Elsie Mitchell- Gofry z orzechami pekan na jesień
- Narzędzia potrzebne do przygotowania gofrów pekanowych
- Co zawiera przepis na gofry z orzechami pekan?
- Jak zrobić gofry z orzechami pekan?
- Wskazówki dotyczące przygotowania tego przepisu na gofry pekanowe
- Jak przechowywać resztki gofrów?
- Wypróbuj ten przepis na gofry pekanowe na jesień!
- Więcej przepisów z orzechami pekan
- Więcej przepisów przez e-mail
- Gofry z orzechami pekan
Przygotuj te gofry z orzechami pekan na ciepłe śniadanie w niedzielny poranek! Spodoba Ci się to, jak ten pyszny przepis na gofry został wzbogacony o polewę z orzechów pekan i specjalny syrop. Te gofry z orzechami pekan nadają się do zamrażania, więc śmiało włóż tę gorącą gofrownicę do pracy!
Gofry z orzechami pekan na jesień
Wspominałam już wcześniej, że mój mąż robi świetne gofry. Uwielbiam, gdy budzę się z porcją gofrów w zamrażarce - wystarczy wrzucić je do tostera i cieszyć się nimi w dzień powszedni. Lubimy je na śniadanie, przekąski, a nawet kolację.
W ostatnią niedzielę zjedliśmy śniadanie na kolację. Planowałam zrobić te gofry, ale zdecydowałam, że nie mam ochoty na drylowanie wiśni i przypomniałam sobie, że chciałam zrobić syrop z cydru jabłkowego, który jedliśmy na śniadaniu gofrowym w MOMS Club. Był tak dobry, że zaczęłam jeść drugie i trzecie gofry tylko po to, by mieć więcej syropu.
Pomyślałam, że ten przepis na syrop świetnie pasowałby do gofrów z orzechami pekan. Ten przepis sprawia, że marzę o jesieni!
Narzędzia potrzebne do przygotowania gofrów pekanowych
Istnieje kilka narzędzi, które ułatwią przygotowanie tego klasycznego przepisu na gofry. Oto moje rekomendacje:
- Miarki - do odmierzania cukru i mąki.
- Łyżki miarowe - do odmierzania proszku do pieczenia i soli.
- Szklana miarka - do odmierzania mleka.
- Duża miska do mieszania - do połączenia suchych składników.
- Średnia miska - do roztopienia masła (jeśli używasz mikrofalówki).
- Wyciskarka do cytrusów - do wyciskania soku z cytryny.
- Mikser stojący - mikser sprawia, że przygotowanie dużej partii domowych gofrów jest niezwykle proste!
- Łopatka - do zgarniania boków miski do mieszania.
- Gofrownica belgijska - do przygotowania ciasta na gofry według tego przepisu.
Co zawiera przepis na gofry z orzechami pekan?
Ciasto na gofry
- Roztopione masło
- Cukier granulowany
- Mąka uniwersalna
- Proszek do pieczenia
- Mleko
- Jajka
- Sól morska
- Sok z cytryny
Polewa z orzechów pekan do gofrów
- Pekany
- Cynamon
- Surowy cukier
- Masło
Syrop jabłkowy
Pobierz przepis na syrop z cydru jabłkowego, aby poznać wszystkie szczegóły i instrukcje.
- Cukier granulowany
- Brązowy cukier
- Skrobia kukurydziana
- Cynamon
- Gałka muszkatołowa
- Świeżo tłoczony cydr jabłkowy
- Sok z cytryny
- Ekstrakt z wanilii
- Masło
Aby zapoznać się z pełną listą składników i szczegółowymi instrukcjami, przewiń na dół tego posta, aby uzyskać DARMOWĄ kartę z przepisem do wydrukowania.
Jak zrobić gofry z orzechami pekan?
Ten przepis na jesienne gofry składa się z 3 składników: gofrów, polewy z orzechów pekan i syropu jabłkowego. Oto jak je przygotować:
Najpierw przygotuj gofry
Przesiej suche składniki do miski, a następnie dodaj żółtka i mleko do suchych składników i dokładnie wymieszaj.
W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę. Następnie wmieszaj 1/2 białek do ciasta, a następnie dodaj pozostałe białka i mieszaj, aż dobrze się połączą. Następnie dodaj masło i skórkę z cytryny i mieszaj, aż ciasto będzie gładkie.
Na rozgrzaną formę do gofrów wylać 1/3 szklanki ciasta i piec zgodnie z zaleceniami producenta. 10-16 gofrów.
Następnie przygotuj polewę gofrową z orzechami pekan
W przypadku orzechów pekan, posypałam je odrobiną surowego cukru i cynamonu oraz posmarowałam łyżką masła, a następnie piekłam w temperaturze 350 stopni przez około 8 minut. Po upieczeniu orzechy pekan należy grubo posiekać.
Następnie przygotuj syrop do gofrów pekanowych
Dobrze wymieszaj cukier, skrobię kukurydzianą, cynamon i gałkę muszkatołową. Następnie dodaj cydr jabłkowy i cytrynę. Doprowadź do szybkiego wrzenia przez 1 minutę, ciągle mieszając. Zdejmij z ognia i dodaj masło. Przechowuj w lodówce w pojemniku z pokrywką - ja użyłam słoika po konserwach. Zużyć w ciągu 1 tygodnia.
Powyżej znajduje się tylko krótkie podsumowanie tego przepisu. Sprawdź pełny przepis w bezpłatnej karcie z przepisami do wydrukowania na dole tego postu, aby uzyskać wszystkie szczegółowe instrukcje.
Wskazówki dotyczące przygotowania tego przepisu na gofry pekanowe
Bardzo ważne jest, aby prawidłowo oddzielić białka od żółtek Jeśli w białkach pozostaną jakiekolwiek ślady żółtek, nie zostaną one prawidłowo ubite. Przejdź tutaj, aby dowiedzieć się, jak oddzielić jajka, jeśli jeszcze tego nie wiesz.
Korzystanie z miksera elektrycznego (mikser stojący lub ręczny) znacznie ułatwia przygotowanie tych domowych gofrów. Technicznie można ubić białka ręcznie, ale zajmuje to dużo czasu.
Dla najbardziej wilgotnych gofrów Zalecam użycie 2% lub pełnego mleka.
Podawać z domowym syropem jabłkowym Oczywiście, tradycyjny syrop klonowy również świetnie pasuje, jeśli nie chcesz robić syropu cydrowego!
Jak przechowywać resztki gofrów?
Resztki gofrów można przechowywać w lodówce lub zamrażarce. Wybór zależy od Ciebie i od tego, jak szybko planujesz wykorzystać resztki.
Przechowywanie resztek gofrów w lodówce
Resztki gofrów najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku lub woreczkach do zamrażania w lodówce, jeśli planuje się je wykorzystać w ciągu kilku dni.
Upewnij się, że całkowicie ostygły przed przeniesieniem ich do preferowanej metody przechowywania, aby nie rozmokły z powodu kondensacji.
Resztki gofrów z lodówki najlepiej zużyć w ciągu około 3 dni. Wspaniale odgrzewają się w tosterze w zaledwie kilka minut.
Jak zamrozić gofry
Ponieważ robienie gofrów może być nieco pracochłonne, najlepiej jest zaplanować co najmniej podwójną porcję i zamrozić dodatki na później. Szczerze mówiąc, zwykle robimy potrójną porcję, ponieważ świetnie jest mieć pod ręką duży zapas gofrów w zamrażarce do wykorzystania przez kilka następnych tygodni.
Zamrażanie gofrów jest naprawdę proste, wystarczy zapoznać się z tym krótkim poradnikiem dotyczącym zamrażania gofrów.
Wypróbuj ten przepis na gofry pekanowe na jesień!
Następnym razem, gdy będziesz szukać pomysłu na jesienne gofry, wypróbuj ten przepis na gofry pekanowe z syropem jabłkowym! Czy uważasz, że jest to idealny przepis na gofry na jesień? Zostaw komentarz poniżej i udostępnij go innym, aby mogli zobaczyć, co o nich myślisz.
Na Instagramie udostępnij swoje zdjęcie i oznacz mnie tagiem @goodlifeeats oraz #goodlifeeatsrecipes Chętnie zobaczę zdjęcie tych gofrów z orzechami pekan!
Więcej przepisów z orzechami pekan
Jeśli nie widzisz tutaj tego, czego szukasz, zawsze możesz przejść do sekcji indeks przepisów aby znaleźć więcej przepisów.
Więcej przepisów przez e-mail
Podobał Ci się ten przepis? Zarejestruj się, aby otrzymywać Aktualizacje e-mail Good Life Eats i nigdy nie przegapić innego przepisu!
Przejdź do treści
Gofry z orzechami pekan
Czas przygotowania: 5 minut Czas gotowania: 10 minut Całkowity czas: 15 minutPrzygotuj gofry z orzechami pekan na ciepłe śniadanie w niedzielny poranek! Spodoba ci się, jak ten pyszny przepis na gofry został wzbogacony o polewę z orzechów pekan i specjalny syrop. Te maślane gofry z orzechami pekan nadają się do zamrażarki, więc śmiało włóż gorącą gofrownicę do pracy!
Składniki
Ciasto na gofry
- 1/2 c roztopionego masła
- 3/4 c Cukier granulowany
- 2 1/4 c mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 c Mleko
- 3 Jaja
- 1/4 łyżeczki soli morskiej
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Pekany do gofrów
- 1 1/2 szklanki orzechów pekan
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka stołowa surowego cukru
- 1 łyżka masła
Polewa syropowa
- Syrop klonowy lub syrop z cydru jabłkowego
Instrukcje
Aby przygotować gofry pekanowe
- Przesiej suche składniki do miski. Dodaj żółtka i mleko do suchych składników i dokładnie wymieszaj.
- W osobnej misce ubić białka na sztywną pianę.
- Wmieszaj 1/2 białek do ciasta, a następnie dodaj pozostałe białka i mieszaj, aż dobrze się połączą.
- Dodaj masło i skórkę z cytryny i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Wlać 1/3 szklanki ciasta na rozgrzaną formę do gofrów. 10-16 gofrów.
Aby przygotować polewę gofrową z orzechami pekan
- W przypadku orzechów pekan, posypałam je odrobiną surowego cukru i cynamonu oraz posmarowałam łyżką masła, a następnie piekłam w temperaturze 350 stopni przez około 8 minut.
- Po upieczeniu grubo posiekaj orzechy pekan.
Składanie gofrów pekanowych
- Umieść 2 gofry na talerzu.
- Dodać trochę orzechów pekan i skropić syropem. Podawać
- Lubię używać syropu jabłkowego (przepis tutaj), ale czysty syrop klonowy też świetnie smakuje!
Uwagi
Informacje o obsłudze Dane żywieniowe oparte na porcji 2 gofrów z 1/8 polewy i około 2 łyżkami syropu.
Zalecane produkty
Jako partner Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.
Łyżka do mieszania 
Brązowy cukier 
Cukier 
Kubki pomiarowe 
Zestaw łyżek pomiarowych 
Szklany kubek pomiarowy
Informacje o wartościach odżywczych
Wydajność 8 Wielkość porcji 2 gofryIlość na porcję Kalorie 560 Tłuszcz ogółem 32g Tłuszcz nasycony 2g Tłuszcz trans 1g Tłuszcz nienasycony 18g Cholesterol 112mg Sód 288mg Węglowodany 63g Błonnik 3g Cukier 33g Białko 9g
GoodLifeEats.com oferuje informacje o wartościach odżywczych przepisów kulinarnych wyłącznie w celach informacyjnych i szacunkowych. Informacje te pochodzą z kalkulatorów online. Chociaż GoodLifeEats.com dokłada wszelkich starań, aby zapewnić dokładne informacje, dane te są jedynie szacunkowe.
Czy przygotowałeś ten przepis?
Zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie @goodlifeeats z hashtagiem #goodlifeeatsrecipes, abym mogła zobaczyć, co przygotowujesz w SWOJEJ kuchni!