The Limoncello Spritz to jasny, orzeźwiający koktajl pełen cytrynowego smaku! To idealny napój do popijania przy basenie w ciepłe letnie dni.

Przygotowanie przepisu na limoncello spritz

Zeszłego lata moim ulubionym drinkiem był truskawkowy Aperol Spritz. Robiłem również spritzy dla moich bliskich przyjaciół i rodziny, a w pewnym momencie mój sąsiad powiedział mi, żebym spróbował spritza z limoncello.

Powiedziała, że jeśli lubię owocowy smak truskawkowego Aperol Spritz, to z pewnością pokocham smak limoncello Spritz. Miała rację!

Ten cytrynowy koktajl jest jeszcze łatwiejszy w przygotowaniu niż klasyczny Aperol Spritz. Zasadniczo jest to limoncello prosecco spritz. Sztuką jest dobranie odpowiednich proporcji napoju, aby smaki były zrównoważone!

Co to jest Limoncello Spritz?

Jak sama nazwa wskazuje, limoncello spritz należy do rodziny koktajli typu spritz. Ten konkretny drink jest odmianą bardziej popularnego Aperol Spritz.

Aperol spritz to całkiem nowy wynalazek, ale koktajl "Spritz" jest znany już od 1800 r. Mówi się, że austro-węgierscy żołnierze stacjonujący w północnych Włoszech w 1800 r. uznali lokalne wino za zbyt mocne dla ich gustu.

Aby rozcieńczyć wino, dodawali odrobinę wody. W języku niemieckim "spritz" oznacza rozpryskiwanie - stąd nazwa!

Limoncello spritzers to aperitif. Są one przeznaczone do spożycia przed posiłkiem w celu pobudzenia apetytu, dzięki czemu jest to idealny napój do podawania z przystawkami lub przekąskami!

Jakie są prawidłowe proporcje koktajlu Spritz?

Koktajl typu spritz powinien mieć następujące proporcje: 3 części napoju gazowanego, 2 części likieru, 1 część napoju gazowanego.

Ten przepis na limoncello prosecco spritz opiera się na klasycznych proporcjach składników i wykorzystuje 3 części prosecco, 2 części limoncello i 1 część napoju gazowanego.

Jak smakuje Limoncello Spritz?

Podobnie jak większość koktajli z limoncello, ten spritz ma bardzo wyraźny cytrynowy smak. To jasny, słodki koktajl, który jest wyjątkowo rześki dzięki podwójnym bąbelkom (zarówno prosecco, jak i woda sodowa są gazowane).

Jeśli wolisz kwaśne lub gorzkie koktajle, możesz nie pokochać limoncello spritzers. Spróbuj jednak tego drinka, ponieważ jest tak orzeźwiający w upalny dzień - i idealny dla miłośników cytryn!

Kiedy najlepiej podawać Limcello Spritz?

Każdy koktajl typu spritz - taki jak ten limoncello spritzer - jest przeznaczony do podawania jako aperitif. Jest to koktajl o niskiej zawartości alkoholu, który ma pobudzać apetyt przed posiłkiem.

Nie ograniczam jednak mojej przyjemności picia limoncello do posiłków. Ponieważ jest to zimny, orzeźwiający koktajl, lubię wypić kieliszek lub dwa w gorący letni dzień, gdy spędzam czas na patio lub przy basenie.

Narzędzia potrzebne do przygotowania Limoncello Spritz

Do przygotowania spritzu z limoncello i prosecco potrzeba bardzo niewielu narzędzi barowych. Koktajl powstaje w kieliszku, więc jego przygotowanie jest bardzo proste.

  • Jigger - Do odmierzania składników.
  • Nóż do obierania - Do krojenia plasterków cytryny lub dekorowania cytrynowym twistem (opcjonalnie).

Składniki Limoncello Spritz

Do przygotowania orzeźwiającego koktajlu limoncello spritz potrzebne są tylko trzy proste składniki. Pełną listę składników i szczegółowe instrukcje można znaleźć na stronie na dole tego postu znajduje się DARMOWA karta z przepisem do wydrukowania .

  • Prosecco
  • Limoncello
  • Club Soda

Poniżej znajduje się przegląd każdego składnika tego orzeźwiającego spritzera.

Co to jest Limoncello?

Limoncello to włoski likier, który powstaje poprzez namaczanie skórki z cytryny (tj. żółta skórka cytryny, a nie biały miąższ pod miąższem) z cukrem w alkoholu zbożowym o neutralnym smaku - zazwyczaj wódce - przez co najmniej 1 miesiąc.

Limoncello ma słodki, wyraźny cytrynowy smak i gęstą konsystencję (prawie jak syrop!).

Ten słodki włoski likier cytrynowy może być powoli popijany w kieliszku jako aperitif lub po posiłku jako deser.

Czym jest Prosecco?

Prosecco to musujące włoskie białe wino, które tradycyjnie produkowane jest w północnych Włoszech. Kupując prosecco, poszukaj etykiety "DOC" lub "DOCG" na butelce, aby upewnić się, że jest dobrej jakości.

DOC i DOCG to akronimy od "Denominazione di Origine Controllata" i "Denominazione di Origine Controllata e Garantita". Są to etykiety kontroli jakości, które dowodzą, że prosecco zostało wyprodukowane w północnych Włoszech przy użyciu najwyższych standardów produkcji wina.

Jeśli nie masz pod ręką prosecco, możesz zastąpić je innym białym winem musującym lub szampanem.

Co to jest Club Soda?

Woda sodowa to woda, do której dodano dwutlenek węgla i minerały, takie jak wodorowęglan sodu i cytrynian sodu. Jest mocniej gazowana niż woda gazowana, co czyni ją idealnym wyborem do koktajli typu spritz.

Jeśli nie masz wody sodowej, możesz użyć wody gazowanej, ale NIE zastępuj wody sodowej wodą z tonikiem, ponieważ woda z tonikiem jest niezwykle gorzka.

Jak przygotować Limoncello Spritz

Przygotowanie limoncello spritz jest niezwykle proste, ponieważ koktajl jest przygotowywany w szklance. Oto przegląd tego, jak przygotowuje się ten bąbelkowy koktajl:

  1. Napełnij szklankę lodem w kostkach.
  2. Dodaj prosecco, a następnie limoncello i sodę.
  3. Udekorować według uznania i natychmiast podawać.

Powyższe jest po prostu krótkim podsumowaniem tego prostego koktajlu Pełny przepis znajduje się w bezpłatnej karcie z przepisem do wydrukowania na dole tego postu, gdzie można znaleźć wszystkie szczegółowe instrukcje.

Pomysły na dekoracje

Możesz udekorować ten koktajl limoncello w dowolny sposób.

Możesz nadziać swoje ulubione jagody na szpikulec do koktajli, dodać kilka świeżych ziół do napoju lub dowolny inny dodatek do koktajlu, który Twoim zdaniem będzie dobrze pasował do intensywnie cytrynowego koktajlu.

Oto kilka moich ulubionych dodatków do limoncello spritzer:

  • Cytrynowy twist
  • Plasterki cytryny
  • Świeża mięta
  • Świeża bazylia
  • Świeży tymianek
  • Maliny lub truskawki na szpikulcu do koktajli

W jakim kieliszku należy podawać Spritz?

Kieliszki balonowe lub do wina są typowe do przygotowywania koktajli typu spritz. Uwielbiamy te eleganckie kieliszki do wina.

Jeśli często przygotowujesz koktajle typu spritz, warto zainwestować w dobry zestaw kieliszków do wina!

Czy Limoncello Spritz powinno być podawane z lodem?

Tak! Zalecam użycie kostek lodu zamiast kruszonego lodu, aby napój nie rozcieńczył się zbyt szybko.

Podobnie, należy pamiętać o natychmiastowym podaniu napoju, ponieważ lód się rozpuści, a prosecco z czasem straci swoje nasycenie dwutlenkiem węgla.

Wskazówki dotyczące najlepszego Limoncello Spritz

  • Schłodzić składniki. Wstępne schłodzenie wszystkich poszczególnych składników w lodówce przed ich połączeniem pomaga dłużej utrzymać niską temperaturę lodu. Składniki o temperaturze pokojowej spowodują szybsze topnienie lodu, a tym samym szybsze rozcieńczenie koktajlu!
  • Zamrozić limoncello, aby było bardzo zimne. Limoncello ma na tyle wysokie ABV, że można je bezpiecznie przechowywać w zamrażarce (nie zamarznie na stałe!).
  • Kup dobrej jakości prosecco. Ponownie, warto szukać etykiety "DOC" lub "DOCG", aby upewnić się, że kupujesz dobre bąbelki. Stanowi 3 części spritza, więc chcesz, aby smakował dobrze!
  • Nie przygotowuj koktajli z wyprzedzeniem. Limoncello prosecco spritzers należy pić natychmiast, ponieważ z czasem tracą one swoje nasycenie dwutlenkiem węgla.

Limoncello Spritz - najczęściej zadawane pytania

Masz pytania dotyczące przygotowania tego łatwego koktajlu limoncello? Oto odpowiedzi na kilka najczęściej zadawanych pytań. Zachęcam do pozostawienia innych pytań w komentarzach do tego wpisu, a ja odpowiem na nie.

Czy ten napój jest bezglutenowy?

Tak, limoncello i prosecco są naturalnie bezglutenowe, ale sprawdź etykiety, jeśli jest to dla Ciebie kwestia zdrowotna.

Czy mogę zrobić dzbanek limoncello spritz?

Tak, można go przygotować jako koktajl w dzbanku. jak przygotować koktajl limoncello spritz z dzbanka:

  • Wstępnie schłodzić poszczególne składniki (nieotwarte)
  • Połącz składniki w dużym dzbanku tuż przed planowanym podaniem napojów, aby mieszanina nie uległa rozcieńczeniu ani nie straciła nasycenia dwutlenkiem węgla.
  • Nie dodawaj lodu do dzbanka, zamiast tego podawaj lód w wiaderku z lodem obok dzbanka i dodawaj lód bezpośrednio do szklanek podczas serwowania koktajlu.

Proporcje do przygotowania całego dzbanka: 3 części prosecco, 2 części limoncello, 1 część wody sodowej.

Czy można to zrobić jako mocktail limoncello?

Tak, można bardzo łatwo przygotować mocktail limoncello spritz, zastępując prosecco bezalkoholowym prosecco i zamieniając limoncello na cytrynowy syrop cukrowy.

  • Wymiana prosecco: Gruvi Prosecco bezalkoholowe
  • Limoncello swap: Przygotuj syrop cytrynowy do limoncello. W tym celu połącz ½ szklanki soku z cytryny, ½ szklanki wody, skórkę z 2 cytryn, 1 szklankę cukru w rondelku i podgrzewaj, aż cukier się rozpuści.

Wskazówka dotycząca bezpieczeństwa: W zależności od używanej marki, niektóre alkohole mogą nadal zawierać śladowe ilości alkoholu. Sprawdź przed użyciem, jeśli jesteś w ciąży, podajesz mocktaile dzieciom itp.

Przekąski do połączenia z Limoncello Spritz

Ponieważ limoncello spritz jest aperitifem, warto połączyć go z ulubionymi przekąskami! I polecamy następujące przekąski na pikniki, grille i imprezy przy basenie:

  • Domowy popcorn z mikrofalówki
  • Marynowana feta
  • Crostini pomidorowe z pesto i kozim serem
  • Marynowane oliwki
  • Filiżanki z ciasta francuskiego z oliwkami
  • Letnie crostini z kabaczka
  • Szparagi w cieście francuskim

Wypróbuj przepis na spritzer z limoncello

Następnym razem, gdy będziesz szukać idealnego włoskiego koktajlu na cieplejsze miesiące, wypróbuj ten pyszny przepis na limoncello spritz!

Czy uważasz, że to najlepszy przepis na koktajl spritz? Zostaw komentarz poniżej i podziel się opinią, aby inni mogli zobaczyć, co myślisz o tym orzeźwiającym letnim koktajlu.

Podziel się zdjęciem na Instagramie i oznacz mnie @goodlifeeats i #goodlifeeatsrecipes. Chętnie zobaczę zdjęcie Twojego spritzu z limoncello prosecco!

Więcej owocowych koktajli na lato:

Ananas, kolendra i sok z limonki dodają tej ananasowej margaricie orzeźwiających letnich smaków. Zrób małą porcję lub przygotuj w dzbanku na imprezy!

Brzoskwiniowa sangria to pyszny i letni koktajl, który jest łatwy w przygotowaniu. Smaki brzoskwini doskonale łączą się z różem, tworząc wspaniały napój, który z pewnością przypadnie Ci do gustu!

Mocny, cierpki i lekko słodki koktajl Mai Tai to klasyczny koktajl rumowy, który przeniesie Cię prosto w tropiki!

Gorzki, bąbelkowy i lekko kwaśny Grapefruit Vodka Tonic to orzeźwiająca odmiana klasycznego koktajlu! Kto by pomyślał, że wódka i sok grejpfrutowy mogą smakować tak dobrze?

Ten przepis na truskawkową mimozę składa się tylko z trzech składników i jest bardzo prosty w przygotowaniu! Truskawkowa mimoza jest idealna na specjalne okazje, Walentynki lub śniadanie do łóżka!

Otrzymuj nowe przepisy pocztą e-mail

Czy podobał Ci się ten łatwy limoncello spritz? Zapisz się, aby otrzymywać Aktualizacje e-mail Good Life Eats i nigdy nie przegapić innego przepisu!

Przejdź do treści

Limoncello Spritz

Wydajność: 1 Czas przygotowania: 2 minuty Całkowity czas: 2 minuty

Limoncello Spritz to jasny, orzeźwiający koktajl pełen cytrynowego smaku! To idealny drink do popijania przy basenie w ciepłe letnie dni.

Składniki

  • Lód
  • 6 uncji Prosecco, schłodzone
  • 4 uncje Limoncello, schłodzone
  • 2 uncje Club Soda, schłodzone

Instrukcje

  1. Poszczególne koktajle należy przygotowywać bezpośrednio w szklance.
  2. Napełnij szklankę lodem, następnie dodaj Prosecco, Limoncello i sodę.
  3. Podawać natychmiast.
Informacje o wartościach odżywczych
Wydajność 1 Wielkość porcji 1

Ilość na porcję Kalorie 555 Tłuszcz całkowity 0g Tłuszcz nasycony 0g Tłuszcz trans 0g Tłuszcz nienasycony 0g Cholesterol 0mg Sód 12mg Węglowodany 59g Błonnik 0g Cukier 56g Białko 0g

GoodLifeEats.com oferuje informacje o wartościach odżywczych przepisów kulinarnych w ramach uprzejmości. Podane informacje są jedynie szacunkowe. Informacje te pochodzą z kalkulatorów online. Chociaż GoodLifeEats.com dokłada wszelkich starań, aby zapewnić dokładne informacje, dane te są jedynie szacunkowe.

Czy przygotowałeś ten przepis?

Zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie @goodlifeeats z hashtagiem #goodlifeeatsrecipes, abym mogła zobaczyć, co przygotowujesz w SWOJEJ kuchni!