• Przygotowanie chleba cytrynowo-jagodowego
• Dlaczego uwielbiamy ten chleb cytrynowo-jagodowy?
• Narzędzia do przygotowania Lemon Blueberry Loaf
• Składniki na chleb cytrynowo-jagodowy
• Jak zrobić chleb cytrynowo-jagodowy
• Wskazówki dotyczące przygotowania najlepszego chleba cytrynowo-jagodowego
• Chleb cytrynowo-jagodowy FAQ
  • Czy mogę użyć mrożonych jagód?
  • Skąd wiadomo, że bochenek z jagodami jest gotowy?
  • Z czym podawać ten przepis na chleb cytrynowo-jagodowy?
  • Jak przechowywać biszkopt z jagodami i cytryną?
• Wypróbuj przepis na chleb cytrynowo-jagodowy!
• Więcej deserów cytrynowych:
• Więcej przepisów przez e-mail
• Chleb cytrynowo-jagodowy
  • Składniki
    • Chleb cytrynowo-jagodowy
    • Syrop cytrynowy
    • Glazura cytrynowa
    • Dekoracja
  • Instrukcje
    • Przygotuj chleb:
    • Przygotuj syrop cytrynowy:
    • Przygotować polewę:
  • Uwagi
    • • • Informacje o wartościach odżywczych
  • Czy przygotowałeś ten przepis?

To chleb cytrynowo-jagodowy jest wysadzany soczystymi jagodami i zwieńczony prostą cytrynową mżawką. Taki prosty i zdecydowanie jeden z naszych ulubionych przepisów na szybki chleb!!!

Przygotowanie chleba cytrynowo-jagodowego

"Nie powinnaś już nigdy robić ciasta - kiedy chcesz zrobić ciasto, zrób to. Jest o wiele lepsze" - poinformował mnie mój mąż po zjedzeniu kromki lub dwóch tego chleba.

"Wezmę DWA kawałki", poprosił, gdy smarowałam kromkę masłem, aby włożyć ją do jego lunchu następnego dnia. Uśmiechnęłam się i z radością się zobowiązałam.

Dlaczego uwielbiamy ten chleb cytrynowo-jagodowy?

To jeden z najbardziej aromatycznych i wilgotnych przepisów na szybki chleb, jakie kiedykolwiek przygotowałam.

Ciasto jest nie tylko pełne wspaniałych składników, takich jak jagody, masło i skórka z cytryny, ale cytrynowy smak jest również wzmocniony syropem cytrynowym ORAZ polewą cytrynową.

A syrop nie leży po prostu na wierzchu chleba - najpierw wbijamy w chleb wiele dziurek szpikulcem (ja użyłam końcówki pędzla malarskiego), a następnie smarujemy wierzch cytrynowym aromatem i pozwalamy mu wsiąknąć w chleb. Niebiańskie.

Uwielbiam to, że ten cytrynowy chleb z jagodami ma idealną ilość słodyczy, zrównoważoną przez jagody i posmak cytryny. Nie jestem zwolenniczką zbyt słodkich smakołyków, więc zmniejszyłam o połowę ilość posypki.

Narzędzia do przygotowania Lemon Blueberry Loaf

Do przygotowania tego cytrynowego bochenka z jagodami będziesz potrzebować kilku narzędzi kuchennych. Oto, co polecam mieć pod ręką, zanim zaczniesz:

• Miarki i łyżki - do odmierzania składników.
• Średnia miska - do połączenia suchych składników.
• Trzepaczka druciana - do mieszania mąki.
• Mikser stojący z przystawką łopatkową - do przygotowania ciasta cytrynowo-jagodowego.
• Silikonowa szpatułka - do zeskrobywania boków miski, dodawania jagód i nakładania ciasta łyżką do przygotowanej formy.
• Patelnia do bochenka - do pieczenia chleba cytrynowego z jagodami.
• Papier pergaminowy - do wyłożenia boków i dna patelni.
• Stojak druciany - do schłodzenia chleba.
• Drewniany szpikulec - aby zrobić dziurki w chlebie w celu dodania syropu cytrynowego.
• Mała miska - do przygotowania syropu cytrynowego i glazury cytrynowej.
• Silikonowy pędzel do ciasta - aby posmarować syropem cytrynowym wierzch ciasta bochenkowego.
• Łyżka lub woreczek do wyciskania - aby skropić prostą glazurą wierzch chleba.

Składniki na chleb cytrynowo-jagodowy

Ten przepis na szybki chleb składa się z 3 składników: cytrynowego chleba jagodowego, syropu cytrynowego i cierpkiej cytrynowej polewy. Oto, czego będziesz potrzebować, aby go przygotować:

Ciasto cytrynowo-jagodowe:

• Mąka uniwersalna
• Proszek do pieczenia
• Sól morska
• Masło
• Cukier granulowany
• Skórka z cytryny
• Duże jaja
• Mleko pełne
• Ekstrakt z wanilii
• Świeże jagody

Syrop cytrynowy

• Świeży sok z cytryny
• Cukier granulowany

Prosta glazura cytrynowa

• Cukier puder
• Sok z cytryny
• Świeża skórka z cytryny

Aby zapoznać się z pełną listą składników i szczegółowymi instrukcjami przygotowania tego cytrynowego bochenka z jagodami, przejdź do strony na dole tego postu znajduje się DARMOWA karta z przepisem do wydrukowania .

Jak zrobić chleb cytrynowo-jagodowy

Aby przygotować ten prosty przepis na szybki chleb, połącz mokre i suche składniki w osobnych miskach, a następnie wymieszaj je razem. Delikatnie wrzuć jagody do niewielkiej ilości mąki przed dodaniem ich do ciasta.

Upiecz chleb cytrynowo-jagodowy, aż wykałaczka włożona w środek będzie czysta. Jeszcze ciepły chleb podziurkuj i posmaruj syropem cytrynowym.

Poczekaj, aż chleb całkowicie ostygnie, zanim dodasz na wierzch mżawkę cytrynową. Wiem, że trudno jest czekać, ale efekt końcowy jest tego wart! Następnie dodaj trochę skórki z cytryny na wierzch, aby ładnie udekorować.

Powyżej znajduje się krótkie podsumowanie przepisu na chleb cytrynowy z jagodami. pełny przepis w bezpłatnej karcie z przepisem do wydrukowania na dole tego postu dla wszystkich szczegółowych instrukcji.

Wskazówki dotyczące przygotowania najlepszego chleba cytrynowo-jagodowego

• Jajka - W przypadku tego szybkiego chleba cytrynowego należy zacząć od jajek o temperaturze pokojowej. Sprawdź te wskazówki, jak szybko doprowadzić jajka do temperatury pokojowej.
• Masło - Potrzebne będzie również masło o temperaturze pokojowej. Zapoznaj się z tymi wskazówkami, aby szybko zmiękczyć masło.

Chleb cytrynowo-jagodowy FAQ

Masz pytania dotyczące przepisu na chleb cytrynowo-jagodowy? Oto odpowiedzi na kilka najczęściej zadawanych pytań. Zachęcam do pozostawienia innych pytań w komentarzach do tego wpisu, a ja odpowiem na nie.

Czy mogę użyć mrożonych jagód?

Tak, możesz użyć mrożonych borówek do przygotowania tego cytrynowego chleba z borówkami. Nie musisz ich też najpierw rozmrażać!

Zalecam wrzucenie mrożonych jagód do łyżki mąki lub skrobi kukurydzianej przed dodaniem ich do ciasta. Mrożone jagody mogą uwalniać dużo płynu podczas gotowania. Może to czasami powodować rozmoczone wypieki!

Ponadto, w przypadku pieczenia z mrożonymi jagodami, może być konieczne dodanie kilku dodatkowych minut do całkowitego czasu pieczenia, ponieważ ciasto będzie zimniejsze z powodu dodania mrożonych jagód.

Skąd wiadomo, że bochenek z jagodami jest gotowy?

Okazało się, że muszę piec chleb przez kilka minut dłużej niż wskazuje oryginalny przepis.

Sprawdź, czy chleb jest gotowy, wkładając wykałaczkę lub drewniany szpikulec w środek bochenka w określonym czasie i zacznij od tego miejsca.

Każdy piekarnik jest inny, więc zalecam zacząć od najkrótszego czasu pieczenia i dodawać go w razie potrzeby.

Z czym podawać ten przepis na chleb cytrynowo-jagodowy?

Ten chleb jest przepyszny bez masła, ale my jesteśmy maślani przyjaciele tutaj, więc oczywiście hojnie rozpowszechniamy nasze. Oto kilka innych pomysłów na serwowanie:

• W przypadku podawania na śniadanie - Na śniadanie ten borówkowy bochenek cytrynowy świetnie smakuje z filiżanką kawy, chrupiącym bekonem, świeżymi owocami i/lub jajecznicą.
• W przypadku podawania na deser - Biszkopt cytrynowo-jagodowy podawać z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną waniliową.

Jak przechowywać biszkopt z jagodami i cytryną?

Zalecam przechowywanie tego cytrynowego chleba jagodowego w szczelnym pojemniku w lodówce.

Ponieważ jest nasączony syropem cytrynowym i ma polewę, musi być schłodzony, jeśli ma wytrzymać dłużej niż jeden dzień.

Wypróbuj przepis na chleb cytrynowo-jagodowy!

Następnym razem, gdy będziesz szukać świetnego sposobu na cieszenie się sezonem jagodowym, wypróbuj ten piękny cytrynowy chleb z jagodami!

Czy spodobały Ci się jasne smaki w tym łatwym przepisie? Zostaw komentarz poniżej i podziel się opinią, aby inni mogli zobaczyć, co myślisz o tym łatwym przepisie na chleb.

Udostępnij swoje zdjęcie na Instagramie i oznacz mnie @goodlifeeats i #goodlifeeatsrecipes. Chętnie zobaczę Twoje zdjęcie tego pysznego cytrynowego chleba z jagodami!

Więcej deserów cytrynowych:

Popsicles z truskawkową lemoniadą smakują jak prawdziwe! To orzeźwiająca przekąska, którą można przygotować latem.

Lody cytrynowe są łatwiejsze do zrobienia niż myślisz! Zrób dużą porcję, aby podać je gościom po dniu spędzonym przy basenie.

Nigdy byś nie wiedział, że te ciasteczka z sernikiem cytrynowym są bezglutenowe. Są zrobione z mieszanki budyniowej i są naprawdę uzależniające!

Ten kokosowo-cytrynowy chlebek bananowy jest nieco zdrowszy dzięki dodatkowi oleju kokosowego i mąki pszennej.

Nie lubię piec ciast? Ja też nie! Zamiast tego wolę zrobić tę potrójną jagodową galette cytrynową. Jest taka prosta, ale wygląda tak fantazyjnie!

Więcej przepisów przez e-mail

Podobał Ci się ten przepis? Zarejestruj się, aby otrzymywać Aktualizacje e-mail Good Life Eats i nigdy nie przegapić innego przepisu!

Jaka jest najlepsza rzecz, jaką kiedykolwiek upiekłeś?

Chleb cytrynowo-jagodowy

Ten cytrynowy chleb z jagodami jest wysadzany soczystymi jagodami i zwieńczony prostą cytrynową mżawką. To taki prosty przepis na szybki chleb!

Składniki

Chleb cytrynowo-jagodowy

• 1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej + 1 łyżka stołowa
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli morskiej
• 1/2 szklanki (1 kostka) masła o temperaturze pokojowej
• 3/4 szklanki cukru granulowanego
• 1 łyżka skórki z cytryny
• 3 duże jajka
• 1/2 szklanki mleka pełnego
• 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
• 1 filiżanka świeżych lub mrożonych jagód

Syrop cytrynowy

• 4 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• 4 łyżki cukru granulowanego

Glazura cytrynowa

• 1/2 szklanki cukru pudru
• 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny

Dekoracja

• Skórka z cytryny

Instrukcje

Przygotuj chleb:

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 C) i umieść ruszt na środku piekarnika. Wysmaruj masłem i oprósz mąką formę o wymiarach 9x5 cali.
2. W małej misce wymieszać 1 1/2 szklanki mąki, proszek do pieczenia i sól. Odstawić na bok.
3. W dużej misce zmiksuj cukier, masło i skórkę z cytryny na jasny kolor, przez około 3 minuty.
4. Dodawaj jajka, jedno po drugim, ubijając, aż będą dobrze wymieszane przed dodaniem kolejnego. Dodaj mleko i wanilię i ubijaj, aż będą dobrze wymieszane.
5. Dodaj suche składniki i wymieszaj do ich połączenia.
6. W małej misce delikatnie wymieszaj borówki z 1 łyżką mąki. Ostrożnie dodaj borówki do ciasta.
7. Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz w rozgrzanym piekarniku, aż wykałaczka włożona w środek chleba wyjdzie czysta, około 50-60 minut.
8. Wyjąć z piekarnika i odstawić na kratkę do ostygnięcia na 5 minut. Przełożyć chleb na kratkę do studzenia.

Przygotuj syrop cytrynowy:

1. W małym rondelku doprowadzić do wrzenia sok z cytryny i cukier. Gotować, aż cukier całkowicie się rozpuści, a syrop lekko zgęstnieje, około 2 minut.
2. Gdy chleb jest jeszcze ciepły, nakłuć go szpikulcem. Posmarować syropem cytrynowym. Odstawić chleb do całkowitego ostygnięcia na około 2-3 godziny.

Przygotować polewę:

1. W małej misce wymieszaj cukier puder i sok z cytryny. Dodaj więcej soku/cukru, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
2. Skropić schłodzony chleb, a następnie udekorować świeżą startą skórką z cytryny.

Uwagi

Chleb cytrynowo-jagodowy powinien być przechowywany w lodówce.

Informacje o wartościach odżywczych

Ilość na porcję Kalorie 288 Tłuszcz ogółem 11g Tłuszcz nasycony 7g Tłuszcz trans 0g Tłuszcz nienasycony 4g Cholesterol 81mg Sód 257mg Węglowodany 43g Błonnik 1g Cukier 28g Białko 4g

GoodLifeEats.com oferuje informacje o wartościach odżywczych przepisów kulinarnych wyłącznie w celach informacyjnych i szacunkowych. Informacje te pochodzą z kalkulatorów online. Chociaż GoodLifeEats.com dokłada wszelkich starań, aby zapewnić dokładne informacje, dane te są jedynie szacunkowe.

Czy przygotowałeś ten przepis?

Zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie @goodlifeeats z hashtagiem #goodlifeeatsrecipes, abym mogła zobaczyć, co przygotowujesz w SWOJEJ kuchni!