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ローガンはママが何でも撮ってくれるのにすっかり慣れてしまって、今ではご飯の時間になると、「カメラ（私の古いカメラ）を取りに行かなきゃ」と言うんだ。 なんてかわいいんだろう。

今日、彼は一緒に作ったマフィンの写真を撮るのを手伝っていた。 悲しいことに、彼の写真は1枚もカットされなかった。 彼は少し手ぶれがひどく、ほとんどの写真がピンボケになってしまうのだ。 あるいは、被写体を撮り損ねて、私の足のようなものを写してしまう。 でも、すべてが楽しい。 キッチンの手伝いに興味を示しているのはいいことだ。特に、彼は好き嫌いが多いので。今日はチョコレートとチェリーを刻むのを手伝ってくれた。 そしてチョコレートを食べた。

チェリー・チョコレート・アーモンド・マフィン

チェリーとチョコレートは完璧な組み合わせ！ナッツの歯ごたえが、これを本当に面白いものにしている！

原材料

• バター（室温） 1/2カップ
• 砂糖1/2 c
• 卵 大2個
• バターミルク 3/4 c + 大さじ1杯
• アーモンドエキス 小さじ1/4
• 小麦粉 2 c
• ベーキングパウダー 小さじ1
• 重曹 小さじ1
• 刻んだチェリー（生でもドライでも） 1 c c
• 細かく刻んだチョコレート3オンス
• スライスアーモンド（お好みで

使用方法

1. オーブンを華氏375度に予熱し、1ダースのマフィン型にライナーを詰めるか、よく油を塗る。
2. バターと砂糖をふわふわになるまで泡立て、卵を1個ずつ加えてよく混ぜる。
3. バターミルクとアーモンドエッセンスを加える。
4. 小麦粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダを別々に混ぜ合わせ、混ぜ合わせた小麦粉、チェリー、チョコレートを液体に加え、軽く混ぜ合わせる。
5. マフィンカップ1ダースに詰め、スライスアーモンドを散らす。 15～22分焼く。

おすすめ商品

アマゾン・アソシエイトおよびその他のアフィリエイト・プログラムのメンバーとして、私は対象となる購入から収入を得ています。

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• マフィンパン

栄養情報

一食あたりの量 カロリー 279 総脂肪 15g 飽和脂肪 7g トランス脂肪 0g 不飽和脂肪 7g コレステロール 53mg ナトリウム 227mg 炭水化物 32g 食物繊維 2g 砂糖 14g タンパク質 6g

GoodLifeEats.comが提供するレシピの栄養情報は、あくまでも目安であり、オンライン計算機によるものです。 GoodLifeEats.comは正確な情報を提供するよう努力しておりますが、これらの数値はあくまでも目安です。

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