1 torebka (około 11 uncji) wiórków ciemnej czekolady (lub półsłodkiej/mlecznej czekolady, jeśli wolisz)

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 C). Wyłóż formę o wymiarach 9x13 cali papierem do pieczenia.
2. Na skórkę: W średniej misce wymieszaj precle i masło. Rozłóż na dnie przygotowanej formy i piecz w rozgrzanym piekarniku przez 8 minut.
3. Ciasto na ciasteczka: W międzyczasie, gdy ciasto się piecze, ubij masło i cukry razem w misce miksera stojącego. Dodaj jajka i wanilię i ubijaj tylko do połączenia.
4. W małej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Miksując na niskich obrotach, powoli dodawaj suche składniki do masy maślanej, zgarniając w razie potrzeby boki miski. Dodaj chipsy czekoladowe i wymieszaj tylko do połączenia.
5. Równomiernie upuść łyżkę ciasta ciasteczkowego na kruszonkę. Rozprowadź palcami lub szpatułką i dociśnij do kruszonki. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 20-25 minut lub do momentu, gdy batoniki będą złotobrązowe, a wykałaczka wyjdzie czysta. Obróć batoniki w połowie pieczenia, jeśli pamiętasz.
6. Pozostawić na patelni do ostygnięcia, a następnie wyjąć wraz z papierem pergaminowym, pokroić i cieszyć się! Są szczególnie dobre z wysoką szklanką zimnego mleka.

Zalecane produkty

Jako partner Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

• Łopatka offsetowa
• Papier pergaminowy
• Patelnia do pieczenia 9 x 13 cali
• Trzepaczka
• Miski do mieszania
• Mikser stojący

Informacje o wartościach odżywczych

Ilość na porcję Kalorie 292 Tłuszcz całkowity 11g Tłuszcz nasycony 7g Tłuszcz trans 0g Tłuszcz nienasycony 4g Cholesterol 49mg Sód 390mg Węglowodany 45g Błonnik 1g Cukier 21g Białko 4g

GoodLifeEats.com oferuje informacje o wartościach odżywczych przepisów kulinarnych wyłącznie w celach informacyjnych i szacunkowych. Informacje te pochodzą z kalkulatorów online. Chociaż GoodLifeEats.com dokłada wszelkich starań, aby zapewnić dokładne informacje, dane te są jedynie szacunkowe.

Czy przygotowałeś ten przepis?

Zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie @goodlifeeats z hashtagiem #goodlifeeatsrecipes, abym mogła zobaczyć, co przygotowujesz w SWOJEJ kuchni!