Porzuć blender i przygotuj Piña Colada na skałach Zamiast tego jest to klasyczny koktajl z ananasa, kokosa i rumu - po prostu podawany z lodem! Pokochasz łatwość przygotowania tych wstrząśniętych piña coladas!

Co to jest Piña Colada?

Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów (IBS) definiuje piña coladę jako "współczesny klasyczny" koktajl zawierający rum, śmietankę kokosową, świeży sok ananasowy i opcjonalnie sok z limonki.

Uważa się, że piña colada została wynaleziona w połowie lat 50. przez barmana z hotelu Caribe Hilton w Old San Juan w Puerto Rico, Ramona "Monchito" Marrero.

Termin "Piña Colada" oznacza "odcedzony ananas" - odniesienie do mieszanki świeżych ananasów w drinku.

W latach 70-tych piña colada zaczęła być produkowana z gotowych mikserów zamiast świeżych składników. Tak więc, niestety, możliwe jest, że w przeszłości w restauracjach podawano ci chorobliwie słodką piña coladę właśnie z tego powodu!

Jeśli nigdy wcześniej nie piłeś piña colady, czeka Cię nie lada gratka. Śmiało i zagraj w Ruperta Holmesa Piña Colada Song i zacznij się trząść!

Ten post może zawierać linki partnerskie. Jako partner Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam niewielką prowizję od kwalifikujących się zakupów.

Co sprawia, że przepis na wstrząśniętą Piña Coladę jest wyjątkowy?

Ten przepis na wstrząśniętą piña coladę odbiega nieco od klasycznego koktajlu. Jak wspomniano wcześniej, koktajl ten jest podawany z lodem (na skałach), a nie mieszany.

Dodałem również kilka dodatkowych składników do tego przepisu na piña coladę. Oprócz rumu, śmietanki kokosowej, soku ananasowego i soku z limonki, dodałem mleko kokosowe i Angostura Bitters.

Powstały koktajl rumowy jest niezwykle orzeźwiający, z wyraźnym ananasowo-kokosowym smakiem.

Narzędzia potrzebne do przygotowania Piña Colada on the Rocks

Jeśli Twój koszyk barowy nie jest jeszcze w pełni zaopatrzony, polecam zakup następujących produktów, aby przygotować domowe piña coladas z lodem:

  • Shaker - Lubię odmierzać składniki bezpośrednio do shakera.
  • Sitko do wytrząsarki - Większość zestawów shakerów do koktajli zawiera sitko, ale upewnij się, że je masz.
  • Jigger - Do odmierzania składników napoju.

Składniki na wstrząśniętą Piña Coladę

Moja wersja wstrząśniętej piña colady jest nieco lżejsza niż tradycyjny koktajl, ponieważ użyłem mieszanki śmietanki kokosowej i zwykłego mleka kokosowego. W koktajlu nadal jest jednak mnóstwo słodkich i owocowych smaków!

Do przygotowania domowej piña colady z lodem potrzebne będą następujące składniki:

  • Kruszony lód
  • Biały rum
  • Coco Lopez Cream of Coconut
  • Mleko kokosowe
  • Świeży sok ananasowy
  • Sok z limonki
  • Angostura Bitters

Aby zapoznać się z pełną listą składników i szczegółowymi instrukcjami, przewiń na dół tego posta, aby uzyskać DARMOWĄ kartę z przepisem do wydrukowania.

Jaki jest najlepszy rum do Piña Coladas?

Wybór konkretnego rumu do wózka barowego jest niezwykle subiektywny, ale jako ogólną zasadę należy szukać rumu, który nie jest przyprawiony, jeśli planujesz robić piña coladas.

Lekki rum jest najczęstszym wyborem do piña coladas. Ta odmiana rumu ma subtelniejszy, słodszy smak niż rumy złote i ciemne.

W koktajlu zdecydowanie wyczuwalny jest rum, ale nie przytłacza on smaku ananasa i kokosa.

Śmietanka kokosowa vs śmietanka kokosowa

Bardzo ważne jest, aby pamiętać, że domowe piña colady są przygotowywane ze śmietanki kokosowej, a NIE ze śmietanki kokosowej.

Śmietanka kokosowa Jest to zasadniczo mleko kokosowe, które zawiera większą ilość stałych składników kokosowych. Na górze puszki tworzy się gruba warstwa śmietany, którą można odtłuścić i użyć do napojów, curry itp.

Krem kokosowy jest słodzony i ma gęstą konsystencję, jak syrop. Polecam kupowanie śmietanki kokosowej Coco Lopez lub Coco Real.

Należy pamiętać, że te dwa produkty kokosowe NIE są wymienne.

Jak zrobić Piña Coladę na skałach?

Jeśli chcesz podnieść poziom swoich koktajli rumowych, przygotuj wstrząśniętą piña coladę! Wygląda i smakuje imponująco, a jej przygotowanie zajmuje zaledwie chwilę.

Oto jak zrobić piña coladę bez blendera:

  1. Napełnić shaker kruszonym lodem.
  2. Dodaj rum, śmietankę kokosową, mleko kokosowe, sok ananasowy i sok z limonki.
  3. Umieścić pokrywkę na shakerze i energicznie wstrząsać przez co najmniej 30 sekund.
  4. Napełnij każdą szklankę kruszonym lodem. Podziel mieszankę piña colada między szklanki.
  5. Do każdej szklanki dodać bitters angostura, posypać cynamonem i udekorować.

Powyżej znajduje się tylko krótkie podsumowanie tego przepisu. Sprawdź pełny przepis w bezpłatnej karcie z przepisami do wydrukowania na dole tego postu, aby uzyskać wszystkie szczegółowe instrukcje.

Wskazówki, jak przygotować najlepszą Piña Coladę

  • Użyj 100% czystego soku ananasowego: Najlepiej jest użyć świeżo wyciśniętego soku lub wycisnąć sok samodzielnie za pomocą sokowirówki. Nie używaj soków z koncentratu ani soków o smaku ananasowym, w przeciwnym razie piña colada będzie smakować zbyt słodko.
  • Zakup wysokiej jakości alkoholu: Będzie to Inwestycja z góry, ale zakup wysokiej jakości alkoholi do budowy domowego baru jest zawsze dobrą inwestycją. Cieszenie się koktajlami w domu jest o wiele tańsze niż kupowanie na mieście! Pomyśl, ile możesz zrobić w domu za ilość alkoholu w porównaniu do wydawania ponad 10 USD na jednego drinka na mieście.
  • Użyj świeżo wyciśniętego soku z limonki: Świeży sok z limonki jest o wiele lepszy niż butelkowany. Koniecznie przeczytaj moje wskazówki, jak uzyskać jak najwięcej soku z limonki.
  • Nie należy mylić śmietanki kokosowej ze śmietanką kokosową: Do tego koktajlu potrzebna jest śmietanka kokosowa, która jest słodzonym, syropowatym produktem. Śmietanka kokosowa jest niesłodzona i nie zapewni tego samego smaku.
  • Używaj wysokiej jakości śmietanki kokosowej: Niektóre marki śmietanki kokosowej smakują zbyt sztucznie lub zbyt słodko. Kupuj produkty dobrych marek, takich jak Coco Lopez lub Coco Real.

Przepis na piña coladę - najczęściej zadawane pytania

Czy piña colada jest wstrząśnięta czy zmieszana?

Ten przepis jest wstrząśnięty, ale piña colada jest zwykle mieszana.

Czy mogę zmiksować ten przepis?

Aby to zrobić, dodaj wszystkie składniki do blendera i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.

W jakiej szklance podaje się piña coladę?

Piña colada jest często podawana w szklankach typu hurricane, zwłaszcza gdy jest mieszana. Jeśli nie masz szklanek typu hurricane, możesz użyć szklanek typu highball lub lowball.

Możesz też wydrążyć świeżego ananasa, aby stworzyć ananasowy kubek DIY!

Wskazówka: Izolowane szklanki koktajlowe świetnie sprawdzają się podczas przyjęć na patio lub leżakowania przy basenie, ponieważ zapobiegają nagrzewaniu się napoju lub zbyt szybkiemu topnieniu lodu.

Czym przyozdabia się piña coladę?

Klasyczne dodatki do piña colady to kawałek ananasa i wisienka maraschino.

Inne dodatki do drinków to plasterki lub cząstki limonki, liście ananasa i/lub parasolka koktajlowa.

Czy podawać z lodem?

Wstrząśnięta piña colada powinna być podawana z lodem. Preferujemy lód kruszony lub bryłkowy.

Mamy tę nablatową kostkarkę do lodu i uwielbiamy ją!

Czym mogę zastąpić rum w piña coladzie?

Piña colada to klasyczny koktajl rumowy, ale można zastąpić rum innym alkoholem, aby przekształcić go w inny napój.

  • Jeśli zastąpisz rum wódka Koktajl nazywa się Chi Chi.
  • Jeśli zastąpisz rum tequila Drink nazywa się tequila colada.

Jak zrobić Piña Coladę w dzbanku?

Dzbanek wstrząśniętej piña colady można przygotować nawet 48 godzin wcześniej. Przechowuj mieszankę koktajlową w lodówce, aż będzie gotowa do podania, ale NIE dodawaj lodu do dzbanka.

Do poszczególnych szklanek należy dodać lód i wlać na niego mieszankę piña colada.

Aby przygotować dzbanek wstrząśniętej piña colady, odmierz poniższe składniki, używając proporcji, a nie uncji lub łyżek stołowych.

Jak przygotować koktajl Piña Colada Mocktail?

Bezalkoholowe napoje alkoholowe są wspaniałą alternatywą dla osób trzeźwych lub niespożywających alkoholu.

Nigdy nie robiłem tej piña colady z lodem z alkoholem bezalkoholowym, więc nie mogę wypowiedzieć się na temat jej smaku, ale oto kilka wysoko ocenianych alkoholi bezalkoholowych, które możesz wypróbować:

  • Rum bezalkoholowy: Liry i rytuały

Możesz także zastąpić rum wodą zmieszaną z odrobiną ekstraktu rumowego lub po prostu pominąć cały rum, aby uzyskać mocktail piña colada!

Wskazówka dotycząca bezpieczeństwa: W zależności od używanej marki, niektóre alkohole mogą nadal zawierać śladowe ilości alkoholu. Sprawdź przed użyciem, jeśli jesteś w ciąży, podajesz mocktaile dzieciom itp.

Co podawać z Piña Coladą?

Piña colada z lodem aż prosi się o podanie z ulubionymi meksykańskimi przystawkami i daniami, takimi jak nachos, burrito bowls, chipsy i guac i nie tylko!

Spraw, by była to pełna meksykańska uczta, serwując jedną z poniższych potraw:

  • Kurczak, czarna fasola i pieczarki; Enchiladas ze szpinakiem
  • Enchiladas z kurczaka z sosem chili
  • Fajitas ze steków flankowych
  • Fajitas z grzybami portobello
  • Tacos z kurczakiem
  • Podstawowe guacamole
  • Chipsy cynamonowe i salsa owocowa
  • Sałatka z czarnej fasoli
  • Najłatwiejsze Nachos
  • Wieprzowina Carnitas z wolnowaru
  • Grillowane tacos z kurczakiem

Wypróbuj ten łatwy przepis na Piña Coladę!

Następnym razem, gdy będziesz szukać ciekawego koktajlu ananasowego, wypróbuj tę wstrząśniętą piña coladę!

Czy uważasz, że jest to idealny drink na lato? Zostaw komentarz poniżej i podziel się opinią, aby inni mogli zobaczyć, co myślisz o tym przepisie na piña coladę.

Podziel się zdjęciem na Instagramie i oznacz mnie @goodlifeeats i #goodlifeeatsrecipes. Chętnie zobaczę Twoje zdjęcie tej piña colady!

Więcej napojów z ananasem:

Ananas, kolendra i sok z limonki dodają tej ananasowej margaricie orzeźwiających letnich smaków. Zrób małą porcję lub przygotuj w dzbanku na imprezy!

Mocny, cierpki i lekko słodki koktajl Mai Tai to klasyczny koktajl rumowy, który przeniesie Cię prosto w tropiki!

Innym ciekawym przepisem na koktajl ananasowy jest przepis na Fresh Pineapple Mint Moscow Mules.

Ten ananasowy koktajl jest tak orzeźwiający w gorący letni dzień i świetnie smakuje z ulubionym przepisem na taco! Jeśli wolisz wersję dla dorosłych tego ananasowego koktajlu, ten ananasowy drink dobrze komponuje się z tequilą, rumem lub wódką jako wyborem alkoholu - instrukcje w zestawie!

W tym przepisie na musujący sok ananasowo-miętowy świeże dojrzałe ananasy są mieszane z liśćmi mięty i łączone z wodą gazowaną z dużą ilością lodu. Idealny orzeźwiający letni napój bez alkoholu!

Smaki truskawek, słodkiego ananasa i kokosa w tym truskawkowo-ananasowym smoothie sprawiają, że smakuje on trochę jak truskawkowa colada - tylko o wiele zdrowiej!

Więcej przepisów przez e-mail

Podobał Ci się ten przepis? Zarejestruj się, aby otrzymywać Aktualizacje e-mail Good Life Eats i nigdy nie przegapić innego przepisu!

Czy kiedykolwiek piłeś wstrząśniętą Piña Coladę?

Przejdź do treści

Piña Colada na skałach

Wydajność: 2 Czas przygotowania: 5 minut Całkowity czas: 5 minut

Porzuć blender i zamiast tego przygotuj Piña Coladas on the Rocks. To klasyczny koktajl z ananasa, kokosa i rumu - podawany z lodem!

Składniki

  • Kruszony lód
  • 5 uncji białego rumu
  • 1 ½ uncji Coco Lopez Cream of Coconut
  • 1 ½ uncji mleka kokosowego
  • 5 uncji świeżego soku ananasowego
  • ½ wyciśniętej limonki
  • 2 kreski Angostura Bitters na szklankę

Dodatki

  • Szczypta mielonego cynamonu
  • Kliny ananasa
  • Liście ananasa
  • Kliny lub kółka z limonki

Instrukcje

    1. Napełnij shaker kruszonym lodem, a następnie dodaj rum, śmietankę kokosową, mleko kokosowe, sok ananasowy i sok z limonki.
    2. Umieścić pokrywkę na shakerze i energicznie wstrząsać przez co najmniej 30 sekund.
    3. Napełnij każdą szklankę kruszonym lodem (lub lodem nugget!). Podziel piña coladę między szklanki.
    4. Następnie do każdej szklanki dodaj bitters angostura, posyp cynamonem i udekoruj wybranymi dodatkami.
Informacje o wartościach odżywczych
Wydajność 2 Wielkość porcji 1

Ilość na porcję Kalorie 692 Tłuszcz całkowity 24g Tłuszcz nasycony 19g Tłuszcz trans 0g Tłuszcz nienasycony 3g Cholesterol 17mg Sód 204mg Węglowodany 77g Błonnik 12g Cukier 46g Białko 8g

GoodLifeEats.com oferuje informacje o wartościach odżywczych przepisów kulinarnych w ramach uprzejmości. Podane informacje są jedynie szacunkowe. Informacje te pochodzą z kalkulatorów online. Chociaż GoodLifeEats.com dokłada wszelkich starań, aby zapewnić dokładne informacje, dane te są jedynie szacunkowe.

Czy przygotowałeś ten przepis?

Zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie @goodlifeeats z hashtagiem #goodlifeeatsrecipes, abym mogła zobaczyć, co przygotowujesz w SWOJEJ kuchni!