• Tworzenie tej sałatki z komosy ryżowej i pomidorów koktajlowych
  • Co to jest Quinoa?
• Co wchodzi w skład sałatki z pomidorkami koktajlowymi Quinoa?
• Jak zrobić sałatkę z pomidorów koktajlowych z komosą ryżową?
  • Wskazówki dotyczące przygotowania tego przepisu
• Sposoby na adaptację sałatki z pomidorkami koktajlowymi z komosą ryżową
• Z czym podawać
• Jak przechowywać resztki
• Spróbuj tej sałatki z komosą ryżową i pomidorkami koktajlowymi!
• Więcej prostych przepisów z komosą ryżową
• Więcej łatwych przepisów przez e-mail
• Prosta sałatka z komosy ryżowej i pomidorów koktajlowych
  • Składniki
  • Instrukcje
    • Gotowanie komosy ryżowej
    • Przygotowanie opatrunku
    • Przygotowanie sałatki Quinoa z pomidorkami koktajlowymi
  • Zalecane produkty
    • • • Informacje o wartościach odżywczych
  • Czy przygotowałeś ten przepis?

Sałatka z pomidorkami koktajlowymi Quinoa Idealna, gdy potrzebujesz czegoś szybkiego i prostego w przygotowaniu. Ta wspaniała przystawka ma żywe kolory dzięki czerwonym pomidorkom koktajlowym i jasnozielonej świeżej kolendrze. Pokochasz lekkość tej sałatki z pomidorami i ziarnami.

Napisany przez: Tara Kuczykowski z Unsophisticook

Tworzenie tej sałatki z komosy ryżowej i pomidorów koktajlowych

Wiosna w końcu nadeszła, a dla naszej rodziny oznacza to zawrotny harmonogram zajęć sportowych, wypełniony po brzegi treningami.

Uwielbiam to, że moje dzieci są aktywne, ale mój talent do przygotowywania obiadu w pośpiechu jest z pewnością napięty do granic możliwości przez te wszystkie zajęcia!

Kolacja staje się pracą zespołową, z moim mężem obsługującym grilla, podczas gdy ja przygotowuję szybkie i proste dodatki, a jedno z naszych starszych dzieci kroi świeże owoce.

Jednym z naszych ulubionych dodatków na pracowite wieczory jest komosa ryżowa. Czy wskoczyłeś już na modę quinoa?

Nie byłam pewna, czy moja rodzina się do niego przekona, ale zdecydowanie stał się ulubionym daniem i podaję go kilka razy w tygodniu.

Co to jest Quinoa?

Jeśli nie jesteś zaznajomiony z komosą ryżową, to nie tylko oferuje ona pyszny orzechowy smak, ale także ma fantastyczną wartość odżywczą.

Interesujące fakty na temat komosy ryżowej

• Quinoa jest przygotowywana podobnie jak zboża, ale w rzeczywistości jest nasionem.
• Jest to bezglutenowy węglowodan złożony o wysokiej zawartości białka.
• Quinoa jest pełnowartościowym białkiem, ponieważ zawiera wszystkie 8 niezbędnych aminokwasów
• Jest źródłem wapnia pochodzenia roślinnego.
• Komosa ryżowa jest bogata w błonnik i ma niski indeks glikemiczny.

Chociaż często jemy komosę ryżową w czystej postaci, jest to również bardzo wszechstronny składnik.

Eksperymentowanie z dodawaniem świeżych warzyw i zieleni z naszej cotygodniowej dostawy CSA jest zawsze przyjemnością, ponieważ naprawdę nie można się pomylić. Szczególnie uwielbiamy to ze świeżymi letnimi pomidorami

Co wchodzi w skład sałatki z pomidorkami koktajlowymi Quinoa?

• Quinoa
• Pomidory koktajlowe
• Świeża kolendra
• Sok z cytryny
• Skórka z cytryny
• Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
• Sól morska
• Czarny pieprz

Aby zapoznać się z pełną listą składników i szczegółowymi instrukcjami, przewiń na dół tego posta, aby uzyskać DARMOWĄ kartę z przepisem do wydrukowania.

Jak zrobić sałatkę z pomidorów koktajlowych z komosą ryżową?

Ta sałatka jest bardzo prosta w przygotowaniu! Oto krótki przegląd, ale pamiętaj, aby sprawdzić pełny przepis w bezpłatnej karcie z przepisem do wydrukowania na dole tego postu Zawiera wszystkie szczegółowe instrukcje!

Najpierw należy ugotować komosę ryżową. Lubię używać bulionu drobiowego lub warzywnego zamiast wody, aby uzyskać dodatkowy smak, ale to moje osobiste preferencje.

Podczas gdy komosa ryżowa się gotuje, wymieszaj dressing w średniej misce. Następnie dodaj do miski pomidorki koktajlowe i świeżą kolendrę.

Gdy komosa ryżowa się ugotuje, wymieszaj ją z mieszanką pomidorów.

Wskazówki dotyczące przygotowania tego przepisu

Quinoa gotuje się w około 20 minut na kuchence. Jeśli wolisz bardziej praktyczną metodę przygotowania tej prostej sałatki z quinoa, możesz ugotować quinoa w Instant Pot - moja preferowana metoda. Ta metoda "ustaw i zapomnij" jest bezcenna dla zapracowanej mamy.

Sposoby na adaptację sałatki z pomidorkami koktajlowymi z komosą ryżową

Obecnie uwielbiamy tę prostą sałatkę wypełnioną słodkimi pomidorkami koktajlowymi i kolendrą, ale możesz użyć jej jako przepisu bazowego i eksperymentować do woli!

Spróbuj użyć swoich ulubionych ziół, dodać dodatkowe warzywa lub inne opcjonalne składniki. Oto kilka pomysłów:

• Różne rodzaje pomidorów - Eksperymentuj z różnymi odmianami, aby dowiedzieć się, co lubisz najbardziej - pomidory winogronowe i pomidory rodzynkowe to świetne opcje.
• Ocet balsamiczny - można zastąpić sokiem z cytryny, aby uzyskać inny smak.
• Świeże zioła - Spróbuj użyć innych ziół, takich jak świeża pietruszka, świeże oregano lub świeża bazylia.
• Ser - Świetnym dodatkiem będzie świeża mozzarella (mini kulki mozzarelli), świeżo starty parmezan lub ser feta.
• Inne warzywa - Fasolka szparagowa, świeży szpinak, plasterki ogórka lub starta cukinia będą świetnie smakować obok dojrzałych pomidorów.
• Cebula - pokrojona zielona cebulka, mielona słodka cebula lub czerwona cebula będą odpowiednie, jeśli lubisz cebulę.

Z czym podawać

Połącz tę prostą sałatkę z komosy ryżowej i pomidorów z grillowanymi cytrusowymi szaszłykami z kurczaka, aby uzyskać szybki, ale sycący posiłek w ciągu tygodnia.

Jak przechowywać resztki

Pozostałości quinoa ze świeżymi pomidorami należy schłodzić do temperatury pokojowej i przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce w ciągu 2 godzin od podania.

Spróbuj tej sałatki z komosą ryżową i pomidorkami koktajlowymi!

Następnym razem, gdy będziesz szukać zdrowego dodatku ze świeżych składników, wypróbuj tę prostą sałatkę z pomidorów koktajlowych z komosą ryżową!

Czy spodobało Ci się połączenie dojrzałych pomidorków koktajlowych z cytrynową komosą ryżową i świeżymi ziołami? Zostaw komentarz poniżej i wystaw ocenę, aby inni mogli zobaczyć, co myślisz o tej prostej sałatce.

Udostępnij swoje zdjęcie na Instagramie i oznacz mnie @goodlifeeats i #goodlifeeatsrecipes. Chętnie zobaczę Twoje zdjęcie przepisu na sałatkę z komosy ryżowej i pomidorów koktajlowych!

Więcej prostych przepisów z komosą ryżową

To Quinoa kokosowa Świetnie komponuje się z każdym daniem inspirowanym kuchnią azjatycką. Przygotowuje się go w 30 minut i jest pełen kokosowego smaku!

Pieczona kolendra Poblano Quinoa ma mnóstwo smaku dzięki pieczonemu poblano, świeżej limonce i kolendrze. Jest świetnym dodatkiem do dań inspirowanych kuchnią meksykańską.

Ananasowa sałatka z kurczakiem i komosą ryżową to łatwy w przygotowaniu, pożywny przepis z chrupiącymi orzechami, słodkim suszonym ananasem i puszystą komosą ryżową. Podawaj jako dodatek do obiadu lub lekkie danie główne.

Sałatka ze szparagami na zimno z estragonowym winegretem to szybka i łatwa sałatka ze świeżych szparagów i komosy ryżowej polana aromatycznym winegretem estragonowo-musztardowym.

Jeśli nie widzisz tutaj tego, czego szukasz, zawsze możesz przejść do indeksu przepisów, aby znaleźć więcej przepisów.

Więcej łatwych przepisów przez e-mail

Czy podobała Ci się ta sałatka ze świeżych pomidorów z komosą ryżową? Zapisz się, aby otrzymywać Aktualizacje e-mail Good Life Eats i otrzymuj nowe zdrowe przepisy prosto do swojej skrzynki odbiorczej!

Jaki jest Twój ulubiony sposób podawania komosy ryżowej?

Prosta sałatka z komosy ryżowej i pomidorów koktajlowych

Sałatka z pomidorkami koktajlowymi Quinoa jest idealna, gdy potrzebujesz czegoś szybkiego i prostego w przygotowaniu. Ta wspaniała przystawka ma żywe kolory dzięki czerwonym pomidorkom koktajlowym i jasnozielonej świeżej kolendrze.

Składniki

• 2/3 szklanki nieugotowanej komosy ryżowej
• 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• Sok z 1 cytryny
• Skórka z 1 cytryny
• 1 łyżeczka soli morskiej lub do smaku
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu lub do smaku
• 10 uncji pomidorków koktajlowych
• 1 filiżanka świeżej kolendry, posiekanej lub z usuniętymi łodygami

Instrukcje

Gotowanie komosy ryżowej

1. Ugotuj komosę ryżową zgodnie z instrukcją na opakowaniu, zastępując ilość wody bulionem drobiowym lub warzywnym.

Przygotowanie opatrunku

1. Podczas gdy komosa ryżowa się gotuje, w średniej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, skórkę z cytryny, sól i pieprz.
2. Ubijać trzepaczką drucianą aż do połączenia. Odstawić na bok.

Przygotowanie sałatki Quinoa z pomidorkami koktajlowymi

1. Umyj pomidorki koktajlowe i przekrój je na pół. Następnie dodaj pomidorki i posiekaną kolendrę do miski z dressingiem.
2. Delikatnie wymieszać gumową szpatułką lub drewnianą łyżką do połączenia.
3. Dodaj ugotowaną komosę ryżową, gdy jest jeszcze gorąca, do mieszanki pomidorów, delikatnie mieszając, aż do połączenia.
4. Dopraw do smaku dodatkową solą i pieprzem, jeśli chcesz, i udekoruj kilkoma świeżymi liśćmi kolendry.

Zalecane produkty

Jako partner Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

• Organiczna trójkolorowa komosa ryżowa
• Zestaw noży
• Wyciskarka do cytrusów
• Microplane Zester
• Łyżka do mieszania
• Miski do mieszania

Informacje o wartościach odżywczych

Ilość na porcję Kalorie 125 Tłuszcz całkowity 6g Tłuszcz nasycony 1g Tłuszcz trans 0g Tłuszcz nienasycony 5g Cholesterol 0mg Sód 358mg Węglowodany 16g Błonnik 2g Cukier 2g Białko 3g

GoodLifeEats.com oferuje informacje o wartościach odżywczych przepisów kulinarnych wyłącznie w celach informacyjnych i szacunkowych. Informacje te pochodzą z kalkulatorów online. Chociaż GoodLifeEats.com dokłada wszelkich starań, aby zapewnić dokładne informacje, dane te są jedynie szacunkowe.

Czy przygotowałeś ten przepis?

Zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie @goodlifeeats z hashtagiem #goodlifeeatsrecipes, abym mogła zobaczyć, co przygotowujesz w SWOJEJ kuchni!