• Ricetta dello spritz al limoncello
• Che cos'è uno Spritz al Limoncello?
  • Qual è il rapporto corretto per un cocktail Spritz?
  • Che sapore ha uno spritz al limoncello?
  • Qual è il momento migliore per servire uno Spritz al Limcello?
• Strumenti necessari per preparare uno Spritz al Limoncello
• Ingredienti di uno spritz al limoncello
  • Che cos'è il limoncello?
  • Che cos'è il Prosecco?
  • Che cos'è la Club Soda?
• Come preparare uno spritz al limoncello
• Idee per guarnire
• In che tipo di bicchiere va servito uno Spritz?
• Lo spritz al limoncello va servito con ghiaccio?
• Consigli per il miglior Spritz al Limoncello
• Domande frequenti sullo Spritz al Limoncello
  • Questa bevanda è senza glutine?
  • Posso fare una caraffa di spritz al limoncello?
  • Si può fare come mocktail al limoncello?
• Antipasti da abbinare a uno Spritz al Limoncello
• Provate questa ricetta dello spritz al limoncello
• Altri cocktail estivi fruttati:
• Ricevere nuove ricette via e-mail
• Spritz al limoncello
  • Ingredienti
  • Istruzioni
    • • • Informazioni nutrizionali
  • Hai fatto questa ricetta?

Il Spritz al limoncello è un cocktail luminoso e rinfrescante, ricco di aroma di limone, perfetto da sorseggiare a bordo piscina nelle calde giornate estive.

Ricetta dello spritz al limoncello

L'estate scorsa il mio drink preferito è stato l'Aperol Spritz alla fragola. Ho preparato spritz anche per i miei amici e parenti più stretti e a un certo punto la mia vicina mi ha detto di provare uno spritz al limoncello.

Mi disse che se mi era piaciuto il sapore fruttato di uno spritz Aperol alla fragola, allora avrei sicuramente amato il sapore di uno spritz al limoncello. Aveva ragione!

Questo cocktail al limone è ancora più facile da preparare del classico spritz Aperol. Si tratta essenzialmente di uno spritz al limoncello e prosecco. Il trucco sta nel dosare bene il drink in modo da bilanciare i sapori!

Che cos'è uno Spritz al Limoncello?

Come suggerisce il nome, lo spritz al limoncello fa parte della famiglia dei cocktail spritz. Questo particolare drink è uno spin off del più popolare Aperol spritz.

L'Aperol spritz è una creazione piuttosto recente, ma il cocktail "Spritz" in generale esiste fin dall'800. Si dice che i soldati austro-ungarici di stanza nel nord Italia nell'800 trovassero il vino locale troppo forte per i loro gusti.

Per diluire il vino, aggiunsero uno spruzzo d'acqua: in tedesco "spritz" significa spruzzo, da cui il nome!

Gli spritz al limoncello sono un aperitivo. Sono stati pensati per essere consumati prima del pasto per stimolare l'appetito, rendendo questa bevanda perfetta da servire con antipasti o finger food!

Qual è il rapporto corretto per un cocktail Spritz?

Un cocktail spritz dovrebbe seguire questo rapporto: 3 parti di bollicine, 2 parti di liquore, 1 parte di soda.

La ricetta dello spritz al limoncello e prosecco segue le classiche proporzioni degli ingredienti dello spritz e prevede 3 parti di prosecco, 2 parti di limoncello e 1 parte di club soda.

Che sapore ha uno spritz al limoncello?

Come la maggior parte dei cocktail a base di limoncello, questo spritz ha un sapore di limone molto marcato. È un cocktail brillante e dolce, reso ancora più frizzante dalle doppie bollicine. (sia il prosecco che la club soda sono gassati).

Se preferite i cocktail aspri o amari, potreste non amare gli spritz al limoncello, ma provate questo drink, perché è molto rinfrescante in una giornata calda e perfetto per gli amanti del limone!

Qual è il momento migliore per servire uno Spritz al Limcello?

Qualsiasi cocktail spritz - come questo spritz al limoncello - è destinato a essere servito come aperitivo. È un cocktail a basso contenuto di alcol che ha lo scopo di stimolare l'appetito prima di un pasto.

Ma non limito il piacere dello spritz al limoncello al momento dei pasti: essendo un cocktail freddo e rinfrescante, mi piace gustarne un bicchiere o due nelle calde giornate estive, quando sono nel patio o in piscina.

Strumenti necessari per preparare uno Spritz al Limoncello

Per preparare uno spritz al limoncello e prosecco occorrono pochissimi strumenti da bar. Il cocktail si costruisce nel bicchiere, quindi è molto semplice da preparare.

• Digeratore - Per misurare gli ingredienti.
• Spelucchino - Per tagliare le fette di limone o per guarnire un twist di limone (facoltativo).

Ingredienti di uno spritz al limoncello

Per preparare un cocktail rinfrescante a base di spritz al limoncello vi basteranno tre semplici ingredienti. Per l'elenco completo degli ingredienti e le istruzioni dettagliate, scorrete fino alla pagina in fondo a questo post per la scheda di ricetta stampabile GRATUITA .

• Prosecco
• Limoncello
• Club Soda

Di seguito una panoramica di ogni ingrediente di questo spritz rinfrescante.

Che cos'è il limoncello?

Il limoncello è un liquore italiano che si ottiene immergendo la scorza di limone in una vasca da bagno. (cioè la buccia gialla del limone, non il nocciolo bianco sotto la polpa) con zucchero in un alcool di cereali dal sapore neutro - tipicamente vodka - per almeno 1 mese.

Il limoncello ha un ABV compreso tra il 28% e il 32% ed è di colore giallo intenso, con un sapore dolce e pronunciato di limone e una consistenza più densa (quasi come uno sciroppo!).

Questo dolce liquore italiano al limone può essere sorseggiato lentamente da solo in un bicchierino come aperitivo o a fine pasto come dessert.

Che cos'è il Prosecco?

Il Prosecco è un vino bianco frizzante italiano prodotto tradizionalmente nel nord Italia. Quando acquistate il prosecco, cercate l'etichetta "DOC" o "DOCG" sulla bottiglia per assicurarvi che sia di buona qualità.

DOC e DOCG sono acronimi di "Denominazione di Origine Controllata" e "Denominazione di Origine Controllata e Garantita", marchi di controllo della qualità che attestano che un prosecco è stato prodotto nel nord Italia secondo i più alti standard enologici.

Se non avete il prosecco a portata di mano, potete sostituirlo con un altro vino bianco frizzante o con lo Champagne.

Che cos'è la Club Soda?

La club soda è acqua a cui sono stati aggiunti anidride carbonica e minerali, come il bicarbonato di sodio e il citrato di sodio. È più fortemente gassata dell'acqua frizzante, il che la rende perfetta per i cocktail spritz.

Se non si ha a disposizione la club soda, si può usare al suo posto l'acqua frizzante, ma NON sostituire la club soda con l'acqua tonica, poiché quest'ultima è incredibilmente amara.

Come preparare uno spritz al limoncello

Preparare uno spritz al limoncello è incredibilmente facile, poiché il cocktail si costruisce nel bicchiere. Ecco una panoramica su come si prepara questo cocktail spumeggiante:

1. Riempire un bicchiere con ghiaccio a cubetti.
2. Aggiungere il prosecco, quindi il limoncello e la soda.
3. Guarnire a piacere e servire immediatamente.

Quanto sopra è solo un rapido riassunto di questo semplice cocktail. Per tutte le istruzioni dettagliate, consultate la ricetta completa nella scheda di ricetta stampabile gratuitamente in fondo a questo post.

Idee per guarnire

Potete guarnire questo cocktail al limoncello come preferite.

Potete infilzare i vostri frutti di bosco preferiti su un plettro da cocktail, aggiungere alcune erbe fresche al drink o qualsiasi altra guarnizione che pensate si abbini bene a questo cocktail intensamente limonoso.

Ecco alcune delle mie guarnizioni preferite per uno spritz al limoncello:

• Torta di limone
• Fette di limone
• Menta fresca
• Basilico fresco
• Timo fresco
• Lamponi o fragole su un plettro da cocktail

In che tipo di bicchiere va servito uno Spritz?

I bicchieri a palloncino o da vino sono tipici per la preparazione di cocktail spritz. Ci piacciono questi eleganti bicchieri da vino.

Se preparate spesso cocktail spritz, vale la pena di investire in un buon set di bicchieri da vino!

Lo spritz al limoncello va servito con ghiaccio?

Sì! Consiglio di usare cubetti di ghiaccio piuttosto che ghiaccio tritato, in modo che la bevanda non si diluisca troppo rapidamente.

Allo stesso modo, assicuratevi di servire subito il vostro drink, poiché il ghiaccio si scioglierà e il prosecco perderà la sua carbonazione nel tempo.

Consigli per il miglior Spritz al Limoncello

• Raffreddare gli ingredienti. Raffreddare tutti i singoli ingredienti in frigorifero prima di unirli aiuta a mantenere il ghiaccio freddo più a lungo, mentre gli ingredienti a temperatura ambiente faranno sciogliere il ghiaccio più velocemente, diluendo così il cocktail più rapidamente!
• Congelare il limoncello per mantenerlo ben freddo. Il limoncello ha un ABV abbastanza elevato da poter essere conservato in freezer (non si congela).
• Acquistate prosecco di buona qualità. Anche in questo caso, cercate l'etichetta "DOC" o "DOCG" per essere sicuri di acquistare delle buone bollicine, che costituiscono 3 parti dello spritz e che devono avere un buon sapore!
• Non preparate i cocktail in anticipo. Gli spritz al prosecco al limoncello devono essere gustati subito perché col tempo perdono la loro carbonazione.

Domande frequenti sullo Spritz al Limoncello

Avete domande su come preparare questo facile cocktail al limoncello? Ecco le risposte ad alcune domande comuni. Non esitate a lasciare altre domande nei commenti a questo post e vi risponderò.

Questa bevanda è senza glutine?

Sì, il limoncello e il prosecco sono entrambi naturalmente privi di glutine, ma controllate le etichette se è un problema di salute per voi.

Posso fare una caraffa di spritz al limoncello?

Sì, questo può essere preparato come un cocktail in caraffa. Ecco come preparare una caraffa di spritz al limoncello:

• Pre-raffreddare i singoli ingredienti (non aperti)
• Unire gli ingredienti in una brocca grande poco prima di servire le bevande, per evitare che la miscela si diluisca o perda la sua carbonazione.
• Non aggiungete il ghiaccio alla caraffa, ma servitelo in un secchiello accanto alla caraffa e aggiungetelo direttamente nei bicchieri quando il cocktail viene servito.

Rapporti per la preparazione di una caraffa intera: 3 parti di prosecco, 2 parti di limoncello, 1 parte di soda.

Si può fare come mocktail al limoncello?

Sì, è possibile realizzare facilmente un mocktail di spritz al limoncello sostituendo il prosecco con un prosecco analcolico e il limoncello con uno sciroppo semplice al limone.

• Scambio di Prosecco: Prosecco analcolico Gruvi
• Scambio di limoncello: Preparare uno sciroppo semplice al limone per il limoncello: unire ½ tazza di succo di limone, ½ tazza di acqua, la scorza di 2 limoni, 1 tazza di zucchero in una casseruola e scaldare fino a quando lo zucchero non si è sciolto.

Suggerimento per la sicurezza: A seconda della marca utilizzata, alcuni alcolici rimossi possono contenere ancora tracce di alcol. Controllate prima di usarli se siete incinte, se servite i mocktail ai bambini, ecc.

Antipasti da abbinare a uno Spritz al Limoncello

Poiché lo spritz al limoncello è un aperitivo, ha senso abbinarlo ai vostri antipasti preferiti! I consigliamo i seguenti antipasti per picnic, barbecue e feste in piscina:

• Popcorn al microonde fatti in casa
• Feta marinata
• Crostini al pomodoro con pesto e formaggio di capra
• Olive marinate
• Tazze di pasta sfoglia alle olive
• Crostini di zucca estiva
• Quadrotti di pasta sfoglia agli asparagi

Provate questa ricetta dello spritz al limoncello

La prossima volta che cercate il cocktail italiano perfetto per i mesi più caldi, provate questa deliziosa ricetta dello spritz al limoncello!

Avete pensato che questa fosse la migliore ricetta di cocktail spritz? Lasciate un commento qui sotto e recensitela per farvi raccontare cosa ne pensate di questo rinfrescante cocktail estivo.

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Altri cocktail estivi fruttati:

Ananas, coriandolo e succo di lime infondono a questo Margarita all'ananas i rinfrescanti sapori dell'estate. Preparatene una piccola quantità o preparatela in una caraffa per le feste!

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Amaro, frizzante e leggermente aspro, questo Vodka Tonic al pompelmo è un tocco rinfrescante al cocktail classico! Chi avrebbe mai detto che vodka e succo di pompelmo potessero avere un sapore così buono?

Con soli tre ingredienti, questa ricetta di Mimosa alla fragola è facilissima da realizzare! I Mimosa alla fragola sono perfetti per i brunch delle occasioni speciali, per San Valentino o per la colazione a letto!

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Spritz al limoncello

Lo Spritz al Limoncello è un cocktail brillante e rinfrescante, ricco di aroma di limone, perfetto da sorseggiare a bordo piscina nelle calde giornate estive.

Ingredienti

• Ghiaccio
• 6 once di Prosecco, ghiacciato
• 4 once di limoncello, raffreddato
• 2 once di Club Soda, ghiacciata

Istruzioni

1. Per i singoli cocktail, costruire ciascuno direttamente in un bicchiere.
2. Riempire un bicchiere con ghiaccio a cubetti, quindi aggiungere il Prosecco, il Limoncello e la soda.
3. Servire immediatamente.

Informazioni nutrizionali

Quantità per porzione Calorie 555 Grassi totali 0g Grassi saturi 0g Grassi trans 0g Grassi insaturi 0g Colesterolo 0mg Sodio 12mg Carboidrati 59g Fibre 0g Zucchero 56g Proteine 0g

GoodLifeEats.com offre le informazioni nutrizionali delle ricette a titolo di cortesia. Le informazioni fornite sono solo una stima. Queste informazioni provengono da calcolatori online. Anche se GoodLifeEats.com fa ogni sforzo per fornire informazioni accurate, queste cifre sono solo stime.

Hai fatto questa ricetta?

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