• ピスタチオ・クッキーのレシピを作る
• このピスタチオ・クッキーのレシピを作るのに必要な道具
• ピスタチオ・クリスマス・クッキーの材料
• クリスマス・ピスタチオ・クッキーの作り方
• ピスタチオ・クリスマス・クッキーを作るコツ
• ピスタチオ・クッキーの保存と冷凍方法
• この簡単なピスタチオ・クッキーを試してみよう！
• もっと簡単なクリスマス・クッキー
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• オレンジ・ピスタチオ・クッキー
  • 原材料
  • 使用方法
  • おすすめ商品
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これら オレンジ・ピスタチオ・クッキー 伝統的なクレセント・クッキーにユニークなアレンジを加えたこのクッキーは、必要な材料はたったの7つ！本物のピスタチオを使った、ピスタチオの風味たっぷりのおいしいクッキーです。

ピスタチオ・クッキーのレシピを作る

皆さん、楽しくて、美味しくて、楽しい感謝祭を過ごされたことと思います。 さて、ホリデーシーズンの節目を乗り越えた今、クリスマスのクッキーの話を始めましょう！

私たち家族の12月の楽しみのひとつは、クリスマス・クッキーを焼いて飾ること（そしてクリスマス音楽を聴くこと）だ。

私は古典的なレシピを新しい味付けでアレンジするのが好きなので、今年も同じことをしようと思った。 以前作ったスウェーデン風三日月クッキーのレシピを使い、オレンジの皮とピスタチオを加えて少し変化をつけた。

ピスタチオは昔から大好きなナッツのひとつで、オレンジと一緒に食べるととてもおいしいと思う。

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このピスタチオ・クッキーのレシピを作るのに必要な道具

ピスタチオクッキーのレシピを作る際には、以下のキッチンツールを用意しておくことをお勧めする：

• 計量カップと計量スプーン - で材料を計る。
• フードプロセッサー - ピスタチオの実を細かく刻む
• 大きなボウル - を混ぜ合わせる。
• マイクロプレーン - オレンジの皮を剥く。
• ボウル付きスタンドミキサー - または、大きめのボウルに手持ちの電動ミキサーを使ってもよい。
• パーチメントペーパー - をクッキングシートに並べる。
• クッキングシート - でクッキーを焼く。
• ワイヤーラック - 焼き上がった温かいクッキーを冷ます。
• ファインメッシュシフター - でクッキーの上に粉砂糖を振りかける。

ピスタチオ・クリスマス・クッキーの材料

クリスマス・クレセント・クッキーを作るのに必要なのは、たった7つのシンプルな材料だけだ：

• 無塩バター
• 製菓用砂糖
• バニラエクストラクト
• 卵黄
• 万能小麦粉
• 刻んだピスタチオ
• オレンジ・ゼスト

このナッツ入りクッキーの全材料リストと詳しい作り方は、この記事の一番下までスクロールして、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。

クリスマス・ピスタチオ・クッキーの作り方

オレンジピスタチオクッキーがこんなに簡単に作れるなんて！生地を2時間冷やし、クッキーの形を三日月型にする必要があるので、少し忍耐が必要ですが、それ以外はとてもシンプルなレシピです！

1. オーブンを予熱し、フライパンにパーチメントペーパーを敷く。
2. ボウルにバターと砂糖を入れ、よく混ぜる。
3. 小麦粉、ナッツ、皮をゆっくり混ぜる。
4. 生地を丸め、円盤状に平らにし、ふたをして2時間冷やす。
5. ベーキングの準備ができたら、オーブンを華氏375度に予熱する。
6. 大さじ山盛り1杯ずつ生地を取り出し、三日月型に成形する。
7. 用意した天板にピスタチオクッキーを並べ、端が軽く黄金色になるまで焼く。
8. パーチメントペーパーを敷いた冷却ラックに移す。
9. まだ温かいうちに、クッキーにコンフェクショナーズシュガーをまぶす。

上記は、このレシピの簡単な要約です。 詳しい作り方は、この記事の一番下にある、無料で印刷できるレシピカードをご覧ください。

ピスタチオ・クリスマス・クッキーを作るコツ

• 無塩のピスタチオを使うとよい。
• ピスタチオの計量は、ピスタチオを細かく刻んでから行う。 では 1/3カップ必要です。 チョップド ピスタチオ。
• オレンジの皮の代わりにレモンの皮でもよい。
• クリスマスのクレセント・クッキーは、手持ちのナッツや好きなナッツで簡単にアレンジできる。
• 冷蔵庫で2時間冷やさないと、三日月型が保てず、オーブンで平たくなってしまう。
• このピスタチオ・クッキーは、クッキー生地に丸めてもいいし、三日月型にしてもいい。 お好みで！
• ピスタチオ・クッキーは、くっつかないようにクッキングペーパーを敷いた天板の上で焼く。

ピスタチオ・クッキーの保存と冷凍方法

クリスマス・クレセント・クッキーは、密閉容器に入れて室温で5日間日持ちする。 また、冷凍して3カ月間保存することもできる。

できれば、クッキーの上に粉砂糖をかけずに冷凍することをお勧めするが、粉砂糖をかけたまま冷凍しても台無しにはならない！

冷凍クッキーを食べるときは、室温で解凍する。

この簡単なピスタチオ・クッキーを試してみよう！

今度、ピスタチオの大ファンの人にぴったりのクッキーを探しているときは、このピスタチオ・クッキーのレシピを試してみてください！最高のクリスマス・クッキーのひとつだと思いましたか？ このホリデー・クラシックをどう思ったか、他の人に見てもらうために、下にコメントを残してレビューしてください。

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もっと簡単なクリスマス・クッキー

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オレンジ・ピスタチオ・クッキー

オレンジピスタチオクッキーは、伝統的なクレセントクッキーをユニークにアレンジしたクッキーです。 材料は7つだけ！ピスタチオの風味たっぷりの、本物のピスタチオを使ったおいしいクッキーです。

原材料

• 無塩バター1カップ（柔らかくする
• コンフェクショナーズシュガー1/2カップ（コーティング用にさらに加える
• バニラエッセンス 小さじ1/4
• 卵黄 1個
• 2 1/2 カップの万能粉
• 細かく刻んだピスタチオ 1/3カップ
• オレンジの皮1枚

使用方法

1. ボウルにバターと砂糖1/2カップを入れ、軽くふわふわになるまで泡立てる。
2. バニラエッセンスと卵黄を加え、混ぜ合わせる。
3. 小麦粉、ナッツ、皮をゆっくり混ぜる。
4. 生地をボールに入れ、円盤状に平らにし、ふたをして2時間冷やす。
5. ベーキングの準備ができたら、オーブンを華氏375度に予熱する。
6. 生地を大さじ山盛り1杯ずつ取り出し、三日月型に成形する。 準備した天板に約1.5センチ間隔で並べる。
7. クッキーの端が軽く黄金色になるまで、約15～20分焼く。
8. 温かいうちに、クッキーにコンフェクショナーズシュガーをまぶし、ワイヤーラックに移して冷ます。

おすすめ商品

アマゾン・アソシエイトおよびその他のアフィリエイト・プログラムのメンバーとして、私は対象となる購入から収入を得ています。

• 冷却ラック
• 木製スプーン
• パーチメントペーパー
• ベーキングシート
• ハンドミキサー
• ファインメッシュストレーナー

栄養情報

一食あたりの量 カロリー 228 総脂肪 15g 飽和脂肪 7g トランス脂肪 0g 不飽和脂肪 7g コレステロール 37mg ナトリウム 44mg 炭水化物 20g 食物繊維 2g 砂糖 4g タンパク質 4g

GoodLifeEats.comが提供するレシピの栄養情報は、あくまでも目安であり、オンライン計算機によるものです。 GoodLifeEats.comは正確な情報を提供するよう努力しておりますが、これらの数値はあくまでも目安です。

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