• Przepis na pizzę z ciasta francuskiego
  • • Jak wybrać szparagi
    • Przystawka ze szparagów
    • Więcej przepisów na ciasto francuskie
• Więcej przepisów przez e-mail
• Pizza z ciasta francuskiego ze szparagami
  • Składniki
  • Instrukcje
  • Uwagi
  • Zalecane produkty
    • • • Informacje o wartościach odżywczych
  • Czy przygotowałeś ten przepis?

Pizza z ciasta francuskiego z prosciutto i szparagami może wydawać się fantazyjna, ale jest bardzo prosta w przygotowaniu i pełna smaków świeżych szparagów, prosciutto, suszonych pomidorów, ricotty i parmezanu.

Przepis na pizzę z ciasta francuskiego

Naprawdę uwielbiam szparagi.

Zawsze jestem bardzo podekscytowany, gdy temperatury zaczynają się nieco ocieplać, a słońce pozostaje na zewnątrz nieco dłużej... a potem zaczynamy widzieć takie rzeczy jak szparagi i inne wiosenne produkty w sklepie spożywczym.

Robię to za każdym razem, gdy sezony zaczynają się zmieniać. Mam dość tego, co oferuje obecny sezon.

Wydaje mi się, że minęła cała wieczność odkąd jadłam XYZ ulubionych rzeczy, które nie są już w sezonie. Potem znów zaczynają być w sezonie i nie mogę się nimi nacieszyć.

Ale w końcu też się nimi zmęczyłem i jestem gotowy, aby przejść do następnego sezonu.

Naprawdę podoba mi się to w sezonowym jedzeniu, ponieważ zawsze jest coś świeżego i nowego, co wydaje się zupełnie nowe, ponieważ nie jadłeś tego od miesięcy.

Uwielbiam różnorodność w moim jedzeniu. W każdym razie, wracając do szparagów. Uwielbiam szparagi na tak wiele sposobów.

Coś naprawdę prostego i pieczonego jest świetne, a może trochę ubrane, jak te pieczone szparagi z cytrynowo-orzechowym winegretem na pyszny dodatek.

Jak wybrać szparagi

Kupując szparagi, należy wybierać pędy o jasnym kolorze, proste, okrągłe i bez silnego zapachu.

• Kolory mogą się różnić: zielony, biały lub fioletowy.
• Końcówki szparagów powinny być szczelnie zamknięte.
• Szukaj szparagów o jednolitej grubości, co pozwoli na ich równomierne ugotowanie.

Przystawka ze szparagów

Ale szparagi świetnie nadają się również jako przystawka (nie tylko dodatek), jak w przypadku tych pizzy z ciasta francuskiego ze szparagami i prosciutto.

Ciasto francuskie jest uniwersalne jako baza do wielu przepisów, a maślana, krucha skórka niesamowicie dobrze komponuje się ze świeżymi, zielonymi szparagami.

Dodaj trochę kremowej ricotty, orzechowego parmezanu, słonego prosciutto i odrobinę suszonych pomidorów i masz perfekcję.

Pizze z ciasta francuskiego ze szparagami i prosciutto są wystarczająco wyrafinowane dla dorosłych, ale na tyle przystępne, że nawet dzieci mogą je polubić.

Nawet moja 8-letnia córka, która ostatnio była trochę wybredna, i 2 jej przyjaciółki nie mogły się oprzeć przekąszeniu tego przepisu na lunch.

Byłem zszokowany, ale myślę, że to świadczy o tym, jak dobre jest to danie i jak przystępne jest zarówno w przygotowaniu, jak i jedzeniu.

Są też wszechstronne.

Spróbuj podać pizzę z ciasta francuskiego ze szparagami i prosciutto w ramach pysznego wiosennego brunchu, na lunch lub jako przystawkę.

Więcej przepisów na ciasto francuskie

Szukasz innych ciekawych sposobów na wykorzystanie ciasta francuskiego? Pomysły są nieograniczone, ale oto kilka moich ulubionych:

Tarta szparagowa z gruyere to kolejny prosty i pyszny sposób na zaprezentowanie pięknych wiosennych szparagów.

Greckie przekąski z ciasta francuskiego to świetna zabawa z muszlami z ciasta francuskiego.

Słomki serowe z rozmarynem i parmezanem to bardzo łatwa do przygotowania przekąska.

Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, wypróbuj te kokosowe ciasteczka z serem. Mniam!

Więcej przepisów przez e-mail

Podobał Ci się ten przepis? Zarejestruj się, aby otrzymywać Aktualizacje e-mailowe Good Life Eats i nigdy nie przegapić innego przepisu!

Pizza z ciasta francuskiego ze szparagami

Pizze z ciasta francuskiego ze szparagami i prosciutto mogą wydawać się wymyślne, ale są bardzo proste w przygotowaniu i pełne smaku świeżych szparagów, prosciutto, suszonych pomidorów, ricotty i parmezanu.

Składniki

• 1 Jajko
• 1 łyżka stołowa wody
• 1 opakowanie (2 arkusze) ciasta francuskiego, rozmrożone zgodnie z instrukcją na opakowaniu
• 2/3 szklanki sera Ricotta z pełnego mleka
• 2/3 szklanki świeżo startego parmezanu
• 1/2 cytryny, wyciśnięty sok
• 24 szparagi, zdrewniałe końce usunięte i wyrzucone
• 6 plastrów szynki prosciutto, pokrojonych w paski 1/2 cala
• 1/4 szklanki posiekanych suszonych pomidorów
• Sól i pieprz, do smaku

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
2. W małej misce ubij jajko z wodą na gładką masę.
3. Rozłóż ciasto francuskie i wygładź wszelkie fałdy z opakowania. Pokrój każdy arkusz na ćwiartki. Rozłóż ćwiartki na blasze do pieczenia (4 na arkusz), pozostawiając około centymetra odstępu między każdym kawałkiem.
4. Używając pędzelka do ciasta, posmaruj przygotowanym roztworem jajka stronę ciasta francuskiego, która jest skierowana do góry. Odłóż na bok.
5. W małej misce wymieszać ser ricotta, 1/3 szklanki parmezanu i sok z cytryny. Wymieszać do połączenia.
6. Podzielić mieszankę ricotty między 8 ćwiartek ciasta francuskiego. Rozprowadzić szpatułką, pozostawiając około pół centymetra wokół krawędzi bez mieszanki ricotty. Posypać solą i pieprzem, zgodnie z preferencjami smakowymi.
7. Podzielić prosciutto między ciasto francuskie i ułożyć na wierzchu mieszanki ricotty. Następnie delikatnie wcisnąć 3 szparagi w środek każdego ciasta francuskiego.
8. Posyp suszonymi pomidorami i pozostałą 1/3 szklanki parmezanu, rozdzielając pomiędzy wszystkie 8 ćwiartek ciasta francuskiego.
9. Piec w temperaturze 400 stopni przez 15 - 20 minut lub do momentu, gdy ciasto francuskie będzie puszyste i złociste, ser roztopiony, a szparagi miękkie.
10. Podawać natychmiast.

Uwagi

Można piec obie blachy jednocześnie, jeśli mieszczą się na tej samej półce w piekarniku. Jeśli nie mieszczą się na tej samej półce, zalecam pieczenie jednej blachy na raz.

Zalecane produkty

Jako partner Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

• Blacha do pieczenia
• Pędzel do ciasta
• Trzepaczka
• Kubki pomiarowe
• Zestaw łyżek pomiarowych
• Papier pergaminowy

Informacje o wartościach odżywczych

Ilość na porcję Kalorie 174 Tłuszcz ogółem 9g Tłuszcz nasycony 5g Tłuszcz trans 0g Tłuszcz nienasycony 4g Cholesterol 61mg Sód 832mg Węglowodany 9g Błonnik 1g Cukier 3g Białko 13g

GoodLifeEats.com oferuje informacje o wartościach odżywczych przepisów kulinarnych w ramach uprzejmości. Podane informacje są jedynie szacunkowe. Informacje te pochodzą z kalkulatorów online. Chociaż GoodLifeEats.com dokłada wszelkich starań, aby zapewnić dokładne informacje, dane te są jedynie szacunkowe.

Czy przygotowałeś ten przepis?

Zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie @goodlifeeats z hashtagiem #goodlifeeatsrecipes, abym mogła zobaczyć, co przygotowujesz w SWOJEJ kuchni!