• Ricetta per il pollo grigliato alla senape e miele
• Perché mi piace questa ricetta del pollo alla griglia alla senape
• Come preparare il pollo alla senape al miele alla griglia
  • Ingredienti della marinata di senape al miele
  • Preparare la marinata di senape al miele
  • Si può congelare la marinata di pollo?
• Quanto tempo per grigliare i filetti di pollo?
• Cosa servire con il pollo alla griglia alla senape
  • Contorni di verdure preferiti per il pollo alla griglia
  • Contorni di patate preferiti per il pollo alla griglia
• Quanto dura il pollo grigliato avanzato?
• Cosa fare con il pollo alla senape grigliato avanzato
• Altre ricette facili di pollo
• Pollo alla senape al miele alla griglia
  • Ingredienti
  • Istruzioni
    • Per preparare la marinata di senape al miele
    • Come marinare il pollo
    • Grigliare il pollo
  • Note
    • Come congelare il pollo grigliato alla senape di miele
  • Prodotti consigliati
    • • • Informazioni nutrizionali
  • Hai fatto questa ricetta?

Pollo alla senape al miele alla griglia I filetti di pollo sono marinati in una salsa di senape al miele dolce e saporita, con rametti di rosmarino fresco e succo di limone, e poi cotti velocemente su una griglia calda.

Ricetta per il pollo grigliato alla senape e miele

Una delle ricette facili preferite dai bambini per la cena è il mio Pollo alla senape facile al forno. Adoro il fatto che si prepari in circa 5 minuti e che la maggior parte del tempo della ricetta sia totalmente a portata di mano.

Era da un po' di tempo che volevo preparare il pollo alla senape al miele sulla griglia e finalmente siamo riusciti a provare la ricetta! Non delude ed è altrettanto veloce da preparare.

Questa versione è perfetta per l'estate, quando non ho assolutamente voglia di accendere il forno, e mi piace anche la rapidità con cui si pulisce questa ricetta.

Perché mi piace questa ricetta del pollo alla griglia alla senape

• La ricetta per il pollo alla senape al miele alla griglia è super semplice da preparare Preparate la marinata facile al mattino o la sera prima e mettetela in un piatto basso con coperchio (o in un sacchetto richiudibile) con il pollo in frigorifero fino all'ora di cena.
• I filetti di pollo si cuociono velocemente, il che rende questa ricetta una ricetta che non richiede molto tempo di cottura - perfetto per le serate più impegnative!
• È adatto al congelamento Mi piace preparare una grande quantità di marinata di senape al miele e poi comprare diverse confezioni di filetti di pollo. Poi, etichetto diversi sacchetti da freezer di dimensioni galloniche con la ricetta e le istruzioni, aggiungo il pollo, aggiungo la marinata, appiattisco e chiudo la zip, e poi trasferisco nel freezer. Poi, nei giorni in cui non so cosa fare o non ho tempo per qualcosa di elegante, la cena è quasi fatta.
• Questo pollo alla senape al miele grigliato è approvato dai bambini - Devo aggiungere altro?
• Esso mantiene il calore fuori dalla cucina in estate Mi piace grigliare d'estate perché così i fornelli o il forno non sono in competizione con l'aria condizionata!
• Preparazione della ricetta Pollo alla senape e miele alla griglia non produce molti piatti sporchi! Un altro vantaggio della cottura alla griglia: niente pentole e padelle da lavare a mano.

Come preparare il pollo alla senape al miele alla griglia

Questa ricetta è una delle mie preferite perché è una ricetta di pollo molto semplice e si può fare tutto il lavoro di preparazione in circa 5 minuti.

Ingredienti della marinata di senape al miele

Per prima cosa, preparate la marinata di pollo alla senape e miele: è facilissimo e veloce! Basta unire alcuni ingredienti in un misurino di vetro da 2 tazze.

• Senape grossolana (consiglio questa Senape macinata a pietra)
• Senape Dijion
• Il miele
• Olio d'oliva
• Succo di limone
• Condimenti: aglio tritato, rosmarino fresco tritato, sale e pepe.

Per l'elenco completo degli ingredienti e le istruzioni dettagliate, scorrete fino in fondo a questo post per ottenere la scheda di ricetta stampabile GRATUITAMENTE.

Preparare la marinata di senape al miele

Il pollo è migliore se marinato per almeno un'ora, ma a me piace farlo per tutta la notte.

1. Preparare la marinata per il pollo (velocissima!)
2. Facoltativo: riservare una parte della marinata di senape al miele per imbottirla.
3. Unire il pollo e la marinata in un sacchetto
4. Lasciare marinare in frigorifero per almeno un'ora.
5. Griglia
6. Facoltativo: bagnare il pollo con la marinata riservata.
7. Riposo per 5 minuti

CONSIGLIO DI RICETTA: Se non riuscite a ricavare abbastanza succo dai limoni per la marinata, date un'occhiata a questi consigli su come spremere il massimo succo dai limoni.

Si può congelare la marinata di pollo?

Sì, è assolutamente possibile congelare il pollo nella marinata! Questo è un enorme risparmio di tempo. Mia figlia, Madeline, e io abbiamo trascorso qualche ora un mese fa e abbiamo preparato tonnellate di marinate da mescolare con diverse carni per le grigliate.

Seguite queste istruzioni di base se volete imparare a congelare il pollo marinato:

1. Etichetta il sacchetto da un litro con la data, il contenuto e tutte le note necessarie (come le istruzioni di cottura)
2. Preparare questa ricetta fino al punto 4 di "come marinare il pollo". Imbustare il pollo assicurandosi che sia completamente sigillato.
3. Invece di trasferire la teglia in frigorifero, trasferirlo nel congelatore.
4. Quando la carne si è completamente congelata, si può togliere la teglia dal freezer. Al momento del processo di congelamento, questo aiuta a mantenere il sacchetto piatto e il contenuto disperso, il che aiuta a occupare meno spazio nel freezer per la conservazione e a scongelare rapidamente in seguito.
5. Quando si è pronti a cucinare, togliere il pollo dal freezer e lasciarlo riposare. scongelare in frigorifero. (In genere lo tiro fuori dal freezer la sera prima).
6. Poi, una volta scongelato, si può procedere con le istruzioni per la grigliatura.

Quanto tempo per grigliare i filetti di pollo?

Mi piace preriscaldare la griglia a circa 400 gradi, in modo da ottenere una buona scottatura quando cucino il pollo alla senape sulla griglia.

I filetti sono molto più sottili dei petti di pollo e richiedono meno tempo per la cottura, di solito solo 3-5 minuti per lato. quindi è meglio avere tutti gli altri elementi del vostro progetto pronti, o per lo più pronti, prima di iniziare.

Il modo migliore per ottenere per ottenere buoni segni di cottura su un pezzo di pollo alla griglia, è necessario avere pazienza e non girare il pollo troppo spesso o troppo presto. Il fatto di girare continuamente il pollo non dà alla carne il tempo necessario per sviluppare completamente i segni della griglia.

I tempi di cottura dei filetti di pollo alla griglia possono variare in base allo spessore della carne acquistata, quindi se avete dei dubbi sul tipo di carne che avete acquistato. La temperatura interna ideale per un pollo perfettamente cotto è di 165 gradi.

Mi piace usare un termometro per carne per testare il pollo e assicurarmi che sia sempre perfettamente cotto. Consiglio un termometro a lettura istantanea o questo termometro remoto senza fili.

Cosa servire con il pollo alla griglia alla senape

Di solito serviamo 1 o 2 verdure e qualche tipo di carboidrato come contorno per il nostro pollo alla senape grigliato. Ecco alcune delle nostre idee di ricette preferite per la vostra ispirazione!

Contorni di verdure preferiti per il pollo alla griglia

Uno dei nostri contorni preferiti e più richiesti è la ricetta dei cavoletti di Bruxelles arrostiti con pancetta e balsamico.

Quando non ho voglia di accendere il forno, mi piace preparare delle belle insalate fresche o delle verdure da mettere sulla griglia mentre il pollo alla senape cuoce.

L'insalata di cavolo cremosa al jalapeno BBQ è perfetta per l'estate come contorno al pollo alla griglia. Per un'opzione più leggera, adoro questa insalata di zucchine, pomodoro e basilico con vinaigrette al limone.

Contorni di patate preferiti per il pollo alla griglia

I bambini sono fan delle patate in qualsiasi forma, quindi spesso optiamo per un contorno per coloro che desiderano un carboidrato con il loro pasto.

Alcuni piatti estivi da abbinare a questo pollo alla senape sono i cunei di patate dolci grigliate affumicate e le patate arrostite al rosmarino e all'aglio.

In estate, non si può sbagliare con i classici piatti da picnic come questa insalata di maccheroni o la migliore insalata di patate classica (ricetta della nonna di Kevin, Cookie, che non può mancare in nessuna riunione di famiglia in estate).

Quanto dura il pollo grigliato avanzato?

Se conservato correttamente, questo pollo alla griglia alla senape di miele durerà in frigorifero per 3-5 giorni dopo la cottura. Seguite questi consigli per garantire la sicurezza alimentare di questo pollo avanzato:

• Assicuratevi di cuocere il pollo a una temperatura interna di 165 gradi.
• Trasferire il pollo alla senape al miele avanzato in un contenitore ermetico e conservarlo in frigorifero.
• Conservare gli avanzi in frigorifero entro un'ora dal servizio.

Cosa fare con il pollo alla senape grigliato avanzato

Il pollo alla senape grigliato avanzato è ottimo tagliato a pezzetti e servito su un'insalata per il pranzo del giorno dopo! Date un'occhiata alle ricette di insalate nell'indice delle ricette per trovare ispirazione.

Questo pollo alla griglia è ottimo anche su un panino, se volete utilizzare gli avanzi. Mi piace tostare il panino e aggiungere maionese, lattuga e pomodoro.

Altre ricette facili di pollo

Se cercate altre ricette di pollo, ecco alcune delle nostre preferite, oppure date un'occhiata a tutti i miei archivi di ricette di pollo per vedere cosa vi piace.

Il pollo messicano in crock pot è la ricetta perfetta per la vostra prossima ricetta messicana. Ricca di sapore e tenerissima grazie alle ore passate in crock pot, questa ricetta vi piacerà sicuramente!

Ho preso il concetto di questa ricetta del pollo alla senape e ne ho adattato la semplicità con alcuni sapori diversi per creare questo pollo al forno alla marmellata di peperoncino.

Se avete bisogno di un piatto da portare in tavola, preparate queste bacchette al mango e habanero!

Il pollo affumicato facile è un ottimo piatto estivo. Il pollo risulta incredibilmente saporito, tenero e succoso. Perfetto per i barbecue o per tutte le volte che volete cucinare un pollo intero ma volete fare qualcosa di diverso dal tradizionale arrosto.

La ricetta del pollo italiano, funghi e zucchine alla piastra è una cena super facile per le serate scolastiche più impegnative, con filetti di pollo scottati in padella, zucchine e funghi a fette in una salsa di pomodoro alle erbe aromatiche.

Quali sono le vostre ricette estive preferite di pollo alla griglia?

Pollo alla senape al miele alla griglia

I filetti di pollo vengono marinati in una salsa di senape al miele dolce e saporita con rametti di rosmarino fresco e succo di limone, quindi cotti rapidamente su una griglia calda. Così buono e così facile!

Ingredienti

• 1/3 di tazza di senape granulare grossa
• 1/3 di tazza di senape Dijion liscia
• 2/3 di tazza di miele
• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
• 2 limoni, spremuti
• 3 spicchi d'aglio, tritati
• 2 rametti di rosmarino fresco
• 1 cucchiaino di sale Kosher
• 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
• 2 1/2 libbre di petto di pollo

Istruzioni

Per preparare la marinata di senape al miele

1. In un misurino di vetro da 2 tazze, unire la senape granulosa, la senape di Digione liscia, il miele, l'olio extravergine d'oliva, il succo di limone e l'aglio tritato.
2. Togliere le foglie di rosmarino dal gambo e tritarle finemente.
3. Aggiungere al misurino il rosmarino tritato, il sale e il pepe e mescolare per amalgamare bene il tutto.
4. Mettere da parte 1/4 di tazza della marinata per imbottirla.

Come marinare il pollo

1. Aggiungete la marinata in un sacchetto di plastica con chiusura a zip da un litro insieme al pollo.
2. Chiudere il sacchetto e appiattire il contenuto, facendo in modo che la marinata si distribuisca uniformemente sul pollo.
3. Posizionare il sacchetto, in piano, su una teglia da forno. Trasferire in frigorifero e marinare per almeno un'ora o fino a tutta la notte.

Grigliare il pollo

1. Preparare la griglia assicurandosi che le griglie siano completamente pulite.
2. Preriscaldare la griglia, con il coperchio chiuso, fino a quando il termometro della griglia indica che ha raggiunto i 400 gradi (se si utilizza una griglia a gas o una griglia con termometro incorporato).
3. Mentre la griglia si preriscalda, togliere il pollo dalla busta e metterlo su un piatto. Non è necessario sciacquare il pollo. Salare e pepare ulteriormente se si desidera.
4. Mettete i filetti di pollo sulla griglia preriscaldata e chiudete il coperchio: dovranno cuocere solo per circa 3-5 minuti per lato.
5. Girare il pollo, chiudere il coperchio e cuocere altri 3-5 minuti.
6. Quando il pollo è cotto (temperatura interna di 165 gradi), toglierlo dalla griglia e trasferirlo su una teglia pulita.
7. Se lo si desidera, bagnare con l'1/4 di tazza di marinata riservata (non quella che si trovava nel sacchetto con il pollo crudo, perché non è sicura da consumare).
8. Lasciare riposare per 3-5 minuti, trasferire su un piatto da portata, guarnire con fette di limone e rametti di rosmarino, se si desidera.
9. Servire.

Note

Come congelare il pollo grigliato alla senape di miele

1. Etichettare il sacchetto da un litro con la data, il contenuto e tutte le note necessarie (come le istruzioni di cottura).
2. Preparare questa ricetta attraverso la fase 4 di "come marinare il pollo".
3. Invece di trasferire la teglia in frigorifero, trasferitela in freezer.
4. Quando la carne si è completamente congelata, si può togliere la teglia dal freezer. Al momento del processo di congelamento, questo aiuta a mantenere il sacchetto piatto e il contenuto disperso, il che aiuta a occupare meno spazio nel freezer per la conservazione e a scongelare rapidamente in seguito.
5. Quando siete pronti a cucinare, togliete il pollo dal freezer e lasciatelo scongelare in frigorifero (io di solito lo tiro fuori dal freezer la sera prima).
6. Poi, una volta scongelato, si può procedere con le istruzioni per la cottura alla griglia.

adattato da Pollo alla senape al forno

Prodotti consigliati

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• Senape macinata a pietra
• Il miele
• Termometro a distanza senza fili per la carne
• Termometro a lettura istantanea
• Pinze per barbecue
• Piatto da portata

Informazioni nutrizionali

Quantità per porzione Calorie 246 Grassi totali 6g Grassi saturi 2g Grassi trans 0g Grassi insaturi 4g Carboidrati 1g Fibre 0g Zuccheri 0g Proteine 44g

GoodLifeEats.com offre le informazioni nutrizionali delle ricette a titolo di cortesia e a titolo puramente indicativo. Queste informazioni provengono da calcolatori online. Sebbene GoodLifeEats.com faccia ogni sforzo per fornire informazioni accurate, queste cifre sono solo stime.

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